Hati dengan bawang dalam krim masam

Hati dengan bawang dalam krim masam

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Hati ayam atau ayam belanda	500 g
Minyak sayuran	2-3 st. l.
Bawang (besar)	2 keping.
Tomato (pilihan)	1 PC.
Krim masam	100 g
Lada garam
Pasli

Kaedah memasak

• 	Panaskan 2-3 meja dalam kuali. sudu minyak sayuran. Potong dua bawang besar menjadi setengah cincin dan reneh hingga coklat keemasan. Semasa bawang rebus, potong 500 gram kepingan ayam atau ayam belanda.
  	Apabila bawang mula memperoleh warna yang diinginkan, pindahkan ke sisi dan tambahkan hati ke dalam kuali. Betul, dan bukan sebaliknya! Jangan anda berfikir bahawa saya menipu, di sini!
  	Semasa hati cerah, tumis dan goreng bawang dan hati bersama hingga kekuningan. Potong sebiji tomato besar ke dalam kiub dan masukkan ke hati dan bawang (pilihan).
  	Rebus semuanya dan masukkan 100 gram krim masam. Didihkan, perasakan dengan garam, lada dan didihkan hingga cairan menguap. Masukkan pasli pada saat terakhir. Hati meleleh di mulut anda! Dan tiada tepung!

  
  

Catatan

Nampaknya, apa yang lebih mudah! Dan setiap pelayan wanita membuat hidangan ini dengan caranya sendiri. Tiba-tiba, seseorang akan tertarik dengan versi saya.

[Hati dengan bawang dalam krim masam]

Gadis-gadis, tolong katakan, saya mencairkan hati babi dan saya benar-benar ingin membuatnya mengikut resipi Hati dengan bawang dalam krim masam (Saya melakukannya dengan ayam) Saya hampir menelan lidah saya, beritahu saya, adakah ia akan berfungsi dengan daging babi? sesuatu tidak terlintas di fikiran saya, apa yang boleh dilakukan daripadanya Terima kasih terlebih dahulu

[Nelechka]

Nelechka
Sudah tentu ia akan berjaya (saya melakukannya dengan daging lembu), hanya hati ayam yang lebih lembut, tetapi begitu ... lakukan dengan berani!

[nelya]

nelya , untuk masa depan. Adalah baik untuk menahan hati babi dalam susu agar bau tertentu hilang, dan kemudian masak.

[Stérn]

Stérn, terima kasih kerana resipi hati ayam.
Saya baru mendapat kuah. 700 gr. hati, saya menjatuhkan 500 gr. krim masam. Dan seperti yang saya lihat, ia hanya memerlukan 100 gram.
Tidak mengapa, kuahnya sedap. Walaupun di dalam peti sejuk membeku, kemudian menjadi umum. Hati sangat lembut.
Berikut adalah gambar kuah yang menggelegak.

[Stérn]

Stérn Terima kasih kerana hati dengan bawang dalam krim masam, saya menghargai kaedah menggoreng bawang (di mana kita memindahkan bawang goreng ke sisi dan meletakkan hati di tempat kosong). Saya lebih suka! Benar, saya tidak berani menambah sebiji tomato ... Mungkin saya akan mencuba lain kali.

Keluarga kami sangat menyukai hati, jadi saya sentiasa mencari cara memasak produk sihat ini yang pasti sedap dan bervariasi. Semalam saya makan Liver with Onions in Sour Cream untuk makan malam.
Rasanya sangat enak, cepat dan hati saya terasa lembut dan berair, saya tidak pernah menjangkakan hasil seperti itu, terutama kerana ketika tidak ada ayam, saya mengambil daging lembu.



Stellochka, terima kasih banyak

Dan hari ini sekali lagi dengan ucapan terima kasih kepada anda. Hidangan yang mudah dan sangat lazat !!! Saya memasaknya dengan hati ayam - ternyata lembut, lembut dan sangat sedap !! Terima kasih !!!

Dan hari ini sekali lagi dengan ucapan terima kasih kepada anda. Hidangan yang mudah dan sangat lazat !!! Saya memasaknya dengan hati ayam - ternyata lembut, lembut dan sangat sedap !! Terima kasih !!!

alenka, adakah anda melakukannya dalam kartun? mod apa?
fikirkan apa yang baru untuk dilakukan dengan hati ayam.

