Roti bawang putih Perancis dengan kerak

Roti bawang putih Perancis dengan kerak

Kategori: Roti ragi

Dapur: perancis

Bahan-bahan
Air	400 ml
Garam	2 sudu kecil
Gula	1 sudu besar l.
Tepung roti khas	735 g
Ragi kering yang cepat bertindak	1.5 sudu kecil
Cengkih bawang putih yang dicincang halus	3 keping.

Kaedah memasak

• Saya memasukkan bahan-bahan ke dalam bekas mengikut urutan yang tertera, semuanya kecuali bawang putih. Daripada tepung roti khas, saya menggunakan tepung gandum biasa. Saya menambah bawang putih selepas bunyi bip.

Hidangan direka untuk

1000 g

Masa untuk menyediakan:

3 jam 39 minit

Catatan

Roti ternyata hebat, tetapi tidak ada bau bawang putih sama sekali! Adakah ada yang membakar roti menggunakan resipi ini? Mungkin menambah lebih banyak bawang putih?

Resipi dari buku "Dari Roti Borodino ke Baguette Perancis"

Resipi serupa

Roti negara Perancis pada tepung gandum dengan keju feta (ang-kay)

Roti negara Perancis "Pain de Campagne" (Natali06)

Roti kastard Perancis (pembuat roti) (Pakcik Sam)

Merri, tetapi bagaimanapun, mereka memaparkan resipi yang telah disusun, dan anda bertanya "mungkin ada yang mencubanya?" maka saya tidak faham maksud meletakkannya dan sudah ada dalam resipi kedua saya membaca "tepung khas", bolehkah anda meletakkan gambar tepung ini?

Roti bawang putih Perancis dengan kerak

Apa maksud "berkerak"? - dan bagaimana tanpa kerak?

Saya tidak pasti saya harus menukar nama dan ramuan asal resipi orang lain.

Dan saya cuba menggambarkan semua yang saya ubah dalam resipi.

Saya telah lakukan. Saya meletakkan jumlah bawang putih ini pada jumlah yang 2 kali lebih sedikit. Dan satu lagi helah kecil (yang diajar orang Perancis) - anda mesti terlebih dahulu mengambil bawang putih pada sesudu mentega dalam kuali) Dan saya juga menambah dill cincang halus. Cuba)

Saya telah lakukan. Saya meletakkan jumlah bawang putih ini pada jumlah yang 2 kali lebih sedikit. Dan satu lagi helah kecil (yang diajar orang Perancis) - anda mesti terlebih dahulu mengambil bawang putih pada sesudu mentega dalam kuali) Dan saya juga menambah dill cincang halus. Cuba)

Saya juga membakar roti seperti itu, menambah 10 gram. bawang putih, tetapi baunya hilang. Saya akan cuba menggorengnya dengan minyak, seperti yang anda ajarkan. Terima kasih atas nasihat!

[Merri]

Saya tidak pasti saya harus menukar nama dan ramuan asal resipi orang lain.

Merri, jika anda menggunakan resipi orang lain, maka mengikut peraturan laman web kami, anda mesti menunjukkan sumber dari mana asalnya.

[Merri]

Merri, jika anda menggunakan resipi orang lain, maka mengikut peraturan laman web kami, anda mesti menunjukkan sumber dari mana asalnya.

Maaf, semuanya sangat mudah, resipi dari buku "Dari roti Borodino ke baguette Perancis". Lain kali saya akan menunjukkan.

[Merri]

Maaf, semuanya sangat mudah, resipi dari buku "Dari roti Borodino ke baguette Perancis". Lain kali saya akan menunjukkan.

Merri kenapa tunggu lain kali? Di kanan atas resipi anda masih mempunyai butang "edit" yang aktif. Anda boleh mengedit resipi anda dengan mengklik butang ini

[Merri]

Merri kenapa tunggu lain kali? Di kanan atas resipi anda masih mempunyai butang "edit" yang aktif. Anda boleh mengedit resipi anda dengan mengklik butang ini

Tolong beritahu saya, berapa lama butang ini hilang?

