Pastila epal

[Resipi Marshmallow Lola Soalan. Menggantikan agar dengan gelatin Bello4kaMenggantikan agar dengan gelatin dalam penyediaan pastilles. Lola Soalan. Berapa lamakah marshmallow membeku dan berapa lama masa untuk memasak sirap? 3ay4ikJawapan Celestine Memasak sirap marshmallow semasa mengganti agar dengan gelatin. 3homaPetua untuk mengeringkan pastil Shurshun Resepi Pastila Epal Panggang serpihan Kesimpulan mengenai penyimpanan pastil. serpihan]

Pastila epal

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Epal Sos	600g
Agar agar	2 orang
Protein	2 keping
Gula	450g
Asid sitrik	1/2 sudu kecil
Air	200ml

Kaedah memasak

• Penuaian epal yang baik tahun ini. Agar tidak ada satu epal yang hilang, saya menawarkan resipi ini:
• - Dari epal, dalam pengisar, kami membuat kentang tumbuk. Kita memerlukan puri siap pakai. Masukkan ke dalam periuk dan rebus selama 5 minit. Kemudian ketepikan - biarkan sejuk.
• - Dalam mangkuk, pukul 2 tupai + 150 g gula + 1/2 sudu kecil. asid sitrik di sangat busa tebal.
• - Kami meletakkan periuk di atas api, di mana kami menuang baki gula (300 g) + 2 sudu kecil. agar-agar dan isi dengan air (1 gelas). Rebus sirap hingga "uji pada bola keras" (atau ketika kita melihat banyak gelembung kecil mendidih)
• - Kemudian, dengan memukul jisim protein, tambahkan saus epal ke dalamnya dan apabila jisim menjadi warna yang sama, tuangkan sirap mendidih dalam aliran nipis, terus memukul. Pukul rata dan gaul, tuangkan ke dalam acuan dan masukkan ke dalam peti sejuk sehingga sejuk.
• Sebaik sahaja jisim telah sejuk dan mengeras, ia dapat dipotong-potong dan ditaburkan dengan gula tepung. Marshmallow yang lazat sudah siap

Catatan

Resipi Marshmallow Lola

Soalan. Menggantikan agar dengan gelatin Bello4ka
Menggantikan agar dengan gelatin dalam penyediaan pastilles. Lola

Soalan. Berapa lamakah marshmallow membeku dan berapa lama masa untuk memasak sirap? 3ay4ik
Jawapan Celestine

Memasak sirap marshmallow semasa mengganti agar dengan gelatin. 3homa

Petua untuk mengeringkan pastil Shurshun

Resepi Pastila Epal Panggang serpihan

Kesimpulan mengenai penyimpanan pastil. serpihan

Resipi serupa

Pastila epal dengan kelopak pisang dan badam (AlKA)

Gula-gula epal dalam multicooker Panasonic (Merenda)

Apple marshmallow di Ezidri (Topolinka)

Lola, resipi yang sangat menarik! Saya ingin bertanya, adakah agar-agar dapat diganti dengan gelatin dan dalam perkadaran berapa?

[Bello4ka]

Bello4ka, agar-agar boleh diganti dengan gelatin, hanya anda yang perlu mengambilnya 2 kali lebih banyak. Dan jika terdapat kira-kira 10-12 gram agar agar dalam 2 sudu teh, maka, diperlukan sekitar 20-24 gram agar-agar. Tetapi rasanya, saya rasa sedikit berbeza, dan baunya juga.


Omong-omong, maklumat ini mungkin berguna (bagi mereka yang tinggal di Moscow dan bandar-bandar berdekatan): agar-agar boleh dibeli di kedai "Indian Spices":

🔗

st. Sretenka, 36/2,
(M. Sukharevskaya)
beli "Rempah India"
Tel. (495) 207-16-21
Waktu buka kedai:
Isnin - Ahad 9.00 - 21.00
Tanpa henti


st. Miklukho-Maclay, 5/2,
(M. Belyaevo atau M. Yugo-Zapadnaya)
beli "Rempah India"
Tel. (495) 956-24-03
(495) 434-66-29
Waktu buka kedai:
Isnin - Ahad 10.00 - 22.00
Tanpa henti
Semoga berjaya !!!

