Pai daging yang lazat

[buat lubang di tengah bumbung]

Pai daging yang lazat

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
BERGANDA:
Yis kering (mereka yang larut dalam air, jika kita berbicara tentang Saft)	1 sudu kecil
Garam	0.5 sudu kecil
Gula	1 sudu kecil
Air	OKEY. 200 ml
Marjerin	250 g
Tepung	lebih kurang 3 gelas
PENGISIAN:
Daging	sehelai dengan penumbuk lelaki
Kentang (besar)	3 keping.
Bawang (sederhana)	2 keping.
Bouillon (Saya menggunakan kiub bouillon, rasanya lebih cerah)	100-150 ml

Kaedah memasak

• Dohnya serupa dengan Khrushchev, tetapi masih sedikit berbeza.
• Cairkan ragi, garam, gula dalam air suam, diamkan selama 10 - 15 minit, sehingga ragi mengambang. Ada masa untuk menggabungkan marjerin dengan tepung. Sekiranya marjerin sangat sejuk, potong serpihan dan potong dengan pisau. Sekiranya marjerin lebih panas, kisar dengan tepung dengan tangan anda. Tidak kira bagaimana, penting untuk melakukannya dengan cepat.
• Satukan yis dengan jisim tepung mentega. Kacau adunan dengan cepat. Sepatutnya cukup hambar. Sekiranya cair, masukkan tepung. Kami menghantarnya ke peti sejuk selama 1 jam, atau lebih lama.
• Bahagikan adunan siap menjadi 2 bahagian yang tidak sama rata. Griskan loyang. minyak.
• Gulungkan 1 keping (besar) ke bahagian bawah kek. Di atasnya - lapisan daging (mentah) dipukul, garam, lada SANGAT, musim dengan jintan. Pada daging adalah lapisan bawang yang dipotong menjadi cincin, kemudian kentang, potong menjadi kepingan nipis.
• Potong kentang terlebih dahulu, taburkannya dengan kiub bouillon yang sama, biarkan sebentar dan perah. Kuburkan kepingan daun salam di kentang. Sekiranya daging ramping, letakkan kepingan mentega di atas lapisan kentang. Tutup kek dengan adunan yang tinggal (di bahagian yang lebih kecil), cubit tepinya.
• DAN buat lubang di tengah bumbung... Jumlah masa penaik pada 200⁰Dari 45 minit - 1 jam. Apabila kek mula berwarna coklat (selepas 30 minit), perlahan-lahan tuangkan kira-kira 100 -150 ml kaldu ke dalam "lubang". Kadang-kadang bukannya kuah, saya tuangkan susu panas, masin dengan kiub bouillon. Cecair yang dicurahkan mestilah agak masin, kami hanya menambah lapisan pengisian. Kami membawa kek untuk kesediaan (kemerah-merahan). Nikmati hidangan anda!

Catatan

Sekiranya berlaku sisa-sisa pai sehingga esok, ia akan menjadi lebih sedap pada keesokan harinya!

Pai ini telah disediakan dalam keluarga kami sejak sekian lama. Secara beransur-ansur, sesuatu ditambahkan pada resipi. Izinkan saya memberikannya kepada anda. Saya jamin anda tidak akan acuh tak acuh. Saya ingin mengatakan bahawa kek ini mempunyai adunan yang sangat sedap. Resipi itu dikumpulkan sekali pada beberapa kain rawak, dan pengisiannya diciptakan dan diperbaiki oleh keluarga kami. Saya rasa anda boleh bereksperimen dengan tampalan.

Resipi serupa

Pai Daging di Oursson MP5005PSD Pressure Cooker (tumanofaaaa)

Chefirde Pie dengan Daging dan Kembang Kol (Olya_)

Ragi pai dengan daging dan labu dengan cara oriental (Alexandra)

[Freken Bock]

Saya membakar kek.
Doh di dalamnya sangat sedap, TIDAK kelihatan seperti Khrushchev bagi saya (Khrushchev tidak begitu baik bagi saya). Dibakar pada hari Jumaat, larut malam, sehingga pada hari Sabtu pagi untuk menikmati alam semula jadi. Tetapi, saya tidak dapat menahan bau yang luar biasa dan memakan sepotong besar. Pada waktu pagi, kek yang disejukkan juga sangat sedap. Saya rasa patut dimasak dengan fillet ayam (kali ini dibakar dengan daging babi tanpa lemak).


terima kasih Freken Bock !

