Kek coklat Brazil "Nega maluca"

[Doh:]

Kek coklat Brazil "Nega maluca"

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: orang brazil

Bahan-bahan
Doh:
tepung gandum c. dengan.	160 g
telur (berat tanpa cengkerang)	120 g
gula	190 g
serbuk koko	55 g
minyak sayuran tanpa bau	105 g
air mendidih	120 g
gula vanila	10 g
serbuk penaik	2 sudu kecil
garam	picit
Kilauan:
serbuk koko	20 g
susu	30 g
susu pekat	100 g
mentega	15 g

Kaedah memasak

• 1. Campurkan tepung dengan serbuk koko. Ayak ke dalam mangkuk di mana adunan akan diuli.
• 2. Masukkan gula, vanila dan garam dan kacau dengan pukul.
• 3. Tuangkan minyak sayuran, kacau dengan sudu.
• 4. Tuangkan dalam air mendidih, kacau dengan sudu.
• 5. Masukkan telur ke dalam adunan dan kemudian serbuk penaik. Kacau dengan pukul.
• 6. Griskan bentuk dengan mentega, taburkan dengan tepung, angkat lebihan tepung.
• 7. Tuangkan adunan.
• 8. Hantar borang ke oven, dipanaskan hingga 180C darjah, selama 40-50 minit. Kesediaan untuk memeriksa dengan tusuk gigi. Tidak boleh ada bekas adunan di atasnya.
• 9. Sejukkan kek sedikit di dalam loyang dan kemudian di rak dawai.
• 10. Dalam periuk, satukan semua bahan untuk pulut. Kacau dan masukkan dengan api kecil. Masak, kacau sekali-sekala, hingga campuran pekat.
• 11. Sapukan aising ke atas kek. Masukkan kek di dalam peti sejuk selama 25-30 minit.
• 12. Hiaskan mengikut kehendak, potong dan hidangkan.
• 
• Nikmati teh anda!

Catatan

Segala bentuk biskut akan berfungsi. Dia memanggang dalam gelas 20x20 cm, tetapi untuk jumlah doh ini terlalu besar. Lurus, bulat, diameter 20 cm akan tepat.

Resipi dari sini: 🔗./2012/11/nega-maluca-nega-maluca-com-cobertura.html

Resipi serupa

Kek keju-coklat kampung (Stérn)

Muffin coklat tanpa lemak (lisa11441)

Kek cawan coklat "Wortel di kebun" (tuskarora)

[Sonadora]

Sonadoraapa muffin coklat mega yang cantik! Anda dapat mendengar bau melalui skrin! Ditanda buku!

[izumka]

izumka, terima kasih. Kek ringan dan beraroma diperolehi. Ia menyerupai biskut Chiffon dalam tekstur.

Manyasha, saya sayang awak! Apa keindahan dan persiapannya tidak sukar. Saya akan melakukannya untuk cuti. Berkat besar!

[Lelaki]

Lelaki, kacak! Dan yang tinggi! Coklat dan tidak selesa. terima kasih

Apa coklat mnyamka!
Manechka, terima kasih untuk resipi, saya akan mengambilnya, saya akan merosakkan sendiri!

Memikat kek yang sangat cantik. Dan bakar dalam muffin atau loyang kek?

Secara mental!

[Manyasha]

Manyasha, Saya pasti akan memasak karya ini, saya tidak tahu kapan, tetapi pasti, pasti

Manechka, anda seorang genius masakan! Buat masa ini, penanda buku, tetapi selepas catatan saya pasti akan membakarnya. Muffin coklat adalah FSE kami.

Apa sedap. Saya melihat di telefon dan berlari ke sini !!! Saya mahu pada waktu pagi !!! Manechka, kecantikan !!!

[Nina]

Nina, Marusya, Ksyusha, Gayane, Galina, Tina, fatinya, Tatyana, terima kasih banyak, gadis. Saya akan gembira sekiranya resipi ringkas dan tidak rumit ini berguna untuk anda.
Saya suka tekstur kek cawan ini. Saya rasa anda boleh menggunakannya sebagai asas untuk kek.

Dan bakar dalam muffin atau loyang kek?

Gayane, sebarang bentuk biskut akan dibuat. Dia membakar dalam gelas 20x20 cm, tetapi untuk jumlah doh ini terlalu besar. Lurus, bulat, diameter 20 cm akan tepat.

Secara mental!

Galina, sudah ?! Ini adalah kepantasan! Terima kasih banyak atas kepercayaan dan inisiatif anda.

