Matsoni di fermenter Oursson

Matsoni di fermenter Oursson

Kategori: Hidangan tenusu dan telur

Bahan-bahan
Susu (saya mempunyai pedesaan, agak berlemak)	1L
Masam masam	1 sachet = 3g

Kaedah memasak

• Saya membeli susu lemak kampung, Matsoni rebus dan fermentasi masam dan krim masam dengan krim masam saya sendiri.
• Saya merebus susu (tidak perlu mendidihnya di kedai), menyejukkannya ke suhu bilik, tepatnya, 22-24 darjah.
• Saya menambah tepung masam, mencampurkan semuanya dan meletakkan balang ke dalam fermenter selama 7 jam.
• Saya tidak pernah membuat yogurt dalam hidup saya, saya baru membaca bahawa matsun (minuman susu fermentasi Armenia) diperam selama 3-4 jam, tetapi ia tidak fermentasi dalam 3-4 jam ... saya periksa, jadi saya tinggalkan sehingga 7 jam, tetapi mengeluarkan tin setelah 6 jam.
• Hasilnya, Matsoni dimasak selama 6 jam, tetapi anda boleh mencuba lebih sedikit lagi, anda mendapat whey.
• Tetapi ternyata produk yang sangat enak, tidak seperti yogurt atau krim masam, sangat asli. Perkara yang sama tidak seperti yogurt kedai, buatan sendiri, tentu saja, lebih enak.
• 
• 

Catatan

Foto tidak banyak, saya tergesa-gesa - Saya mengambil gambar pada waktu pagi sebelum bekerja.
Belalang membuat saya gembira dan gembira.

[Tanyulya]

Tanyulya, terima kasih untuk resipi baru, kami sedang menunggu lebih banyak lagi.

Lena, terima kasih. Sekarang kita akan selesai matsoni, saya akan buat yogurt. Tetapi matsoni itu sedap

[Tanyulya]

Tanyulya, matsoni hebat !!!

Gulya, terima kasih banyak !!!

Dan di sini saya dengan yogurt saya !!!
Photoreader saya !!!





Saya tertanya-tanya adakah mungkin untuk memerah dengan yogurt anda, atau hanya dengan ragi khas?

Tanya, apa jenis ragi yang anda ada ?!

Tanya, apa jenis ragi yang anda ada ?!

Saya bukan Tanyusha, saya minta maaf memasukkan lima kopecks saya.
Tetapi, pada pendapat saya, Tanyusha juga mempunyai masam dari Orsik !!!

[Ksenia]

Ksenia, oh, sungguh sedap anda ada !!! Saya suka susu masam buatan sendiri!
Balang itu sejuk !!!
Natasha, Saya mempunyai Orsiks, sekarang kami menjual leavens dari Orsiks di Auchan. Saya membuat yogurt menebal dan menggunakannya sebagai ganti krim masam di mana sahaja.

[Tanyusha]

Tanyusha, terima kasih kerana memandu ke Auchan, tetapi saya tidak mempunyai Orsik di pembuat yoghurt Brandovskaya!

[Ksenia]

Ksenia, oh, sungguh sedap anda ada !!! Saya suka susu masam buatan sendiri!
Balang itu sejuk !!!
Natasha, Saya mempunyai Orsiks, sekarang kami menjual leavens dari Orsiks di Auchan. Saya membuat yogurt menebal dan menggunakannya sebagai ganti krim masam di mana sahaja.

Oh Tanya, itu semua terima kasih kepada anda! Hanya Orsik saya yang tidak sama dengan milik anda, tetapi model yang dikemas kini, dan model yang dipermudah!
Saya mahukan seperti yang anda lakukan, di tempat lain, saya terpaksa mengambil apa yang saya ada dan sejumlah besar fermentasi!
Sekali lagi, anda telah melihat banyak video!
Setahun yang lalu saya fikir apa itu dan mengapa ia diperlukan, sudah mula dijual! Terdapat dua periuk perlahan dan cukup! Mereka membuat yogurt pula!
Tetapi tidak, ternyata sangat diperlukan! Sebaik sahaja anda datang ke forum anda, itu sahaja, anggap diri anda benar-benar hilang !!!
Semua wang dibelanjakan untuk peralatan baru !!!

[Tanyusha]

Tanyusha, terima kasih kerana memandu ke Auchan, tetapi saya tidak mempunyai Orsik di pembuat yoghurt Brandovskaya!

Sudah tentu ia akan berfungsi dan ia akan berfungsi di multicooker.
Ksyusha, baik, perkara utama adalah segala-galanya untuk kegembiraan dan faedah. Kami semua di rumah, semua di rumah.