Roti Perancis dengan keju dan bawang dalam pembuat roti

[Nikmati hidangan anda!]

Roti Perancis dengan keju dan bawang dalam pembuat roti

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
yis kering	1 sudu kecil
tepung Gandum	420 g
garam	1.2 sudu kecil
susu keseluruhan (atau air)	200 ml
keju keras	50 g
bawang (saiz sederhana)	1 PC
ghee	15 g
minyak sayuran untuk menggoreng	1 sudu besar l

Kaedah memasak

• Keju parut pada parutan halus (saya mempunyai maasdam).
• Hiris bawang besar dan goreng dalam minyak sayuran hingga lutsinar dan lembut.
• Masukkan semua bahan ke dalam baldi mesin roti mengikut urutan yang ditetapkan mengikut arahan mesin roti.
• Mod - roti Perancis.
• 
• Letakkan roti siap di rak dawai dan sejukkan.
• Nikmati hidangan anda!

Masa untuk menyediakan:

6 jam

Catatan

Roti yang sangat ringan dan harum dengan kerak rangup dan serbuk yang ringan dan lapang.

Resipi serupa

Roti Bork French (pembuat roti atau ketuhar) (MariS)

Roti Perancis Sarah Mansfield (Oven) (Omela)

Roti Perancis dengan kefir (pembuat roti) (Shishanti)

[Manechka]

Manechka, CANTIK !!!! Mereka tidak tahan lagi !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, yang ini boleh. Foto bahagian dalam "bentuk berdiri" ternyata tidak berjaya.

[ml]

tepung gandum berkualiti tinggi 420 ml

Sonadora, tepat dalam ml? Adakah itu betul?

[Dalam,]

Dalam, terima kasih! Sebiji gram, tentu saja. Dibetulkan.

Manechka, resipi hebat !!!
Saya mahu mencubanya, tetapi saya tidak mempunyai mod 6 jam (yang terbesar ialah 3h40min). Mungkin lebih baik mencubanya di dalam ketuhar?
Terima kasih, Manyash!

[Kahwin]

Kahwin, dan mesin roti sama sekali tidak mempunyai peraturan roti Perancis? Panas saya kadang-kadang mengeluarkan suhu selama 2 jam dalam mod ini, jadi kadang-kadang hanya ada 4 jam yang tersisa untuk kitaran penaik-ulas. Sejauh yang saya faham, idea utama di sini adalah pembuktian doh jangka panjang. Mungkin mencuba?
Sekiranya anda memanggang di dalam ketuhar, kemudian minum sedikit air, untuk pembuat roti saya membuat roti yang lebih lembut, saya rasa 180 ml akan tepat. Dan juga untuk ketuhar, saya akan melakukannya dengan cara span, seperti di Axioma dalam Yerevan saikah:
adunan:
tepung - 200 g
air - 150 ml
ragi - 1 sudu kecil
Biarkan selama 3 jam sehingga adunan mengendap, kemudian masukkan bahan-bahan selebihnya, bentuk dan biarkan di razorok selama 1 jam lagi. Tungku berbentuk. Kemudian doh akan mengendap dengan baik dan tidak akan berlebihan.

Sedap !!!!!!! Kami makan sebiji roti dalam sekali duduk (tanpa meminumnya !!!) Saya melakukan semuanya mengikut resipi, tetapi bumbung tidak mencapai roti yang sempurna ( cecair mesti dikurangkan ... walaupun di belakang roti memerhatikan ...

[martisha]

martisha, untuk kesihatan anda! Saya sangat gembira kerana saya menyukai roti!

Selalunya ia berlaku pada saya ... dalam semua resipi, cecair mesti dikurangkan

Sebaliknya, saya harus meningkat. Tepungnya sangat kering.

Saya membakar roti mengikut resipi ini. Semua baik, tetapi dalam 10 minit !!! selepas permulaan penaik, bumbung mula runtuh sedikit demi sedikit, dan jatuh selama 30 minit lagi hingga akhir waktu pembakar. Ternyata menjadi kawah di tengah. Saya perhatikan kebiasaan bahawa saya tidak pernah mendapat roti dalam mod FRENCH, walaupun semuanya baik-baik saja dengan roti dan jumlah ramuan (saya sudah membakar lebih dari 50 roti mengikut resipi yang berbeza, saya tidak mempunyai banyak pengalaman). Mungkin saya ada jenis perkahwinan di rumah tangga (BORK-500)? Bangkit dengan baik, mungkin doh ditimpa? Tidak ada masalah seperti itu dalam mod "utama". Saya akan cuba memanggang semula dalam mod ASAS.

