Hati Stroganoff (mengikut koleksi resipi)

[Stroganoff untuk hati]

Hati Stroganoff (mengikut koleksi resipi)

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Stroganoff untuk hati
Hati daging lembu, domba, daging babi atau daging sapi	177 gr.
lemak haiwan (boleh dimakan)	12 gr.
sos krim masam dengan bawang	100 g
Puri tomato	10 gr.
Sos selatan	5 gr.
Untuk sos krim masam dengan bawang
sos krim masam semula jadi	80 gr.
bawang (dikupas)	30 gr.
mentega atau marjerin	3 gr.
Sos selatan	4 gr.
Untuk sos krim masam semula jadi
mentega	5 gr.
tepung Gandum	5 gr.
krim masam	100 g
lada garam	rasa

Kaedah memasak

• Untuk sos krim masam semula jadi tumis tepung ringan tanpa minyak, sejukkan, campurkan dengan mentega, masukkan krim masam, didihkan, kacau, tambahkan garam dan lada dan masak selama 3-5 minit, tapis dan didihkan.
• Sos krim masam dengan bawang
• Potong bawang, tumis hingga lembut, tanpa mengubah warna, masukkan krim masam ke dalam sos yang telah disediakan, tambahkan sos Selatan (saya mengambil saus tomat biasa) dan didihkan.
• Penyediaan
• Kami mencuci hati, membebaskannya dari saluran besar, dipotong menjadi kiub sepanjang 3-4 cm dan berat 5-7 g, taburkan dengan garam dan lada, masukkan lapisan yang rata pada panci yang telah dipanaskan dengan lemak dan goreng dengan kacau selama 3 -4 minit. Kemudian isi dengan sos krim masam dengan bawang, masukkan tomato puri, sos Selatan, kacau dan didihkan. Kami menyediakan meja, meletakkan lauk di sebelah (di sini saya telah melanggar teknologi, saya mengaku). Anda boleh memasak tanpa sos "Yuzhny", menambah taburan tomato puri.
• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

1 hidangan

Masa untuk menyediakan:

20 minit

Catatan

Tambahan berguna dari kristina1: "hati daging lembu, daging babi, domba, dan lain-lain mesti dibiarkan dalam susu selama 30 minit, kemudian dibilas dan dipukul sedikit .. dan kemudian anda mengambil apa sahaja resipi yang anda mahukan dan membuatnya. Ternyata malah lebih sedap .. "
terima kasih

Valya, betapa indahnya pinggan. Bolehkah saya muat di suatu tempat dengan garpu? Terima kasih, dibawa ke penanda halaman anda.

[Ninul]

Ninul, tentu saja, saya sering memasaknya dan banyak

Di sini saya masuk! Saya mahu!
2 soalan - apa saus Selatan (ini tidak dijual di wilayah kita) dan adakah mungkin bukan hati burung haiwan? Saya tidak suka binatang, sekurang-kurangnya dari kenangan resipi saya ingat apa sebenarnya untuk mengulanginya, hotzza, tetapi dengan ayam. Adakah anda fikir Ting akan pergi?

[Dina]

Dina, Sos Yuzhnoy berusia seratus tahun untuk makan tengah hari, saya mengambil saus tomat biasa, tetapi sebagai pengganti hati, ia pasti tidak berbaloi, menurut koleksi hanya apa yang saya senaraikan, yang bermaksud bahawa ia akan enak dengan burung , tetapi bukan itu

Tinochka membawa satu lagi hidangan sedap !!! Saya suka resipi dari koleksi ini, dan saya suka hati seperti itu, hanya di rumah saya sahaja orang dewasa menghormati ini, kanak-kanak bahkan tidak mahu berbau. Tetapi untuk diri saya, saya membawanya ke penanda buku saya

[Vika]

hanya di rumah saya sahaja orang dewasa menghormati ini, kanak-kanak bahkan tidak mahu berbau.

Vika, anak saya makan di kedua pipi, tetapi sekarang dia tidak makan. Kita mempunyai zaman peralihan, separuh daripada produk yang kita gemari sebelum ini tidak disukai. Jadi sekarang saya menanggalkan potongan goreng untuknya, dan saya memasak selebihnya, dan itu saja.

[V-tina]

V-tina, Tinaterima kasih atas resipi ..

[Tina]

Tina, resipi hebat, terima kasih! Saya membawanya ke penanda buku!

[kristina1]

kristina1, julia_bb, gadis, terima kasih

[V-tina]

V-tina, oh, baiklah, saya akan mempersiapkan diri untuk * siksaan * dengan hati babi.

Bliiin, sungguh sedap! Saya hanya menginginkan hati seperti itu! Dengan kentang tumbuk.

Tetapi saya tidak suka membersihkannya, memotongnya, merendam bau hati mentah ... ehehehe ...
Ibu saya juga membuat hati yang enak mengikut resipi apa pun, tetapi saya selalu mendapat omong kosong, walaupun saya merendamnya dalam susu berjam-jam.

Bolehkah anda memujuk suami saya untuk tiba-tiba menjadikan saya perlakuan seperti itu?

[Dina]

Dina, cuba rendam, seperti yang dinasihatkan oleh gadis-gadis itu, mungkin anda akan suka



Nastya, Saya juga tidak menyukai bau hati mentah, saya membersihkannya, setelah membekukannya sedikit, saya tidak merendamnya, dengan pengecualian yang jarang berlaku, tetapi kita, selalunya, mempunyai hati dari babi buatan sendiri

Bolehkah anda memujuk suami saya, tiba-tiba dia akan membuat saya

Saya fikir dia akan melakukannya untuk dirinya sendiri, bukan hanya untuk anda

Wah !! Valyusha mengambil koleksi! hebat! hati dengan kuah kita liu))))

[Irishkina]

Irishkina, ya, saya terpikat dengan mereka, dan saya suka, tetapi saya tentu saja mencari sesuatu yang lebih sederhana, lebih cepat, secara fizikal saya tidak mempunyai masa untuk hidangan rumit, selain tugas rumah tangga, ada juga kebun sayur