Terung kering goreng

Terung kering goreng

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Terung kering	100 g
Tunduk	1-2pcs
Lada manis	1-2pcs
Tomato	1-2pcs
Bawang putih	3-4 ulas
Sos soya	1 sudu besar sudu itu
Lada hitam dan merah	rasa
Dill, ketumbar, pasli	rasa
Minyak sayur (untuk menggoreng)	3-4 sudu besar. sudu

Kaedah memasak

• Tuangkan 100 gram terung kering dengan air masin selama beberapa jam. Kemudian perah, bilas hingga bersih. Sekiranya besar, potong empat hingga lima sentimeter.
• Dalam kuali, dengan tiga hingga empat sudu minyak sayuran, goreng satu bawang besar, potong separuh cincin, lada bel yang besar dipotong menjadi kepingan. Goreng, kacau sekali-sekala, selama 1-2 minit.
• Masukkan terung yang telah siap dan reneh lima belas tambang di bawah penutup, kacau sekali-sekala.
• Kemudian masukkan tomato cincang dan reneh selama lima minit lagi. Matikan dapur.
• Masukkan ke dalam kuali tiga atau empat ulas bawang putih cincang, satu sudu besar kicap, lada hitam dan merah secukupnya, ramuan segar (dill, ketumbar, pasli).
• Tutup terung dengan penutup dan biarkan selama sepuluh minit. Anda boleh memakannya panas dan sejuk.
• Ternyata sedap dan tidak serupa dengan hidangan yang sama yang dibuat dari terung segar.

Resipi serupa

Pencuci mulut terung (Melanzane al cioccolato alla Calabrese) (Skop burung hantu)

Salad terung dengan kemangi untuk musim sejuk (nila)

Terung acar (Caprice)

Menarik! Terima kasih. Saya mengeringkan banyak perkara - beri, cendawan, bawang dan wortel; entah bagaimana ia tidak sampai terung. Pada musim saya akan berusaha mengeringkan terung.

Dia mengeringkan banyak perkara - beri, cendawan, bawang dan wortel, tetapi entah bagaimana ia tidak sampai terung. Pada musim saya akan berusaha mengeringkan terung.

Cubalah, saya rasa - anda tidak akan menyesal, saya di beberapa tempat melihat bahawa tuan rumah tidak berpuas hati dengan mereka ... ya mereka mereka. seperti kucing, mereka tidak tahu memasak

[Svetlana]

Svetlana, Saya juga mengeringkan terung pada musim panas untuk diuji. Mereka memasak sup dari mereka, sekarang saya akan cuba rebus.

Terima kasih! Resepi sedap. Svetlana, bagaimana anda mengeringkan terung (bagaimana anda memotong, mengisar atau tidak)?

bagaimana anda mengeringkan terung (bagaimana anda memotong, mengisar atau tidak)?

Saya tidak terlalu peduli dengan mereka - saya membersihkannya, memotongnya menjadi kepingan panjang, dan memotongnya dan mengikatnya pada tali seperti cendawan. Saya meletakkannya di dalam draf di bawah naungan dan membiarkannya kering ... Tahun lalu saya memotongnya dalam bulatan dan meletakkannya di jaring, di balkoni, sehingga kering. Ya, mereka menggelapkan, tetapi tidak memburukkan lagi keadaan
Dalam beberapa hari, Izidrushka akan dibawa kepada saya dan saya akan mengeringkannya di pengering, dan bukan pada tali
Sudah tentu, lebih baik mengeringkan terung yang dihiris menjadi empat hingga enam keping. Dan ketika merendam, potong kecil. Ini sangat penting untuk salad Korea - terdapat kedua-dua bawang dalam setengah cincin, dan wortel dalam straw, dan juga panjang nipis: nyam: kepingan terung - biasanya akan kelihatan baik

Oleh itu, saya meminta untuk menyesuaikan diri dengan Isidri. Saya biasa mengisar telur dalam air mendidih dan membekukannya, tetapi sekarang saya mengeringkannya secara maksimum. Maksudnya, anda perlu mengelupas kulit?

Ya saya. Rasanya pahit jika terung biasa ..

Cuma ... rasa terung kering sedikit berbeza ... lebih seperti cendawan. Maksudnya, rasa hidangan biasa tidak akan begitu biasa, tetapi tidak kurang enak

Apabila saya memasak dari kulit segar, saya tidak mengupasnya, menambah sedikit garam, membiarkannya berdiri, mencucinya, ... Tindakan biasa untuk menghilangkan kepahitan. Oleh itu, saya bertanya mengenai pemutihan. Dan ketebalan apa yang lebih baik untuk membuat kepingan? Maaf mengganggu anda. Saya sangat suka terung, dan pada musim sejuk harganya "gigitan".

