Lemon Flip Pie (GFB-1500 Pizza-grill Multi-Oven)

[Lapisan karamel lemon:]

Lemon Flip Pie (GFB-1500 Pizza-grill Multi-Oven)

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Lapisan karamel lemon:
Lemon	2 keping
Gula	160-180 g
Mentega	50 g
Doh:
Telur	2 keping
Mentega	100 g
Gula	180-200 g
Garam	1/3 sudu kecil
Vanillin	rasa
Serbuk penaik	1 sudu kecil
Tepung / s	200 g

Kaedah memasak

• 

• Basuh lemon dengan baik, bakar dengan air mendidih dan potong nipis bersama-sama dengan kulit. Buang semua biji lemon dengan berhati-hati, walaupun yang terkecil - mereka memberikan kepahitan yang kuat.

• Masukkan mentega untuk lapisan karamel ke dalam acuan (d = 30 cm).

• Taburkan gula secara merata di atas. Masukkan acuan ke dalam pembuat pizza

• Kami menetapkan maks. suhu - 210 dan masa - 10 minit. Gula hanya mempunyai masa untuk mencair ke keadaan yang diinginkan.

• Sebelum menutup penutup, lebih baik memainkannya dengan selamat dan tutup pinggan dengan tikar Teflon supaya percikan mungkin tidak masuk ke lapisan atas pembuat pizza, atau pastikan untuk mengelap permukaannya sebelum dibakar.

• Semasa karamel sedang disiapkan, mari buat doh. Kisar mentega lembut dengan gula dan vanila hingga kembang, masukkan telur satu persatu.

• Masukkan tepung dengan serbuk penaik dan garam dan uli ke dalam adunan homogen pekat sederhana.

• Caramel sudah siap - letakkan segera pada bulatan lemon panas. Lebih baik memulakan baris pertama dari sisi borang dengan bulatan yang paling rata dan sama, meletakkannya dalam bulatan yang saling bertindih. Sebarkan adunan dengan lembut di atas lemon dan ratakan.

• Kami menetapkan suhu hingga 195, waktunya menjadi 25 minit. Setelah dibakar, simpan selama 5 minit lagi di dalam peranti tertutup yang telah dimatikan.

• Kami mengeluarkan borang, biarkan sejuk selama 10 minit dan tutup dengan hidangan yang sesuai, perlahan-lahan balikkan pai. Sekiranya sebahagiannya tinggal di bahagian bawah acuan, angkat dengan spatula silikon dan betulkan bahagian kek yang rosak dengan cepat.

• 
• Kek juga boleh dimasak di dalam ketuhar. Bakar selama 30-40 minit pada suhu 180 darjah. Dalam kes ini, lebih baik membuat karamel di atas pelat panas, juga segera di dalam loyang. Lebih baik jika acuan tidak melekat. Panas pembakar adalah sederhana. Perkara utama adalah tidak terlalu berlebihan sehingga dibakar - jika sebahagian gula tidak sempat mencair, tidak mengapa - semasa proses penaik, di bawah pengaruh jus dari kepingan lemon, ia akan larut.

Hidangan direka untuk

1 kek

Masa untuk menyediakan:

40 minit

Program memasak:

Pembuat pizza / ketuhar

Catatan

Saya rasa bahawa pencinta pai yang berubah bentuk juga akan menyukai versi lemon ini! Kek karamel ambar ternyata rendah, tetapi kelihatan sangat mengagumkan! Kerak kepingan lemon memperoleh rasa gula-gula, dan kek ternyata lembut dan strukturnya lebih menyerupai biskut mentega daripada roti pasir.
Untuk membuat roti dalam pembuat pizza, versi pengubah bentuknya juga cukup berjaya, anda boleh membuat karamel dan membakar tanpa mengeluarkan acuan dari peranti.

Pilihan, idea, petua dan penyelesaian menarik:
Bentuk epal lemon-shifter pada tepung c / z (menang-tat)

Resipi serupa

Balikkan Pai dengan Ikan dan Kentang (celfh)

Cherry Flip Pie (Polaris 0305) (olga4166)

Balikkan pai dengan pir (abksar)

[Yuliya K, Julia]

Yuliya K, JuliaBetapa bertuahnya saya! Saya pasti akan memasaknya. Saya suka pai ini, sentiasa cantik dan lazat!

