Almoishavena roti manis dan keju (Almoixаvena Moixаvena)

[Almoishaven]

Almoishavena roti manis dan keju (Almoixаvena Moixаvena)

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: Yahudi

Bahan-bahan
Kami akan menggantung semuanya dalam gram:
Tepung Gandum	130 g
Air	200 g
Garam
Sayuran ditapis (bukan zaitun) minyak	100 g
Telur	4 perkara.
Percikan:
Kayu manis	2 sudu kecil

Kaedah memasak

• Sesiapa yang suka gula. Kami tidak menyukai makanan yang sangat manis, jadi saya mengambil 1.5 sudu gula.
• Dan sekarang kami membuat pastri choux yang paling biasa. Didihkan air dan minyak sehingga mendidih, garam dengan sedikit garam, angkat dari api dan segera masukkan semua tepung. Kacau sebentar dan sebati. Semuanya seperti biasa: kami memperkenalkan telur satu demi satu, menguli setiap satu. Doh mestilah halus dan halus.
• Gariskan loyang dengan kertas penaik (saya mempunyai kepingan yang tidak melekat), minyak sedikit dengan sayur atau mentega. Letakkan doh di tengah dan sebarkan doh ke seluruh lembaran penaik dengan lembaran nipis dengan tangan basah. Taburkan dengan campuran kayu manis dan gula. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180-190 darjah selama 35-40 minit. Kemudian potong dan nikmati lezat ini. Anda perlu makan semuanya sekaligus, anda tidak boleh menyembunyikannya untuk hari esok. Almoishavena segar segar.
• 

Catatan

Bau kayu manis yang lebat melayang di apartmen. Dan lagu Yahudi Shalom Aleichem terdengar di kepala saya. kerana hari ini saya bakar

Almoishaven

Adakah anda mendengar muzik kata-kata ini?
Semasa saya pertama kali membaca perkataan ini di hamparan Internet yang tidak berkesudahan, saya sangat yakin bahawa ini adalah nama hidangan orang Yahudi. Dan betapa terkejutnya saya bahawa ini adalah hidangan Sepanyol. Yang mana suami menjawab: menurut anda tidak ada orang Yahudi di Sepanyol?
Oleh itu, apa sahaja yang dikatakan oleh orang Sepanyol, tetapi bagi saya ia adalah hidangan kebangsaan Yahudi.
Sekarang saya tidak ingat dari mana saya mendapat resipi. Tapi saya sukakannya.
Saya sangat mahu anda menyukainya juga.

Ini sangat sedap! Dan ia dilakukan dengan sederhana dan pantas.

Kek keju dari natapit

Cederakan diri sendiri! Seluruh keluarga sudah menawan diri kita sendiri! Cepat dan lembut! Eh, selamat tinggal pinggang selamanya!

Hari ini saya melakukannya lagi, menambah sedikit coklat parut dengan koko ke percikan. Cantik!

[celfh]

Letakkan doh di tengah dan sebarkan doh ke seluruh lembaran penaik dengan lembaran nipis dengan tangan basah.

celfh
Dan berapakah anggaran ketebalan kepingan kek / adunan?

Krosh, dan saya meratakannya dengan tangan basah, mungkin 0,5-0,7 cm.
Ia harus tersebar di seluruh loyang.

Saya melaporkan: ada beberapa keping lagi untuk pagi, tidak lebih buruk daripada yang semalam! Dibuat 2 hidangan hari ini. Mari lihat apa yang berlaku pada waktu pagi. Terima kasih sekali lagi !
...........

Hari ini saya akan bakar untuk kali ke-4! Ada idea untuk menaburkannya bukan dengan gula, tetapi dengan keju parut, misalnya.

Hari ini saya akan bakar untuk kali ke-4! Ada idea untuk menaburkannya bukan dengan gula, tetapi dengan keju parut, misalnya.

Dan anda tidak akan menjadi yang pertama. Lihat di sini 🔗
Terdapat resipi gouger di mesin roti. Tetapi roti.

Mengapa mendedahkan foto jika betul-betul seperti yang asli?
Dan saya membakar roti-guzher 20 tahun yang lalu, dan bahkan diisi dengan pelbagai jenis tambalan. Tetapi mereka menjadi lebih kering (agar tidak jatuh), dan di sini kelembutan seperti itu!

