Flip-flop pai dengan pir dan kacang

Flip-flop pai dengan pir dan kacang

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
3 biji pir
200 g kacang
200 g mentega
150 ml susu
2 biji telur
4 sudu besar l. tepung
4 sudu besar l gula
1 sudu kecil serbuk penaik
sedikit garam

Kaedah memasak

• Masukkan 75 g mentega, gula, pir (potong dadu) dalam kuali dan karmel (10-15 minit). Pisahkan putih dari kuning telur. Pukul kuning telur, tepung, serbuk penaik dan garam. Masukkan mentega lembut, kacang cincang dan susu. Campurkan segalanya dan gabungkan dengan putih telur yang disebat. Letakkan pir di bahagian bawah acuan dan tuangkan ke atas adunan. Bakar di dalam ketuhar selama 30-35 minit. pada suhu 180 *. Setelah dibakar, keluarkan pinggan dan letakkan pinggan di atas dan balikkan semuanya. Keluarkan borang dan pir akan berada di atas, dan adunan di bawah. Nikmati hidangan anda!

Catatan

Saya melihat resipi ini di program TV dan memutuskan untuk mencubanya. Saya sangat gembira dengan hasilnya. : nyam: Saya mengambil 2 pir besar, bukannya 3. Saya rasa minyak semasa karmelisasi dapat dikurangkan menjadi 30-40 g. Saya mengambil 100 g kacang hazel dan 100 g walnut.

Resipi serupa

Balikkan pai dengan pir (Gasha)

Pai Flip Pear (Omela)

Pai flip-flop pedas dengan pir (Lelechka84)

Buah dengan kacang adalah win-win! Terima kasih!

Itu yang pasti! Bukan sahaja menang-menang, tetapi juga sedap. (y) Kebenaran nampaknya sedikit kalori ...

Kebenaran nampaknya sedikit kalori ...

Dan jika sekeping kecil? ..

Dan jika sekeping kecil? ..

Baik, hanya dengan kemahuan yang hebat! : girl_haha: Saya hanya mengecilkan lantai pai dan sekarang