[Natasha]

Natasha, ya, saya juga suka pai ini dengan rasa buah dan karamel!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, satu lagi makanan sedap! Adakah lemon di sana bersama kulitnya dikunyah? Tidak sukar? Tidak pahit? Dan dalam teksnya, mentega dengan gula dicambuk, tetapi tidak terdapat dalam bahan? Ada 50 gram - ini untuk karamel, saya rasa?

[Yulia]

Hebat sungguh! Baru semalam mereka bercakap mengenai kek ini - dan sekarang sudah siap!
Yulia, bagus! Sekarang ia pasti tidak akan tersesat.Saya membawanya ke penanda buku, saya pasti akan mencuba. Terima kasih!

[Olga]

Olga, dia menyedari kekurangan plum. minyak - diperbetulkan! Ya, lemon cukup dikunyah! Tetapi sudah tentu anda perlu memotongnya terlalu banyak! Kepahitan yang dilihat berdasarkan pengalaman, tulang yang memberi lebih banyak, walaupun dalam versi embrio - ia mesti dikeluarkan. Oleh itu, ada kepahitan yang ringan, tetapi sama sekali tidak mengganggu!
Galina, ya, biarkan ada pilihan seperti itu di HP piggy bank kami!

[Yulia]

Yulia, karamel yang indah - keemasan!

[Marina]

Marina, terima kasih! Ya, sebenarnya ternyata lebih cantik! Jurugambar masih salah satu daripada saya ..

[Yulia]

Yulia, jurugambar yang baik, kami datang berlari dalam foto. Perkara utama adalah bahawa kek itu menarik dan, saya tidak syak lagi, sedap.

URAAAAAAAAAA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Yulia]

Yulia, kek yang sangat cantik! dan saya yakin rasanya juga sangat sedap)

[Marina]

Marina, Terima kasih kerana kata-kata baik!
Tatyana, aha, tidak dapat membantu tetapi membakar! Pai yang sangat bernilai dan dibuat sekali atau dua kali. Kekecohan utama hanya dengan menghiris lemon dan mengupasnya!
Oksana, terima kasih! Gembira saya menyukainya!

[Yulia]

Yulia, Saya juga akan melakukannya pada hujung minggu, saya akan membawa laporan)))

Saya tidak mempunyai ketuhar pizza, soalan
cairkan gula ke karamel di dalam ketuhar? segera dalam bentuk, bukan?

[Tatyana]

Tatyana, tetapi menurut saya karamel juga boleh berada di atas dapur.

[Marina]

Marina, dan kemudian tuangkan ke dalam acuan, bukan? OKEY )))

[tana33]

tana33, Tanya, tidak, lebih baik membuat karamel pada pembakar! Marina menulis dengan betul, tetapi lebih baik melakukannya dengan segera dalam bentuk yang sama di mana anda akan memanggang. Saya biasanya memanggang bentuk plum di dalam ketuhar seperti itu. Acuan tidak melekat baik-baik saja! Ternyata sangat cepat!

[Yulia]

Yulia, Saya mempunyai bentuk seramik, semacam putih, tidak ada yang tidak melekat kerana sebab tertentu))))
peninggalan pembelian e-mungkin)))

peninggalan

Itu yang pasti! Segera sembuh!

Yulenka, terima kasih banyak untuk pai limau!
Dia sangat kacak!
Semua kilauan dan kilauan! Sangat sihat!
Terima kasih, Yulenka, untuk resipi!
Kami pasti akan memasak.

Terima kasih, Rituel!

kilauan dan kilauan!

Itu yang pasti! Ia dilakukan dengan sederhana, tetapi kelihatan sangat mengagumkan!

