Keju kotej kanak-kanak

[badan yang berumur hingga 18-25 tahun tidak boleh menjadi makanan rendah lemak]

Keju kotej kanak-kanak

Kategori: Hidangan tenusu dan telur

Bahan-bahan
produk susu yang ditapai *	1 keping = 250ml
susu *	1 bahagian
buah, beri beri * mengikut usia
---------------
* baca penerangan memasak

Kaedah memasak

• Keju kotej untuk anak kecil boleh disediakan sendiri. Rumah. Dari produk kampung semula jadi, atau dari kedai, tetapi jenama itu patut dicari! Di bandar kami, hanya 2-3 syarikat yang menguruskan saya untuk tujuan ini! Anda tahu, resipi sangat menyakitkan, tetapi ternyata tidak semua ibu tahu tentang ini ... dari pengalaman saya, bercakap dengan rakan-rakan, saya menyedari bahawa banyak yang tidak memberi anak-anak norma keju kotej setiap hari (50g setiap hari atau 100g setiap hari), banyak yang menjelaskan bahawa ini adalah kos tinggi curd kanak-kanak siap pakai (kami mempunyai yang baik pada 60-70r / 100gr), seseorang terlalu malas untuk pergi ke kedai, ada yang menganggapnya hebat tanpa curd, dan sebab-sebab lain. Tetapi dalam makanan bayi lebih baik mematuhi norma, harus lengkap dan seimbang, kurang susu diminum dari masa ke masa, oleh itu keju kotej menggantikan keperluan kalsium yang dibekalkan dengan susu, tetapi tidak menggantikan vitamin dan mineral lain yang terdapat dalam susu ibu . Dan apabila saya mengatakan bahawa anda boleh memasak sendiri - mereka terkejut! Saya memberitahu anda bagaimana dan apa, dan ketika mereka memanggil kembali dan saya mendengar suara gembira ibu saya, bahawa bayi menyukainya, saya sangat gembira! Oleh itu, saya berpendapat bahawa jika sekurang-kurangnya seorang ibu bergabung setelah membacanya, ia akan menjadi sangat bagus!
• 
• Jadi, untuk memasak, kita memerlukan periuk kecil (1l), cawan lebih dari 250ml untuk mengukur jumlah susu dan susu masam yang diperlukan, sudu, saringan, pengisar rendaman, cawan 300-330ml (jika kita menyediakan bahagian dua), di mana pengisar sesuai dengan baik.
• * - Mari bercakap mengenai produk .... susu masam dan dalam ramuannya maksudnya, pertama sekali, yogurt / kefir yang disiapkan sendiri (kami juga menggunakan kefir untuk memberi makan) dari susu skim kampung atau susu keseluruhan, jika tidak ada produk desa dari lembu, maka kami mengambil susu masam dan susu dengan kandungan lemak tertinggi (badan yang berumur hingga 18-25 tahun tidak boleh menjadi makanan rendah lemak) dan dengan jangka hayat terpendek pengeluar terbaik, yang sedekat mungkin dengan semula jadi.
• Tuangkan cawan susu masam ke dalam periuk, kemudian cawan susu. Jangan campurkan, produk susu yang ditapai lebih padat dan akan berada di bahagian bawah, yang akan memisahkan whey lebih cepat. Pada seramik kaca saya, saya memasak selama 6 dari 9, 10 minit.
• 