[Lolochka]

Lolochka, Saya ingin mengucapkan terima kasih atas resipi itu! Saya memasak marshmallow hari ini, ini adalah sesuatu. Benar, dalam fahaman saya, ia tidak cukup mousse, tetapi pencuci mulut yang menyerupai mous, hanya gel. Tetapi lazat - anda tidak boleh menyampaikannya! Begitu lapang, manis dan masam
Dari jumlah produk yang ditunjukkan dalam resipi, ternyata banyak makanan istimewa ini untuk keluarga kecil kami .. walaupun tentu saja, kerana makanan pencuci mulut ringan, ia dimakan dengan cepat
Kepada semua orang yang belum memutuskan untuk memasak, saya menasihatkan anda untuk memulakan, jika tidak, musim epal akan segera berakhir

[Lola]

Lola
Terima kasih kerana resipi. Sangat sedap

Hasil sederhana saya



Hanya dengan saya, ia lebih mirip marshmallow secara konsisten. Adakah saya melakukan sesuatu yang salah? Nampaknya semuanya mengikut resipi, saya mempunyai segelas 250 ml

[Lola]

Lola
Di jejak Soul Magic, saya juga membuat marshmallow. Terima kasih banyak untuk resipi, sangat sedap.

Dan akhirnya saya membuat marshmallow! Resipi yang sangat cepat dan mudah, baik, terima kasih! Saya meletakkannya dalam bentuk yang boleh dilepas (saya melihat bahawa perlu untuk meletakkannya lebih ketat, saya akan memperbaikinya), saya takut sukar dikeluarkan, tidak ada yang serupa - saya melompat seperti hidup
Saya menambah sedikit pewarna hijau (pewarna epal), lain kali saya akan menambah kepingan marmalade berwarna, saya rasa ia akan cantik.
Bolehkah anda membuat marshmallow dari buah dan beri lain?

Dan saya mendapatnya seperti ini:



Saya hanya mencurahkannya ke dalam acuan silikon, dan kemudian ke dalam peti sejuk. Dapat dilihat bahawa mereka tidak menyejuk sepenuhnya, dan, sebagai hasilnya, terdapat pemeluwapan kecil di bahagian bawah. Apabila diserahkan, ternyata berada di atas.Anda boleh taburkannya dengan gula tepung, tetapi saya rasa ia akan kering.

[Jepit rambut]

Jepit rambut
Wah, hebatnya !!!
Jepit rambut, dan pada gambar terakhir apa itu marshmallow, yang berwarna gelap? Dan yang paling penting beritahu saya, rasa ... bagaimana rasanya? Adakah anda suka?

[Merenda]

Merenda!
Dalam foto terakhir, denyar hanya dimatikan!

Tetapi bagaimana dengan rasanya lebih menarik. Nampaknya saya tidak memasak sirap dan ternyata sangat lapang. Walaupun sedikit pada jeli kelihatan seperti. Suami gembira, dan mengatakan bahawa cara ini lebih baik daripada jika ia lebih ketat. Lain kali, saya akan mendidih sirap lebih lama.

Dan rasanya adalah pencuci mulut yang agak ringan !!!

dan berapa banyakkah marshmallow mengeras?

Lola, perhatikan berapa minit sirap harus dididihkan sejak awal mendidih. Sesuatu yang saya tidak lakukan dengan baik dengan ujian bola

Lola, perhatikan berapa minit sirap harus dididihkan sejak awal mendidih. Sesuatu yang saya tidak lakukan dengan baik dengan ujian bola

Waktunya boleh berbeza, jadi tidak dapat dihitung, itu banyak bergantung. Mungkin anda tidak menangkap bola dengan betul? Anda perlu memasukkan ke dalam cawan (pinggan) dengan air dan menangkap setetesnya, jika lembut - waktunya telah tiba, jika ia hilang, maka itu bukan masanya. Mula menetes apabila gelembung kecil muncul di permukaan.

dan berapa banyakkah marshmallow mengeras?

