Motif Hutan Hitam. Gulung ceri Jerman

Motif Hutan Hitam. Gulung ceri Jerman

Kategori: Alat Manisan

Dapur: jerman

Bahan-bahan
telur	4 perkara
gula	180 g
tepung	100 g
kanji	40 g
segar berkrim	450 g
ceri berlubang
coklat parut, kacang
krim kering	1 pek
garam	picit
kepingan agar-agar	12 g
gula serbuk	30 g

Kaedah memasak

• Pisahkan kuning telur dari putih. Pukul telur dengan gula, tambah 2 sudu besar air panas.
• 
• Pukul putih dengan garam dan masukkan kuning telur dengan gula.
• 
• Ayak tepung bersama kanji.
• 
• Campurkan adunan dengan lembut dan letakkan di atas loyang di atas kertas pembakar.
• 
• Bakar biskut selama 10-15 minit pada suhu 225 darjah.
• Letakkan kek span panas di atas tuala yang ditaburi gula dan gulung dengan tuala.
• 
• Semasa gulungan sejuk, sediakan krim.
• Pukul krim, masukkan gula aising.
• Sediakan gelatin mengikut arahan pada bungkusan dan tambahkan ke krim.
• Buka gulung, sebarkan dengan krim dan sebarkan ceri.
• 
• Gulung gulung sekali lagi dan bungkus dengan plastik. Sejukkan selama 2 jam.
• 
• Sementara itu, pukul krim kering.
• Keluarkan gulung dan hiaskan dengan krim, coklat parut dan kacang.
• 

Apa gulung! Saya merokok di luar dan merasa malu. Apa yang saya buat kekok di sekitar tuan seperti itu? Saya rasa saya perlu membeli agar-agar lembaran. Di kawasan kami seperti mencari epal yang menyegarkan.

[Ira]

Ira, Saya sudah malu. Nah, apa itu master saya dan agar-agar dapat digunakan seperti biasa. Dan pada prinsipnya, anda boleh melakukannya walaupun tanpanya. Saya akan mencubanya lain kali tanpa gelatin. Saya rasa gulungannya akan lebih enak.

[Ludmila]

Ludmilamesti sedap!
Perkara utama adalah tidak mengosongkan krim

[Ira]

Ira, itu yang pasti!!