• Panel kaca-seramik saya dengan kekuatan 6 dari 9 tidak membenarkan jisim mendidih, secara berkala menyala dan api sangat seragam, dan keju cottage siap ketika hendak mendidih atau baru mula menggelegak . Semasa saya tinggal bersama ibu, ini adalah hobinya dengan logam biasa. Saya menukar api dengan sikat, pertama saya menyalakannya menjadi 4 dari 6, dan apabila isi periuk sangat panas dan hampir mendidih, saya mematikannya dengan 1 dari 6. Seterusnya, saya menunggu pembentukan gumpalan, gumpalan, bergantung pada susu (kampung atau kedai), penampilannya sangat berbeza, bahkan pengeluar kedai yang berbeza akan mempunyai gumpalan yang berbeza. Sekiranya anda merasa dapur anda sangat panas dan ada yang boleh terbakar ke bahagian bawah, kemudian rendam satu sudu besar ke dalam periuk dan cucuk apa yang telah terbentuk di situ. Saya tidak pernah menggunakan dapur gas, saya rasa api di sana lebih kuat, jadi anda perlu mencari mod pemanasan yang betul, saya rasa lebih baik nyalakan dengan minimum. Sekiranya ini tidak berjaya, maka lebih baik menggunakan kaedah memasak kedua (lihat keterangan di bawah). Walaupun saya memasak setiap hari di dapur gas berkhemah ketika kita berehat di alam semula jadi dengan khemah selama 7-10 hari ... tetapi dapur perkhemahan itu berbeza dengan dapur gas pegun.Setiap orang mempunyai dapur yang berbeza, anda perlu menyesuaikannya sendiri dan masa memasak di atas dapur selama 1-2 bahagian adalah 10-15 minit.
• Keju kotej siap apabila whey menjadi kuning-kehijauan, tidak akan keruh, tanpa noda sisa susu, mungkin tidak telus sepenuhnya, tetapi dadih sudah boleh diambil dengan sudu dan hampir melekat padanya, itu adalah lembut, m B. tidak cukup seragam, di tempat yang lebih padat, di tempat yang sedikit mencengkam. Setelah kandungannya tidak seperti susu, gumpalan sudah siap. Karipap bergantung pada produk awal, ia boleh menjadi satu bahagian, beberapa yang besar atau yang kecil, tetapi momen penangkapan adalah sama untuk semua.
• 
• 
• Tuangkan dadih dari kuali ke dalam cawan besar (Luminark yang sangat sesuai untuk 300-330 ml), dan tapis sisa dadih melalui saringan dan tambahkan ke cawan. Anda boleh meregangkan segalanya sekaligus dan tidak menangkap gumpalan, tetapi lembut dan pecah, dicuci dengan menuangkan serum, jadi lebih baik mengumpulkan semuanya dengan sudu maksimum dan saring yang lain. Anda tidak perlu menghilangkan serum sepenuhnya, sejumlah kecil boleh diterima. Anda boleh menangkapnya dalam saringan kecil, memegangnya di atas periuk dan segera menuangkan isinya ke dalam cawan. Sekiranya anda menangkapnya dalam cawan dan sepertinya banyak whey masuk ke dalamnya, pegang isinya dengan sudu dan tuangkan sebilangan whey. Lama kelamaan, biasanya 1-2 kali memasak sudah cukup, anda akan memilih api yang diingini dan memahami dadih mana dan berapa banyak whey untuk ditambahkan.
• 
• Sekarang kita membawa semuanya ke keadaan berkrim dengan pengisar rendaman, menambahkan whey jika perlu.
• 
• Keju kotej kami sudah siap. Kami memberikannya kepada anak-anak suam.
• Semasa saya menjalani kehidupan tanpa susu kampung (satu pembekal berhenti, dan saya belum menjumpai yang lain), saya perhatikan bahawa dari produk kedai, curd curd cukup untuk mengaduk dengan kuat dengan sudu dan ia akan mencapai konsistensi yang diinginkan , dengan produk kampung saya tidak pernah berjaya.
• Anda boleh memasak keju kotej dengan cara kedua... Rebus susu dan tahan selama beberapa minit, angkat dari api, tuangkan susu masam. Kami menutup penutup dan menunggu beberapa minit, gumpalan yang sama terbentuk, seperti yang saya tulis di atas.