PS: Saya suka doh sehingga saya akan mencubanya dengan pengisian yang manis

Freken Bock, tetapi sepertinya saya harus meninggalkan sekeping doh yang lebih kecil di lapisan atas pai, yang akan saya lakukan lain kali.

Sesuatu yang serupa dalam keluarga kami dibakar dengan ikan (capelin) hanya di lubang yang kami isi dengan sub. mentega, cubalah - juga sedap

[qween]

qween, anda betul, bahagian atas mestilah lebih nipis. Ini adalah pengawasan saya kerana tidak memperhatikan ini dalam resipi. Dan suntingan tidak ada lagi.

Tidak bolehkah anda membuat doh di HP? Contohnya, pada mod "ladu"?

[Lydia]

Lydia , doh di pembuat roti akan menguli lebih lama daripada yang diperlukan, ini akan mempengaruhi sifatnya, akan lebih kasar, kurang berlapis. Kami menguli dengan tangan dan cepat.

Resipi itu mengingatkan Tatar "It balish" (pai daging). Hanya krim masam yang termasuk dalam resipi doh (sedikit). Dan bahagian atasnya semestinya lebih nipis. Semasa ibu saya membuat kuih seperti itu, makanan kegemaran saya ialah makan "palam" dari lubang yang ditambahkan kaldu atau air panas. Tetapi yang paling lazat dalam pai ini adalah bahagian bawah (baik, jika sedikit garing), direndam dalam kuah dan rempah.

[Fren Bock tolong beritahu saya apa itu ZIRA?]

Fren Bock tolong beritahu saya apa itu ZIRA?

Katyushka , zra, jintan, jira, jintan, perasa aromatik, dengan bau menyenangkan tertentu. Mungkin ada biji zra dan zra tanah.
Benih, sebelum digunakan, disapu dengan tangan, atau ditumbuk.
Di Asia Tengah, ia ditambahkan ke semua hidangan daging dan sayur-sayuran.

[TaTa *]

Sesuatu yang serupa dalam keluarga kami dibakar dengan ikan (capelin) hanya di lubang yang kami isi dengan sub. mentega, cubalah - juga sedap

TaTa *, dan dalam bentuk apa capelin dimasukkan ke dalam pai? Dan berapa banyak minyak sayuran yang anda perlukan?

Ini untuk pai masa depan, tetapi hari ini akan bersama daging.
Dia sangat kacak qween ternyata!

Capelin, mentah, dikupas. Saya fikir lain akan pergi
Dan bukannya kentang, anda boleh meletakkan nasi rebus, kalori tidak akan terlalu tinggi (untuk siapa ini sesuai). Minyak 0.5 cawan.

Saya membakar pai ini hampir setiap hujung minggu, walaupun tidak setiap marjerin sesuai, tetapi saya masih mendapati yang paling sesuai dengan ujian. Sebagai tambahan, saya mencuba pelbagai isi - daging babi dan daging lembu dan daging cincang, dan juga dengan ikan dalam tin.
Freken Bock, terima kasih kerana resipi.

Freken Bock yang dihormati!
Tolong beritahu saya, adakah mungkin untuk menyediakan doh ini terlebih dahulu, misalnya, satu atau dua hari dan menyimpannya di dalam peti sejuk? Bagaimanapun, di sini asasnya ialah adunan roti pendek, hanya dengan penambahan ragi, dan setahu saya, adunan roti pendek boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga seminggu.

[LightOdessa]

LightOdessa, anda boleh menyediakan doh terlebih dahulu. Saya kebetulan meninggalkannya di dalam peti sejuk semalaman. Kira-kira satu atau dua hari - saya tidak mempunyai pengalaman peribadi, saya berpendapat bahawa tidak ada yang mengerikan akan berlaku kepadanya, tetapi masih ada ragi dalam komposisi. Perhatikan bahawa doh bukan roti pendek, tetapi tidak seperti yang lain. Ia bahkan mempunyai beberapa jenis lapisan. Semoga berjaya!

[Freken Bock]

Freken Bock
Membuat keajaiban anda hari ini ...
Enak, bukan kata yang tepat, saya pintar dalam masa enam saat, tetapi saya sendiri tidak mencubanya, saya tidak boleh.
Tetapi, satu soalan - saya memotongnya ketika masih hangat, dan kuahnya mengalir keluar, tidak banyak, tetapi ...
Adakah itu sepatutnya ??
Dia menuangkan kaldu ke dalam 100 ml, membuatnya di atas loyang.
Bukankah lebih baik melakukannya dalam bentuk? Nasihat sebagai pakar.