Saya membeku dalam 20 minit tanpa peti sejuk.

Celestine, saya tidak membeku (saya tidak tahu bagaimana memeriksa sirap untuk kesediaan. Bolehkah saya menyelamatkan kedudukan saya? Saya menggantikan agar dengan gelatin. (Sekiranya anda melakukan perkara yang sama dengan gelatin seperti yang anda lakukan dengan agar - masak sirap?)
: merah: beritahu orang yang tidak mempunyai timbangan, 600 gram puri adalah berapa gelas?

Saya menggantikan agar dengan gelatin. (Adakah anda perlu melakukan yang sama dengan gelatin seperti agar - adakah anda perlu memasak sirap?)

Saya hanya dapat menjawab soalan ini dengan yakin.Rebus agar-agar
JANGAN !!! Ia kehilangan khasiatnya. Gelatin yang direndam dipanaskan hingga larut, tetapi tidak direbus, dan kemudian disuntik ke dalam jisim yang mereka mahu gel.

Saya hanya dapat menjawab soalan ini dengan yakin. Rebus agar-agar
JANGAN !!! Ia kehilangan khasiatnya. Gelatin yang direndam dipanaskan hingga larut, tetapi tidak direbus, dan kemudian disuntik ke dalam jisim yang mereka mahu gel.

dan saya masih menunggu ia menebal! sekarang sudah jelas mengapa perkara ini tidak berlaku. terima kasih, Stеrn
ada yang pakai gelatin? sebagai?

Gadis-gadis, dibuat dengan pengisian putih ... Saya rasa masam kerana mereka enggan makan semuanya, suami saya mengatakan bahawa dia memberikan asid askorbik
Di mana saya akan meletakkannya sekarang? Saya tidak dapat memikirkan apa yang harus digunakan ...
Mungkin ada yang tahu bagaimana membuat marshmallow yang dijual di kedai? Saya sangat menyayanginya

Saya menambah keju kotej ke kaserol, yang paling lembut !!!

Saya menambah keju kotej ke kaserol - yang paling lembut !!!

Dan resipi?
Dan saya mengisar marshmallow ini dan mengeringkannya di pengering - lezat ternyata gula-gula yang sangat ketat

menjawab anda secara peribadi

Nah, sekarang saya akan tidur dan, seperti biasa, karya lain menarik perhatian saya! Mustahil untuk melepaskan diri! Dan di kepala mereka membina n
Rancangan Apoleonik ...;) Seandainya saja sampai ke agar-agar: (Dan kemudian saya akan bersama anda secara mental Keren marshmallow!

Applesauce bagaimana? epal segar dalam penggiling daging atau puri bakar? Tolong beritahu saya!

Saya fikir. baru segar

Selama beberapa hari saya terseksa oleh marshmallow ini, tidak meninggalkan kepala saya sehingga hari ini. Oleh itu, saya akhirnya matang ... malam sebelum saya membuat kentang tumbuk (potong epal menjadi kepingan dan epal rebus secara literal di atas dapur di atas beberapa sudu air dan kemudian tumbuk dengan pengisar). Saya memutuskan untuk melakukannya dengan gelatin, kerana saya tidak mempunyai aha-agar, merendam gelatin dan ketika larut, saya memasukkan hidung saya ke dalam gelatin dan, kerana kebiasaan, disedut di udara, dan oh, ngeri !!! Saya menghidu bau antibiotik yang mengerikan. Sudah pasti marshmallow akan berbau, dan mustahil untuk dimakan, saya segera teringat bahawa saya mempunyai Quittin, dan saya memasaknya dengannya. Pada peringkat menjilat sudu, saya menyedari bahawa ini benar-benar perkara yang mengejutkan !!!! Sekarang gula-gula saya semakin sejuk.Saya akan menghantar foto sebaik sahaja siap.
........................ .............