• Seperti semua makanan pelengkap, keju kotej diperkenalkan dengan dos minimum, sehingga 50g sehari hingga 12 bulan. Kemudian anda boleh memberikan 100g setiap hari. Sekiranya anak diberi susu ibu dengan secukupnya, keju kotej dapat diperkenalkan pada 10 bulan, kerana lebih baik minum susu ibu lebih banyak. By the way, sehingga 6 bulan dengan kenaikan normal, tidak ada makanan pelengkap yang diperkenalkan. Pertubuhan Kesihatan Sedunia mengesyorkan menyusui sekurang-kurangnya 2 tahun, kemudian sesuka hati. Payudara secara semula jadi dirancang untuk memberi makan secara semula jadi selama 4 tahun, yang membolehkan anda melalui semua peringkat perkembangan kolostrum-susu-kolostrum, saraf dan mental. Secara semula jadi, pemakanan ibu semasa menyusui (dan kehamilan) semestinya sesuai.
• Setelah memasukkan dadih ke dalam makanan, anda boleh menambahkannya dengan kentang tumbuk (mengikut usia) dari buah-buahan, buah beri, sayur-sayuran, dimasak sendiri. Lebih baik memberikannya secara bergantian, tanpa mencampurkan semuanya dalam satu mangkuk, membentuk persepsi rasa produk yang betul dari anak. Keju kotej itu sendiri memang enak, dan anda tidak perlu menyumbatnya dengan bahan tambahan lain, anak-anak akan senang makan "tanpa garam, tanpa gula, hanya sayur-sayuran dan buah-buahan"
• Saya sedang menyiapkan ini sos epal, atau saya beri dengan beri - dalam foto terdapat puri laut segar. Victoria. Lebih senang memasukkan kuning telur ke dalam sudu keju kotej atau kefir. Gula kita tidak menggunakan produk tenusu, itu mengganggu penyerapan kalsiumjadi, sebagai contoh, kaserol keju kotej dengan gula akan memberikan lebih banyak rasa kenyang daripada yang enak.
• Mengenai jumlah keju kotej di pintu keluar.
• Tuang 1 bahagian = 250ml cecair, kami mendapat 130-150g krim dadih dengan kandungan lemak sekitar 10-15%. Untuk pengisar tangan saya, bahagian seperti itu minimum, mungkin 1 bahagian = 200ml sudah cukup untuk anda. Kuih masak dengan cepat, saya memasak untuk sarapan setiap hari. Pada permulaan pemberian makanan pelengkap, bahagiannya sangat kecil, lebih senang menggunakan bekas tersebut untuk menyimpan dan membekukan susu ibu
• 
• Mereka boleh disterilkan, dibekukan.Selepas itu, masukkan puri yang dimasak ke dalam balang, beku sesuatu bahagian untuk kegunaan masa depan ... keju kotej atau sayur-sayuran yang sama. Kami memasukkan keju kotej yang sudah siap di dalam bekas dan membuang ke dinding peti sejuk yang paling sejuk. Sekiranya tiba-tiba anda mendapat sebilangan besar kampung. susu, kemudian kita memasak dalam periuk besar atau MV dan membeku dalam bahagian, saya memasak 10 hidangan sebanyak mungkin, sangat mudah untuk kehilangan kiraan (10cr susu 10cr kefir)))))) Kami memanaskan dadih dari peti sejuk dalam mangkuk dengan air mendidih, ia kelihatan seperti mandi air. Tiada gelombang mikro dalam pemakanan kanak-kanak, ini belum banyak dipelajari. Untuk kanak-kanak di bawah satu tahun, kami menyediakan satu bahagian untuk makan 1-2 kali: makan sekarang dan seterusnya. setiap hari, setiap bahagian ada di dalam balang sendiri dan bukan sisa, setengah dimakan hari ini .... untuk kanak-kanak yang lebih tua, dari setahun saya memasak bahagian dua kali, bahagikannya dengan 2 kali dan berikan setiap hari.
• Kami menggunakan whey dalam pancake, pancake, wafel, roti, minuman, okroshka.
• Kesihatan kepada anda dan ANAK-ANAK anda!

