Roti Perancis dengan kefir (pembuat roti)

Roti Perancis dengan kefir (pembuat roti)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung rai	50 g
Tepung Gandum	400 g
Kefir	100 ml
+ air	185 ml
Garam	1.5 sudu kecil
Gula	1 sudu kecil
Zaitun atau mentega	1 sudu besar l.
Yis segera	1 sudu kecil (7g kering atau 22g segar)
Jus lemon	1 sudu kecil

Kaedah memasak

• Masukkan semua bahan ke dalam HP mengikut arahan, bakar dalam mod Perancis. Resipi direka untuk roti 750g. Terdapat penukaran untuk 1kg.
• Roti ternyata sangat tinggi. Tingginya hampir 17 cm.

Catatan

Saya menguasai buku Perancis dengan resipi untuk HP. Inilah roti pertama dari sana.

Resipi serupa

Roti Perancis di pembuat roti (MariV)

Roti sourdough Perancis di pembuat roti (Bersemangat)

Roti Perancis dengan keju dan bawang dalam pembuat roti (Sonadora)

Saya suka roti.
Benar, saya menambah bukannya tepung kertas dinding rai, tidak meletakkan lemon, tetapi mengambil lebih banyak gula. Dan dia melakukannya pada kefirchik kanak-kanak.
Keraknya sangat rangup dan sedap. Dengan sedikit jem atau jem akan menjadi sangat hebat!

Resipi yang sangat mudah dan mudah untuk pemula, dan apabila malt dan bahan tambahan lain tidak tersedia.
Saya sangat menyukainya, pembuat roti telah bersama kami selama hampir setahun, dan resipi ini sering digunakan!
Terima kasih kepada pengarang!

Terdapat beberapa kekeliruan dengan ragi. 1 sdt kering boleh diganti dengan ditekan 7-8 g. 22g yis segar segar adalah BANYAK.