[Pembakar roti yang diajar sendiri]

Pembakar roti yang diajar sendiri , kuah saya tidak mengalir keluar, mungkin bergantung pada kentang. Dia harus menyerap kuahnya. Saya tuangkan ke dalam lubang dari kendi susu kecil dengan muncung. Sebaik sahaja "tasik" terbentuk, saya berhenti mencurah. Kadang-kadang lebih, kadang-kadang kurang ternyata mencurah. Saya melakukannya di atas loyang, besar. Tidak ada bentuk seperti ini, saya rasa tidak akan ada kontraindikasi. Saya gembira keluarga anda menyukainya!

mungkin bergantung pada kentang. Dia harus menyerap kuahnya.

Saya potong kentang dengan cukup nipis ... mungkin sia-sia ?? Berapakah ketebalan kepingan kentang anda ??

Gadis-gadis, beritahu saya, adakah daging dalam bentuk mentah atau rebus dimasukkan?

Saya buat dengan fillet dada ayam mentah, hebat !!!

Saya potong kentang dengan cukup nipis ... mungkin sia-sia ?? Berapakah ketebalan kepingan kentang anda ??

Saya memotong kentang di Berner, kepingan paling nipis. Tetapi kemudian saya melipatnya dalam dua atau tiga lapisan. Lapisan sejuk seperti itu diperolehi.

[Pembakar roti yang diajar sendiri]

Pembakar roti yang diajar sendiri, atau mungkin kentang dengan garam tidak cukup tahan sebelum dimasak lebih lanjut, dan tidak memberikan lebihan cecair?
Saya juga menggunakan penghancur Berner yang paling nipis untuk dicincang, dan ketika kentang berdiri selepas itu, banyak cecair terbentuk.

[Pembakar roti yang diajar sendiri]

Pembakar roti yang diajar sendiri, atau mungkin kentang dengan garam tidak cukup tahan sebelum dimasak lebih lanjut, dan tidak memberikan lebihan cecair?
Saya juga mencincang penghancur Berner yang paling nipis, dan ketika kentang berdiri selepas itu, banyak cecair terbentuk.

Berapa harganya?
Saya berdiri selama 15-17 minit.
Tidak cukupkah itu ??

[Pembakar roti yang diajar sendiri]

Pembakar roti yang diajar sendiri , di suatu tempat harganya - 20 minit.

Perkara utama adalah bahawa pai anda enak, apa bezanya berapa banyak cecair yang mengalir keluar.

Helo. Saya juga membakar pai dengan kentang dan daging, daging cincang atau ikan.
Saya meletakkan kentang ke bawah, kemudian bawang, kemudian daging atau daging cincang atau ikan, kemudian jus dari daging atau daging cincang atau ikan, bersama dengan jus bawang, merendam kentang, ternyata sangat enak dan berair dan jusnya tidak mengalir keluar dari pai, kentang tidak kering, direndam dalam jus.

Freken Bock, saya sangat menyukai kek anda. Kek hari jadi suami pada hari Khamis akan tepat pada waktunya. Apa daging terbaik untuk diambil? Adakah pai siap mempunyai masa untuk memasak? Bolehkah ragi hidup digunakan? Adakah lapisan bawah kek akan tetap basah setelah dibakar? Saya benar-benar mahu ia berjaya pada percubaan pertama.

[Clarck Nora]

Clarck Nora , Saya tidak mencuba membuat adunan ini dengan ragi mentah. Dagingnya adalah daging babi atau ayam. Rasa babi lebih sedap. Pukul daging lebih nipis, maka pastinya tidak mentah. Bahagian bawah tidak basah. Semoga berjaya!

Saya baru bakar dengan yis segar - 15 gram.

Terima kasih, saudaraku! Saya hanya suka ragi segar, mereka tidak mengecewakan anda ... Jadi ... ini adalah pilihan saya!
Beritahu saya, berapakah ukuran anggaran kek?

[Freken Bock]

Freken Bock,
terima kasih.
Doh sudah ada di dalam peti sejuk.
Pengisiannya dihiris. Saya akan bermula tidak lama lagi.
Soalan seperti itu: Saya mempunyai bubur daging sapi, saya takut menggunakannya untuk mengisi bentuk daging yang baru dipukul, dan memutarnya menjadi daging cincang.
Jadi, inilah persoalannya sendiri: bolehkah saya meletakkan kentang di lapisan nipis pertama, daging cincang di atasnya, kemudian bawang, dan kentang lagi?
Saya takut banyak jus akan mengalir dari daging cincang, dan bahagian bawah pai akan basah.
Apa yang kamu sarankan?
Namun, saya tidak mempunyai kaldu (dan kiub) sekarang, bolehkah saya menggunakan susu masin dalam beg saya?