Saya melaporkan hasilnya: gula-gula saya tidak mahu membeku, dapat difahami, saya mempunyai dua kali norma saus epal, dan quittin (1 bungkus) nampaknya tidak begitu sesuai untuk tujuan ini, TETAPI ....... .. ... ini adalah pencuci mulut yang sangat baik, yang kami masukkan ke dalam porsi dan rasanya yang sesuai, sangat enak, untuk para tetamu pada akhir perayaan itu hanya lagu !!! Sekarang saya menyedari bahawa saya harus meletakkan 2 bungkus quittin, baiklah, kita akan mencuba, kerana epal masih tergantung di atas pokok.

Terima kasih, lola, marshmallow ternyata hebat !!! paling lembut! pertama kali saya bekerja dengan agar, saya suka !! sayang sekali anda tidak dapat membelinya di Oryol kami, saya mendapatkannya dari rakan saya dari kilang roti, di mana ia digunakan untuk tanaman))))))

Pastila pergi ke Hurray! Terima kasih!

Dan saya bekerja dengan agar-agar untuk pertama kalinya. Apa lagi yang boleh anda buat souffle? Anak lelaki meminta susu.

Saya tidak tahu bagaimana susu, tetapi anda boleh mencuba soufflé burung - lihatlah dalam "trik gula-gula", kami hanya ingat souffle itu sendiri dibuat dengan tampalan yang berbeza - sangat enak

Saya tidak tahu bagaimana dengan susu, tetapi anda boleh mencuba soufflé burung - lihat dalam "trik gula-gula", kami hanya ingat souffle itu sendiri dibuat dengan tambalan yang berbeza - sangat enak

Tidak menemui topik ini! Tolong bantu pautan

Tosha, inilah bahagian KX SINI

Saya memberitahu epik saya dengan marshmallow.
Parut epal pada parut kasar, dihaluskan dengan pengisar rendaman, rebus selama 10 minit, ketepikan. Setelah membaca ulasan, saya memutuskan untuk tidak menambahkan asid sitrik. Tuang satu sudu minuman keras "Limoncello" ke dalam halusan yang telah siap dan kacau.
Saya menetapkan sirap untuk dimasak (perhatikan, ini adalah kali pertama saya memasak sirap dengan sampel setiap bola).
Sementara itu, dia mula mengalahkan orang putih dengan gula.
Putih disebat, perlahan-lahan menambah epal. Disebat, menjadi satu warna. Jisim mengambil hampir keseluruhan mangkuk "Boshik" saya dan saya mula ragu-ragu mengenai di mana lagi sirap itu sesuai.
Dan sirap keji masih mendidih dan tidak mahu mengumpulkan sebiji bola di dalam air.
Sudah tiba masanya untuk menambah agar. Saya telah menuliskan pada sachet agar-agar 10 gram bahawa kuantiti ini dikira 500 ml cecair. Tanpa berfikir dua kali, saya menuangkan 2 sachet ke dalam sirap. Sayang sekali, atau apa ?!
Sirap saya sudah habis dari sudu dengan susah payah, tetapi tidak masuk ke dalam bola.
Bosan!
Oleh kerana saya takut jisim protein-epal saya akan hilang dari pemukulan yang terlalu lama, saya mencurahkan sirap. Jisim sudah meningkat di atas paras mangkuk sebat.
Saya berhenti memukul dan membuang campuran ke dalam acuan silikon.
Secara semula jadi, dia menjilat sudu. Ternyata sangat enak, dengan rasa yang enak.
Saya akan menunjukkan hasil akhir apabila marshmallow mengeras.
Tetapi bagi diri saya, saya memahami dengan jelas bahawa:
1. Anda perlu memulakan proses pembuatan marshmallow dengan merebus sirap, dan kemudian sediakan epal, dll.
2. Ternyata banyak, lain kali saya akan membuat separuh bahagian dan bukan hanya dari epal, saya akan menambah beberapa buah lagi.
Saya memasukkannya ke dalam peti sejuk, hampir beku (mengambil masa lebih kurang satu jam).