Bangkit dengan baik, mungkin doh ditimpa? Tidak ada masalah seperti itu dalam mod "utama". Saya akan cuba membakarnya semula dalam mod ASAS.

Versi ini lebih sesuai apabila adunan dibiarkan lama.Hentikan program ini dan segera beralih ke penaik atau bakar program Asas yang lebih pendek.

[O-l-g-a]

Mungkin saya sudah melangsungkan perkahwinan (BORK-500)?

O-l-g-a , selamat datang ke forum! Ya, Bork mempunyai gaya seperti itu - dalam bahasa Perancis, bumbungnya jatuh dengan kolobok biasa. Anda boleh cuba mengurangkan jumlah ragi atau penaik pada Basic.

Versi ini lebih sesuai apabila doh dibiarkan lama. Hentikan program ini dan segera beralih ke penaik atau bakar program Asas yang lebih pendek.

Terima kasih untuk jawapan. Tetapi saya hanya ingin mencuba sekurang-kurangnya sekali untuk memanggang roti Perancis, kerana mereka mengatakan "lapang, sedikit getah dengan kerak lembut tipis." Atau seperti itu. Dan anda mendapat apa-apa roti putih - di atas air, susu, kefir, dengan keju kotej, labu, kentang (saya sangat menyukainya), dengan pelbagai bahan tambahan, bahkan kek dan roti mentega, kecuali Perancis. Rupa-rupanya persahabatan saya dengannya tidak berjaya.

[O-l-g-a]

O-l-g-a , bakar roti dan hantarkan di forum sebagai pengarang - kami akan menunggu ciptaan roti anda

[O-l-g-a,]

Versi ini lebih sesuai apabila doh dibiarkan lama.

Berapa lama "roti Perancis" bertahan untuk Bork, jika adunan mempunyai masa untuk melampaui batas?

O-l-g-a, dan jika anda membuat roti pada program utama, tetapi span?

Selamat petang! Saya enggan faham. Kerana apa yang anda telah dibesarkan. Di sini, sekurang-kurangnya 1.5 sudu gula diperlukan, tetapi dalam resipi tidak.

Dalam mana-mana resipi roti Perancis, tidak ada gula untuk hampir semua pembuat roti. Kenaikan dan "lubang" terbentuk kerana pemeriksaan lebih lama tanpa pengulian tambahan.

[evgstereo]

evgstereo, MariV- Olga betul sekali, ini semua soal pemeriksaan panjang. Orang Perancis tidak suka menambahkan gula ke roti, baguette juga dipanggang tanpanya.
Sekiranya anda tidak menyukai roti tanpa gula, silakan menambahkannya mengikut keinginan anda.

Saya mempunyai roti Perancis dengan gula dalam resipi untuk ketuhar. Hidupkannya, 2 sudu ini akan dimainkan, mereka akan mengambil bahagian secara aktif dalam kenaikan dan roti tidak akan manis. Protsuss selama 4 jam, di mana 20 minit pertama memanaskan badan. Tetapi apa yang tidak masuk ke roti fr adalah lemak. Resipi ini sederhana, roti mesti lapang dan rangup. Menjelang pagi orang Perancis menerima baguette seperti itu dan tidak menjadi masalah jika ia kering selepas 3-4 jam. Pesta baru sedang disiapkan untuk makan malam, dan satu lagi untuk malam ...

Dalam resipi roti untuk pembuat roti Panasonic SD-2501 saya, resipi roti Perancis juga tanpa gula, dan saya fikir ia tidak diperlukan di sini, roti dan tanpanya ternyata manis. Walaupun ini adalah soal selera, tentu saja. Hari ini saya pasti akan mencuba menambahkan bawang goreng dan keju ke dalam resipi asas.

Cubalah, cubalah. Pada mulanya, saya terbawa, supaya lebih gemuk dan lebih berkhasiat. Ini adalah roti - sebagai dasar, dan bahkan di atas, anda juga dapat membuat ham dan berderak ... Dan untuk mendekati resipi Perancis, tambahkan, seperti yang mereka lakukan di Perancis, Itali, adas, kemangi kering dan hanya jintan kecil.

[MarinaVladi,]

MarinaVladi, Saya berharap hasilnya tidak mengecewakan dan saya suka roti!

evgstereo, intinya bukanlah bahawa ia lebih gemuk dan tebal (c), lebih berwarna. Cuma kadang-kadang anda mahukan pelbagai resipi kegemaran anda.