Hidangan direka untuk

1 hidangan

Masa untuk menyediakan:

15 minit

Program memasak:

dapur, pengisar

Catatan

Saya akan mengambil kesempatan dan persaingan .... keju kotej sejuk seperti beri beri akan menjadi pencuci mulut / makanan ringan sederhana yang baik pada bila-bila masa sepanjang tahun, termasuk musim panas.

Natasha, resipi yang sangat berharga, saya ingat ibu muda, saya pasti akan menghantar pautan kepada mereka! Terima kasih!

Terima kasih banyak, sudah terlambat untuk kami, tetapi ada seseorang untuk menunjukkan resepinya

Natasha, terima kasih atas resipi, saya akan mencuba. Saya telah mencuba membuat banyak keju kotej tetapi tidak berjaya. Hanya untuk bola mengikut resipi dengan jus lemon untuk pertama kalinya ternyata sangat halus dan "tidak dicuci dengan whey" - ini adalah definisi paling tepat yang pernah saya dapatkan dengan keju kotej. Dan anak perempuan kecil itu tidak memakan keju kotej kampung, tercekik, yang tidak saya lakukan dengannya, dan digosok, dan digiling, dan dicampur dengan beri, tetapi semua biji-bijian yang sama tetap ada. Saya pasti akan mencuba bagaimana anda menulis. Dan saya juga mempunyai cawan seperti itu, 10 biji untuk 160 ml, dan 10 untuk 220 ml, sangat senang, saya biasa membekukan susu ibu di dalamnya, dan kemudian saya baru mula menyimpan makanan, jujur, saya juga membawa makanan ringan untuk bekerja, supaya tidak makan terlalu banyak.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, saya berharap untuk teori jabat tangan, terima kasih!
Svetlana, terima kasih kerana berhenti! lewat atau awal itu adalah masalah yang relatif ... Saya mempunyai 6 orang yang lebih tua dan dia memintanya untuk memasak ini, walaupun dia makan pilihan ini dengan senang hati beberapa kali seminggu, dan menarik dari saya setiap hari

Krim berry atau curd buah dengan minyak biji rami (Beer Obst-Quarkсreme) (NataliARH)



Kanak-kanak curd sesuai untuk orang och. masa tua, ketika mereka membeli balang bayi dengan kentang tumbuk, jus, daging, Saya sendiri pasti makan dengan senang hati, tetapi tidak ada jumlah der yang diperlukan. susu, hanya untuk alasan ini saya dan orang tua memasak dari kampung. keju kotej rendah lemak, saya menambah krim untuk anak perempuan saya, kerana. kanak-kanak tidak dibenarkan dalam tempoh pertumbuhan (dan pertumbuhannya sehingga 18 tahun, kerangka dibentuk sepenuhnya pada usia 25 tahun) makan makanan rendah lemak

olgea, Olya, saya harap anda berjaya dan anak perempuan anda akan menyukainya

anak perempuan tidak makan keju kotej kampung, tercekik

ingatkan dia berapa umur?

Saya akan menulis untuk semua orang:
Kampung dan lain-lain dadih siap pakai, tidak bertujuan untuk kanak-kanak. pemakanan tanpa rawatan haba(iaitu, jika kita hanya mencampurkannya dengan bahan tambahan) anak-anak tidak boleh diberikan, pertama, mereka mempunyai norma yang lebih tinggi untuk kandungan mikrobiologi. berinseminasi bakteria berbeza, dan mereka berkata. produk adalah barang yang paling mudah rosak, lebih baik memasak sendiri keju kotej ringan atau memegangnya di atas dapur sedikit lebih lama dan akan ada keju kotej biasa, lebih padat, tetapi tidak bebas lemak dan lebih sihat daripada siap pakai, sama ada dibuat dari kampung atau menyimpan susu.