Dan saya membakar roti-guzher 20 tahun yang lalu, dan bahkan diisi dengan pelbagai jenis tambalan. Tetapi mereka menjadi lebih kering (agar tidak jatuh), dan di sini kelembutan seperti itu!

Jadi jangan bakar dengan gulungan. anda membakar kek. dan jangan keterlaluan. Saya fikir ia akan baik-baik saja. Saya juga mahu mencubanya. Mungkin ia akan berfungsi pada hujung minggu

[celfh]

celfh terima kasih atas resipi yang sangat sedap,
Saya tidak mengira acuan sedikit (25x25 cm), terlalu kecil dan saya perlu membuat doh lebih nipis, jika tidak, keluar dari acuan.



banyak membantu kami, mengingatkan kustard pada masa muda saya

[celfh]

Saya membakarnya, saya sudah lama merancang, saya mahu memanggang separuh bahagiannya, tetapi ... tapi bagus kerana saya tidak separuh, dia begitu ... jadi ... jadi ... secara umum, saya menumpuk seperti boas!
celfh
Sangat besar ... dia ... terima kasih yang sangat besar untuk resipi, dari anda saya mendengarnya untuk pertama kalinya ...



Bakar! Awak tidak akan menyesal!!! Sudah lama saya berfikir tentang ketuhar, bukan ketuhar ... Tambang saya perlahan-lahan ditarik satu demi satu, mereka berkata sedap! Dan itu tidak memakan masa sama sekali, yang merupakan berita baik!

[celfh]

Terima kasih, celfh ... Kek kecil itu datang ke halaman rumah
Benar, adunan pertama ... saya mengacau sesuatu, tetapi saya membakarnya dalam cuckoo dan ... kami menghancurkan kek itu.
Yang kedua dibakar di AG, begitu sedap kuih keluar. Terima kasih!
- ini dari cuckoo

- ini dari AG.

Hanya berbintik-bintik seperti Almoshavena atau Gougera? Saya tidak tahu. Suami mengatakan bahawa almoishavena lebih lembut dan enak, namun ... dia makan semuanya

Seperti yang dijanjikan, Ahad!
Tanya, terima kasih !!!






Z. Y. Sangat senang dipotong dengan gunting.

Tidak ada perkataan - sangat sedap! dan berapa pantas!
Saya membacanya - berlari ke dapur - membuat setengah bahagian - membakarnya - memakannya ... Dan semuanya dalam 40 minit.
Sudah tentu, saya tidak mengambil gambar.

Resipi pasti ada di piggy bank orang tersayang! Terima kasih terima kasih terima kasih!

[celfh]

celfh Saya mengucapkan lebih banyak terima kasih dan tanda tambah.
Saya cuba membuat 3 dalam satu, untuk memahami rasanya yang lebih baik (resipi asli, taburkan dengan keju dan lemak babi.







ternyata 3 resipi asli, masing-masing sedap untuk dirinya sendiri
Dan anda sentiasa boleh membuat pelbagai, sejuk

[celfh]

celfh Saya mengucapkan lebih banyak terima kasih dan tanda tambah.
Saya cuba membuat 3 dalam satu, untuk memahami rasanya yang lebih baik (resipi asli, taburkan dengan keju dan lemak babi.

Tatyanka, anda adalah penemu!
Tan, saya tidak berani melakukannya dengan daging asap. Walaupun lemak babi saya mewah, dari Ukraine, tidak masin. Adakah gabungan kayu manis, gula dan lemak babi boleh dibandingkan dengan apa-apa?
Resipi mengandungi lemak babi. Tetapi ia mengatakan bahawa ia mungkin berlaku tanpa, jadi saya selalu melakukannya tanpa.

Adakah gabungan kayu manis, gula dan lemak babi boleh dibandingkan dengan apa-apa?

Saya tidak fikir ada perbezaan yang kuat dengan atau tanpa lemak babi, baiklah (mungkin dengan lemak babi Ukraine akan ada kalori lain
Tetapi saya suka keju.

[celfh]

celfh, terima kasih kerana resipi! Hari ini saya membakar Alm ...... kanak-kanak menyukainya. Saya mengambil resipi, saya akan membakarnya.
Saya berlari kepada anda + meletakkan, terima kasih sekali lagi!
PS: Ya, saya lupa mengatakan, tanpa laporan foto, bateri mati.

