Balikkan pai dengan pir

Balikkan pai dengan pir

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Pir	700 g
Mentega	50 g
Gula	250 gr (100 g - untuk doh)
Jus lemon	2 sudu besar l.
Walnut (saya belum pernah menggunakan)	50 g
Tepung Gandum	250 g
Serbuk penaik	2 sudu kecil
Garam	picit
Telur	3 keping
Susu	6 sudu besar l.
Minyak walnut (minyak walnut terpakai)	4 sudu besar l.
Minyak sayuran	3 sudu besar l.
Titisan coklat dan kepingan badam	pilihan

Kaedah memasak

• 1. Potong pir menjadi kepingan (2.5 pir dikupas dan potong memanjang menjadi empat bahagian, dikeluarkan intinya).
• Campurkan mentega, gula 150 g dan jus lemon dalam periuk dan didihkan. Biarkan mendidih selama satu minit.
• 2. Segera tuangkan jisim gula ini ke dalam acuan yang boleh dilepas dengan diameter 26 cm, dilapisi dengan kertas penaik dan minyak.
• 3. Sebarkan pir dan kacang dalam bulatan seperti kipas (malangnya, tidak ada kacang, jadi saya tidak menggunakannya).
• 4. Tuangkan tepung dan serbuk penaik ke dalam mangkuk, kacau.
• Pukul telur hingga kembang, masukkan gula, garam, susu, kacang dan minyak sayuran. Pukul semuanya.
• Perlahan-lahan tuangkan campuran tepung ke dalam campuran telur, kacau adunan dengan sudu (pada giliran terakhir, jika mahu, tambahkan 50 gram titisan coklat ke dalam adunan).
• 5. Tuangkan adunan ke atas pir dan perlahan-lahan sebarkan (saya mempunyai kira-kira satu kilogram pir - 3 biji besar. Poti semuanya pergi ke bahagian bawah, dan potong separuh (yang tidak sesuai) menjadi kepingan kecil dan tekan ke dalam doh dari atas).
• Letakkan pinggan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan, bakar pada suhu 180 ° C selama 35 minit.
• 6. Semasa kek dibakar, anda perlu menunggu sedikit sehingga sejuk, kerana jisim gula panas cair.
• Dan kemudian balikkan dan lepaskan kertas pembakar dengan teliti.
• Anda boleh berhenti di sini, kerana kek itu sangat cantik, tetapi anda juga boleh mencurahkannya dengan coklat cair sewenang-wenangnya dan taburkan dengan serpihan badam, kerana pirnya sesuai dengan rasa badam dan coklat.

Catatan

Masak resipi. RU
Kepada pengarang merci
Bakar anda tidak akan menyesal ...
Nikmati hidangan anda!

Resipi serupa

Flip-flop pai dengan pir dan kacang (tatjanka)

Balikkan roti (Natali06)

Pai flip-flop pedas dengan pir (Lelechka84)

Kek cantik! Di mana pemotong?

Razrezik lain kali ... saya tidak mempunyai masa. Rumah ditinggalkan untuk mengembara, dipanggang untuk ketibaan. Mereka menerobos masuk ke rumah ... baunya sedap, baunya sedap ... Tidak ada yang tersisa!

[abksar]

abksar, dan adakah anda akan berkongsi pautan ke resipi pengarang?

Masak resipi. RU

Oh ya?

Mengapa saya bertanya ... - kerana anda menyalin teks sepenuhnya saya, bukan dari Cook 🔗

Gasha, saya minta maaf kerana saya langsung tidak menjawab !!! Pertama, saya meraikan, dan kedua, saya pergi ... Sekarang saya menyusun semuanya. Saya tidak dapat berkongsi pautan, kerana saya mengumpulkan semua resipi dalam program bersama dengan gambar dari laman web ini. Selepas itu, saya tidak akan merujuk kepada resipi ini (di laman web). Apabila mood datang, saya membakar apa yang dikehendaki oleh jiwa dan keluarga saya. Pada foto dari laman web tersebut terdapat ikon "Cook. Ru". Jika tidak, saya tidak akan ingat di mana saya mendapatkannya! Mengikut pautan anda, tidak semua foto yang saya salin ke dalam program dan resepinya tidak sama, tetapi ini tidak mengurangkan pengarang ANDA, jika ANDA mengenalinya !!! Saya tidak mendakwa ini dan terus terang mengenainya. Ya, dan anda memberikan pautan ke "Cook. Ru" yang saya rujuk. DAN ANDA BANYAK TERIMA KASIH UNTUK PENERIMAAN !!!