Vertuta dengan epal

Vertuta dengan epal

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: Orang Moldavia

Bahan-bahan
Air suam	100 g
Tepung Gandum	250 g
Gula	1 st. l.
Minyak sayuran	30 g
Garam	picit
Mengisi:
Epal	700 g
Gula	100 g
Kayu manis (tidak digunakan)	1 st. l.
Cairkan mentega	40 g

Kaedah memasak

• Untuk doh, campurkan air suam dengan mentega, gula, tepung, garam. Tutup dan biarkan di tempat yang hangat selama 10 minit.
• Gulungkan doh yang sudah siap di atas tuala yang ditaburkan dengan tepung, sehingga menjadi nipis seperti kertas.
• Potong epal menjadi kiub kecil. Saya memotong dengan Niser.
• Gris permukaan doh dengan mentega cair, mundur dari tepi dengan 1-2 cm.
• Sebarkan epal lebih kurang separuh adunan. Itu adalah wahyu bagi saya. Sebelum itu, saya selalu menyebarkan epal ke seluruh permukaan, dan gulungannya terkoyak. Ternyata itulah rahsia.
• Taburkan dengan gula dan kayu manis. Dengan menggunakan tuala, angkat di tepi, gulung gulung, bengkokkan ke dalam. supaya pengisiannya tidak bocor.
• Letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas. Gris dengan sisa minyak, taburkan dengan gula.
• Bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200C selama lebih kurang 40 minit. Masa yang tepat bergantung pada ketuhar anda.
• Kerak rangup dan pengisian halus. Sehingga musim epal, anda mesti menggunakan.

Catatan

sumber: 🔗

Vertuta - segulung adunan yang diisi dengan keju feta, daging, kacang, keju cottage, epal, dll. produk tepung tradisional masakan Moldavia.

Ya, resipi seperti itu sangat sesuai untuk saya.

Ya, epal perlu dilekatkan. Tin jus hilang, akhirnya.
Gambar terbakar seperti pai McDuck. Sedap!
Dan ada soalan, saya tidak faham bagaimana meneka "separuh", yang mana satu, tengah atau tepi? Mungkin saya kusam?

[Ksyusha]

Ksyusha, cantik! Keraknya epal sejuk, sangat menggoda dan lembut ... mmm ... sedap shcha!

[Olga]

Saya tidak faham bagaimana meneka "dengan separuh", yang mana satu, tengah atau tepi? Mungkin saya kusam?

Olga, bahagikan segi empat tepat doh secara separuh dan terbentang di sebelah kiri. Saya sampai di suatu tempat 2/3.

Olya, Marina,

Ksyusha, terima kasih! Laporan itu akan.

Semoga berjaya!

[Ksyusha]

Marina, terima kasih! Laporan itu akan.

Ksyusha, Marina adalah klan bawah tanah anda? Baiklah, terima kasih untuk resipi lain yang menarik, Marina!

[Lorik]

Lorik, baik, anda bermata besar. Saya tidak memperhatikan rumah sakit ini.

Saya tidak memperhatikan rumah sakit ini.

Dan kamu? Saya melarikan diri dari hospital dengan cucu semasa menerima ...

Syukurlah ... ya, kita semua ada di rumah.

[Ksyu]

Ksyu, vertuta hebat.
Saya ada soalan dengan segera. Adakah anda memerlukan tuala besar? Mungkin biji rami, bukan? Baiklah, bukan wafel, bukan?
Berapakah bilangan epal cincang siap yang diperoleh. Dan kemudian saya mempunyai segalanya tanpa GMO dengan cheVRyakami.

[Ksyusha]

Ksyusha, Marina adalah klan bawah tanah anda? Baiklah, terima kasih untuk resipi lain yang menarik, Marina!

Ya, saya sudah betulkan

[Tanyush]

Tanyush,

Adakah anda memerlukan tuala besar? Mungkin biji rami, bukan? Baiklah, bukan wafel, bukan?

Tuala 50 x 70cm. Bukan wafel. Sebaik-baiknya, biji rami. Saya mempunyai padat biasa, saya bahkan tidak tahu memanggilnya. Dapur Karoch.