[Stérn]

Stérn Saya membaca anda, dan senyuman tidak pernah meninggalkan wajah saya !!! Anda seorang genius masakan untuk saya !!! Dan mengejutkan saya bahawa bola di tangan anda tidak mahu mengumpulkan! ANDA membentuknya di bawah air? Saya rasa sirap itu tidak masak lama, kerana mereka menulis dengan betul sebelum munculnya gelembung kecil. Secara peribadi, saya sangat mengharapkan foto pastil anda, kerana semuanya sempurna di tangan anda !!! By the way, terima kasih kepada anda, saya telah menjadi tukang masak yang jauh lebih baik dan lebih bervariasi !!! Di mana saya boleh mendapatkan agar-agar ini, saya mempunyai epal dan memikirkan marshmallow ini hampir setiap hari !!!

Dan sekarang saya membuat marshmallow ini dalam sehari, pengantin lelaki anak perempuan dan saudara-mara sangat menyukainya, jadi saya membuat dan menghantar hadiah! Saya sudah memenuhi tangan saya sehingga saya mungkin akan melakukannya dengan mata tertutup!

[Severyanka]

Severyanka, Saya "genius" di sana, di mana satu atau dua dan di raja. Dan dengan sirap, pengalaman diperlukan. Saya meneteskannya dari sudu ke dalam segelas air sejuk. Tidak ada apa-apa, saya akan menimba pengalaman, saya juga akan mewujudkan impian saya, saya akan membakar bakul dengan krim protein.

Anastasia mungkin saya akan segera memejamkan mata, tetapi ini jauh dari itu.

Saya membuat kentang tumbuk pada parutan terbaik pada gabungan, menggosok epal dengan kulit. Telur dipukul tidak menjadi busa yang sangat tebal, sirapnya direbus selama kira-kira 20 minit sehingga menggelegak secara visual. Agar rempah India meletakkan 3 sudu teh kerana agar di kedai ini agak lemah kata gadis itu. Dibuat dua bahagian sekaligus. Sedap. Suami segera mengatakan bahawa tidak perlu memasak hari ini - jika tidak, marshmallow akan merosot ..
Foto untuk mereka yang mempunyai internet yang kuat:

[Shurshun]

Shurshun , tiada kata, hanya air liur dan kegembiraan!

Dan inilah yang berlaku.



Salib antara marshmallow dan jeli, tetapi sangat sedap.
Saya menyedari kesilapan saya, jadi saya harap lain kali ia akan menjadi lebih baik.

Stеrn, terima kasih
Dalam bentuk yang anda bakar, saya akan memotong pastil dengan segelas (semasa anda memotong kue dari adunan dengan gelas). Hanya segelas serbuk mackey di muka supaya jeli marshmallow tidak melekat. Ia akan sangat asli, di atas setiap potongan, anda boleh menjatuhkan setetes jem yang berbeza, dan meletakkan sebiji ais krim dengan daun pudina di sebelahnya. Dan semua bahasa akan ditelan, dan tidak ada yang akan memahami bahawa sesuatu tidak berjaya. Saya ponte dan lulus
Dan berapa hari anda mengeringkan jeli marshmallow? Saya rasa saya perlu mengeluarkannya dari acuan, kerana dalam silikon memerlukan waktu lebih lama untuk kering. Dan suami saya sudah menangkap rama-rama itu, mengatakan bahawa di dalamnya, ia juga boleh kering, lebih cepat, tetapi sehingga ia merosot dan menjadi berjamur ... secara umum, keluar
Tetapi saya fikir begitu, jadi saya mempunyai beruang pastel dan anak singa di dalam peti sejuk ibu saya. Cucu jiran dilahirkan, jadi saya menyediakan pelbagai perkara untuknya sehingga dia hanya boleh meletakkan di meja di tempat kerja. Dan kejutan pada masa yang sama.
Semasa kekasih saya sedang tidur, saya akan mengeluarkannya dari cetakan, mengambil gambar dan menunjukkan gambar dengan cara yang tenang, sehingga suami menangkap semua anak singa.