[alyona]

alyona , mengenai daging cincang, saya akan berfikir sama seperti anda. Untuk citarasa saya, kuahnya boleh diganti dengan susu masin. Tetapi jika anda mempunyai daging cincang, mungkin tidak menambah susu sama sekali? Dan buat tanpa lapisan atas kentang?

[Freken Bock]

Di sini, saya mengesahkan - kek yang sangat lazat!
Freken Bock, terima kasih banyak untuk resipi dan konsultasi.
Saya tidak sempat mengambil gambar, kerana gerombolan rumah yang kelaparan datang berlari ...
Saya mengambil beberapa keping dalam pinggan ke komputer saya dan mengambil gambar dengan garang.

Zira, tentu saja, adalah perkara yang spesifik, mungkin lain kali saya akan tanpanya ...
Tuang dalam och. penyelesaian masin, tetapi kek saya tidak masin.
Lain kali, saya akan memberi salam kepada daging cincang dengan baik, saya tidak mengambil kira bahawa daging cincang perlu lebih masin ...
Dan semuanya adalah kelas!
Dan yang paling penting - cepat!
Dan dohnya sangat sedap dan plastik.

Gadis-gadis, saya suka kuih itu, tetapi ... seseorang di sini berkata - untuk keseluruhan loyang, saya senang mencuba - saya menghulurkannya ...
Pada akhirnya, ia rata, tetapi masih enak!

[alyona]

alyona, tapi dia rata, dia. Foto anda menunjukkan kek "betul".

ikko4ka, struktur doh sangat berbeza dengan doh ragi klasik. Terdapat beberapa lapisan. Cuba ia.

Terima kasih kerana kek yang sedap! Ringkas dan sedap! Doh betul-betul sedap. Pengisiannya mengikut resipi. Lain kali saya akan menggoreng bawang, jika tidak, anda lihat, suami saya menghidu bawang rebus. Cerewet.

Helo! Saya mahu membakar kek anda, saya mempunyai beberapa soalan:
haruskah daging dimasukkan ke dalam satu bahagian yang dipukul besar, atau dipotong kecil-kecil?
Saya tidak mempunyai jintan sekarang, adakah pai akan kehilangan banyak jika saya tidak menambahkannya?
berapa banyak daun salam yang anda perlukan?
Adakah anda perlu meletakkan pai di dalam ketuhar seperti ini dengan lubang, atau pasangkannya dengan doh selama 3 minit pertama?
terima kasih terlebih dahulu!

Saya bukan Freken Bock, tetapi saya sudah membakar kek ini.
Sedap.
Pendapat saya: masukkan daging yang telah dipukul menjadi bahagian, bukan kepingan.

Saya tidak menyukainya dengan zira - ini sedikit enak untuk saya,
Saya suka dengan lebih tajam, tetapi zira itu agak manis, atau semacamnya.
Tetapi jika anda suka jintan, itu perkara lain.

Saya tidak menutup lubang.

[Freken Bock!]

Freken Bock! Terima kasih kerana resipi! Doh yang sangat lazat dan hebat! Pengisian dibuat dengan ketat mengikut resipi. Pembakar dalam acuan segi empat tepat silikon. Saya masin kentang dan mengikatnya sedikit dengan kunyit (selepas beberapa ketika, seperti yang ditunjukkan dalam resipi, saya memerasnya), mencincang Zepter pada parut (sangat nipis), goreng bawang sedikit. Kaldu ayam dituangkan ke dalam lubang, tetapi walaupun agak masin, ia masih tidak menambah sedikit garam. Dan dari atas tidak perlu minyak dengan telur? Segala-galanya ternyata sangat baik dan sangat enak, pada hari kedua ada sedikit yang tersisa, juga sangat enak! Walaupun di jalan raya, kek seperti itu pasti hebat! Saya akan mencuba dengan isian, nampaknya adunan ini akan digabungkan dengan sempurna bukan sahaja dengan masin, tetapi juga dengan tampalan manis (contohnya, ceri, aprikot, dll.). Ia sama persis seperti di post # 1.

[Natusichka]

Natusichka , untuk kesihatan anda! Saya gembira anda menyukai kek itu! Saya fikir ia akan baik dengan isi lain.