Tolong beritahu saya, berapa lama butang ini hilang?

Ia diperuntukkan selama sebulan dari tarikh resipi diterbitkan.

Saya tidak pasti saya harus menukar nama dan ramuan asal resipi orang lain.

Dan saya cuba menggambarkan semua yang saya ubah dalam resipi.

Cukup untuk menunjukkan sumber resipi dalam ulasan resipi anda, dan anda boleh memberikan nama anda sendiri, atau mengulanginya dari buku. Penting untuk anda membakar roti anda sendiri, mengambil gambar anda sendiri, semuanya dengan tangan anda sendiri.

TATIANA, terima kasih atas nasihatnya! Tidak mudah untuk mengetahuinya dengan segera ... Pada pendapat saya, laman web ini dipenuhi dengan maklumat yang tidak perlu, sayang ...

roti bakar dengan bawang putih, hanya mengambil bahasa Perancis dari arahan ke Panasonic

tepung Gandum. 400 g
garam 1.5 sudu kecil
susu tepung 1.5 sudu besar. l
mengeringkan. minyak 15 g
air 280 ml
dr. 1 sudu kecil

cincang hampir 2 kepala bawang putih, goreng dalam minyak ...
tetapkan mod asas dengan kismis (dalam bahasa Perancis tidak ada penambahan dari dispenser)
bawang putih terasa, tetapi keraknya tidak rangup seperti dalam bahasa Perancis (mungkin kerana minyak atau rejim tambahan ....)
Saya akan cuba membuatnya sendiri, tetapi saya fikir bahawa apabila saya menjadi panas, saya perlu melapisi dengan bawang putih entah bagaimana))) dan kemudian akan ada lebih banyak bawang putih))))

membuat resipi yang sama dalam bawang goreng Perancis (dengan ramuan Provencal) segera dimasukkan ke dalam kumpulan. Jauh lebih baik dan rangup dan rangup ... Hanya saya yang memutuskan untuk menuangkan bawang putih dengan sedikit air di atas ... Saya merosakkan seluruh kerak bumi (((lain kali saya membuka penutup dalam beberapa minit dan mengolesnya di atas sehingga air menguap segera)))) ada rasa bawang putih, tetapi baunya tidak sama sebaik roti mula membakar !!!! mmmm ... sedap

[Virsaviya]

Virsaviya, terima kasih atas komen! Dan pada suatu hari saya menyiapkan sup bawang putih, jadi bawang putih digoreng sedikit lemak babi. Bau dari proses ini ilahi! Saya segera memikirkan roti bawang putih, sebaik sahaja saya siap memanggang, saya akan mengulanginya, hanya saya akan memanaskan bawang putih dalam jumlah minimum minyak.
Dan mengoles roti siap pakai dengan bawang putih adalah kisah lain, hampir seperti donat dengan bawang putih.

Bolehkah saya menyiarkan foto roti Perancis di sini juga?
Resipi diambil dari arahan untuk pembuat roti SUPRA BMS-355.
Bawang putih yang ditambahkan sahaja.

Keretakan roti menunjukkan bahawa ia harus dikeluarkan dengan spatula.
Roti itu ternyata lebih tinggi 2 cm daripada bentuknya.

Alexander, roti yang sangat bagus! Adakah resipi anda berbeza dengan saya?

Ya, hampir sama:
Air - 210 ml.
Garam - 1 sudu kecil.
Gula - 1 sudu besar. l.
Jus lemon - 1 sudu kecil
Tepung - 2 cawan.
Ragi - 1 sudu kecil
Bawang putih - 1 sudu kecil
Mod penaik - "roti Perancis"

Berat roti keluaran: 555 gram.

Berikut adalah paparan keratan:

Terima kasih atas laporan terperinci! Bau bawang putih?

Terima kasih atas laporan terperinci! Bau bawang putih?

Pasti. Tidak banyak. Sekiranya anda meletakkan lebih banyak, maka aroma bawang putih akan menjadi lebih kuat.

Sekiranya anda meletakkan lebih banyak, maka aroma bawang putih akan menjadi lebih kuat.