Berapakah bilangan epal cincang siap yang diperoleh.

Saya memotong dengan halus, pergi dengan air dan mengukur pinggan - kira-kira 0,8-1,0 liter.

Olga, tidak mengapa, bahkan periuk ... dan lebih jauh dalam teks. (dengan)

Adakah-pIK-la! Sedap! Tetapi lain kali saya akan menambah lebih banyak gula dan kurang kayu manis, epal Antonovsky. Saya meletakkannya dengan jahitan dan ia kehabisan sedikit. Dan saya tertanya-tanya apa doh yang dibakar di dalamnya? dengan mengorbankan jus epal. Dan bagi saya banyak epal 700g dicincang, 100g tidak ditambah. Saya akan bakar!
aaa di atas anda ada sesuatu yang ditaburkan? Daripada !?

[Olga]

Olga, doh, yang ada di dalam, tentu saja "basah" diperoleh dari jusnya.
shl. jusnya bocor keluar.

Saya akan mengambil gambar yang lain, tetapi keraknya tidak begitu. Ksyusha, dengan apa itu ditaburkan?

Anak pertama sekali menghilangkan kerak dari seluruh bucu. Diurapi dengan mentega dan gula, ditaburkan semuanya semasa dia menulis.

Labu dan saya diurapi dan ditaburkan ke dalam
Saya pergi ke pautan - jahitan ke bahagian atas
Di mana butang terima kasih saya?

Aaaaaa, saya tidak menulis dalam resipi bahawa ini mesti dilakukan. Maaf ... itu salah saya.

Butang "terima" terletak di bawah avatar orang yang ingin anda ucapkan terima kasih.

[Ksyushka]

Ksyushka,

Di mana butang terima kasih saya?

Anda perlu mencari butang "terima kasih" bukan pada diri sendiri, tetapi pada orang yang ingin anda ucapkan terima kasih, iaitu Omelki.

[Ksyushka]

Ksyushka,

cari butang "terima kasih"

Ia dilakukan.

Melihat pada waktu malam, saya mahu mengacaukan putaran anda, Melka! Apa yang awak buat!

Gee .. baiklah, awak bangun, ibu !!! Mereka memakannya untuk masa yang lama.

Kesalahan saya adalah salah seorang yang tidur. Sesuatu yang saya kurang faham bagaimana cara memutar gulungan? Maksudnya - Saya membelah segi empat tepat secara visual menjadi separuh dan bahagian kiri (adakah ia melintang atau menegak?) Perlu diisi. Saya akan melepaskan pelepasan dari diri saya - iaitu secara mendatar. Saya tidak faham di mana epal harus;

Mistletoe, terima kasih untuk resipi - ringkas dan enak, TETAPI adunan keluar keras untuk saya ... mungkin apa yang salah? Seperti apa kelihatan semasa bergolek?

[Taya0404]

Seperti apa kelihatan semasa bergolek?

Taya0404 , harus dilancarkan dengan sangat nipis sehingga corak tuala kelihatan.

[Julia]

Saya tidak faham di mana epal harus;

Julia, epal tidak boleh diletakkan di seluruh segi empat tepat, tetapi pada separuh - 2/3, sehingga pada akhir putaran tidak ada epal, tetapi hanya adunan. Perlu menggulungnya di sepanjang sisi panjang sehingga gulungannya nipis dan panjang.

[Julia]

Julia, epal tidak boleh diletakkan di seluruh segi empat tepat, tetapi pada separuh - 2/3, sehingga pada akhir putaran tidak ada epal, tetapi hanya adunan. Perlu menggulungnya di sepanjang sisi panjang sehingga gulungannya nipis dan panjang.

Misai. Saya mula melakukan Vertutta dan semuanya menjadi salah. Tangan gemetar dan menuangkan mentega ke dalam 27g .. Saya mula menggulung doh, nampaknya semuanya baik-baik saja, tetapi ketika saya mula membentuk gulungan, ternyata banyak tempat adunan menempel pada tuala dan lubang yang terbentuk di dalamnya, entah bagaimana ia ditutup. Kemudian ternyata loyang saya terlalu kecil. Akibatnya, saya mengambil kuali silikon dengan lubang dan meletakkan sosej ini di sana. Sekarang saya duduk menunggu ...