Ramai orang tahu tentang memasak dadih berkapur dengan farmasi kalsium klorida, digunakan untuk meningkatkan kandungan kalsium, pendapat berbeza di sini ... Saya adalah salah seorang yang percaya bahawa ini mengganggu keseimbangan semula jadi mineral, dan dengan petunjuk kesihatan yang normal, pemakanan yang baik, suplemen ini tidak akan diperlukan, kerana serta mengambil vitamin sintetik tiruan!

Dan saya juga mempunyai cawan seperti itu, 10 pcs untuk 160 ml, dan 10 untuk 220 ml, sangat senang

Cawannya sangat selesa
Saya juga mempunyai 2 set (angka terakhir berharga 180 ml, 220 akan sesuai dengan pinggirnya, tetapi penutupnya tidak akan ditutup), beberapa yang lebih tua tetap ada dan saya membeli yang baru untuk yang lebih muda. Saya pergi ke suatu tempat, mengambil benang dengan saya, memberi saya makanan ringan dengan kefir, misalnya

ingatkan dia berapa umur?

2.2 kita sekarang. Selepas radang paru-paru, doktor mengatakan bahawa saya harus makan keju kotej, tetapi saya tidak dapat memasukkannya ke dalamnya. Susu masam berlaku dengan keras, tetapi keju kotej tidak.

[Natasha!]

Terima kasih atas resipi yang anda perlukan, Natasha! Karipap yang sangat halus ternyata. Saya akan mengesyorkannya kepada anak perempuan saya untuk cucu perempuan. Apa yang hendak dibeli tidak diketahui apa dan bagaimana dimasak.

Tuang 1 bahagian = 250 ml cecair, kami mendapat 130-150 g krim curd dengan kandungan lemak sekitar 30%.

Ini hanya jika anda menambahkan kandungan lemak seperti itu di sana. Sekiranya tidak ada yang ditambahkan, maka maksimum adalah 15%.

Natasha, saya membuat keju kotej semalam, kerana beberapa sebab ia tidak berfungsi seperti yang anda lakukan dalam gambar, ia tidak tersesat dalam satu timbunan. Mungkin saya sepatutnya melakukannya lebih lama. Dan bagaimana keadaannya, mendidih sekurang-kurangnya sedikit atau sama sekali tidak menggelegak?
Saya memasukkannya ke dalam mangkuk, saya mendapat banyak whey, dan cuba mengalirkannya, tetapi keju kotej keluar bersama dengan whey. Oleh itu, saya mencambuknya, ternyata berair.

Dan ia tetap di dalam periuk, sesuatu yang tidak dapat ditangkap dengan sudu.

Saya berfikir, dia cuba merebus saya sedikit, mungkin gelembung ini memecahkan massa?
Natasha, apa khabar? Terima kasih.

[Olya]

Olya, 2.2 dan kami 1.9 ...... Saya masih ingat bertanya di rec. sup, dan lupa usia ...
Saya menyedari kesilapan saya dalam penerangan resipi, yang ditambahkan mengenai dapur yang berbeza - penyekat kaca, pembakar, gas. Sila baca semula resipi supaya tidak banyak mengulanginya di sini. Ditambah mengenai pelbagai produk. Apa jenis susu yang anda buat?
Kompor saya tidak membiarkan jisim mendidih, apabila dadih sudah siap, kandungannya hanya sedikit menggeliat atau hampir mendidih. Mungkin cara memasak kedua akan lebih senang untuk anda?
Olya, bagaimana dengan fakta bahawa anda tidak menangkap chtoli dalam foto kedua? ada gumpalan besar di bahagian bawah? kemudian saring sisa dan pukul bersama pengisar.

cuba mendidih

itu tidak menakutkan, anda harus melihat agar semuanya dicengkam dan ditangkap

Saya faham bahawa anak perempuan saya tidak menyukainya, kerana anda tidak menulis kesannya? Sekiranya "pancake kedua tidak kental" dia tidak suka, maka sudah dengan buah-Victoria dan sebagainya. dalam gigitan .... atau ambil kentang tumbuk pertama dalam sudu dan ia adalah keju kotej, ini lebih baik daripada membuat cendawan, rasa dan tekstur yang berbeza dirasakan.