Saya tidak memburukkan telur di atas. Tetapi saya tidak menjumpai sebarang kontraindikasi untuk ini!

Pada hari yang lain saya membakar pai dari adunan ini. Pengisiannya adalah daging cincang dengan bawang cincang yang agak kasar. Dalam setiap pai dia menguburkan sepotong mentega seukuran kacang hazel. Semasa memanggang, pai berusaha untuk pecah di jahitan. Tetapi ia tetap berjaya. Dan ada bahagian yang lebih sedap daripada pai!

Semasa ...
Tetapi saya sangat malas untuk menguli dengan tangan saya sehingga saya melakukan perkara berikut:
Saya menuangkan 450 gram tepung ke dalam pembuat roti dan irisan margarin narwhal "Pyshka", memakai mod "pelmeni" selama 4 minit, dan setelah 4 minit membuka penutup KhP dan dituangkan dalam ragi yang diencerkan dengan garam dan gula, yang datang dengan topi. Saya menutup HB sekali lagi dan terus menguli selama 4 minit lagi. Kemudian dia mengganggu mod "ladu" - dia mempunyai masa menguli 20 minit - dan memasukkan adunan ke dalam beg dan ke dalam peti sejuk. Dohnya sangat lembut, tetapi persoalannya: mesti naik atau tidak, dan berapa? Contohnya, "lembut" pai, saya juga menyimpan doh di dalam peti sejuk selama satu jam, sehingga berganda.
Saya tidak faham sama sekali, saya tidak tahu sama ada ia lebih baik merosakkan pengisian atau membuangnya dengan segera. Adakah kumpulan dalam HB banyak mempengaruhi? Tidak lama selepas menguli ...
Semua sudah siap.
Sia-sia saya bimbang, inilah hasilnya:

🔗
Campurkan 200 ml air + 0,5 sudu kecil. sudu garam + 1 sudu kecil. sudu gula + 1 sudu kecil. sudu ragi kering Saf-moment.
Biarkan selama 10-15 minit sehingga ragi membentuk "kepala".
Semasa ragi membengkak, tuangkan 3 cawan = 450 g tepung ke dalam CB dan masukkan kepingan marjerin lembut 250 g (saya menggunakan marjerin Pyshka).
Sertakan HB pada program "ladu" (hanya menguli doh).
Menguli selama 4 minit, kemudian buka CB dan tambahkan campuran yis yang telah disediakan dan terus menguli doh
4 minit lagi. Kemudian, tanpa menunggu akhir program "ladu", hentikan program, matikan HB.
ternyata adunan Oh-oh-sangat lembut.

🔗
Letakkan beg plastik di atas baldi.

🔗
Balikkan baldi dengan beg terbalik, doh mudah jatuh ke dalam beg.

🔗
Masukkan beg doh di dalam peti sejuk selama 1 jam.

🔗
Walaupun doh betul, sediakan pengisian. Dalam kes ini, ia adalah tepung daging lembu sejuk 270 gr.
Pukul dengan tukul. Secara umum, disarankan untuk melakukannya dengan daging babi, ikan, ayam, tetapi dalam kes saya daging sapi ternyata sangat baik.

🔗
Goreng cincin bawang.

🔗
Potong 3 keping halus. kentang besar - lebih baik pada mesin pencincang).

🔗
Taburkan kiub bouillon yang hancur di atas kentang dan biarkan merendam. Kentang akan memberikan jus, mengalirkannya
dan perah kentang.

🔗
Doh siap dalam satu jam. Bagi saya, secara praktikalnya jumlahnya tidak meningkat, tetapi apabila anda memotongnya, anda dapat melihat bahawa ragi di dalamnya mendidih.

🔗
Bahagikan kepada dua bahagian yang tidak sama: satu untuk bahagian bawah, yang lain untuk penutup kek.

🔗
Gulungkan bahagian yang lebih besar dan letakkan di dalam acuan.

🔗
Garam dan lada sedikit (mestilah tanpa garam) daging dan letakkan di bahagian bawah di atas adunan.
Menurut resipi, anda perlu menambah zara, tetapi saya menggantinya dengan selasih. Saya tidak tahu apa - zara.

🔗
Oleh kerana daging lembu kurus, mengikuti nasihat dari resipi, saya meletakkan potongan mentega ke atas daging.

🔗
Masukkan bawang goreng di atas.

🔗
Teratas dengan kentang (pra-perahkan jus). Saya tidak meletakkan daun salam, kerana kuah saya dimasak dengan daging dan lavrushka.

