Hati Maghreb

Hati Maghreb

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Hati daging lembu atau ayam	0.5KG
Lada manis (lebih disukai bermusim tempatan)	3-4 keping.
Bawang mentol	1-2 keping.
Garam	rasa
Lada hitam tanah	rasa
Lada merah panas	rasa
Untuk rasa hati ayam:
Sos soya atau Worcester (Worcester)	1 sudu besar l.
Cognac / brendi atau wiski	2 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Potong bawang menjadi bulu, potong lada menjadi cincin separuh atau jalur membujur (dipandu oleh ukuran lada).
• 
• Keluarkan urat dari hati dan potong kecil. Biarkan di dalam saringan untuk mengalirkan atau mengotorkan tuala kertas (anda perlu mengeluarkan kelembapan berlebihan).
• 
• 
• Goreng bawang dan lada dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu, kacau selalu.
• Ia sangat penting: anda hanya perlu mengambil bawang dalam kuali (tidak lebih dari 1 minit!), Ia tidak boleh melembutkan. Inti dari rawatan haba cepat ini adalah untuk menghilangkan rasa keras dan tidak lebih dari itu. Sekiranya berlebihan, anda akan mendapat bawang lembut (seperti rebus) dalam hidangan siap - bukan pilihan yang paling lazat.
• 
• Lada boleh ditumis sedikit lebih lama, sehingga separa lembut, tetapi ia masih sedikit garing.
• 
• Goreng hati, kacau dalam kuali yang sangat panas.
• 
• Isi hati separuh siap (jus merah masih mengalir) dengan perisa (cognac, sos) - ini penting untuk hati ayam, hati sapi itu sendiri mempunyai rasa yang cerah dan tidak perlu ditingkatkan dengan muslihat seperti itu. Musim dengan garam dan rempah.
• 
• 
• Rebus hampir semua cecair di atas api yang tinggi dan gaulkan dengan lada.
• 
• Goreng sedikit bersama-sama, kacau selalu.
• Masukkan bawang, kacau dengan cepat dan angkat dari api.
• 
• Susun di atas pinggan dengan segera, jika tidak, anda boleh terlalu banyak menggunakan dan menghidangkan.
• Nikmati hidangan anda!
• 

Hidangan direka untuk

2 hidangan

Masa untuk menyediakan:

20 minit

Masakan kebangsaan

Maghreb

[Natasha,]

Natasha, sungguh menggoda! Saya pasti akan mencuba!

Cubalah untuk kesihatan!
Oleh itu, anda boleh memasak sotong, juga kombinasi yang baik

[Arka,]

Arka, terima kasih - resipi yang sangat menarik! Saya pasti akan mencuba!

MariS, Marina, cubalah! Menyiapkan dengan cepat! Anda tidak akan mempunyai masa untuk melihat ke belakang, anda sudah pasti akan makan

[Arka]

Arka, kerana gambar seperti itu, perut melipat menjadi sekumpulan !!!

[Arka]

Arka, sangat menyelerakan !!!! Saya sedang membuat gambar untuk bertanya, dan Maghreb itu hto ??

Saya sedang membuat gambar untuk bertanya, dan Maghreb itu hto ??

Adakah anda melihat lampu Aladdin? Inilah ahli sihir - Maghreb !!!



Maghreb (Arab المغرب - Barat) - nama yang diberikan oleh ahli geografi dan sejarawan Arab abad pertengahan ke negara-negara yang terletak di sebelah barat Mesir; dipelihara dalam bahasa Arab hingga ke hari ini. Sehingga kini, dalam bahasa Arab, inilah nama Maghribi.

Inilah ahli sihir - Maghreb !!!

Jadi anda ahli sihir !!! (dengan)

Dan kemudian! Tetapi, ingatlah anda - Rusia !!! Bukan Maghreb !!!

[Arochka]

Arochka, Sangat luar biasa! Saya tidak pernah memasak hati seperti itu, tetapi saya pasti akan mencuba!

Gasha, Melchik, Sanadorochka, cubalah, ia dilakukan dengan sangat sederhana dan cepat. Hati daging lembu lebih disukai - lebih sedap.
Untuk membuatnya sepenuhnya Maghreb, saya memerlukan harisa (pes cili), tetapi saya kehabisannya, dan saya hanya menambah lada panas. Atau anda boleh memotong cili segar.

Ganya, ahli sihir anda menghiburkan saya!

[Arochka,]

Arochka, Terima kasih banyak untuk resipi - semalam saya mencuba pilihan anda dan Gashin secara selari. Semua orang sangat menyukainya. Terima kasih! Ia siap dengan cepat, ternyata sedap - sedap. Sekarang saya akan selalu memilih pilihan anda - suami saya adalah peminat hati ayam.

Hebat! Cuba lagi!
Lakukan sotong yang sama dengan cara yang sama - super!

[Arka]

Arka, terima kasih banyak untuk kelas induk dalam memasak hati ... selama bertahun-tahun saya takut merendahkan hati, dan ia selalu kering ...tetapi semalam, mengikut resipi anda, ternyata sangat sedap. TERIMA KASIH!

[Arka]

Arka, terima kasih banyak untuk kelas induk dalam memasak hati ... selama bertahun-tahun saya takut untuk mematikan hati, dan selalu menjadi kering ... tetapi semalam, menurut resipi anda, ternyata sangat sedap. TERIMA KASIH!

Anya, saya sangat gembira kerana sekarang anda dan hati telah berteman! Jangan takut membiarkannya berwarna merah jambu di bahagian dalam, ia akan menjadi cepat terkawal walaupun di pinggan setelah mengeluarkannya dari kuali.
Nasib baik dengan percubaan hati anda!

Anda juga boleh memanggil saya "awak"

[Arka]

Anya, saya sangat gembira kerana sekarang anda dan hati telah berteman! Jangan takut membiarkannya berwarna merah jambu di bahagian dalam, ia menjadi cepat terkawal walaupun di dalam pinggan setelah mengeluarkannya dari kuali.
Nasib baik dengan percubaan hati anda!

Anda juga boleh memanggil saya "awak"

Arka, terima kasih! Keesokan harinya, setelah memanaskan badan, ia sudah agak keras ... lebih baik makan semuanya sekaligus, atau masak sebelum makan tengah hari. Masih sangat sedap.

Tidak daging babi untuk resipi ini?

Tidak daging babi untuk resipi ini?

Albina, mana-mana gulungan hati, kita tidak makan daging babi

(secara senyap-senyap, dengan suara misteri, dengan penuh berfikir): Aha-a-a-a-a ...

Saya buat dari hati babi - KELAS. Terima kasih kerana resipi

Untuk kesihatan anda, Albina!

Saya menyukai idea menggunakan cognac, kerana saya takut untuk tidak menggorengnya malah kehadiran darah menakutkan saya. Oleh itu, selalunya saya terlalu masak, tetapi untuk hati ini bukan pilihan terbaik. Cognac membasmi kuman, jadi tidak menakutkan. Hati ternyata lembut dan enak (tidak ada rasa cognac)

Saya menyukai idea menggunakan cognac, kerana saya takut untuk tidak menggorengnya malah kehadiran darah menakutkan saya. Oleh itu, selalunya saya terlalu masak, tetapi untuk hati ini bukan pilihan terbaik. Cognac membasmi kuman, jadi tidak menakutkan. Hati ternyata lembut dan enak (tidak ada rasa cognac)

Oleh itu, anda boleh meminumnya 🔗

Oleh itu, anda boleh meminumnya 🔗

TIDAK BERJALAN UNTUK INI