Lolipop

[Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!]

Lolipop

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
gula	110 g
sirap glukosa (saya mempunyai sirap pati)	50 g
air	35 g
tongkat kayu, alkohol, tikar silikon, pelbagai pembalut, pewarna makanan

Kaedah memasak

• Sebelum mula membuat gula-gula, siapkan semua yang anda perlukan. Anda mesti bekerja dengan cepat.

• Lap tikar silikon dengan alkohol, vodka atau cuka.
• Tuangkan gula ke dalam sendok, tuangkan air dan sirap.

• Kami menyalakan api. Saya tidak kacau sehingga mendidih. Rata-rata api.

• Sebaik sahaja sirap mendidih dan gula larut,

• tambah pewarna makanan larut air. Boleh kering atau gel. Kacau.

• Masak sirap hingga suhu 150 darjah.

• Lebih baik jangan menambahkan api, jika tidak, sirap akan mulai membakar dan berubah warna.

• Kami mengumpulkan dalam sudu dan tuangkan ke atas permaidani.

• Agar gula-gula mempunyai bentuk bulat yang betul, sirap mesti dituangkan ke dalam satu titik. Sekiranya anda mahukan bentuk yang berbeza, maka kami membuat gerakan dengan sudu ke arah yang betul. Untuk membuat pokok Krismas atau beberapa duri, kita membuat bulatan atau bujur dan meregangkan sirap dengan tusuk gigi ke arah yang betul.

• Masukkan tongkat di tengah.

• Kami menghidupkannya sehingga ditutup dengan sirap. Sekiranya anda meregangkan hujungnya, maka setelah tongkat dimasukkan.

• Taburkan dengan taburan. Biarkan sejuk dan angkat dari permaidani.

• 
• Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!

Catatan

Ternyata hiasan yang sangat indah untuk kek dan kek cawan. Lollipop sangat sensitif terhadap perubahan suhu dan kelembapan. Pada hari kedua di dalam peti sejuk sederhana, mereka mula "menangis" kepadaku. Oleh itu, lebih baik mengasingkannya dari persekitaran dan meletakkannya terus di atas kek sebelum memberi kepada pelanggan. Sekiranya kek itu untuk anda sendiri, maka anda boleh menghiasnya pada waktu pagi, jika anda memerlukan kek pada waktu petang.

[Angela]

Angela, akhirnya saya menunggu! Apa keindahan! Dan betapa mudahnya! Sekarang masih ada untuk mencari sirap glukosa atau sirap pati, saya tidak pernah membelinya.
Terima kasih kerana MK!

[svetta]

svetta, sama sekali tidak. Kanak-kanak itu berkata, kanak-kanak itu melakukan Janji yang sama setelah Nikolai.

cari sirap glukosa atau sirap pati,

Ya, di semua kedai dalam talian untuk pengembang gula yang kita ada. Anda tahu, saya rasa anda boleh mencuba menggunakan sirap terbalik.

[Angela]

Angela, baru-baru ini saya berada di kedai seperti itu, membeli substrat dan sebagainya secara kecil-kecilan. Saya mesti bertanya mengenai sirap dan membelinya.

Lebih mudah untuk anda. Saya hanya memesan dan menunggu)

Saya juga menunggu lolipop, bersembunyi di belakang komputer

[Leah]

Leah, maka sudah ada dua dari anda yang telah menunggu)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, terima kasih！ Saya hanya memerlukan pokok karamel！

[Elena]

Elena, gembira saya membantu)

Angela! Lolipop memang menggemaskan! Saya ada sirap glukosa 100%, okey? Saya mendengar bahawa 43% diperlukan, jadi saya berfikir untuk melakukannya dengan 100%?

Resipi menarik, ditanda buku. Dan beritahu saya apa yang diberikan oleh sirap (molase)?

[Marina]

! Lolipop

Marina, terima kasih.

saya sirap glukosa 100%, okey? Saya mendengar bahawa 43% diperlukan,

Marin, saya tidak pernah menggunakan sirap glukosa dalam hidup saya. Saya juga tahu bahawa 43-46% berkilat. Ia kemudian mempunyai konsistensi yang lebih lancar. Tukul di mesin pencari, mungkin entah bagaimana mencairkannya dengan air sehingga ketumpatan yang diperlukan. Saya mempunyai sirap pati, dan ia juga sangat pekat, seperti madu, tetapi masih mengalir madu.

apa yang diberikan sirap (molase)?

Marina, tidak membenarkan gula mengkristal dan, di suatu tempat saya mendengar bahawa tidak ada warna kuning, jika lolipop tidak dicat.

Saya mempunyai 100% sangat tebal, tiada aliran pati, hanya maltosa. Di kedai dalam talian di mana saya membeli landak terdapat 43%, tetapi saya memperlahankan sesuatu, tidak mengambilnya! Saya akan berusaha membuatnya sendiri, saya tidak akan mendapatkannya, saya akan mengambil 43%. Terima kasih Angela

Helo perempuan! Saya boleh memasukkan 5 kopeck saya sendiri .. Saya memasak lolipop dengan sirap terbalik, semuanya berfungsi dan tidak melekat, perkara utama adalah memasak sirap untuk ujian, apabila anda mencelupkan tongkat ke dalam sirap dan segera ke dalam gelas air ais - bunyi berderak kedengaran. jisim gula-gula retak - sudah tiba masanya untuk menuangkan gula-gula ...

[Victoria]

Victoria, terima kasih. Oleh itu, anda boleh memasak dengan invert)

Ya, Angela semuanya berjalan lancar ...: yahoo: walaupun ada sirap glukosa, tetapi segera bereksperimen dengan terbalik, yang pertama mula melekat pada keesokan harinya dan kemudian dimasak beberapa kali dan semuanya baik-baik saja ... satu-satunya kelemahan tidak murni biru untuk menjadikan invert itu sendiri mempunyai warna kekuningan dan gula-gula, jika tidak berwarna, mempunyai warna kekuningan ...

[Angela]

Angela, Angela, terima kasih untuk gula-gula: rose: By the way))) Saya hanya memerlukan hiasan a la ice floes untuk kek Tahun Baru! Tetapi saya tidak dipandu oleh termometer, tetapi menentukan kesediaan sirup ikan kod dalam segelas air sejuk. Saya tertanya-tanya jika bukan air saya mengambil jus, jus buah atau beri, atau sebagai contoh ramuan ramuan ramuan berguna, akan ia befungsi?

[Olga]

OlgaKek yang cantik! Saya gembira lolipop berguna.

jika bukan air anda mengambil jus - sebarang buah atau buah beri

Saya sendiri memikirkan persoalan ini. Anda hanya perlu cuba tahu.

[ang-kay]

ang-kayterima kasih untuk resipi gula-gula! Ia berjaya pada kali pertama. Dibuat dengan sirap invert buatan sendiri.

[Gulya]

Gulya, Saya gembira. Gunakannya untuk kesihatan)

Angela, terima kasih kerana resipi! Sekiranya tidak kerana anda, saya tidak akan pernah masak gula-gula)).
Ternyata semuanya mudah, saya melakukannya pada sipop glukosa, 43%. Anda mesti bekerja dengan cepat!

Namun, setiap kali saya cuba memotret MAKANAN, saya ingat anda dan mengagumi ketekunan anda dan berusaha untuk kesempurnaan!

[Larissa]

Larissa, tetapi semuanya sangat mudah! Kebenaran? Gula-gula yang bagus. Bagus!