Manechka, semalam saya tidak boleh mengilap - saya membakarnya sebelum makan malam, tetapi hari ini tidak ada apa-apa untuk mengilat



Resipi cepat yang sangat baik. Saya ingin perhatikan bahawa kek itu terasa lebih enak pada keesokan harinya.

Terima kasih banyak untuk resipi! Saya menghormati resipi dengan berat telur yang tepat

Svetochka, sungguh cantik, gebu! Terima kasih banyak yang saya cuba.

Terima kasih) "terima kasih"

[Manya]

Manya, saya untuk DR kanak-kanak. Apa pendapat kamu?
Menyakitkan, anda memilikinya cantik dan tanpa cela

[Jeanne]

Mencengkam

Jeanne, ambil. Mungkin ia akan berguna bila.

"pukul"

Perkara yang paling penting adalah tidak mencampurkannya. Jika tidak, ia tidak akan berjaya.

saya untuk DR kanak-kanak. Apa pendapat kamu?

Natasha, anda juga boleh DR kanak-kanak, jika mereka suka coklat.

nampaknya dia tidak akan pergi ke taman asuhan kanak-kanak, kerana dia tidak manis, dan agak rapuh

[Kira]

Kira, ada 200 gram gula, 1/4 dari jumlah berat, dan jika dilihat dari jumlah lemak dan cairan, itu sama sekali tidak rapuh. Dan dalam semua gambar kelihatan hebat. Kenapa anda fikir begitu?

Kek cawan ini menjadi kecil dalam 3-4 hari. Beberapa hari pertama baginya ini tidak diperhatikan. Mengenai rasa manisnya, ya, gigi manis itu mungkin akan hilang.

Manechka, terima kasih kerana resipi! Saya mempunyai cukup kemanisan. Terutama dengan aising, coklat, sangat enak, coklat! Ia pastinya tidak sama dengan biskut yang direndam - dalam hal runtuh. Semasa mengiris, ia tidak hancur, tetapi apabila anda memotong sekeping dengan sudu, ia hancur sedikit.

Datang dengan laporan.
Saya membuat bahagian dua pada cincin 26. Saya naik dengan bonggol, tetapi kemudian keldai kecil dan saya memotong bahagian atasnya. Muffin itu sendiri adalah coklat yang kaya, pada pendapat saya koko dapat dikurangkan menjadi 30 gram per batch, rasanya hanya akan bermanfaat.
Bagi saya, rasa manisnya sudah cukup, saya memotong kek menjadi dua kek dan meletakkan lapisan aising dari resipi dan bahagian lain di atas. Penamatnya adalah ganache ringan pada coklat putih dengan hiasan krim dan coklat.
Saya begitu sibuk sehingga saya tidak sempat mengambil gambar di rumah. Oleh itu, ambil apa yang ada

Ya, saya mengambil minyak anggur. Dan kek itu tidak hancur sama sekali. Kanak-kanak dan pendidik makan dengan senang hati.

[Olechka.s]

Olechka.s, Olga, apa kepingan coklat.

prona, Natasha, karya seni ini bahkan tidak boleh disebut kek cawan!

Gadis-gadis, terima kasih banyak kerana mencuba.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, adakah anda tidak perlu memukul telur sama sekali? hanya kacau dalam adunan dan itu sahaja?

[Elena]

Elena, masukkan sahaja.

[Sonadora]

Sonadora, dan ini kira-kira 10 telur? Saya meminta untuk menganggarkan adakah makanan yang tersisa akan mencukupi sebelum perjalanan ke St. Saya benar-benar ingin mencubanya, saya sangat memerlukan biskut manis untuk kastard dari krim masam dan curd hohland ... Dan semua dengan tangan, gabungan boleh ditinggalkan?



Oh, Manechka, ini adalah kesalahan saya - mungkin 10, tetapi 2 dengan sekeping, mungkin. Kepala saya tidak berfungsi sama sekali, anak saya kemudian mengusik - mereka pergi ke seberang sungai untuk melihat lagu-lagu itu, dia benar-benar mahu, tetapi hari ini kita mempunyai fros dan angin ...

[Sashunesha]

Sashunesha, anak cepat pulih. 120 gram telur adalah 2 telur terpilih.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, Oooh betapa cantiknya ... super ..



Sonadora, Manya, selamat bercuti ... ditanda buku, saya pasti akan membuat ... kek cawan coklat Brazil ini .. tambah saja hoca .. dan ajak makcik dari brazil dengan monyet ..

