Maxwell 3752. Roti tomato wangi pada adunan

Maxwell 3752. Roti tomato wangi pada adunan

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Air (doh)	80 ml
Ragi tekan (doh)	3 g
Gula (doh)	0.5 sudu kecil
Tepung gandum, premium (doh)	120 g
Air (doh)	40 ml
Tomato, pekat (adunan)	30 g
Gula (doh)	0.5 sudu kecil
Garam (doh)	1 sudu kecil
Herba masakan Itali, kering	1 sudu kecil
Tepung Gandum	45 g
Tepung rai	25 g

Kaedah memasak

• OPARA: tuangkan air ke dalam mangkuk, larutkan gula dan ragi ke dalam air, campurkan dengan tepung yang telah diayak, tutup dan biarkan di tempat yang hangat sehingga isipadu meningkat 2-3 kali ..
• Doh harus digunakan pada puncak kenaikan, tanpa menunggu ia menetap. Saya mengambil masa 2.5-3 jam.
• Doh: masukkan ke dalam baldi pembuat roti satu demi satu
• : Tomato dicairkan di dalam air dengan garam dan gula,
• minyak,
• tepung yang diayak (kedua-dua jenis),
• herba kering,
• semua doh.
• Mod ASAS, pemilihan warna kerak CAHAYA.
• Menguli 1. Doh masih berwarna dan tidak rata. Ini perlu untuk memastikan bahawa semua tepung mengganggu tanpa tinggal di sudut dan dinding.
• Sekiranya genangan doh cair terbentuk di bahagian bawah baldi, maka anda perlu menambahkan sedikit tepung tambahan (1-2 sudu besar), supaya tidak ada genangan.
• Dan dohnya lembut, sedikit melekit
• Semasa menguli kedua, adunan sudah sama tekstur dan warna.
• Lebih baik menanggalkan alat penguli 1 jam 55 minit sebelum akhir mod. Sekiranya anda melincirkan pin, di mana penguli dipasangkan dengan minyak sayuran, maka kita akan mendapat lubang kecil yang kemas di bahagian bawah roti siap.

Hidangan direka untuk

290 g

Masa untuk menyediakan:

3 jam doh dan 3 jam dalam pembuat roti

Program memasak:

Utama

Catatan

[/ url

[Oksana]

Oksana, resipi yang sangat menarik! Ke penanda buku! Saya juga mempunyai 3752

Untuk kesihatan,

Roti yang menarik dan luar biasa!

[TATbRHA]

TATbRHA, Adunan 3 jam, saya mesti berfikir

Ya, nampak hebat, anda mesti mencubanya!

[TATbRHA]

TATbRHA, catatan saya boleh dipadam, walaupun kita akan membakar tomato, kita menyukainya!

[brendabaker]

brendabaker, terima kasih kerana mengingatkan saya tentang keenakannya, saya membuat yang serupa untuk waktu yang lama, tetapi hanya pada tepung gandum, roti yang sangat enak

[TATbRHA]

TATbRHA,
TERIMA KASIH kerana menyedari, tablet saya jadi ... menerjemahkan saya, seolah-olah sengaja.
Maaf, tetap, terima kasih sekali lagi.

Ditambah Sabtu 23 Apr 2016 07:18 PTG

LanaG,
Untuk kesihatan anda, betapa hebatnya pembuat roti kecil ini.
Saya tidak terlalu gembira dengannya