Dan saya sedang menunggu.
Dan burung separuh harus ditaburkan dengan tepung dengan baik.

Dan saya sedang menunggu.
Dan burung separuh harus ditaburkan dengan tepung dengan baik.

Saya fikir tidak perlu
Saya keluar dari Vertuta dengan baik sehingga saya mengenakannya dengan pakaian seragam. Saya telah ditutup dengan seperempat jus (epal Antonovka, tetapi anda melihat bahawa hujan, mereka telah menyerap kelembapan). Semasa sejuk, semua periuk kering diserap kembali dan hanya di hujung kek sahaja berlaku seperti marmalade, keseluruhan kek kering tidak melekit. Saya tidak memotongnya kerana panas. Saya akan mencuba pada waktu pagi.
P / S sahaja sekarang saya tidak faham ke mana jusnya pergi

Dan burung separuh harus ditaburkan dengan tepung dengan baik.

Baiklah .... tidak dapat mengatakan sebelum ini? Dan kemudian kami di sini, seolah-olah kami menukar gulungan dengan tuala setiap hari. A-y-yay ...
Bagus kerana saya tidak terfikir untuk melakukan putaran semasa panas di pangsapuri.

Semasa sejuk, semua periuk diserap kembali

P / S sahaja sekarang saya tidak faham ke mana jusnya pergi

Jadi dia sendiri menjawab ...

Jadi dia sendiri menjawab ...

Jadi kek itu KERING dari semua sisi. Saya tidak akan melengkapkan foto. Beberapa jenis sihir


foto itu agak berlumpur, tetapi anda masih dapat melihat di mana hanya jus yang tinggal

[ditaburkan dengan tepung]

Baiklah .... tidak dapat mengatakan sebelum ini?

Helo .. dan apa ini ???

Gulungkan doh yang sudah siap di tuala, ditaburkan dengan tepung sehingga menjadi nipis kertas.

[Julia]

Julia, Saya tidak faham sama ada saya menyukainya atau tidak?

[Julia]

Julia, Saya tidak faham sama ada saya menyukainya atau tidak?

Belum mencubanya, saya cuba untuk tidak makan pada waktu malam Dan potongan gambar ini adalah awal dan akhir gulungan
Saya tinggalkan untuk sarapan. Saya pasti akan melaporkan

[Ksyu]

Helo .. dan apa ini ???

Oh, sungguh ... Ksyu, keluarkan.
Akulah yang sangat gembira kerana adunan Za-za tersekat, dan itu bermakna aku juga tidak akan berjaya ...
Dari saya tergelincir teter. Di mana, dengan bantuan tuala, saya membaca gulungan, tetapi tidak di atas.

[Tan]

Tan,

Za-za ,

Mistletoe Mereka tahu bagaimana melakukan semua putaran semasa sarapan. Ekor kecil yang menyedihkan tetap ada. Sekarang saya akan mencuba dengan buah-buahan lain, dan suami saya mencadangkan membuatnya dengan krim, tetapi saya rasa ini adalah topik yang sama sekali berbeza.
Saya memutuskan sendiri bahawa saya akan memanggang dan saya akan berada dalam keadaan sihat

Saya bersyukur kerana keajaiban ini! Bagi pencinta kayu manis, epal dan adunan nipis seperti ini, ini adalah karya agung! Baik, hebat! TERIMA KASIH! Kami akan mengulangi! Dan satu lagi kelebihan ialah karbohidrat makanan !!! Anda boleh makan dengan selamat, kerana tidak ada lemak (jika tidak pada waktu malam!).

[oleco]

oleco, uraaa !! Gembira anda suka!

[Omela]

Omela, sangat sedap! Selepas membakar, saya mengurapi setengah dengan mentega cair) Dan yang paling penting, cepat!

[Tanechka]

Tanechka, gembira anda suka!)