Berikut adalah haiwan yang belum ditangkap:

[Shurshun]

Shurshun
Sash, terbunuh! Gambar terakhir adalah jerami terakhir! Sudah lama saya membuang marshmallow ini, walaupun saya betul-betul mahu memasaknya dalam bentuk "Bear" ... dan kemudian saya melihat ... fsё ... saya akan melakukannya .. ... mungkin ... Sash, dari mana anda mendapatkan acuan singa? Keindahan seperti itu! Saya juga memerlukan yang seperti ini ... Eh ... Saya harap saya tidak melihat semua ini (ciptaan anda) ...

[Shurshun]

Shurshun
Sash, terbunuh! Gambar terakhir adalah jerami terakhir! Saya sudah lama membuang marshmallow ini ...

Anda belum melihat bagaimana saya akan memberikan semua ini kepada jiran supaya dia dapat membuatnya bekerja))))))))))))) Di sinilah cip itu akan ada))
Pertimbangkan anak singa yang ada di dalam poket anda, saya boleh bantu anda beli, kumpulkan saja pesanan untuk mereka. Lihat di sini: 🔗

[Shurshun]

Anda belum melihat bagaimana saya akan memberikan semua ini kepada jiran sehingga dia dapat membuatnya bekerja))))))))))))

Shurshun
Separuh dari kerajaan kerana melihat ini dengan sekurang-kurangnya satu mata !!!

Pertimbangkan anak singa di poket anda, saya boleh bantu anda membeli

Oh, Shur, tolong ah?

Adakah senang mendapat pertolongan? Saya akan membantu, tentu saja, hanya preskripsi lebih lanjut mengenai topik ini di sini: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=9114.0

[Shurshun]

Shurshun Terima kasih atas idea!
Ya, kami telah mempertajam contoh ini untuk jiwa yang manis.
Dan di sini bahawa marshmallow juga perlu dikeringkan, saya tidak akan berjaya! Saya, seekor babi, menyimpannya di dalam peti sejuk dan terkejut bahawa pastil saya sedikit bocor. : red: Jadi terima kasih sekali lagi untuk muslihat penting!

Ha !!! Dan saya fikir - mengapa marshmallow basah?!?!?!
Shurshun, hanya perkara cantik !!! rama-rama dan anak singa - kematian

Stérn
Anda selalu diterima. Saya melakukannya pada pukul 11 ​​malam, sehingga pagi di dalam peti sejuk, pada waktu pagi saya meletakkannya dari cetakan di pinggan, dan saya masih menyimpannya di dalam peti sejuk. Saya tertanya-tanya apakah mereka akan "meraih" lebih banyak lagi .. Esok petang saya akan meletakkan beberapa singa di udara - Saya akan melihat bagaimana marshmallow berkelakuan, kerana kedai itu tidak ada di dalam peti sejuk. Saya faham bahawa lebih sukar, anda perlu mengalahkan telur dengan busa yang sangat tebal, seperti yang tertulis dalam resipi.
Alya
Saya gembira kerana anda menyukai borang tersebut, jika anda mahu - Saya dapat membantu pembelian, lihat https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=9114.0

