Apa yang perlu dimasak dengan terung kecil?

Gadis, itu hanya mendesak! tolong-menolong-menolong! Saya tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan 3 kg terung kecil (dari 4cm hingga 8cm) ... yang terakhir dari kebun datang kepada saya dari seorang rakan, dan saya sedang sujud - apa yang boleh anda lakukan dengan serbuk seperti itu ?

terung kecil kecil

Padamkan, keringkan, beku

[Nagira]

Nagira, Irina, bakar dan beku.

apa yang anda boleh buat dengan serpihan seperti itu?

Isi dengan sayur-sayuran (hijau + wortel + bawang putih) dan peram.

[Irina]

Saya tidak tahu apa yang perlu dilakukan dengan 3 kg terung kecil (dari 4cm hingga 8cm) ...

Irina, sesuai untuk memasak roti bakar, masak selepas masak, jika, tentu saja, jenis masakan ini sesuai dengan anda.

[Nagira]

Nagira, Irina, kita mesti mencuba terung, apakah itu tidak pahit? Kebetulan terung terakhir, walaupun kecil, pahit. Mereka tidak tumbuh pada suhu rendah, tetapi masak.
Tahun ini saya goreng terung dalam sebiji telur dan membekukannya. Sekarang saya membuat pai dengan mereka, pizza. Inilah terung paling sedap untuk kami, jadi siapkan.

[marika33]

Gadis-gadis, terima kasih kepada semua orang, semua orang, semua orang !!!
Saya melihat resipi terung biasa di forum kami semalam dan menyedari bahawa saya menggantung ... saya hanya ingin mencari yang kecil
Memasak atau memanggang seperti saya bermasalah, menurut pautan Ilona, ​​resipi yang menarik, tetapi mungkin saya menolak menggoreng selama dua puluh tahun. patut dicuba di dalam ketuhar

Dan persoalan utama untuk marika33, Marisha, dan jika mereka pahit, bolehkah mereka dibuang atau direndam dalam garam?

[Irina]

Irina, Saya kupas ini, potong, jika terdapat lapisan hijau padat di bubur, ini adalah daging kornet, saya rendam dalam air masin, tetapi ini tidak selalu membantu. Sekiranya terdapat banyak kehijauan, maka saya membuangnya.

Saya tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan 3 kg terung kecil (dari 4cm hingga 8cm) ... yang terakhir dari kebun datang kepada saya dari seorang rakan, tetapi saya dalam sujud - apa yang boleh anda lakukan dengan serbuk seperti itu ?

Saya melancarkan ini.
Rebus dengan kulit sehingga lembut,
kemudian ke dalam balang, tuangkan air garam dua kali (untuk 1 liter air 2 sudu garam) dan gulung. Pada musim sejuk, anda boleh melakukan apa yang anda mahukan ...

[Svetlana]

Svetlana, Saya juga menggulungnya seperti tahun lalu dalam jus tomato dan dengan cuka sari apel. Potong-potong kemudian boleh dipanaskan dengan daging dan ikan. Mereka ternyata sangat boleh dimakan.

Ya, sangat mudah dan praktikal, terutamanya jika peti sejuk beku sudah berada di bawah bola mata

... Saya mengupas mereka seperti itu ... rendamnya dalam air garam

Marisha, terima kasih, sekarang saya faham apa-dan-bagaimana
Semua ini, tentu saja, "untuk makanan" dan sebahagiannya "untuk kesejukan", saya tidak membuat makanan dalam tin dan saya tidak tahu bagaimana dan saya tidak suka
Girls, sekali lagi terima kasih BESAR!

Topik-topik yang berkaitan:

Tapak kaki terung (Leka_s)

Makanan ringan terung dengan keju di dalam ketuhar gelombang mikro (Lyusichka)

Lidah terung dalam pengasam madu (nila)

Jem terung (barbariscka)

Kaviar terung (untuk setiap hari dan pemeliharaan untuk musim sejuk) (Pentadbir)

Gulung terung pada bantal sayur (PP) (Spinks)

Badymdzhan govurmasy (panggang terung) (ang-kay)

Terung bakar "Ekor Merak" (Raja Raja)

Terung bakar (Arka)

Terung chanakh tanpa daging (Elenka)