Tapak kaki terung

[DEDIKASI UNTUK PEMINAT EGGPLANT !!!]

Tapak kaki terung

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Terung	2 keping.
Tomato segar	1 PC.
Telur	1 PC.
Bawang putih	2-3 gigi
Mayonis
Hijau
Garam

Kaedah memasak

• DEDIKASI UNTUK PEMINAT EGGPLANT !!!
• 
• Bagaimana anda boleh melewati keindahan seperti itu? Saya tidak dapat, jadi saya memutuskan untuk memanjakan diri dan berkongsi resipi dengan anda.
• Oleh itu, kupas terung dari kerak, potong memanjang ke dalam pinggan, setebal kira-kira 5-7 mm, gosok dengan garam di kedua-dua belah dan biarkan untuk memberi jus.
• 
• Sementara terung memberikan jus, kupas bawang putih, peras melalui tekan ke dalam mayonis, campurkan.
• Kami mengeluarkan kulit dari tomato, anda tidak boleh mengeluarkannya, tetapi saya lebih suka tanpanya, terutama kerana ia cukup mudah dikeluarkan, membuat sayatan seperti alur yang dalam, tuangkan air mendidih selama setengah minit, dan kemudian tarik keluar dan celupkan ke dalam air ais (baik, bukan saya katakan, anda sudah tahu semua cara melakukannya), potong tomato menjadi kepingan setebal 0,5 cm.
• 
• Pukul telur dengan garpu, sehingga hanya mencampurkan protein dengan kuning telur, garam (tetapi perasakan di sini, kerana terung kita sudah parut dengan garam).
• Sekarang kita mula menggoreng, untuk ini kita mengambil pinggan terung, menghilangkan kelembapan berlebihan, saya hanya menyebarkannya di antara telunjuk dan jari tengah, anda boleh mengeringkannya dengan serbet, mencelupkannya ke dalam telur dan memasukkannya ke dalam goreng kuali dengan minyak sayuran, goreng hingga lembut.
• 
• Apabila digoreng dalam telur, terung tidak menyerap minyak sebanyak mungkin; setelah menggoreng, saya mengalihkannya dengan serbet kertas, sehingga mengeluarkan minyak yang berlebihan.
• 
• Setelah semua pinggan digoreng, griskannya dengan campuran mayonis dan bawang putih (anda hanya boleh menggosok "telapak kaki" kami dengan bawang putih yang dihancurkan, dan kemudian minyak dengan mayonis), masukkan irisan tomato, tangkai ramuan (pasli dan dill) satu sisi, tutup dengan separuh yang lain. Kali ini hijau bukan "ais", jadi maafkan saya.
• 
• "Sol" kami sudah siap !!! Anda boleh menjamu selera!
• 
• Sangat sedap dan tidak berminyak! Nikmati hidangan anda!!!

Resipi serupa

Salad terung (marika33)

Terung dalam tin dengan kacang (Natusik)

Terung dengan kemangi "Seperti Ibu" (Vasilika)

Sedap! Hari ini saya membeli terung, saya sangat menghormatinya, saya pergi menggoreng Terima kasih!

Saya tidak sabar untuk mendengar!

Semuanya baik-baik saja kecuali untuk nama "tunggal". Seseorang akan memanggil:
Apa yang awak buat?
- Saya makan tapak kaki!

Perkara utama maka pesanan tidak merobek pintu, jika tidak, mereka tidak akan mengambilnya, tetapi sedap ini akan dihanyutkan
baik, siapa yang mengatakan bahawa ini bukan tapak kaki?

Semuanya baik-baik saja, kecuali untuk nama "tunggal"

Saya tahu hidangan ini dengan nama "Bahasa ibu mertua"

Makanan ringan yang lazat