Apfellstrudel (strudel epal Vienna)

[Memasak tidak sukar. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!]

Apfellstrudel (strudel epal Vienna)

Kategori: Alat Manisan

Dapur: orang Austria

Bahan-bahan
doh filo (sebarang doh yang diregangkan)	8 musang. (250 g.)
Mengisi
epal	1 kg.
serbuk roti (saya mempunyai serbuk roti)	100 g
gula	100 + 10 g.
kismis	60 g
kacang	50 g
gula vanila	10 g
jus lemon	100 ml
mentega	80 g
--------	-----
mentega	100-150 g.
gula serbuk

Kaedah memasak

• Panaskan minyak, masukkan serbuk dan 10 gram gula. Goreng hingga kekuningan. Biarkan sejuk.

  Teras epal. Potong, masukkan kacang dan kismis cincang kasar. Tuangkan gula polos dan gula vanila.

  Tuangkan jus lemon.

  Campurkan.

  Sebarkan separuh adunan di tuala. Sikat dengan mentega cair. Bertindih selimut. Anda boleh segera meletakkan lapisan doh kedua dan mengolesnya juga. Tetapi saya tidak melakukannya. Saya mahu doh juga berada di atas.

  Sebarkan serpihan ke atas 2/3 kawasan itu, berundur dari tepi. Adalah disyorkan untuk meletakkan remah hanya pada satu pertiga daripada doh. Maksudnya, ke tepi berhampiran.

  Sebarkan pengisian epal di atas.

  Gulung ke dalam gulungan, membongkok tepi dari sisi. Lebih senang digulung dengan tuala. Gerakkan gulungan ke sisi. Anda perlu bertindak dengan berhati-hati. Sebarkan separuh kedua doh, sikat dengan mentega. Letakkan gulungan di atas.

  Runtuhkan dengan melipat tepi.

  Pindahkan ke loyang, jahitkan ke bawah. Adalah senang untuk menggulung gulungan terus dari tuala. Untuk melakukan ini, jahitan mesti berada di atas semasa melipat. Saya mengalihkannya dengan teliti dengan tangan saya. Sikat dengan mentega cair. Strudelnya besar. Anda perlu meletakkannya secara menyerong.

  Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 darjah selama 45 minit. Keluarkan dan minyak dengan minyak.

  Kembali ke oven selama 15 minit lagi. Dapatkannya. Biarkan sejuk sedikit dan taburkan dengan serbuk.

  
• 
• Memasak tidak sukar. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!

Nota

🔗
Ini sedap. Mengesyorkan!

Resipi serupa

Strudel epal Vienna (Ogos)

Strudel doh curd (kelas induk) (Gasha)

Strudel Vienna (MariS)

[Angela]

Soooo, saya yang pertama, semua orang menjalani diet sebelum bercuti Angela, Strudel yang bergaya dan menyelerakan minda, sekarang saya mempunyai banyak cuscoff. Terima kasih untuk resipi, untuk kecantikan.

Strudel yang sedap,

Percaya atau tidak, saya tidak pernah melakukannya .. Dan saya dianggap sebagai penduduk kerajaan peri.

[gawala]

gawala, tetapi mengapa anda melakukannya jika anda tinggal di mana ia dijual di setiap sudut. Kami juga menjual hebat di satu tempat. Saya tidak membakarnya, jadi saya tidak mencuba, kerana saya tidak mempunyai bakat Angela, jadi saya bodoh membeli.

mengapa anda perlu membuatnya jika anda tinggal di mana ia dijual di setiap sudut

Sampai di sudut itu, anda masih harus mencibir, dan sudut lagi adalah jalan yang tepat untuk dicari.

[Svetlana]

saya mahu sekarang

Svetlana, tarik selagi anda mahu. Terima kasih)

Saya tidak pernah melakukannya.

Galina, semuanya masih di hadapan.

tidak

Rita, epal bakat untuk memotong dan membungkus adunan siap di gerabak saya)

semuanya masih di hadapan.

Malaikat, saya tidak melakukan itu. Dibuat mengikut resipi ibu mertua. Di sana kita mempunyai adunan yang berbeza, inilah yang dilakukan oleh bapa mertua sepanjang hidupnya, dan dia belajar untuk menjadi tukang roti pada zamannya. Untuk sebab tertentu, dia lebih suka strudel ini.

[Galina]

Galina, begitu berlaku)

jadi kongsikan)

Malaikat, saya akan melihat, saya mendorongnya ke suatu tempat. Saya akan hairan dengan carian ..

Dijumpai ..
350g tepung.
200gr minyak.
2 kuning telur
sedikit garam.
Doh tidak habis, anda tidak boleh menggulungnya dengan nipis. Secara amnya, ini adalah doh yang berbeza. Tetapi sebagai varian cepat strudel, sangat bagus.Tetapi ibu mertua telah membuat strudel mengikut resipi ini sepanjang hidupnya.