Putera Pückler - resipi dengan foto di Mcooker: resipi terbaik

Putera Putera Pückler

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: jerman

Bahan-bahan
kuning telur	8 keping
protein	4 perkara
gula	100 g
tepung	80 g
kanji	20 g
serbuk koko	40 g
Mengisi:
Strawberi	200 g
krim 35%	500 ml
gula	100 g
koko untuk taburkan	1 sudu besar l.

Kaedah memasak

Hermann Pückler-Muskau, hitungan, dari putera 1822, pengembara, tukang kebun, penulis, jeneral tentera Rusia, prototaip Münghausen dari buku Karl Immermann.
Dilahirkan pada 30 Oktober 1785 di ladang ibunya Moscow (Muskau), sekarang Poland, Luzhitsa.
Pada tahun 1792, setelah kematian ibunya, ayahnya ditinggalkan sendirian dengan tujuh orang anak dan memberikan Hermn ke sebuah biara di Moravia, di mana dia mendapat pendidikan rendah. Pada tahun 1796 dia dihantar ke sekolah Philanthropinum yang terkenal di Dessau. Pada tahun 1800, pada usia 15 tahun, dia memasuki Fakulti Undang-undang Universiti Leipzig, dari mana dia lulus pada tahun 1803. Setelah tamat pengajian, dia bergabung dengan Pengawal Duke of Saxony di Dresden.
Pada tahun 1806, setelah penaklukan Saxony oleh Napoleon dan transformasinya menjadi kerajaan, dalam pangkat kapten dia pergi cuti tanpa batas di mana dia melakukan perjalanan panjang melalui Kerajaan Perancis. Berjalan di sekitar Provence dan Piedmont.
Pada tahun 1811, ayahnya meninggal dan dia harus pulang untuk menguruskan harta pusaka Muskau yang besar. Pengurus harta tanah adalah penyair dan komposer terkenal Leopold Schaefer di masa depan yang dengannya Hermann Pückler menjadi kawan, dan selain itu bertemu dengan Goethe. Pada tahun 1812, bersama dengan Shefer, dia menasihatkan perjalanan ke England, di mana dia mempelajari taman-taman tempatan.
Dengan alasan penyakit serius, dia menghindari penyertaan dalam perang Perancis melawan Rusia. Pada tahun 1815, dia mula membina Taman Muskau yang terkenal di dunia di dua tebing Sungai Neisse, dengan luas 560 hektar, yang memerlukan masa 30 tahun untuk dibina. Troli membawa tanah hitam dari kawasan lain dan memindahkan pokok yang sudah matang. Memindahkan beberapa kampung yang berdekatan dengan taman. Hari ini taman ini di sempadan antara Jerman dan Poland termasuk dalam Tapak Warisan Dunia UNESCO.
Pada tahun 1838 Karl Lebrecht Immermann menerbitkan novel satira terkenalnya "Munchausen", di mana watak utama, cucu baron yang terkenal, dihapus dari putera Pückler-Muskau.
Pada tahun 1843, atas undangan Raja Prusia, yang menghargai Taman Muskau-nya, dia mulai mengerjakan pembinaan Taman Babelsberg di Potsdam.
Pada tahun 1845, tidak dapat mempertahankan taman raksasanya di Muskau, dia menjualnya dengan harga 1.7 juta thalers kepada Count Hatzfeld, yang menjualnya kembali ke rumah kerajaan Belanda. Dia membina taman Branitz keduanya di Cottbus, di mana dia membina piramid buatan di tengah kolam. Pada tahun yang sama, atas perintah Duke of Weimar, dia merancang pembinaan Taman Ettersburg di Weimar. Ini adalah taman kedua yang ditetapkan oleh UNESCO sebagai Tapak Warisan Dunia.
Salah satu buku panduan untuk Branitz Park mengatakan yang berikut tentangnya: “Pückler adalah orang yang berbakat dengan minat yang berbeza-beza. Dia berkomunikasi dengan keperibadian terkenal pada masanya, dari Napoleon III hingga Goethe. Dengan gaya hidup yang eksentrik dan banyak kenalan dengan wanita, dia membuat iklan untuk dirinya sendiri. Dia adalah pembangun taman, penulis dan penyuka dunia. " inf. dari severr.livejournal.com
Dan juga, putera itu dikenali sebagai gourmet yang hebat.
Terima kasih kepada Annette Voltaire, saya akan memperkenalkan anda kepada pencuci mulut Prince Pückler.
Putera Putera Pückler.
Tutup loyang dengan kertas perkamen.
Panaskan ketuhar hingga 220 darjah.
Gosokkan kuning telur dengan separuh gula putih.
Pukul putih dengan separuh kedua gula ke dalam busa yang ketat dan gabungkan dengan kuning telur yang dihancurkan.
Ayak tepung ke dalam campuran dengan pati kentang dan serbuk koko dan campurkan perlahan-lahan dengan jisim kuning telur yang disebat.Sebarkan adunan biskut yang dihasilkan di atas perkamen dan masukkan ke dalam oven selama 8 - 12 minit, bakar pada tahap sederhana.
Pindahkan biskut yang sudah siap ke taplak meja yang ditaburkan dengan gula, tutup dengan serbet yang direndam dan biarkan sejuk. Mari keluarkan perkamen.
Bilas strawberi, biarkan kering, angkat pedicel dan tumbuk dengan garpu. Masukkan krim dengan gula ke dalam busa yang kuat, masukkan strawberi pada separuh daripada krim yang disebat. Lap satu sisi membujur lapisan biskut dengan krim disebat dan strawberi, yang lain dengan krim disebat. Dengan menggunakan taplak meja, gulung biskut ke dalam gulungan dan taburkannya dengan serbuk koko.
Saya cuba membuat taman manis saya sendiri dengan roti gulung, strawberi, strawberi sejuk dan ais krim.
Nikmati hidangan anda.