Gulung biskut

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Tepung Gandum (jika dengan koko 140/150 tepung 20/10 koko)	160 g
Gula	140 g
Telur	8 keping.

Kaedah memasak

Saya mempunyai pengadun yang baik, jadi saya mengalahkan telur bersama gula. Saya mencampurkan tepung dengan tangan saya. Sekiranya pengadun agak lemah, anda boleh memukul telur secara berasingan (ini akan lebih cepat daripada protein + gula hingga gebu + kuning telur). Dan dalam kes pertama dan kedua, pukul massa sehingga, setelah memegangnya dengan jari, gambar tetap ada pada jisim. Saya mempunyai kepingan dari ketuhar 35 * 40, jadi saya mencurahkan dari resipi ini ke dalam dua gulungan dengan ketinggian, di suatu tempat dalam 1 cm doh. Anda boleh mulakan dengan mencuba memanggang separuh.
Ini adalah setengah hidangan. Hasil biskut siap 270 g.
pukul sehingga keadaan sedemikian
campurkan tepung dengan lembut dengan tangan kami (ini adalah bagaimana kami merasakan ketulan)
tuangkan di atas kepingan dengan lapisan 1 cm
Perkara utama adalah tidak berlebihan. Bakar hingga kekuningan. Anda boleh mencuba dengan tangan anda. Sekiranya ia kenyal, anda sudah selesai. Biarkan sehingga sejuk (mudah dipisahkan dari kertas (kertas apa pun)
Kami menyebarkan pengisian yang kami perlukan. Oleh kerana saya memerlukan gulungan untuk tujuan lain, saya hanya menggulung sehelai. Ia dilipat dengan baik. Tidak memerlukan usaha tambahan.

Program memasak:

Kami bakar Т 220 С.

Catatan

Saya ingin memberikan anda resipi roti biskut, terutamanya saya menggunakannya dalam kek. baik, agar tidak memotong kek yang dicurahkan, dibakar dan siap. Saya telah menggunakan resipi ini selama 15 tahun.

Itu sahaja. Cepat dan paling penting sedap.