Kek pai

Kek pai

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
telur	4 perkara
gula pasir	150 g
mentega	120 g
tepung Gandum	112 g
susu	500 ml
gula vanila	1 sudu besar l
garam	picit
gula aising untuk hiasan

Kaedah memasak

• Saya bahkan tidak tahu kategori mana pastri ini harus digolongkan, adakah pai atau kek? Ia sangat mudah dan cepat untuk disiapkan. Semasa proses memasak, semua bahan dicampurkan, dan semasa memanggang, mereka menyusun dan membentuk tiga lapisan: biskut, krim susu dan puding yang paling halus. Adakah anda sudah bersedia untuk mencuba?
• Cairkan mentega dan sejukkan.
• Pisahkan putih dari kuning telur.
• Pukul kuning telur (kisar) dengan gula hingga putih.
• Masukkan tepung secara beransur-ansur dalam bahagian kecil. Kemudian masukkan mentega. Campurkan semuanya sehingga sebati.
• Panaskan susu hingga 37-40 darjah dan tambahkan adunan dalam dua atau tiga langkah. Doh menjadi sangat berair.
• Pukul putih dengan secubit garam hingga pekat. Masukkan adunan. Lebih baik kacau terlebih dahulu dengan sudu dan kemudian dengan pukul. Doh ternyata mempunyai konsistensi yang tidak biasa, agak cair, seperti penkek atau penkek, sangat lembut dan lapang.
• Griskan acuan (24 cm) dengan mentega, susun doh dengan teliti.
• Kami memasukkan ketuhar ke dalam ketuhar yang berseri hingga 175-180 darjah dan bakar hingga masak selama 45-50 minit, dipandu oleh oven anda. Pencungkil gigi keluar dari pai siap kering.
• Biarkan kek sejuk sepenuhnya dalam bentuk.
• Sebelum menghidangkan, hias kek dengan gula tepung dan hidangkan dengan buah beri segar atau buah-buahan.
• 
• 
• Nikmati teh anda!
• Video memasak:

Hidangan direka untuk

6-8 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1 jam 20 minit

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Sumber Resipi: 🔗

[Marina]

Marina, bukan kek, tetapi keseronokan! Tetapi bagaimana saya boleh mengikuti anda semua? Sehingga itu, terima kasih kerana resipi asal!

Saya menyertai!
Saya tidak pernah bertemu seperti ini.
Kadang-kadang saya akan mencuba.

Wah! Soalan abadi - adakah ini nyata dalam multicooker atau tidak?

[Lozja]

Terima kasih gadis! Bakar kesihatan anda!

Lozja, Saya rasa semestinya!

Dia membakar pai yang serupa, hanya dengan serpihan kelapa dalam kartunnya "Perfezza57", dipanggang selama 50 minit. - dibakar dengan sempurna, jadi anda boleh melakukannya dengan selamat di multicooker.
Di forum kami terdapat resipi yang serupa dengan yang biasa saya bakar dan disebut dalam "Kek Mustahil" - https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=82770.0.html
Pai ini lazat dan asli, tetapi hanya penggemar puding susu yang akan menyukainya, kerana rasa ini ada di dalamnya.

Dia membakar kek serupa di kartunnya Perfezza 57 - 50 min.

Adakah anda bermaksud 57 + 50 minit?

Marina !!!!!!!!!!!!!!! Menarik!
Saya menanda buku!
Mungkin itu flan?

tetapi hanya penggemar puding susu yang akan menyukainya, kerana rasa ini ada di dalamnya.

Adakah seperti rasa kastard tanpa mentega?

[Pingvinus,]

Pingvinus, biarkan moderator membuat keputusan. Sekiranya ada, mereka akan bergabung atau dipadamkan.

izumka mungkin bermaksud 50-57 minit.

Arochka, dia ... bukan flan. Di sini, setelah dibakar, biskut ada di atasnya. Adakah pangkalan pasir di flan atau tidak?

Lozja, rasa susu yang cerah.

Adakah anda bermaksud 57 + 50 minit?

Tunggu bakar, itu bermaksud kartun "Perfeza 57", dan bakar selama 50 minit

Resipi hebat !!! Cepat, sedap, bersih!
Di internet, resipi ini berjalan dengan nama "Smart Cake".

[Vilapo]

Vilapo, Lena, terima kasih atas bantuan anda!

svetta, sudah perasan!

Baiklah ocheee ... ny sedap!

Terima kasih, Marish!

Menarik dan tidak biasa! Saya membawanya ke penanda buku.

Saya mengesahkan bahawa anda mesti mencubanya! Kek yang tidak biasa, saya suka. Teknologi memasak dan hasil selepas penaik sangat mengagumkan.Ini adalah kek yang sangat pintar!