[Yulia]

Oh, kek yang indah! Saya akan bakar sekarang juga!
Yulia, dan di mana sisipan Berner lebih baik memotong lemon? jika tidak, saya masih pengguna yang tidak berpengalaman, saya mempunyai Berner baru-baru ini, tetapi saya pasti tidak akan memotongnya dengan pisau yang begitu nipis dan sekata

Saya bajingan di telefon saya setiap kali pergi ke resipi baru, dan saya akan terlepas keindahan seperti itu jika perubah bentuk ini tidak muncul dalam topik "Saya sedang mencari resipi."
Saya akan tulis di sini, Yulia, terima kasih banyak kerana membawakan resepinya. Pengubah bentuk ini kelihatan sangat cantik, keseluruhannya berkilau, dohnya yang paling halus, tepu dengan aroma lemon, hirisannya sendiri sangat sedap. Secara umum, pai ini kini kekal.
Bakar dalam ketuhar pada suhu 180C selama 30 minit.

[Tata74]

Tata74, Tatyana, terima kasih! Sudah tentu anda mesti mencuba !! Untuk mesin pencincang dari Berner, sisipan tanpa pisau sesuai - yang digunakan untuk kubis dan bulat. Tetapi sejujurnya, saya lebih selesa menggunakan pisau tajam biasa. Walaupun begitu, potong berner menggunakan penahan buah, maka lebih baik memotong lemon terlebih dahulu menjadi separuh - kebanyakan biji ada di tengah, angkat dengan hati-hati dan potong bahagian lemon.



menang-tat, Tanya, saya sangat gembira kerana anda juga menyukainya !!

Pengubah bentuk ini kelihatan sangat cantik, keseluruhan berkilau, doh adalah yang paling halus, tepu dengan aroma lemon, kepingan itu sendiri sangat sedap

Tepat! Dan saya mempunyai perasaan yang sama dari kek ini!

Ya, saya belum cukup bermain dengan mainan baru, jadi saya menggosok semua yang mungkin (dan itu juga tidak) pada berner, tetapi saya tidak menyangka memotongnya separuh dan mengeluarkan tulang terlebih dahulu. Saya diseksa untuk memilihnya kemudian. Eh, seandainya tidak ada kepahitan dari mereka. Ia sudah dibakar. Saya akan melaporkan semula pagi esok

[Tatyana]

Eh, seandainya tidak ada kepahitan dari mereka. Ia sudah dibakar. Saya akan melaporkan semula pagi esok

Tatyana, mari kita tunggu dan berharap !!

[Julia]

Julia! Resipi yang sangat menarik!
Ringkas dan menawan. Saya pasti akan membakar.
Terima kasih!

Nastya, terima kasih!

Ringkas dan menawan

Sangat betul!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, terima kasih banyak! Sooo pai sedap! Bau penaik - luar biasa!
Berikut adalah sebiji kerak dari lemon ... Pengecap utama (anak lelaki) mengatakan bahawa lemon tidak dikunyah. Saya mencubanya pada waktu pagi - memang, kerak lemon ternyata keras. Walaupun saya memotong dengan nipis ... bolehkah kita mendapatkan lemon seperti itu? Atau saya telah merosakkan suatu tempat?

[Tata74]

Tata74, Tanechka, pai itu keluar dengan sangat cantik! Terima kasih atas laporan gambar! Saya gembira kerana saya juga menyukai rasanya! Sayang sekali kerak bumi ternyata lebih sukar daripada yang diperlukan - saya tidak tahu, mungkin ia bergantung pada lemon, kerana panas tidak membantu, dan ia dihiris tipis ... Walaupun keraknya dimanis, ia harus dikunyah.

Julia, bagaimana untuk melecur? Saya menuangkan air mendidih ke atas mereka dalam cawan, menahannya selama 3 minit - mungkin sedikit? Saya ingin mengetahuinya, kerana saya suka kuih itu, dan saya akan membakarnya lebih dari sekali!

dituangkan air mendidih, tahan selama 3 minit

Tan, secara teori ini sudah cukup. Anda tentu saja dapat menjadikan lemon sebagai mandian yang berbeza - bakar di dalam air sejuk, seperti halnya dengan kerak buah gula. Sebaik sahaja anda menyukai kek, anda boleh mengambil pemprosesan lemon!