Ya, saya percaya, tetapi untuk percubaan ini, anda boleh menggunakan ASAS, KHAS, TRADISIONAL sebagai asas ... tetapi anda tidak pernah tahu bahawa kami mempunyai roti Slavia. Sebagai contoh, LG mempunyai program "Russian Chef" - di situlah bidang kreativiti. Dan di sana
SWEET, ONION, POTATO, BEER ... Anda boleh menukar dan menambah resipi, tetapi orang Perancis tidak akan faham, dan ia akan dipanggil berbeza

[evgstereo]

evgstereo ,
Anda tahu, kami memanggang roti di rumah bukan supaya orang Perancis-Itali-Jerman, dan lain-lain, memahami pekerjaan kita, tetapi ia akan menyenangkan dan enak bagi orang-orang di rumah!
Dan mengenai pembuat roti LG, dan perbincangan mengenai kerjanya adalah topik khas -DI SINI

[Ol!]

Ol!

evgstereo, Baba Yaga menentang! Saya tidak bersetuju!
Rasa roti (dengan resipi asas yang sama) dibakar dalam mod utama dan dalam mod roti Perancis sangat berbeza, sekurang-kurangnya di Panas. Membuktikan masa, jumlah pukulan membuat dirinya terasa.

...dan bukan sahaja dalam Panasonic, tetapi, misalnya, dalam jenama. - roti berbeza dalam "asas" dan "Perancis".

Dengan memproses pemrograman, syarikat telah memberikan hasil yang sangat baik. Pada mulanya terdapat banyak eksperimen. Sekarang hampir semua dapur x mempunyai litar mikro yang sama, tidak lebih rumit daripada DVD. Ini satu lagi ... Dua roti berturut-turut tidak akan sama. Kelembapan tepung, kelembapan teh tambahan, suhu makanan ..- mempengaruhi hasilnya

Tidak semestinya dengan cara itu!
Anda juga perlu mengambil kira masa program! Dalam bahasa Perancis, memakan masa lebih lama, dan selama ini doh tahan, yang boleh menyebabkannya jatuh ketika dibakar.
Doh adalah organisma hidup, anda perlu mengawasinya, yang tidak selalu mungkin dilakukan dengan x / oven yang dapat diprogramkan
Dan banyak bergantung pada ramuannya, saya setuju

Helo, roti yang sangat cantik sangat ingin dibakar, tetapi HP Frenchman saya memanggang 3 20 minit setiap 1 kg roti, berapa resipi anda? dan sama ada anda boleh mencuba memanggangnya dalam waktu yang ringan, atau mencubanya pada mod bijirin dengan lebih baik.

[Elena]

Elena, dan berapa banyak lagi pembuktian? Sekarang sudah hangat dan programnya lebih dari 4 jam - bukan pilihan terbaik, ia boleh bertahan, seperti yang ditulis oleh Tatiana (Pentadbir).

Mod bijirin penuh dalam ketuhar saya panaskan hanya 5 minit lebih lama dan 2 naik selama 5 minit lebih lama, jadi ternyata 3 30 minit, dan mod terpanjang yang saya ada 3 55 adalah bebas gluten (pemanasan 20 minit, kenaikan 1 batch 12 minit 20 min, uli 13 min, naik 50 min, lepaskan gas dan naik 50 min, bakar 70 min Masih bolehkah ini berfungsi?

Nampaknya saya dengan pilihan terakhir dengan pemeriksaan 50 minit sebelum dibakar, ia boleh tahan. Dan penaiknya sendiri, 70 minit terlalu banyak.

maka hanya pada gandum-perd. memanaskan 15 min, menguli 11 min, naik 40, melepaskan gas dan 3 naik 38 min, bakar 56 min. Sekarang, pada program ini, yang serupa ialah membakar dengan keju dan bawang putih. Mari lihat apa yang berlaku.

Roti yang sedap. Saya tidak boleh berhenti - makan dan makan
Hanya sebentar sahaja.

[Sonadora]

Sonadora, roti sedap, sedap! Terima kasih kerana roti! Dan laporan saya) Betul, penutupnya ternyata agak letih, tetapi rasanya sangat sedap !!! Saya mempunyai program roti Perancis di HP Mulinex, tidak ada tab tambahan. produk. Akibatnya, saya meletakkan keju dan bawang dengan segera, kerana ini, prosesnya mungkin sedikit. Lelaki roti halia itu rata, tanpa celah)