Hodgepodge ikan ringan

["Lazat, jangkitan!" kata suami saya di suatu tempat di tengah makan.]

Hodgepodge ikan ringan

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
Ikan (salmon, trout, salmon merah jambu, dll.)
Tunduk	2 keping
Lobak	1 PC
Kentang	3-4 keping
Zaitun (1 balang diisi) atau beberapa timun acar dengan air garam
Sos tomato	180-200 g
Air	4 l
Garam, rempah

Kaedah memasak

"Lazat, jangkitan!" kata suami saya di suatu tempat di tengah makan. Selebihnya waktu dia makan dalam diam. Petanda baik!
Hari ini saya memutuskan untuk meletakkan resipi saya untuk ikan hodgepodge. Ia telah dibuat semula dari banyak resipi popular. Kebetulan saya selalu menyederhanakan hidangan. Sama ada dari kemalasan, atau dari keburukan watak).
Dan sekarang saya mengeluarkan kalori!
Sekiranya rasa asli hidangan ini sangat penting bagi anda (saya akan mengatakannya sebagai kanonik), maka hodgepodge saya sama sekali berbeza!
Ringan, masam, tanpa lemak berlebihan!
Mari kita mulakan!

Saya mengambil 1 steak salmon, hiasan salmon, 1 fillet perch. Kaldu masak dalam 4 liter air.

Saring kuahnya melalui ayak.

Masukkan kentang, bawang cincang dan wortel ke dalam kuahnya (saya sapu pada parut sederhana).

Saya sangat sukakan buah zaitun. Tidak ada bekalan kali ini. Mari hadkan diri kita kepada timun acar.

Di sini saya mempunyai kesilapan! Saya sepatutnya cincang lebih kecil! Namun, zaitun jauh lebih lembut!

Masukkan timun dalam kuali bersalut TANPA MINYAK! Masukkan air garam, rebus semuanya. Hantar ke hodgepodge.

Saya mempunyai sos tomato buatan sendiri yang lazat hari ini.

Ia mengambil 180 gr.

Rebus sos dan tuangkan ke dalam gudang.

Apabila hodgepodge hampir siap, kami menghantar ikan secara berkeping-keping.

Beberapa minit lagi di atas api, masak secukupnya, hidangkan 10 minit setelah mematikan api.

Itu sahaja! Saya memasak kuahnya dalam periuk perlahan terlebih dahulu, dan hidangan itu sendiri dimasak selama kira-kira 30 minit.

Minimum hidangan kotor. Kalori minimum. Keseronokan maksimum!

Hidangan direka untuk

4 l

Catatan

1. Daun bay, lada, rempah-rempah - semuanya secukupnya (saya kehabisan lavrushka, saya tidak dapat membelinya).
2. Daripada timun, saya lebih suka zaitun atau zaitun dalam cincin, bersama dengan air garam, tambah pada hodgepodge.
3. Dalam hidangan siap, hanya lemak dari ikan, tidak ada yang berlebihan.
4. Saya membesar dengan nenek saya di kampung. Kami selalu mempunyai kentang dalam sup. Tolak tepat ke dalam kuali. Dan saya selalu berbuat demikian. Kaldu menjadi kurang telus, tetapi itu tidak menjadi masalah!
5. Saya suka menebal sup ini dengan kentang!

hidangan lazat, saya juga suka dengan kentang)

[kavmins]

kavmins, dan selain itu, anda boleh meletakkannya sedikit) hanya, jika seperti itu, dan walaupun tanpa kentang, anda tidak makan sama sekali, maka anda membuang kalori yang tidak perlu)