[celfh]

Dan saya dengan "kek dari Tatiana" saya (nama asalnya tidak dapat diingat)



Sangat, sangat sedap !!!!!! Cara mengisar "satu gigi".
celfh , terima kasih banyak untuk resipi!
Saya lupa bertanya, tetapi sebelum memandu dalam telur, doh perlu disejukkan, atau tidak?

[Omela]

Omela, Saya membiarkan doh sejuk, jika tidak, telur boleh dibancuh.

jika tidak, telur boleh dibancuh.

Saya pakar telur kecil! Oleh itu, saya bertanya, bagaimana anda tahu bahawa mereka diseduh? Saya kemudian menyejukkan doh, tetapi masih cukup panas.

[Almoishaven]

Baiklah, semua orang di sini memuji perkara ini Almoishaven
dibakar dan saya ....... Saya mendapat gunung seperti itu dalam proses memanggang ketika saya melihat, Alps lurus dan geram tumbuh
tapi yummyaaaa ………celfhterima kasih atas resipi

Sangat sedap!! Terima kasih!

[Almoishaven]

Mengenai Almoishaven...
1. Sekiranya saya menulis nama dengan betul, mereka cepat-cepat melarikan diri dan memberi saya tanda tambah!
2. Baiklah, sampai ke titik ...:



3. Oleh itu ...
1. celfh!!! Saya memberikan anda pesanan PALING BANYAK ! (baiklah, seperti biasa, muzik khusyuk)
2. Lisss! Saya memberikan anda pingat PALING BANYAK , kerana dengan topik "choux pastry" anda memberi saya reaksi "Omong kosong-pertanyaan, kami sudah mengalaminya secara profiteroles!"
3. , Saya memberi anda pesanan DIRI ANDA untuk idea gunting. Saya sendiri tidak akan dapat meneka!
Saya masih bercakap di sini.
1. Saya akan menggandakan pendapat saya mengenai "telur telur satu persatu." Mereka menulis ini kerana telurnya berbeza (dari 45 hingga 70 gram). Dengan tepung yang sama, berat telur akan sama. Saya selalu mempunyai tepung Makfa, dan telur setiap 60 gram. Saya selalu menuangkan telur dalam jumlah besar.
2. Dan anda mesti pergi sayang Kalmykova... untuk ini saya hendak menggantikan kayu manis dengan keju ...
3. celfh! Apa tahun anda!
satu.Tentang Makfa. Makfa berbeza. Saya bercakap mengenai Makfa Moscow dari Platypus atau Pyaterochka dalam beg kuning. Dalam 90% resipi, saya menggandakan jumlah tepung yang diperlukan dengan 1.1 - 1.2. Iaitu, saya menambah 10 - 20%. 10% pertama, dan kemudian sepanjang permainan. Saya tidak pernah menukar tepung. Hanya kerana saya tidak tahu apa yang akan berlaku pada Nastya yang sama.
2. Telur dipukul satu demi satu untuk mengelakkan adunan menjadi berair. Di sini saya memerlukan 240 gram telur. Sekiranya saya membeli telur pada kadar 70 gram, ia akan menjadi 280, dan ini banyak ... Doh mungkin terlalu cair dan tidak naik. Sekiranya telur saya tidak standard, maka saya hanya mengukur 240 gram. Dan saya tidak peduli dengan memukul satu demi satu ...

1. Makfa berbeza - saya lebih kerap mengurangkan tepung. Saya masih ingat nama-nama penulis yang resepinya akan selalu ada tepung berlebihan (dan yang lain tambah).
2. IMHO - lebih membingungkan untuk menimbang, lebih senang memandu dalam satu masa dan berjaga-jaga. Saya membeli telur dari nenek saya di kampung, dan mereka tidak dikalibrasi

Resipi hebat!
Semalam saya melakukannya dengan cepat, saya biasanya suka pasta choux, tetapi saya tidak pernah memikirkannya. Saya menaburkannya dengan kayu manis dan gula, sebagaimana mestinya, semua orang memakannya semalam, tetapi menurut saya hari ini lebih enak. Atau adakah kerana masih ada sedikit yang tinggal?
Secara amnya, hari ini saya akan mengulanginya.

Dan ini adalah sekeping pastri choux pertama saya dalam hidup saya. Berkata
-Dan mengapa kita memerlukan eclairs tanpa krim?
Dan kemudian mereka berkata:
-Apa sudah selesai?