Ya, dalam kartun, pada barangan bakar. "Kesukaran" yang paling besar ialah menyapu bawang dalam "sekumpulan" setelah menggoreng (permukaan loyang lebih besar daripada bahagian bawah multi).
Semalam semua orang retak seketika dan memerintahkan "ulangan" segera.
Stеrn, terima kasih sekali lagi! Saya akan kembali ke Temko pengarang anda untuk gemerisik, anda lihat dan saya akan belajar memasak.

[Alyonochka]

Alyonochka, Saya pergi ke sini dengan pautan untuk hati, dan persoalannya, mengapa anda melakukannya di Baking? rejim lain tidak akan berfungsi? dan berapa lama masa? Dan kemudian saya takut ia akan terbakar, programnya panas ...

[Alyonochka]

Alyonochka, Saya pergi ke sini dengan pautan untuk hati, dan persoalannya, mengapa anda melakukannya di Baking? rejim lain tidak akan berfungsi? dan berapa lama masa? Dan kemudian saya takut ia akan terbakar, programnya panas ...

Saya juga memikirkannya ...
pertama boleh menggoreng dalam BAKERY, dan kemudian pindah ke STEWING?

Jadi saya rasa begitu, gorenglah Baking (walaupun lebih kerap saya menggunakan Steam untuk tujuan ini), dan kemudian pindahkan ke Stewing, dan walaupun dalam masa 40 minit, saya rasa sudah cukup. Saya selalu ingat bahawa hati (mana-mana) tidak suka memasak yang sangat lama. (Baiklah, ini sudah 5 kopeck saya, untuk seorang amatur ...)
Secara umum, sederhana dan sejuk!

[Kekacang]

Ia berlaku - untuk penaik. Saya menggoreng bawang, menyusunnya menjadi tumpukan, menggoreng hati - jusnya pergi dan banyak, hati menjadi pucat, mencampurkannya dengan bawang, mula memerah pada program yang sama. Tidak ada tomato semalam (hari ini saya akan melakukannya dengan tomato - saya membelinya dengan pakar bukan sahaja untuk salad). Menambah krim masam (ternyata sedikit lagi). Di sini lebih baik rebus sehingga cairan menguap, tetapi saya sangat menyukai kuah, dan saya memerlukannya untuk lauk pedesaan. Dan saya mencuba hati - sudah sejuk. Oleh itu hati saya berkerut dengan krim masam, saya tertidur dengan ramuan dan mematikannya - sedap! Segala-galanya berubah dengan cepat, jika anda menguap cecair dan memerah lebih banyak, ia tentu akan berfungsi lebih lama.

Kekacang, Saya tidak dapat menjawab secara peribadi - kotaknya penuh. Saya akan memberitahu anda di sini. Terima kasih kerana berjaya memasukkan hidung saya ke Perbendaharaan dengan jayanya !!!

Terima kasih! Rasanya luar biasa !!! Benar, saya menambah setengah sudu mustard dan mayonis .. Saya suka memasak semuanya dalam saiz kecil, dan hati tidak mempunyai pulpa yang padat dan ternyata semuanya berwarna coklat (baik, di ladang kolektif cara, hati saya hancur) tapi rasanya sangat hebat !! terima kasih atas resipi, lain kali saya akan mencuba dengan hati ayam ...

Saya semua sangat menyukainya. Saya sudah memasaknya beberapa kali. Saya selalu lupa mengambil gambar, dan apabila saya ingat, tidak ada apa-apa untuk difoto. Hati yang sangat lembut dan sedap ternyata hebat! Terima kasih banyak untuk resipi!

strekoza, semoga berjaya untuk anda dan terima kasih atas petua!

Saya sering merebus hati dalam krim masam, dan untuk lauk saya merebus nasi atau pasta ... Sedap dan memuaskan!

Ternyata sangat sedap. Dalam hidangan siap saya, bawang hilang di suatu tempat, yang membuat saya sangat gembira.

