Potsdamer Festtagskuchen (Kuih Perayaan Potsdam)

Potsdamer Festtagskuchen (Kuih Perayaan Potsdam)

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: jerman

Bahan-bahan
untuk ujian
tepung	225 g
gula	75 g
minyak	150 g
gula vanila	7 g
kulit limau	1/2 pc
garam
pengisian
buah-buahan gula-gula (oren dan lemon)	120 g
wain pelabuhan	8 sudu kecil
beras bijirin bulat	150 g
susu	2 st
telur	3 keping
gula	150 g
gula vanila	7 g
rum	4 sudu kecil
jem aprikot	6-8 sudu kecil
gula aising untuk habuk

Kaedah memasak

• Untuk menyediakan pastri serbuk, campurkan mentega lembut dengan gula, tambah tepung dan kulit lemon. Keluarkan doh selama 1 jam di dalam peti sejuk.
• Potong buah-buahan manisan menjadi kepingan kecil, renehkan selama beberapa minit dengan port, dan biarkan selama satu jam untuk menyejukkan dan memasukkan.
• Rebus nasi dengan susu. Musim dengan garam, tambah kira-kira 30 g minyak.
• Pisahkan kuning telur dari protein. Pukul kuning dengan gula, gula vanila dan rum hingga putih.
• Pukul putih secara berasingan.
• Masukkan buah gula-gula yang telah disejukkan, kuning telur ke dalam nasi, kemudian masukkan putih perlahan-lahan, kacau dari bawah ke atas.
• Gulungkan doh dengan ukuran acuan (saya mempunyai 26 cm bulat), buat sisi 2.5 cm. Doh sangat rapuh!
• Gris kek dengan jem aprikot, letakkan pengisian di atas.
• Bakar pada suhu 180-190 ⁰Dari sekitar 40-45 minit.
• Sejukkan dan taburkan dengan gula aising.
• 
• 

Berbisik ... Saya suka pai ini

Buat pertama kalinya saya menemui pengisian untuk pai manis ...
Sungguh menarik! Saya rasa semestinya sedap.
Dan untuk keadaan apa anda harus merebus nasi?

[Tanyusha]

Tanyusha,
Ol, Saya juga, untuk pertama kalinya bertemu dengan pai manis, bubur nasi yang menarik, nampaknya tidak biasa. Pai, walaupun penampilannya yang pedesaan, lazat, saya semua menyukainya. Oh, saya cukup rebus, anda mungkin tidak boleh merebusnya terlalu banyak. Nampaknya saya tidak penting.

Mungkin direbus seperti krim atau puding.
Saya akan cuba melakukan ini.
Tanda semak, terima kasih!

[+ Gala +]

+ Gala +, keajaiban, bukan pai !!
Olga VB, dalam masakan Itali terdapat juga nasi, saya akan melakukan segalanya, tetapi komposisi yang lebih sederhana;)

[Olya]

dalam masakan Itali ada juga nasi, saya akan buat semuanya, tetapi komposisinya lebih sederhana

Ya !? Dan orang Itali juga ada!
Olya, mari kita buat! Menarik

[Galya!]

Galya!Pai yang baik! Mungkin pengisi kelihatan seperti kaserol beras! Bagaimana anda boleh memasak semua ini mengikut keinginan anda! Terima kasih. Saya akan menyeretnya, tetapi bagaimana jika!

[Angela]

Mungkin pengisi kelihatan seperti kaserol beras! Bagaimana anda boleh memasak semua ini mengikut keinginan anda! Terima kasih. Saya akan menyeretnya, tetapi bagaimana jika!

Angela, yang paling menarik adalah bahawa ia tidak kelihatan seperti beras kaserol, tentu saja, dapat ditebak, tetapi dalam kombinasi dengan buah-buahan, anggur dan rum gula-gula, ia memperoleh suara baru.

[Gala]

Oh kek yang luar biasa Gala! Kombinasi beras, anggur, rum, sitrus yang sangat menarik - mesti dimasak!