Jumlah pemprosesan tidak akan membantu jika lemon mempunyai kulit kering dan sukar. Untuk resipi di mana buah ini digunakan keseluruhan, anda perlu memilih lemon dengan lapisan atas berwarna kuning dan berair. Namun, mereka mungkin ditaburkan dengan kulit jeruk, jadi lemon semestinya hampir sama, percikan ketika dibengkokkan. Foto-foto dalam resipi menunjukkan bahawa lemon mempunyai kulit "berminyak" yang baik.

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, terima kasih kerana resipi!
Saya membakar pai menggunakan resipi saya (lapisan tiga lemon tumbuk dengan gula dan pati di tengah pai), tetapi saya membuat kerak karamel mengikut resipi anda.
Saya melakukannya di dalam ketuhar, menyebarkan beg pembakar dalam bentuk. Kerak karamel tidak terbakar, sangat senang. Kek dibuat dari 4 biji lemon
Sekarang ia akan sejuk sedikit dan saya akan menanggalkan bungkusannya, tetapi buat masa ini, begitu

Terima kasih!

[Harapan]

Harapan, sangat sejuk, tetapi bagaimana dengan lapisan?

[tana33]

tana33, Tanya, sangat mudah, 'anda gosokkan adunan roti pendek di kerak karamel, masukkan sedikit dengan spatula dan tuangkan puri dengan pati dan gula dan tutup lagi dengan serbuk pasir. Doh roti pendek saya berada di dalam peti sejuk selama kira-kira 20 minit, kemudian parut dan ratakan. Segala-galanya, apabila ia sejuk, akan mempunyai pengisian lemon yang telus dan bahagian atas yang indah.

[Harapan]

Harapan, Saya gembira bahawa resipi ini berguna, walaupun separuh! Terima kasih kerana gambarnya!

Saya melakukannya di dalam ketuhar, menyebarkan beg pembakar dalam bentuk. Kerak karamel tidak terbakar, sangat senang.

Wow, saya tidak pernah memikirkan kaedah seperti itu!

Kek dibuat dari 4 biji lemon

Wah !!

[Yuliya K]

Yuliya K, ya dari 4, kita suka dan mempunyai kepahitan, tetapi buah sitrus tanpa kepahitan.
Anda juga boleh mengurangkan lemon, ini adalah bagaimana saya bermain dengan segelas pengisar

[Harapan]

Harapan, ya, saya menyedari bahawa kepahitan itu tidak menakutkan anda, jika dilihat dari tulang mengintip!

[Harapan]

Harapan, dan adakah mungkin dalam resipi peribadi? Saya tidak pernah membuat doh roti bakar))))
sementara saya akan membuat asas, maka saya akan terus belajar)))

[Yuliya K]

Yuliya K, ya, dengan tulang. Saya memotong dengan mandolin 1.5 mm, dan dia memotong semua tulang untuk saya. Tetapi ini tidak mengganggu kita, kepahitan sitrus cukup semula jadi.

Julia, terima kasih atas resipi. Hari ini saya melihat resipi dalam makanan dan masalah dengan minuman manis untuk minum petang diselesaikan. Prada 🍋 🍋 Saya membelinya untuk limonnelo, tetapi oh, minum itu berbahaya. Saya malu dengan gambar saya, tetapi masih.

Sangat sedap. Doh itu ajaib. Anak lelaki memerhatikan ketika saya meletakkan lemon di atas gula, sedikit panggang. (Ini satu-satunya kelemahan, gula di tepinya dalam 10 minit coklat di tempat) Wow, katanya, sekarang kita menggoreng lemon.
Saya memanggang puteri, saya sangat suka bahawa waktunya disesuaikan dengan tepat, saya menghidupkan pemasa dan melakukan semua mengikut isyarat. Terima kasih sekali lagi.

[Sasha]

Sasha, gembira saya menyukainya! Dan ia kelihatan hebat !! Terima kasih atas laporan gambar!

kita sekarang menggoreng lemon

Sebenarnya, dengan cara ini anda boleh "menggoreng" apa sahaja - kedua-dua epal dan plum - Saya suka pengganti bentuk karamel seperti itu!

gula dalam 10 minit coklat di tempat

Sekiranya tidak menjadi kepahitan, maka itu adalah perkara biasa bagi karamel!

