Roti gebu Perancis

Roti gebu Perancis

Kategori: Roti ragi

Dapur: perancis

Bahan-bahan
tepung gandum untuk membakar roti	385 g
air	250 ml
minyak zaitun	1.5 sudu pengukur (sudu besar)
gula putih	2 sudu pengukur (sudu besar)
garam	1 sudu kecil (sudu teh)
ragi (kering cepat)	1 sudu kecil (sudu teh)

Kaedah memasak

• Roti sangat lapang, lembut, tanpa serpihan dan dengan lubang gelembung besar))
• Saya mempunyai mesin roti Morphy Richards, yang paling biasa. Rkzhim French 750 g - 3 jam 40 minit.
• Mengenai penanda buku, saya mematuhi peraturan bahawa anda tidak boleh mencampurkan bahan cair dan kering.
• Oleh itu, saya tuangkan air suam ke dalam bentuk mesin roti, tambah minyak, tuangkan tepung ke atas.
• Saya meletakkan garam di satu tempat (supaya tidak bersentuhan dengan air, ragi, atau gula).
• Saya meletakkan gula di sudut lain.
• Saya membuat lubang di tengah dan menambah ragi.
• Itu sahaja ))
• Mod Perancis 750 g, kerak sederhana.
• Sebaik sahaja program berakhir, saya segera mengeluarkannya dan menggunakan tuala. Anda boleh memotongnya sehingga sejuk, jika tidak pulpa panas akan melekat.
• Nikmati hidangan anda))
• 
• 

Hidangan direka untuk

8-10 hidangan

Masa untuk menyediakan:

3 jam 40 minit

Program memasak:

Bahasa Perancis

[J-ry]

J-ry, gebu dan lembut, tampan Beritahu saya, bolehkah anda mengganti minyak zaitun dengan minyak bunga matahari? Adakah anda membakarnya di atas kerak sederhana? Cara mencari tepung biasa saya mahu membakar roti Perancis.

[pelik]

pelikTerima kasih. Ia juga sangat sedap
Anda boleh menggunakan minyak, bunga matahari, knola, jagung, kacang soya, dan bahkan mentega (tetapi anda memerlukan 30 g dari itu dalam kepingan lembut).
Dan tepungnya berwarna putih biasa, kami menyebutnya sebagai roti, tanpa penambahan soda, serbuk penaik dan vitamin.