Saya juga tidak membuang-buang masa untuk membelit dan menguli dua bahagian. Ternyata 12 buah mulut dan sebiji kek dalam "roti" segi empat tepat. Bahagian atasnya dipelihara dengan kuat dan agak kering, tetapi di dalamnya ternyata cantik! Lembut, lembut, sutera, saya akan katakan. Saya rasa ia boleh digunakan untuk kek. Ia dibakar atas permintaan kanak-kanak itu. Dia hanya makan coklat dan tanpa krim dengan saya.)))

[kolobashka]

kolobashka, Barbara, terima kasih. Saya gembira resipi ini berguna.
Untuk kek, adakah anda fikir ia akan berfungsi? Tidak akan hancur apabila dipotong kek?

Perawan, bolehkah anda membakarnya dalam bentuk Nordik? Tidak ada yang mencubanya?

Ya, ia pasti akan runtuh. Oleh itu, saya sarankan membakar dalam kek berasingan atau, seperti biasa, pada loyang dalam lapisan dan kemudian potong.

[Anna1957]

Anna1957, Anna, Saya tidak mempunyai bentuk Nordik. Kek ini dibakar dalam gelas paling sederhana, disapu dengan sedikit minyak. Muncul tanpa masalah.
kolobashka, Barbara, tepatnya, pada lapisan pada loyang. Pemikiran sederhana seperti itu juga tidak datang.

Ada penkek, ada mufin. Sedikit lebih perlahan ..... Saya tidak mempunyai masa: mata saya iri, saya mahukan semuanya sekaligus

Terima kasih kerana resipi !!! Saya membakarnya semalam dalam periuk perlahan. Bakar selama 1 jam. Semuanya ternyata hebat !!! Foto itu masih tanpa sayu, tetapi saya terpaksa mengambilnya, kerana.Saya tidak mempunyai cukup gula-gula untuk anak perempuan saya !!! Dan itulah perkara untuk saya. Tetapi apa yang tidak boleh anda lakukan demi anak. Saya terpaksa mengambil gambar di balkoni, kerana negro ini tidak terlalu fotogenik.

[jingga]

jingga, Svetlana, seseorang bukan penghalang kepada yang lain. Peks dan mufin dan penkek.

Olya2017, Olga, cupcake cantik ternyata. Adakah anda membakar kartun?

[Sonadora]

SonadoraYa.

Saya membakarnya semalam dalam periuk perlahan.

Persoalannya: bagaimana saya membaca mesej sebelumnya? Saya mengesyaki bahawa foto terakhir begitu terpantul dalam ingatan. Sekeping menggoda di sana.

Gadis-gadis, apakah ketekalan doh itu? Sudu saya hampir tidak dapat dipusingkan ...

[ala]

ala, Galina, cecair !! Adakah anda mengukur semuanya dengan betul? Semuanya dalam gram. Sebelum menambah air mendidih, doh pekat. Kemudian gula akan larut dan menjadi cair.

Saya mengukur semuanya mengikut skala ... mungkin mereka menipu ... Saya mendapat 1 biji telur 120 gr ...

Saya mendapat 1 biji telur 120 gr ...

Saya meletakkan 2.5 untuk menjadikan 120. Biasanya satu gram maksimum 60. Mungkin anda mempunyai angsa?

mungkin mereka menipu

Kemungkinan besar. Periksa apa sahaja.

[ala]

alaGalina, kata Olga dengan betul, tidak boleh menimbang sebilangan besar 1 biji telur ayam. Mungkin ada yang tidak kena pada skala dan bukannya gram mereka menunjukkan nilai yang berbeza? Atau bateri habis?

Anda betul ... sisik menunjukkan dimensi yang berbeza ... dan saya, tanpa perhatian, menimbang semuanya, tidak memahami apa lagi, dan pemakannya tidak menyedari bahagian dua bahagian sendi saya dan hampir selesai "karya agung" saya .

Para pemakan tidak menyedari sendi saya dan hampir selesai "karya agung" saya.

Jadi itu hebat !!!

Para pemakan tidak menyedari sendi saya

Perkara utama adalah menyerahkan dengan yakin.

Ambil dua. Saya melakukan "membetulkan kesilapan" - semuanya berjaya! Terima kasih! Sedap dan pantas!

Galina, kek cawan yang indah!

Perkara utama adalah menyerahkan dengan yakin.

Saya melakukan "membetulkan kesilapan" - semuanya berjaya!

Saya pasti akan mengulanginya juga!

Kek cawan kegemaran anak bongsu saya! Saya membakar protein. Manya, TERIMA KASIH SANGAT !!!!