Shurshun !!! Terima kasih banyak atas tawaran pertolongan. Semalam saya membaca forum ini hingga satu pagi, walaupun pada hakikatnya tidak tidur ketika ada peluang sekarang bagi saya lebih mungkin kelainan sepenuhnya - bayi berusia enam bulan sedang membesar. dan saya tidak membacanya kerana saya memerlukan periuk (malangnya, tidak ada banyak, tetapi saya bermimpi tentangnya), tetapi kerana anda, secara peribadi, hanya Kagum! Tidak, tentu saja, kita semua berusaha untuk bersikap baik dan bersimpati, tetapi satu perkara adalah kata-kata dan perkara lain :))).Saya sangat gembira kerana masih ada orang-orang MAGICAL di dunia kita !!!
Adapun acuan silikon, baik di bandar kami terdapat rangkaian kedai Uyutterra, kadang-kadang saya dapati barang-barang yang sejuk di sana)))). Tetapi apa yang hilang adalah pasar di mana mungkin membeli agar, agram, panifarin ... tetapi pada prinsipnya, roti dan apa yang kami dapat sangat enak, terima kasih kepada bandar Bryansk yang berdekatan dengan gandum malt))).
Anda adalah lelaki yang baik dan berjiwa besar! kesihatan untuk anda dan kedamaian !!!

Gadis-gadis, baik, akhirnya saya diberi penghormatan ... Inilah gula-gula saya:

🔗

Ini bukan semua, tetapi betul-betul separuh hidangan, separuh lagi di dalam peti sejuk.
Gadis-gadis, beritahu saya, bagaimana (dalam arti di mana) ia harus disimpan? Di dalam peti sejuk atau pada suhu bilik? Saya keliru ...

Kecil, kelihatan hebat!
Dan apakah ketekalan anda? Padu?

[Sternushka]

Sternushka
Terima kasih sayangku !

Dan apakah ketekalan anda? Padu?
Baiklah, tidak padat, itu pasti ... walaupun, anda boleh mengambil potongan dengan tangan anda dengan selamat, ia tidak hancur dan tidak cair ... Mungkin anda hanya perlu mengeringkannya ... Walaupun gula-gula saya sooo suka! Saya takut tidak akan ada yang kering ...
P.S. Saya biasa membuat marshmallow epal (untuk masa yang sangat lama) tanpa agar, setelah memasak, saya mengeringkannya di dalam ketuhar, sehingga marshmallow ternyata sama seperti marshmallow yang dibeli di kedai secara konsisten ...

Jadi semalam saya memutuskan marshmallow - jika tidak, epal hilang ...
Benar, saya membaca topik dan meletakkan 3 sudu besar agar ...
Akibatnya, dia, tentu saja, membeku dengan cepat dan rapi, tetapi dengan mengeringnya ... hari ini semua yang tersisa ada dalam titisan ... tetapi pada masa yang sama ia hilang dengan cepat)))
lihatlah
by the way, ternyata acuan ais dari Ikea banyak membantu)))

[jinar]

jinar
Pastil yang sangat cantik ternyata! Pada mulanya, saya juga mempunyai idea untuk membuat marshmallow dalam tin IKEEv, tetapi ... ketika seluruh jisim dicambuk, saya berubah fikiran secara tiba-tiba, jisim itu ternyata sangat tebal sehingga saya hampir tidak meratakannya dalam bentuk yang besar, apa yang boleh saya katakan tentang yang kecil ... Dan saya menggunakan 2 sudu teh agar, mungkin juga bernilai 3 untuk dicurahkan? Dan bagi saya, marshmallow boleh dikeringkan dengan betul hanya di dalam ketuhar atau di pengering elektrik (saya tidak mempunyai satu), dan pada suhu bilik tidak mungkin kering (IMHO), walaupun, siapa tahu, saya mempunyai hampir tidak ada yang kering ...

[Merenda]

Merenda
Saya hanya mendapatkannya untuk acuan kecil - setelah beberapa minit ia sudah siap
tetapi baki yang tinggal - kira-kira separuh - saya menggunakan skema klasik pada loyang dan kemudian memotongnya menjadi segi empat tepat
Jadi saya rasa, jika anda memasukkannya ke dalam ketuhar dengan agar-agar, ia tidak akan kering, tetapi akan meleleh dari suhu? Dan jika tanpanya - maka di dalam ketuhar adalah mustahak untuk mengeras - bukan? Saya masih mempunyai setengah beg epal untuk percubaan)))