Dan kemudian mereka berkata:
-Apa sudah selesai?

Di dalam. Saya membakar bahagian baru, memotongnya, meletakkannya dan meninggalkan perniagaan selama satu jam. Saya datang - di bahagian bawah, 1 keping terbaring sepi, ditinggalkan oleh keluarga saya yang prihatin, dia tidak dapat menjamin dirinya sendiri dan dapat memakan segalanya. Ringkasnya, hanya resipi super. Saya tidak menutup gambar - seperti orang lain, apa yang perlu dilihat, anda perlu memakannya

Dan keju lebih sedap !!! Dinamakan semula pizza ...

Dan seberapa pantas !!! Saya akan pergi dan meletakkan tanda tambah kedua ... untuk pilihan kedua !!!

DAN BAGAIMANA DIA DAPAT DI GUNUNG DI OVEN !!! LIHAT-LIE-SHEE !!!

Tepat, keju sangat bagus! Dan anda juga boleh mempunyai kaviar di atas ... terima kasih semua, resipi sangat baik!

[celfh]

celfh, maafkan saya kerana memasukkan hidung saya ke topik yang salah. Saya kekurangan keju ...

Jepit rambut, pertimbangkan, jika ada, pilihan ini dengan keju:
Saya goreng cendawan dengan bawang, kemudian masukkan krim masam dan rebus sedikit sehingga kental (garam, lada secukup rasa). Apabila ia sejuk, saya menyebarkannya ke atas adunan kastard dan mengisinya dengan keju, kemudian bakar. Sekiranya ada, taburkan herba di antara cendawan dan keju.

[celfh]

celfh, maafkan saya kerana memasukkan hidung saya ke topik yang salah.

Tambahan yang sangat bagus! Saya pun merasainya!
Kemudian soalan dari saya, adakah ia dibakar? Perlu meningkatkan masa penaik?

Dan anda juga boleh mempunyai kaviar di atas ... terima kasih semua, resipi sangat baik!

Dan jika anda tidak "menggemukkan" (saya bercakap tentang kaviar), maka anda hanya boleh taburkan dengan ramuan Provencal / Perancis / Itali dengan garam dan pergi. Saya sudah melakukan ini dengan saya sendiri, saya sangat menyukainya!

[celfh]

celfh, terima kasih kerana tidak memandu.

Saya bakar selama kira-kira 25 minit, pada suhu tinggi 200-210 *, ia membakar dengan sempurna, perhatikan bahawa setelah menambahkan krim masam, saya merebus sedikit sos untuk menghilangkan kelembapan berlebihan. Saya meletakkan isian pada adunan seperti pada pizza, walaupun sedikit lagi.

Kecil, Saya maklumkan kepada anda, sebagai pencinta penggiling - saya membeli kilang baru Kotani "Porcini jamur dengan ramuan". Selama sebulan saya memusingkannya dalam segalanya. Terutama untuk sandwic keju panas.

celfh, hanya melihat resipi anda. Membakar 35-40 minit adalah untuk saya ketuhar terlalu banyak walaupun pada suhu 190 * - keringkan di tepinya. Oleh itu, saya akan jelaskan, jika anda berminat dengan pilihan keju dan cendawan - fokus pada ketuhar anda.

Pada prinsipnya, waktu memanggang selalu menunjukkan, kerana semua ketuhar berbeza.

[Tatyana]

Tatyana, jadi saya membakar kek! Pastri yang sangat luar biasa, semua orang menyukainya! Saya membawa anda tanda tambah dan terima kasih!

Mereka hanya berusaha menutupinya. :) Saya mempunyai soalan berkaitan dengan ini: bolehkah saya menuangkan madu dengan kayu manis? Dengan pengertian itu, saya bertanya, tidak akan "sukar" baginya untuk bangkit?

Mereka hanya berusaha menutupinya. :) Saya mempunyai soalan berkaitan dengan ini: bolehkah saya menuangkan madu dengan kayu manis? Dengan pengertian itu, saya bertanya, tidak akan "sukar" baginya untuk bangkit?

Lenok, terima kasih atas tip, untuk foto yang menarik! Flax, tutup dengan apa sahaja yang anda suka! Tetapi kemudian anda pasti akan memberitahu kami bagaimana ia berlaku.

