Delfa DB-104708. Roti harian

Delfa DB-104708. Roti harian

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
air	430 ml.
ragi	1 sudu kecil
minyak bunga matahari, diperhalusi	4 sudu besar l.
tepung kelas 2	4 cawan penyukat
gula	1.5 sudu besar l.
garam	1.5 sudu kecil

Kaedah memasak

• Tuangkan air ke dalam baldi
• larutkan ragi di dalam air,
• tambah minyak bunga matahari,
• masukkan tepung yang telah diayak sebelumnya melalui ayak,
• masukkan gula dan garam ke pelbagai sudut baldi
• masukkan baldi ke dalam pembuat roti, tutup dan mulakan program
• 1. "Roti biasa"
• saiz "2,5 LB,"
• kerak "Sederhana"

Hidangan direka untuk

2,5 LB

Masa untuk menyediakan:

3:20

Program memasak:

1. Roti biasa

Masakan kebangsaan

slavik

Catatan

Saya bereksperimen berkali-kali dengan perkadaran untuk pembuat roti jenis ini. Dan sekarang saya telah mencapai nisbah optimum, yang disebut "boleh dilakukan pada mesin."
Resipi menggunakan cawan pengukur yang dibekalkan dengan Delphi (Sedikit lebih daripada 300 ml.).
Tepung diukur tepat "di bawah pisau", yaitu, dituangkan "dengan slaid" dan lebihan "dipotong" dengan sendok
Namun, kerana di Delphi, dua sudu kecil menguli doh, maka pada akhir proses "pengulian ke-2", anda sering harus mengeluarkan doh dan memberikannya bentuk roti yang indah dengan tangan, kemudian masukkan baldi dengan berhati-hati bahagian bawah dan biarkan bakar

Dan berapa banyak tepung yang akan kita ada? Berapakah bilangan gram dan mililiter cawan pengukur anda?

Gelas yang disertakan dalam kit mempunyai kapasiti 300 ml. Saya menunjukkan dalam catatan bahawa saya mengukur tepung dengan gelas ini "di bawah pisau", bergantung kepada pengguna HP serupa.
Oleh kerana resipi saya sendiri tidak sepenuhnya sesuai, saya harus mengambil resipi dari forum ini sebagai asas dan menggunakan kaedah ujian intuitif untuk membawanya ke bawah bekas pengukur saya. Saya tidak menggunakan timbangan pada prinsipnya, agar tidak terbiasa dan berjaya mendapatkannya dengan set awal (gelas, sudu berganda) ditambah dengan jadual berat bahan pukal dalam gelas 250, satu sendok teh dan sudu besar.
Sekali lagi, ada masalah - apa yang dimaksudkan dengan "1 gelas" - isipadu fizikal bekas atau tanda pada kaca itu sendiri (1 cup, 1 / 2,1 / 4.1 / 5 ....)
Saya memutuskan untuk mengambil fizikal. isi padu.

Kami mengambil jadual ini sebagai asas. Berapakah isipadu cawan ukur (cawan) di mesin roti anda? https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0

Cawan pengukur (cawan) dengan isipadu 300/380 ml. mengandungi:
- tepung gandum 180/230 gram
- tepung rai 156/198 gram

Dan kemudian semua orang akan menyesuaikan keseimbangan tepung / cecair mengikut keadaan pencampuran mereka, ini selalu berlaku

Saya membacanya, difahami, saya pasti akan membetulkan nilai. Kemungkinan besar saya akan mengambil timbangan, tetapi saya tidak mahu. Keseluruhan idea adalah untuk memastikan jumlah peralatan dapur yang digunakan minimum.
Baru hari ini saya membakar cupcake dengan rhubarb, ternyata saya memerlukannya - saya akan menerjemahkan semua nilai menjadi metrik dan saya pasti akan menghantarnya.

[Otez]

Otez, roti yang subur!

otez, terima kasih atas resipi anda untuk Delphi. Saya mendapat roti yang baik, tetapi bukannya 1 sudu kecil yis, saya meletakkan 1.5 sudu kecil.

Saya akan cuba menyesuaikan roti yang sangat subur untuk HP saya (komponen kering bawah, cecair di atas) ... Saya juga ingin mengetahui tepung dalam gram ... Setakat ini, HP amatur hanya memperoleh bulan ini. Saya sangat berharap untuk laman web ini

Saya akan cuba menyesuaikan roti yang sangat subur untuk HP saya (komponen kering bawah, cecair di atas) ... Saya juga ingin mengetahui tepung dalam gram ... Setakat ini, HP amatur hanya memperoleh bulan ini. Saya sangat berharap untuk laman web ini

Kami mengambil jadual ini sebagai asas. Berapakah isipadu cawan ukur (cawan) di mesin roti anda? https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0

Cawan pengukur (cawan) dengan isipadu 300/380 ml. mengandungi:
- tepung gandum 180/230 gram
- tepung rai 156/198 gram

Dan topik Bilangan bahan utama dalam satu cawan pengukur dan sudu https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Dan kemudian semua orang akan menyesuaikan keseimbangan tepung / cecair mengikut keadaan pencampuran mereka, ini selalu berlaku

Terima kasih ROMA atas jawapan anda (walaupun tertangguh - saya tidak mengenali laman web ini) Sebenarnya, terdapat suasana yang sangat hangat di sini - anda boleh duduk berjam-jam ...

Hai, roti yang baik, terima kasih. Beritahu saya dalam nisbah berapa ragi kering untuk menggunakan ragi hidup. TERIMA KASIH. Vovan.

Hai, roti yang baik, terima kasih. Beritahu saya dalam nisbah berapa ragi kering untuk menggunakan ragi hidup. TERIMA KASIH. Vovan.

Kami mengambil ragi segar dengan kadar 2 gram per 100 gram tepung gandum, dan meningkatkannya sebanyak 20% jika kita menambah banyak tepung rai

terima kasih

Helo. Adakah ada yang mempunyai resipi Paskah untuk mesin roti ini.

Helo. Adakah ada yang mempunyai resipi Paskah untuk mesin roti ini.

Pembakar roti tidak bergantung pada model x / oven, prinsipnya sama untuk semua orang. Resipi kek Paskah di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0