Neraka pada puteri

Di P1? Tiada pengatur?

Saya berminat dengan berat:
- jika anda memanggang puteri tanpa termostat, bagaimana cara memilih mod yang sesuai untuk karamel dan untuk memanggang kek itu sendiri?
- Adakah saya faham dengan betul bahawa perkara utama dalam kek ini adalah lapisan lemon-karamel? Maksudnya, adakah sebaik menggunakan doh yang berbeza? Saya ingin mencuba dengan dadih atau tidak bolehkah saya bereksperimen dengan resipi yang sudah dicuba, dan adakah adunan yang dicadangkan dalam resipi yang paling sesuai dan dipenuhi dengan pengisian ini?
Lagipun, adunan biskut-muffin yang dicadangkan dalam resipi adalah "lebih ringan" daripada keju kotej roti. t

Olya, saya sangat suka adunan ini, dan walaupun tanpa impregnasi - ia sendiri lembut biskut lembut, dan lapisan buah manis dan masam dengan karamel, pada pendapat saya, sangat sesuai dengannya.
Mengenai roti di Puteri - maaf belum ada jawapan dari Sasha - di mana Puteri yang dibakarnya. : girl-th: Tetapi untuk karamel - saya fikir modnya sama seperti di GF. Tetapi penaik boleh berlaku lebih cepat - ada lapisan doh kecil untuk acuan 30 cm.

Terima kasih, Yulenka!
Mari tunggu Sasha menjawab.
Dan saya masih berfikir: di satu pihak, saya faham bahawa ketumpatan doh akan berubah sama sekali berbeza, dan ini adalah risiko tertentu, dan sebaliknya, suami saya meminta barangan bakar keju kotej , untuk ini, keju kotej yang dibeli di kedai telah pun dibeli, seperti itu dan walaupun di dalam tambalan, kita tidak makan (hanya dalam adunan), adonan curd juga terasa enak di pai dengan isi.
Oleh itu, jika saya masih melakukannya dengan adunan dadih, saya akan melaporkannya semula.

adunan dadih juga kelihatan enak dalam pai yang diisi

Pasti! Mengapa tidak cuba membuat flip-flop yang serupa pada doh curd!

Di P1? Tanpa pengawal selia

Ya, dia.

Dibakar. Pai cepat yang cantik. Dan dari segi penaik, dan dari segi makan)))
Sebilangan mentega dalam adunan diganti dengan krim masam.
Ini sangat sedap. Ketuhar semua orang! dibakar pada perolakan dalam ketuhar gelombang mikro. WOW!
Makan ....

Ternyata sangat sedap. Dan pada waktunya, saya betul-betul mengulangi semuanya, seperti dalam resipi. Jus dari lemon merendam adunan dengan sempurna. Karamel itu tidak terasa pahit, hanya karena kelekaan dan warna coklat, jadi setelah kudeta, bagian atasnya tidak sempurna seperti Julia. Kulit lemon telah menjadi seperti buah manisan, jika seseorang tidak menyukainya, anda boleh memotong kerak bumi, saya rasa begitu. Tetapi bagi saya, ini adalah tanda tambah bagi yang lain.
Sebenarnya, dalam PP1, karamel sejuk lebih baik selama 8 minit dan lihat. Tambahkan masa jika perlu. Pai itu sendiri ditutup 25 + 10. Kemudian dia mengeluarkannya, menyejukkannya dalam bentuk hingga suam, mengeluarkannya tanpa kehilangan,
Pengubah bentuk dengan plum musim juga pequin dan dengan epal. Menurut resipi dari forum, tetapi ada resepinya berbeza pada pendapat saya. Saya sangat suka doh ini. Dan plum memberikan jus yang lebih sedikit daripada lemon. Saya juga mahu mencubanya dengan jeruk.

[OlgaGera]

OlgaGera, Olya, terima kasih atas petua !! Saya gembira kerana ia cepat dan enak!
Sasha55, Sasha, terima kasih banyak untuk maklumat penaik untuk P1!