Pai Flip Pear

Pai Flip Pear

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh:
Tepung Gandum	225g.
Krim 33%	80g.
Mentega yang dilembutkan	100g.
Gula	100g.
Garam	picit
Serbuk penaik	1 \ 2jam. l.
Mengisi:
Gula	100g.
Mentega	80g.
Pir keras "Berra"	2 keping.

Kaedah memasak

Pukul mentega dengan gula. Masukkan semua bahan lain. Kacau adunan lembut.

Letakkan doh di atas meja, kumpulkan dalam bola:



Masukkan ke dalam beg dan sejukkan selama 1 jam.

Untuk pengisiannya, masukkan gula ke dalam mangkuk dengan hari pekat. Panaskan dengan api sederhana. Tunggu gula cair. Saya sengaja mencari warna coklat dan rasa "gula terbakar". Apabila semua gula larut, masukkan mentega dan rebus hingga karamel terbentuk. Tuangkan ke dalam acuan silikon, d24cm.

Teratas dengan pir yang dikupas dan dicincang.

Gulungkan doh ke dalam bulatan dan letakkan di atas pir. Tekan dengan tangan anda.

Bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 220C hingga coklat keemasan selama lebih kurang 30 minit. Masa yang tepat bergantung pada ketuhar anda.



Kek sedap !!! Amat tinggi. : nyam: Doh yang lapang. Mengesyorkan !!

Catatan

Resipi dari buku "Memasak Veda untuk Suri Rumah Moden"

Resipi serupa

[url = https: //mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75484.0]Buah flart tart (Panasonic SR-TMH 18) (barbariscka)

Flip-flop pai dengan pir (abksar)

Flip-flop pai dengan pir dan kacang (tatjanka)

marmalade lurus

Saya suka flip pai! Terima kasih kerana resipi!

[Irchik, Tanya]

Irchik, Tanya, Vkusnaaaa !!!

Kek yang sangat sedap! Tepat berselera! Saya juga membakar pai yang serupa dengan roti pendek dan adunan biskut. Saya mempunyai rahsia kecil saya sendiri (walaupun saya mungkin ketua pasukan yang jelas). : girl_curtsey: Di bahagian bawah acuan silikon, saya meletakkan lapisan nipis kira-kira 70-80 gram mentega, taburkan dengan gula merah pekat dan letakkan buah di atasnya, kemudian lapisan doh. Prooooo.

[lungwort]

lungwort , Natalia, dan apa, karamel itu ternyata ?? Saya tidak pernah mencubanya.

[Ksyusha]

Ksyushadan! Kek sangat hebat! Saya rasa ... mengantuk

[Kahwin]

Ya, Kahwin, menelan (anda tidak dapat mencari perkataan lain) dalam satu sesi.

[lungwort]

lungwort , Natalia, dan apa, karamel itu ternyata ?? Saya tidak pernah mencubanya.

Caramel ternyata!

Saya pasti akan mencuba lain kali, terima kasih!

Omela, tolong beritahu saya apa jenis dapur gas yang anda ada

[KAYA]

KAYA , Saya tidak mempunyai dapur gas, tetapi ketuhar mini desktop Redbear 4290 elektrik.

Apa keindahan!
Saya tidak pernah melakukan taten dengan pir, saya mesti mencuba

[Arochka]

Yeah, Arochka, cuba ia !! Saya telah membuat roti untuk hari ketiga berturut-turut.

Selamat petang!
Saya juga suka resipi ini, hanya saya yang membuat dua perubahan -
Saya bakar dalam kuali besi tuang, jadi saya mencairkan gula dan mentega di dalamnya, lebih mudah - saya tidak mencurahkan apa-apa di mana sahaja.
Dan saya juga sangat menyukai gabungan buah pir dan buah pelaga. Oleh itu, pastikan untuk menaburkan pir dengan rempah - semua yang ada - kapulaga, halia, pala. Apabila pir memberikan jus dan semua ini dicampurkan dengan karamel di bahagian bawah, ternyata sangat sedap.
Salam setia ..

[Semut]

Semut, terima kasih! : rose: Saya juga akan mencuba kapulaga, saya suka !! Dan bagaimana ia dikeluarkan dari besi tuang ?? Tidak melekat?

Semua bahagian bawahnya terdapat dalam karamel lidintsovoy. Gula cair dengan mentega dan menjadikan kerak yang sedap. Tetapi! Anda memperhatikan lekatan dengan betul - sangat penting untuk segera mengeluarkan dari ketuhar dan membalikkannya!
Apabila panas, semuanya berjalan lancar, tetapi jika anda membiarkannya sejuk, ia akan melekat dengan kuat.
Anak sulung saya sangat menyukai bahagian atas pai sehingga dia meminta untuk membuat 2/3 pir dan gula, dan hanya 1/3 adunan.

Anak sulung saya sangat menyukai bahagian atas pai sehingga dia meminta untuk membuat 2/3 pir dan gula, dan hanya 1/3 adunan.

Saya juga selalu makan pir terlebih dahulu. Hanya tinggal doh untuk saya dan suami.

[Omela]

Omela, Ksyushenka, bagaimana cara mengganti krim? krim masam berlemak?

Ksyushenka, apa yang berubah bentuk comel!
Saya sangat suka barang bakar pir. Dia dibesarkan di kebun buah pir, selalu lebih suka pir daripada epal.
Dan anda, betapa cantiknya, dan di mana anda berpakaian seperti itu !?

apa yang perlu diganti dengan krim? krim masam berlemak?

Tanya, saya menggunakan susu masam, yogurt dan kefir. dan krim masam. Apa yang ada di rumah.)

Ditambah pada hari Jumaat, 25 Mac 2016 00:16

dan di mana dia berpakaian seperti itu !?

Lyudochka, saya sedang menunggu musim bunga .. tetapi dia tidak tergesa-gesa untuk bertemu !!!

[Omela]

Omela, Ksyu, saya akhirnya dapat membakar pai ini di sini, tetapi sangat cantik di atas saya, kerana ia tidak sesuai untuk anda. Benar, saya segera mengeluarkannya dari acuan, panas, kerana saya membakarnya di Teflon. Tolong beritahu saya, adakah anda menyejukkan kek di dalam acuan? Adakah anda mengeluarkannya sejuk? Mudah keluar? Berapa besar bentuknya? Anda berada dalam keadaan panas silikon, bukan?