Helen, semoga berjaya dan terima kasih atas petua!

dan krim masam apa yang perlu diambil, lemak? Saya membuat yogurt pada yoghurt termostatik (atau ternyata juga yogurt?), Bolehkah saya menggunakannya? Atau meringkuk? Adakah mungkin menggunakan matsoni (dijual di kedai kami)?
Terima kasih! Saya mencari resipi seperti itu!

Olenka, saya rasa yoghurt dan yogurt boleh melengkung. Dan krim masam sesuai untuk sebarang kandungan lemak.

[Stérn]

Stérn Helo
Stеrn, tolong beritahu saya apa yang saya buat salah? Nampaknya semuanya mengikut resipi, tetapi hati itu sukar, berkarat. Bagaimana saya boleh menyelamatkannya? Tolong saya!

[Olenka]

hati ternyata keras, berketul-ketul.

Olenka, tidak apa-apa jika saya sesuai?

Ini biasanya berlaku jika anda terlalu panas hati, dengan kata lain, terlalu matang ...

Anda boleh berjimat, itulah yang ditulis oleh Lizonka kami mengenai perkara ini.Vei di sini :

Sekiranya hati digoreng dan ditutup dengan penutup, maka ia langsung menjadi sukar, dan kemudian perlu memadamkannya sekurang-kurangnya 2 jam untuk mendapatkan kembali kelembutannya.

Sebagai pilihan baik, jika benar-benar mustahil untuk makan langsung , anda boleh meletakkannya di pate ...

Helo Olya!
Sama ada anda terlalu matang hati, atau hati itu sendiri tidak penting (banyak filem, sukar, dari binatang tua, beku ...) Sekiranya hati tidak berjaya, anda masih boleh membuatnya lembut dengan menambahkan semasa rebusan (500-600 gr. Hati) - kira-kira 1/3 segelas bir.Bau bir tidak akan kekal, dan hati akan menjadi lebih lembut.

[Krosh]

KroshdanEchka, anda dialu-alukan
Ya, saya mungkin terlalu masak, tetapi saya akan cuba menyimpannya. Saya faham sekarang anda boleh memasukkannya ke dalam MV selama 2 jam untuk memadamkan? Kemudian saya akan menuangkan bir di sana.
Stérn, terima kasih, sekarang saya akan membeli bir. Satu-satunya soalan adalah apa? Jenama, warna, tahap alkohol? Saya tidak minum bir, suami saya jarang. Jadi mana yang lebih baik?

Saya lebih suka gelap. Dan jenama apa yang anda sendiri. Saya tidak tahu apa jenis bir yang anda ada.

Saya berjaya !!! Rakan-rakan Hurray! Saya melaporkan: aroma semasa pemadaman di MV sangat mengejutkan, untuk beberapa alasan roti. Mungkin kerana bir? Saya menambah kira-kira 1/3 cawan (200 g gelas) bir gelap, rebus selama 2 jam dan beberapa lagi untuk pemanasan. Akibatnya, dia melembutkan, bagi saya itu sudah cukup (saya suka mengunyah), suami saya belum mencubanya, tetapi saya rasa ia akan kasar bagi dia. Anak itu segera berkata "Fu", dia tidak suka warnanya, tetapi nasi dengan kuahnya berkurang dengan cepat, yang jarang terjadi. Dia hanya makan pasta dan gula-gula dengan cepat.

Saya melaporkan: aroma semasa pemadaman di MV sangat mengejutkan, untuk beberapa alasan roti. Mungkin kerana bir?

Tidak ada keraguan!

Kesihatan yang baik untuk anda, Olenka dan terima kasih atas petua!

Terima kasih banyak untuk resipi !!! Jarang saya memasak hati, kerana jarang saya dapat dimakan. Saya memilih resipi untuk masa yang lama dan berhenti di sini. Saya memasak dalam multicooker pada mod penaik, masa keseluruhan 40 minit. Sangat sedap!!!! Hati yang sesuai untuk selera saya. Lain kali saya ingin menambah beberapa cendawan untuk pelbagai. Terima kasih kepada pengarang !!!!

[Stérn]

Stérn, ambil laporan gambar. Saya tidak pernah makan hati yang sedap. Terima kasih banyak untuk resipi !!!!!

Pukul berapa saya buat hati ini! Hormati resipi!