Gulung "Bahagian atas dan akar"

[Secara peribadi, saya mencadangkan untuk memperkenalkan artikel tambahan dalam kod jenayah "Untuk pembaziran massa hijau pada awal musim bunga"! Dan tidak kira dalam ukuran berapa. Sebagai hukuman - pakai diet daging selama berbulan-bulan!]

Gulung "Bahagian atas dan akar"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung Gandum	500 g
Air suam	1 timbunan
Ragi basah	20 g
Gula	1-2 sudu besar l
Garam	1 sudu kecil + secukup rasa
Minyak sayuran	3-4 sudu besar. l
Mana-mana hijau	beberapa bundel

Kaedah memasak

• Secara peribadi, saya mencadangkan untuk memperkenalkan artikel tambahan dalam kod jenayah "Untuk pembaziran massa hijau pada awal musim bunga"! Dan tidak kira dalam ukuran berapa. Sebagai hukuman - pakai diet daging selama berbulan-bulan!
  
• Saya masih mempunyai daun dengan nama yang sama setelah memakan lobak. Dan dari pasli - tangkai. Menyelam ke dalam peti sejuk, saya menjumpai sekumpulan buah sorrel yang sedikit kusut, sekumpulan bawang yang comel dan beberapa tandan selada, yang merosakkan dengan cepat, dan saya tidak merancang untuk menggunakannya pada hari-hari mendatang. Ini adalah bagaimana kumpulan hijau dipasang untuk mengisi gulungan.
  
• Membuat doh: cairkan ragi dalam air suam. Sebaik sahaja ia berbuih, tambahkan sisa produk, uli rata dan masukkan ke tempat yang hangat hingga berganda (kira-kira 1-1,5 jam). Secara tradisinya, pemilik mesin roti yang senang menggunakan mod "Dough". Setelah menaikkan adunan, uli dan biarkan sebentar - semasa menyiapkan pengisian.
  
• Mengisi: potong hijau dan masukkan ke dalam mangkuk. Kami menguli dengan baik dengan tangan, kerana jisim hijau kami menyerupai ketua dewan daerah - jumlahnya besar, tetapi tidak berat. Garam dan biarkan untuk menjalankan jusnya.
  
• Anda boleh membuat 1 gulung dari adunan, tetapi saya berjaya. Kami melancarkan lapisan setebal 1 cm. Jangan gulung nipis! Hijau masih berair, jadi di dalam ketuhar mereka dapat merobek tepi dan bumbung.
  
• Toskan jus dari sayur dan ratakan ke atas adunan, sedikit sehingga tidak sampai ke tepinya. Kami bertukar menjadi gulungan, pindahkan ke loyang. Lubricate dengan minyak, buat tusukan dengan garpu dan masukkan ke dalam oven. Tungku pada suhu 180-200 darjah hingga coklat keemasan. Kami mengeluarkannya dari oven, biarkan berehat.
  
• Sedap!
  

Catatan

1. Gulungan boleh disapu dengan air manis atau daun teh untuk warna yang lebih cantik.
2. Teratas dengan biji jintan.
3. Daripada air, anda boleh menggunakan air kentang atau beras.

Berdasarkan buku "Makanlah untuk Kesihatan. Rahsia Masakan Ortodoks".

[Bersinar]

Bersinar, tetapi bagaimana rasanya doh?

Roll, hanya untuk keluarga kami. Kami memanggang seminggu sekali, bermula dari tahun baru. Bawang di "tong tanah air" mula tumbuh ... Saya secara berkala meletakkannya di pen di ambang tingkap .... dan memutar ... memutar ... memutar gulung, kadang-kadang menambah keju kotej dengan pasli.
Cubalah, gulungannya bagus.

[Bersinar]

Bersinar, tetapi bagaimana rasanya doh?

doh di tempat kerja sangat menyenangkan. lembut, tetapi tidak melekat pada tangan. dan rasanya seperti roti ... tetapi sayur memberikannya rasa tambahan dan rasa yang sedap. lebih-lebih lagi, set hijau yang berbeza - nota yang berbeza. jadi anda boleh bereksperimen aaaaaaaaa ahhh!

[Svetik]

Svetik, terima kasih!

Remaja_tinka , terima kasih!

Gulungan yang sangat baik!