Sana

Ini hanya jika anda menambahkan kandungan lemak seperti itu di sana. Sekiranya tidak ada yang ditambahkan, maka maksimum adalah 15%.

Untuk sebab tertentu saya fikir, jika susu adalah 3.2%, maka 10 kali 3.2 akan menjadi 32% ... aa, kerana dari 1 liter akan ada 250-300 g keju kotej, maka di suatu tempat 10-15% diperoleh

Irina, terima kasih kerana memberi perhatian kepada cucu perempuan anda, hai, saya harap anda menyukainya!

ada juga gumpalan besar di bahagian bawah? toskan sisa makanan

Natasha, di bahagian bawah, ini adalah sedimen yang sangat halus, saya mula menapisnya, ia menyumbat ayak dan itu saja, tetapi jika saya mula menggilingnya dengan sudu, ia mengalir bersama-sama dengan whey dan juga kemudian mengendap. Oleh itu, saya fikir, mungkin kerana bisul, gatal-gatal itu masih memecah jisim.

Saya faham bahawa anak perempuan saya tidak menyukainya

- Saya hanya membuat kesilapan, letakkan keju kotej di sebelah balang yogurt buatan sendiri, yang diletupkannya sehingga pecah di belakang telinganya, walaupun dengan asam masam asam ternyata yogurt agak masam dan pada awalnya rasa keju kotej , dan Sonchik sudah mengarahkan yogurt. Hari ini saya akan mencubanya sekali lagi, dan saya akan melihat semalam, mungkin ia sudah menebal di dalam peti sejuk. Dan mungkin saya akan mencubanya dengan cara ke-2. Terima kasih Natasha.

Aa, sedimen halus, dan anda mempunyai susu. atau der? ini mungkin disebabkan oleh terlalu panas, tetapi anda mengatakannya "gurgled", iaitu, ia tidak mendidih ... baiklah, anda perlu memahami kompor dan keju kotej dan semuanya akan seperti jam, bangun pada waktu pagi (atau pada waktu minum petang) letakkan untuk memasak, di sebelah dapur yang - apa yang anda buat, membuangnya, prolenderil dan itu saja ... ternyata dengan cepat
Ia pekat di dalam peti sejuk, tetapi apabila dipanaskan, ia akan lebih pekat daripada dimasak

Gadis-gadis, saya selalu membiarkannya mendidih, atau menyimpannya sebentar dalam keadaan awal mendidih, dan dadih yang sangat lembut, walaupun anda hanya mencampurkannya dengan garpu dengan pisang, misalnya. Atau dengan madu atau beri.

[Ninelle]

Ninelle, Anda betul, jadi ternyata

Saya selalu membiarkannya mendidih, atau biarkan dalam keadaan mula mendidih sebentar

dan semuanya berlaku dengan sangat cepat ketika saya memasak dan memahami prosesnya beberapa kali

Saya juga hanya mencampur keju kotej seperti itu dengan satu sudu teh dengan satu sudu teh, ternyata hampir seperti pengisar, tetapi dari satu kampung, pengadukan sederhana tidak berfungsi, hanya pengisar yang akan membantu ...

Saya selalu membiarkannya mendidih, atau menyimpannya dalam keadaan awal mendidih untuk sementara waktu

tetapi jika ia mula mendidih, saya tidak akan berjaya. Segala-galanya hancur, daun seperti serum.

tetapi jika ia mula mendidih, saya tidak akan berjaya. Segala-galanya hancur, daun seperti serum.

Nampaknya saya telah beberapa kali melawat, dari Agusha. Dan kemudian, jika saya tidak memilih gumpalan, tetapi menuangkan semuanya bersama-sama pada ayak.