🔗
Gulungkan bahagian kedua doh dan tutup dengan penutup, cubit tepi, dan buat lubang di tengahnya.
Jangan minyak dengan apa-apa, jangan terikan, tetapi terus ke dalam ketuhar pada suhu 220 darjah selama 1 jam. Kek mengembang.
Selepas setengah jam, kerak telah berubah menjadi coklat, tuangkan 100-150 ml kaldu ke dalam lubang di dalam kek.
Selepas itu, pai saya membengkak dan kuahnya mula menggelegak dan mendidih di dalam lubang, bahkan sebahagiannya dicurahkan
di permukaan kek. Saya fikir saya merosakkan segalanya, menuangkan banyak kuah. Saya akan memotongnya, dan ada kekacauan adunan
dengan kentang. Saya kecewa ... tetapi masih berjaya sampai ke penghujung jam.

🔗
Kek yang telah siap telah disejukkan ke keadaan suam dalam bentuk.

🔗
Saya membalikkannya ke pinggan, dan dari pinggan ke pinggan. Saya berfikir bahawa semasa juggling ini, kaldu akan keluar dari lubang, tetapi tidak ada yang serupa,
semuanya terbalik.

🔗
Saya memotong kek dan setetes kaldu keluar. Pai dibakar dan sangat sedap. Ini hanya kisah dongeng, bukan adunan! Dan daging lembu lembut, lembut, cair betul, sedap!
Rupanya ini adalah resipi yang sukar dimanjakan. Dan saya pergi dengan daging lembu dan lebihan kuahnya dan di mesin roti.
Terima kasih banyak kepada Freken Bock!

[Freken Bock!]

Freken Bock! Terima kasih banyak untuk resipi! Saya sangat suka kek. Memanggang pada hujung minggu, sebahagian dari mereka membawa mereka ke alam semula jadi. Sedap!



Saya menggunakan dada ayam, kerana saya tidak dapat mencari daging (tetapi saya jujur ​​mahu melakukannya dengan daging babi))).

[Gouache,]

Gouache, untuk kesihatan anda! Saya gembira ia sedap.

[Freken Bock]

Freken Bock Saya ingin mengucapkan terima kasih atas resipi pai yang sedap !!! Keluarga saya meluluskan (dan mereka sangat cerewet). Mereka mengatakan ketuhar selalu seperti ini! Rasanya enak, panas dan sejuk, saya buat semuanya mengikut resipi, cuma saya sedikit goreng bawang dan mengambil yis segar. Kentang dicincang dengan kiub Boshik pada cakera pencincang 1mm. Saya juga mahu mencubanya dengan ikan.

AILIN. untuk kesihatan anda! Terima kasih kerana memberi penilaian

Saya juga suka pai, dohnya sangat hebat. Terima kasih.

Saya juga suka pai, dohnya sangat hebat. Terima kasih.

Panggang, sejuk, bau ... Kita akan makan esok ...

Ia dibakar, menjadi sejuk, baunya ... Kita akan makan esok ...

Nak cantik! Mungkin, saya akan bakar esok juga.

Gadis-gadis, maaf untuk soalan bodoh, tetapi resepnya sangat menarik. Magarin boleh diganti dengan mentega? Atau adakah ini memberikan beberapa sifat ujian? Mengapa saya bertanya - Saya tidak membeli marjerin selama 16 tahun ... Mereka mengatakan ia berbahaya ...
Terima kasih kepada semua yang menjawab ...

[Velma]

Velma, anda boleh mengganti marjerin dengan mentega dengan mudah, pasti sedap.

[Musim panas]

Musim panas, terima kasih untuk jawapan!

Saya tidak tahan membuat kek ini hari ini. Perubahan saya - kentang dengan lapisan bawah, bukannya daging lembu - kalkun, tidak menambah kaldu, cukup jus dari kalkun yang menonjol, kuahnya mendidih di dalam lubang. Sekarang pai itu sedang berehat, saya akan mengambilnya untuk melawat ibu bapa saya.

Bau sedap!

Saya masih mempunyai sekeping adunan dari pai (pemangkasan, ketika saya menyamakan), saya memasukkannya ke dalam peti sejuk. Hari ini saya teringat, menggulungnya setebal 0,5 cm, memotongnya menjadi biskut, membakarnya. Dan mereka hanya naik, dan pada masa yang sama serpihan - sangat sedap hari ini! Maksudnya, doh setelah penuaan selama sehari di dalam peti sejuk menjadi lebih sedap! Sekarang saya akan cuba melakukan ini untuk pai.