Sonadora, terima kasih kerana mengingatkan saya, saya akan mengulanginya pada hari yang lain

Resipi hebat !!! Cepat, sedap, bersih!
Di internet, resipi ini berjalan dengan nama "Smart Cake".

Saya mengesahkan

Saya membakar tart ini hari ini, sungguh berlapis
Nampaknya saya mengatasi sedikit, (ini adalah pancake pertama dalam ketuhar baru) sangat kemerahan, tetapi ia tidak berjaya sehingga "tusuk gigi kering", lapisan tengahnya berkrim dan untuk beberapa sebab ternyata rasa telur rebus.
Saya akan cuba lagi
pencuci mulut yang sangat menarik, terima kasih kerana resipi!
🔗

[Olga]

Olga, dan pada tahap apa mereka memanggang dan apa jenis oven, dengan perolakan?
Saya tidak merasakan telur.

ketuhar Redber EO-4290,
Saya meletakkan parut di tengah (tinggi), dibakar dalam acuan silikon dalam mod pembakar + perolakan (kedua-dua elemen pemanasan berada di atas dan bawah)
pada suhu 175 darjah. 60 minit
Konsistensi doh lebih nipis daripada penkek biasa, mungkin tepung "saya" memerlukan sedikit lagi
dan mendapati sekarang bahawa dengan perolakan perlu memanggang 20 darjah lebih rendah daripada mengikut resipi

Ya, semasa membakar dengan perolakan, suhunya selalu sedikit lebih rendah, dan untuk roti juga.

Konsistensi doh lebih nipis daripada penkek biasa, mungkin tepung "saya" memerlukan sedikit lagi

Doh mengikut resipi mestilah cair, seperti pancake, dan protein akan terapung dengan penutup di atasnya.

Apa resipi yang menarik - saya membawanya ke penanda halaman anda .... Terima kasih !!!

Saya membawanya ke penanda buku Tetapi saya menghadapi masalah dengan ketuhar: Saya membeli dapur elektrik baru untuk 8 Mac, dan selama sebulan warna bawah berhenti berfungsi di dalam ketuhar

Bagaimana dengan perkhidmatan jaminan?

Bagaimana dengan perkhidmatan jaminan?

Saya belum mengumumkan: kami telah membayar beberapa jaminan tambahan dan kami sampai pada harga 35tt. r., dan pada mulanya pada tanda harga sepertinya 23 Walaupun saya tidak berpegang pada jaminan: GRADUASI dari anak tengah ... dan banyak masalah lain keluar (segera menukar meter di paip, dll. , dll) Maaf kerana topik yang salah saya hadapi

Semalam saya juga terbakar dengan kek ini, membakarnya, tetapi ternyata tidak berlapis tiga. Lapisan biskut hanya 3 mm, dan selebihnya adalah soufflé. Tidak ada lapisan berkrim sama sekali. Dan ada juga rasa telur rebus (lebih cenderung digoreng). Beritahu saya bagaimana untuk mencapai tiga lapisan. Saya sangat - sangat mahukan pai seperti pada gambar pertama.

[Bergaya]

Bergaya, dan protein dicampurkan secara merata ke dalam adunan atau, seperti dalam video, apakah mereka mengapung dalam benjolan di atas?
Doh saya lebih sekata. Mungkin ini sebabnya?

Pencuci mulut yang sangat cepat, lazat dan luar biasa! Bakar selama 50 minit. di Dex-60. Terima kasih kepada pengarang!
🔗

[izumka]

izumkasekeping apa! Lapisan dapat dilihat dengan sempurna!
Saya sangat gembira kerana ia berjaya dan menyukainya! Untuk kesihatan anda!

Ini adalah pai saya, saya memotongnya ... Kami menyukainya!

[fomca]

fomca , Svetochka, tidak ada perkataan! Kek sebenar!

Saya sangat gembira kerana saya menyukainya! Terima kasih kerana berkongsi kecantikan itu!

Saya akan melawat rakan saya hari ini dengan kek Clever, saya tidak tahu apa yang berlaku di tengah-tengahnya, mungkin ketika itu saya akan mengambil gambar ketika mereka memotongnya, tetapi kek itu sangat senang disediakan untuk saya

[vishenka]

vishenka, Oksana, betapa tinggi pai itu! Saya harap rakan saya akan menyukainya! Nikmati teh anda!

Saya tidak tahu apa yang berlaku di tengah-tengah, mungkin saya akan mengambil gambar ketika mereka memotongnya

Ya, akan sangat penasaran untuk melihat bagaimana ia terkelupas dalam bentuk seperti itu!

terkelupas dengan baik, tidak dapat mengambil gambar, sangat sedap, dimakan hingga remah terakhir

Saya melakukannya juga, saya berstratifikasi dengan baik! benar-benar kelihatan seperti flan dengan bahagian tengah. dan ya, rasa amlet ada! Saya akan meletakkan lebih banyak vanila lain kali. dan begitu sedap. Saya suka) terima kasih!