[NataliARH]

NataliARH, terima kasih banyak untuk analisis mendalam mengenai topik curd. Saya menemui pengetahuan baru untuk diri saya sendiri. Kepada yang sulung (sudah 19) saya memberikan keju kotej negara, makan dengan senang hati. Saya membuat pertengahan (6 tahun) dan yang lebih kecil (9 bulan) dari kefir, dan pakar pediatrik kami menasihatinya - dari kefir, untuk pertama kalinya saya membaca mengenai penambahan susu. Tetapi saya akan mencubanya hari ini.
Untuk rasa dan kandungan lemak, saya menambah krim skim. Saya tidak menggunakan jem lebih sedikit, saya menambah epal bakar, puri labu atau pisang.

[NataliARH]

NataliARH, dibuat dadih, sangat enak, lembut, tanpa masam, dilakukan tanpa pengisar, dicampur sempurna dengan epal. Si kecil makan semuanya.
Sekarang saya terseksa oleh satu soalan lagi: masa penggunaan. Biasanya keju kotej dimakan pada waktu pagi, kami disuruh makan pada waktu petang. Di mana kebenarannya?

[Elya]

Elya, terima kasih banyak atas perhatian anda!
agar ...

Saya memberikan keju kotej negara, saya makan dengan senang hati

bagaimana menerangkannya seperti itu ... Saya akan memberikan keju kotej desa (tanpa lemak) kepada anak tanpa rawatan haba jika saya melihat bagaimana ia dimasak, bagaimana ia disimpan ... dan saya akan memberikannya, baik dari 3 tahun seperti ini ... di sini masalahnya adalah ibu sendiri menyelesaikannya, tetapi saya hanya mengesyorkan .... kadang-kadang anak-anak kecil diberi ini bahawa keju kotej jika dibandingkan dengan ini akan menjadi susu ibu!

Saya membuat keju kotej dari kefir, dan pakar pediatrik kami menasihatinya - dari kefir, saya membaca mengenai penambahan susu untuk pertama kalinya. Tetapi saya akan mencubanya hari ini.
Untuk kandungan rasa dan lemak, saya menambah krim skim.

jika anda membuat keju kotej hanya dari kefir (yogurt, jika anda sendiri, dan yang dibeli di kedai dalam kes ini tidak rasional untuk digunakan, ia lebih mahal dan tidak semua pengeluar semula jadi kecil menghasilkannya, dan lebih-lebih lagi tanpa tambahan), maka akan berasid ... saluran pencernaan anak kerana berlebihan asid akan memperlakukan dengan teruk, dan rasanya lebih enak dengan susu, dan menambahkan krim digalakkan kecuali jika bayi bertambah berat badan

Saya tidak menggunakan jem lebih sedikit, saya menambah epal panggang, puri labu atau pisang.

teruskan! makanan halus berbahaya ... fruktosa dari sayur-sayuran / buah-buahan / beri adalah semula jadi, ketika anda membesar, menambah bahagian, saya tidak ingat pada usia berapa norma beri adalah 200g sehari, saya, pada 1.9 hingga 130g, makan setiap hari, saya belum mencuba gula, saya memberi makan anak perempuan saya mengikut prinsip yang sama, dan dalam 6 tahun maniak saya menginginkan gula-gula, seperti kebanyakan kanak-kanak tidak mempunyai, dan saya memanggang banyak gula-gula (betul dan salah) ...

membuat curd, melakukan tanpa pengisar

Apa produk asli? kampung atau kedai? Saya sudah menulis bahawa saya tidak dapat melakukannya tanpa pengisar dari kampung, mungkin ia bergantung pada lembu

Kesihatan kepada anak saya! Gembira dia menyukainya! Dan ibu adalah rakan baik dan memberikan persepsi rasa yang betul

Pada masa penggunaan, soalannya menarik!
Saya memberikan setiap hari pada waktu pagi sebahagian penuh 500ml + kira-kira 130g Victoria, pada waktu yogurt / yogurt m. B. buah atau hanya susu masam, dan buah pada waktu petang .... mengikut keadaan .... tetapi kita masih mempunyai susu ibu dalam jumlah yang mencukupi.
Ramai orang menulis bahawa keju kotej diberikan pada waktu minum petang.
Anda bercakap (menurut doktor) mengenai makan malam.