Baiklah, ukurannya penting di sini, jika tidak, siapa yang akan memakannya!

[Оxysss]

Saya telah lakukan. Saya meletakkan jumlah bawang putih ini pada jumlah yang 2 kali lebih sedikit. Dan satu lagi helah kecil (yang diajar orang Perancis) - anda mesti terlebih dahulu mengambil bawang putih pada sesudu mentega dalam kuali) Dan saya juga menambah dill cincang halus. Cuba)

ОxysssTerima kasih banyak atas nasihat anda! Hari ini saya membakar roti ini, dan memanaskan bawang putih dalam mentega panas selama beberapa saat sebelum meletakkannya. Seluruh keluarga gembira! Saya membakar roti kecil (750 g) untuk diuji dan selepas makan tengah hari saya menyedari bahawa saya telah salah mengira berat roti, saya harus membakar 1500 g!
Ternyata seperti yang saya mahukan - bau bawang putih yang halus dan rasa yang menyenangkan, tetapi setelah makan tidak ada yang marah bertanya kepada anda: "Siapa yang makan bawang putih?" Sama seperti bawang putih Czech - sup lazat!

[Ireland,]

Ireland, roti sedap dengan bawang putih!
Saya juga mengintai trik Perancis - menggoreng bawang putih dalam mentega dan menggunakannya dalam resipi saya.
Saya juga menambah ramuan Provencal - aromanya bernilai ...
Sekarang saya akan mencuba tanpa herba atau dill. Adakah terdapat pilihan lain?

[Ireland,]

Ireland, roti sedap dengan bawang putih!
Saya juga mengintai trik Perancis - menggoreng bawang putih dalam mentega dan menggunakannya dalam resipi saya.
Saya juga menambah ramuan Provencal - aromanya bernilai ...
Sekarang saya akan mencuba tanpa herba atau dill. Adakah terdapat pilihan lain?

Marina, imaginasi tidak terbatas, jadi ada banyak pilihan!
Dan dalam roti ini, saya sangat menyukai kerak - nipis dan rangup!

Selamat petang!
Saya orang baru di sini, saya membeli pembuat roti 3 hari yang lalu, tetapi saya sudah mula membuat, inilah hasil usaha hari ini berkat topikaster)

Pentadbir, tahniah atas pembelian anda! Anda membakar roti yang hebat dengan pembuat roti baru anda!

Terima kasih Marina, selamat mencuba)

Irina Saya

maaf

Perkara kecil yang tidak berlaku kepada sesiapa pun!

Saya biasa membakar roti putih dengan bawang goreng kering. Sekarang saya memulakan proses, hanya selepas isyarat, bersama bawang, saya juga menambah beberapa biji bawang merah yang sedikit digoreng. Sekarang saya menunggu hasilnya. Bau dari dapur sudah memabukkan. Saya meletakkan kerak di No. 3, goreng. Saya mempunyai HP Phillips.

[Elena]

Elena, sekurang-kurangnya pergi melawat anda!

[Merri]

Merri, roti bakar mengikut resipi anda. Secara semula jadi, setelah membaca petua untuk memanggang bawang putih dalam minyak. Roti ternyata sedap. Hanya sedikit bawang putih yang ditambahkan, tetapi boleh diperbaiki. Saya pasti akan membakar. Saya tidak menyesal bahawa dari keseluruhan enjin carian saya memulakan dengan bawang putih anda Perancis. Terima kasih. Bagaimanapun, dengan memasukkan resipi anda, kami menerima nasihat yang baik dari ahli forum mengenai membakar roti bawang putih.

[Natalia]

Nataliaterima kasih gadis-gadis kerana mengajar saya bagaimana memanfaatkan bawang putih sepenuhnya!

Terima kasih banyak untuk resipi! Roti ternyata enak dan harum, saya menambah sedikit bawang putih dan memanaskannya dalam mentega, saya sekarang ingin mencubanya dengan ramuan Provencal.

[Chloe-I]

Chloe-I, bereksperimen dengan rasa!