[Tanechka]

Tanechka, seterusnya. Saya akan mencubanya sekali dengan madu.
Dan saya juga ingin menambah, saya melakukan semua perkara dalam satu mangkuk dan satu garpu, dan melumurkannya di atas kepingan itu. Bahkan tidak ada yang boleh dicuci, seseorang mungkin mengatakan.

[Corfu,]

terima kasih atas resipi - lazat dan tidak biasa.
tiada foto - alat ganti hilang,
Kek itu dimakan dengan cepat - dan tanpa disangka untuk diri kita sendiri - mengambilnya - dan berakhir!
Saya mencubanya - pemikiran pertama "Baiklah, tidak seperti itu ...", bahagian seterusnya - untuk percubaan lain - "tidak, baiklah, semuanya sangat keren!", Yang seterusnya ... seterusnya ... ... sehinggalah saya memakannya bersama suami - tidak berhenti

Saya menggiling kayu manis di kilang - di sini rasanya sama sekali berbeza, berbeza dengan tanah yang sudah siap. Saya terkejut dengan rasa

Ngomong-ngomong, salah satu masalah yang dibincangkan dalam perhimpunan adalah kek rata. Seluruh pasukan belajar menyebut nama tersebut. Terima kasih kepada pembuat roti kami-Corfu, diajar

Saya bersyukur dengan pastri yang indah!

Sungguh indah makanan istimewa ini. Berikut adalah laporan dan TERIMA KASIH dengan +.

CROSS, foto menunjukkan bahawa ada sesuatu di dalam kek anda - jangan berkongsi rahsia apa yang ada dan bagaimana anda memasukkannya ke sana

[Kacang]

kongsi rahsia apa yang ada dan bagaimana anda memasukkannya ke sana

Kacang, Saya, tentu saja, bukan Krosh, tetapi saya yakin bahawa Krosh tidak memasukkan apa-apa di sana. Ini adalah gambar. mustahil untuk meletakkan apa-apa di sana dengan semua keinginan

Letakkan lembaran doh + isi + kepingan doh?
Sejujurnya, Almoishavena cukup untuk selera saya. Dan semua kelebihan adalah sama sekali berbeza ...

Pada prinsipnya, jika pengisiannya seperti keju atau sesuatu yang lain, maka ya, tetapi saya merancang krim, maka kond. picagari sudah siap dan disejukkan

Saya merancang krim, kemudian kond. picagari sudah siap dan disejukkan

Setelah anda membakarnya, anda akan menyedari bahawa ini tidak mungkin.
Sudah tentu, saya tidak selesa dengan pengiklanan, tetapi di sini saya membentangkan resipi untuk pastri yang sangat sederhana dan sangat lazat yang diisi dengan keju krim
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=86036.0

Segala-galanya sudah siap Ia telah meningkat dengan sangat tinggi, di tempat tertinggi adalah 9cm, dan terdapat lif seperti itu hampir di mana-mana, di sini anda boleh mengeluarkan krim melalui jarum suntik, pada dasarnya, ini sama dengan kek kastard, hasilnya sedap, cepat dan murah:

dan ini adalah pengecap dan pembantu utama

Saya tidak tahu apa yang harus saya katakan ... Kami mengambil resipi penyayang ... menukar pengisian ... kemudian teknologi ... kemudian bahan makanan ... Pendek kata, mereka memikirkan semula semuanya ... dan hanya alu-aluan dan namanya ditinggalkan ... Kami mempunyai roti rata Almoishavein manis dengan keju dan krim ...

Saya rasa kita semua harus memuji diri kita ... Baiklah, dan bersabar atas kesabarannya ...

Pendek kata, mereka memikirkan semula segalanya ... dan hanya tinggal dan nama yang tersisa ...

Jepit rambut, dan apa yang anda cadangkan? Pembentuk semula Penggubal
Bagi saya, aturkan sebarang kursus memotong dan menjahit mengikut resipi. Saya paling suka dalam bentuk asalnya. Selebihnya semuanya salah ...
Saya melayan semua cadangan rasionalisasi secara normal. Siapa suka apa. Dan sangat baik bahawa semuanya dibincangkan dalam satu utas. Sesiapa yang ingin memasak untuk pertama kalinya pasti akan pergi ke 1 halaman, dan jika menarik, dia akan terus membacanya dan memutuskan sendiri apakah dia memerlukan kek ini atau tidak