Saya akan berusaha mencari maklumat, tetapi buat masa ini lebih baik memberi tumpuan kepada bayi ... Saya pasti ibu dapat membayangkan apakah bahagian ini cukup untuk anak sehingga makan seterusnya.

[NataliARH]

NataliARHTerima kasih sekali lagi atas ulasan dan pujian anda. Kefir dibeli di kedai 1% (sekarang tidak ada yang lain, malah kita berhenti membuat 2.5%), dan susu kampung direbus, tetapi tanpa sedikit krim. Thrush memang bagus, saya telah mengambil susu darinya selama 7-8 tahun.
Bergelut di internet, pendapat berbeza, hampir pada waktu petang.

"Bagi sebilangan besar orang, ia dapat dimakan setiap saat - pencernaan pada waktu pagi, siang dan malam hampir sama. Tetapi bagi sebilangan orang masih ada batasan.
Contohnya, jika anda menghadapi masalah perut, anda mesti mengambil keju kotej pada waktu pagi. Peraturan yang sama berlaku jika keju kotej itu gemuk. Keju kotej rendah lemak sangat sesuai untuk makan malam. Orang yang terlibat dalam sukan harus makan keju kotej selama setengah jam selepas latihan fizikal. Ini diperlukan untuk pengambilan protein yang lebih cepat dalam badan dan pemulihan otot yang lebih pantas. "

"Dan agar kalsium dapat diserap dengan lebih baik, ia mesti diminum pada waktu petang. Hormon pertumbuhan diaktifkan pada anak-anak pada waktu ini, yang bermaksud bahawa tubuh memerlukan kalsium untuk" membina. "Tetapi keju yang dimakan pada waktu pagi akan berikan tubuh kalsium minimum, kerana Dari jam 10 hingga 13:00 siang, unsur jejak ini dikeluarkan melalui buah pinggang, tidak sampai ke usus. Bukan tanpa alasan bahawa telah lama dianggap berguna untuk minum segelas yogurt pada waktu malam. "

[Elya]

Elya,
keju kotej kami tidak bebas lemak mengikut resipi, yang bermaksud ia boleh dilakukan pada waktu pagi (berdasarkan teks), tetapi lebih logik pada waktu petang untuk mengasimilasi kalsium ... ... anda bahkan boleh menari dari waktu tahun ... panas di musim panas ... pagi dan buburnya baik sampai matahari terik, dan pada waktu malam tidak ada yang naik dan cukup untuk makan dengan keju kotej ...
saya masih makan dengan baik (pada bila-bila masa sepanjang hari dan tahun) semua yang saya masak untuknya, TTT

[NataliARH]

NataliARH, terima kasih kerana berfikir, kami sekarang makan pada waktu petang - pada waktu petang, saya tidak mahu keju kotej pada waktu pagi.

Saya bersyukur dengan dadih yang enak, anak perempuan saya memakannya dengan baik, sekarang saya tidak lagi membeli dadihnya, saya sendiri lebih sedap dan lebih lembut. Terima kasih banyak - banyak.

[Svetlana]

Svetlana, untuk kesihatan anda !!! anda tidak boleh mengatakan apa-apa lagi

Saya juga membuatnya dari susu dan kefir, tetapi dengan cara yang sedikit berbeza. Curd segera mempunyai tekstur lembut berkrim.

[Irina]

Irina, Terima kasih kerana video! Saya menerangkan kaedah ini dalam versi kedua dalam resipi, hanya tanpa foto, hanya dengan kata-kata ... untuk sebab tertentu saya suka yang pertama lebih suka memasak

[NataliARH]

NataliARH, terima kasih untuk bayi curd! Sangat berguna.
Dengan izin anda, saya akan membawanya ke makanan Bayi Temka.