[Messalina]

Messalina, untuk kesihatan anda! Saya gembira resipi ini berguna dan menyukai kuihnya.

tidak terbalik dengan betul))
terima kasih atas resipi !!!

[Manka]

Manka, Saya bosan mencuba "penanda buku" dalam semua resipi anda.
Saya menanda buku anda semua.Sekarang, jika saya mengambil resipi penaik, saya tidak melompat-lompat forum, saya akan terus menghubungi anda

[sama]

Lempeng dan di mana saya dibawa selama ini melewati sekeping seperti itu ?! samabetapa sejuknya pai itu berstrata! Ternyata sangat lembut!

Saya menanda buku anda semua.

Ol, anda meyakinkan saya. Sekiranya saya sesuai dengan penanda buku, maka anda boleh melupakan diet buat masa ini dan menikmati roti!

Bukan hanya mona, tetapi juga nana!
Dan kemudian di mana kita membuat resipi untuk roti entih

Kek hebat!
Terima kasih atas resipi dan penyesuaiannya. Saya tidak akan pernah membuat marjerin dalam hidup saya, malah saya tidak akan tergoda untuk membuat resipi. Dan inilah alkimia seperti itu!
Bliiin, bagaimana memasak, periksa sama ada terdapat tiga lapisan seperti dalam resipi? Siapa yang akan memberi makan semua ini nanti, ya? Terdapat juga biskut roti pendek Wina dan sampul puff dengan tandas ayam ...

[s]

Nah, perkara yang menarik. Sedap dan harum. Sudah tentu, ini bukan kek, tetapi pencuci mulut. Tidak banyak gerak isyarat ketika memasak: semuanya dilakukan oleh pengisar dan pengadun. Bakar dalam periuk perlahan. Ternyata betul, betul.
Secara ringkas, saya menyukainya. Telurnya tidak dikeluarkan terutamanya, tetapi masamnya tidak cukup untuk saya. Oleh itu, saya tidak membuat serbuk di atas picsjatuh, dan dilumurkan lapisan nipis selai ceri hitam masam masam, lebih cenderung walaupun dengan marmalade atau haluskan rebus, tetapi sepenuhnya tanpa gula (saya menyediakan beberapa balang kecil terutama untuk tampalan). Dan ternyata hebat! Saya mahu membakar pencuci mulut yang sama dengan koko.

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!

Cucu makan sekaligus

Tetapi anak saya tidak menyukainya, dia mengatakan bahawa bukan rasa yang ketara - dia adalah tukang masak sous dan, seperti dulu, memahami tentang jenis aktiviti

hasil ---
🔗

dibakar dalam gelas

🔗

🔗

[naungan]

naungan, Anatoly, sungguh lelaki kacak! Mengelupas dengan sempurna.

Tetapi anak saya tidak menyukainya, dia mengatakan bahawa itu bukan rasa yang jelas

Ya, ada perkara seperti itu. Kita mesti berusaha membuat versi coklat.

Oleh itu, saya akhirnya berjaya ke Smart Pie. Saya hanya boleh mengatakan satu perkara: ini adalah sesuatu dengan sesuatu. Sangat sedap.

Kecantikan dan kelazatan. Tetapi saya terlalu banyak mendedahkan. Oleh itu, tidak banyak lapisan cecair - krim. Tetapi anda harus menyesuaikan diri dengan ketuhar anda. Saya mempunyai yang kuno, tanpa meter tepat.
Dan rasanya ... Nampaknya sangat penting bahawa kek ini bukan sahaja disejukkan sepenuhnya, tetapi juga disejukkan. Tetapi tidak di dalam peti sejuk, tetapi di suatu tempat di balkoni berkaca. Kemudian, seperti saya, dalam lapisan yang tidak begitu jelas, seluruh spektrum rasa dirasakan - puding, krim, biskut "topi".

[Sonadora]

Oleh itu, saya akhirnya membakar kek ini. Dibakar dalam ketuhar mini. Pada waktunya, secara keseluruhan, ternyata satu setengah jam, kerana di tengah-tengah pai itu tidak mahu dipanggang untuk waktu yang lama. Malam itu menyejukkan loggia. Saya sangat suka rasanya. Sonadora, ManyaTerima kasih banyak untuk resipi!

[Ikra]

Ikra, Irina, juga dengan karamel! Foto - mati, seperti dari majalah masakan!

Lera-7, Svetlana, sungguh kacak! Bahagian atasnya kelihatan seperti coklat.