Sekiranya saya memotong - kemudian menjadi separuh, dan kemudian masing-masing separuh memanjang menjadi tiga (jika besar, kemudian menjadi empat) helai. di suatu tempat setebal satu sentimeter atau lebih sedikit. Sila ambil perhatian bahawa mereka banyak kering. Tetapi kita rendam dalam air masin

Saya boleh bayangkan berapa banyak yang mereka keringkan! Lagipun, saya malah mengeringkan timun di Isidri! Terima kasih sekali lagi!!!

Untuk kesihatan anda !!!! dan Bon Selera

sampelnya juga terung kering. Mereka memasak sup dari mereka, sekarang saya akan cuba rebus

Sudah tentu mencubanya ... anda mungkin menyukainya dan kering lebih banyak pada musim panas depan

Svetlana, saya datang dengan rasa terima kasih atas resipi itu dan membawa foto hidangan yang dibuat dari terung kering. Terima kasih, saya sangat suka resepinya!
Saya memasaknya, ternyata hidangan yang sangat indah, sama sekali tidak seperti rasa terung segar, saya akan mengatakan bahawa ia mempunyai rasa yang lebih kaya, penuh, pekat.
Saya menambah lada merah, tomato beku dan kering.

[marika33]

marika33, Marinochka, apa gambar yang menggembirakan saya akan memberitahu anda rahsia - Saya juga suka bahawa rasa terung kering dalam hidangan biasa berbeza dari yang segar menjadi lebih baik.
Gembira. biarkan ia enak untuk anda dan orang tersayang

Betapa menariknya, ke penanda buku sehingga musim baru! Terima kasih!

[Rada-dms]

Rada-dms, dan kemudian anda tidak akan mempunyai masa untuk melihat ke belakang, kerana sudah tiba masanya untuk kering

[Lana_65, Svetlasha!]

Lana_65, Svetlasha! Saya milik anda selama-lamanya! Segera bawa ke tong sampah! Saya sekarang mempunyai dua resipi dengan bakla kering!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irinushka, Kering, masak dan makan untuk kesihatan

Saya sekarang mempunyai dua resipi dengan bakla kering!

dan bergema "Saya sekarang mempunyai dua ekor lembu ... sekarang saya akan dua kali lebih bahagia"

Saya boleh bayangkan berapa banyak yang mereka keringkan! Lagipun, saya malah mengeringkan timun di Isidri! Terima kasih sekali lagi!!!

Tolong beritahu saya, seperti apa rasa timun?

Gadis-gadis juga, nasihatkan, jika anda mengeringkan terung yang dipotong memanjang untuk gulungan, potong lope menjadi cm?

[Natalia.]

Natalia., sila kongsikan apa yang anda lakukan dengan timun kering dan apa yang sesuai untuknya: girl-th: Bucket dengan panen sudah siap, proses segera diperlukan, saya mahukan yang baru

[Natalia.]

Natalia., sila kongsikan apa yang anda lakukan dengan timun kering dan apa yang sesuai untuknya: girl-th: Bucket dengan panen sudah siap, proses segera diperlukan, saya mahukan yang baru

: girl-th: sertai soalan

Saya mengeringkan terung dalam kepingan, dengan kulitnya. Lada, kemangi juga ditambahkan, dikeringkan dan digiling dalam penggiling kopi. Jus tomato. Dill dari peti sejuk.

Teknologi masa dan memasak tidak berlegar - dengan cepat dan sederhana) Saya menyedari sendiri bahawa saya pasti akan mengeluarkan kulit dari terung musim depan. Tidak ada kepahitan, kepingannya padat, rasanya masam. Saya sangat menyukai hidangan itu, saya pasti akan memasak.
Saya menyimpan terung kering dalam botol air plastik dua liter. Tudung yang tertutup rapat menghalang kelembapan dan pepijat - ngengat - masuk.

Saya mengeringkan terung dalam cawan, tidak ada yang suka bagaimana dan apa yang saya tidak memasak dengan mereka. Tetapi kerana saya suka terung, saya akan mencuba yang lain. Saya fikir, bagaimana jika anda mengeringkannya rebus

Saya fikir, bagaimana jika anda mengeringkannya rebus

Saya juga bukan peminat terung kering.

Tapi, ini sangat sesuai dengan selera saya, saya akan ulangi pada musim gugur

Terung kering dalam kepingan, di perap kering (Pentadbir)

Yum, yum: girl_claping: menyeret untuk menuai seterusnya

Saya mengeringkan terung dalam cawan, tidak ada yang suka bagaimana dan apa yang saya tidak memasak dengan mereka.

Tidak kering dalam bulatan
Kiub - tambah ke sup dan sup sayur)

Saya membuat hidangan baru terung kering. Rebus dada ayam belanda yang dicincang halus, kemudian tambahkan semuanya mengikut resipi dan ditambah dengan penambahan dari resipi Gayanetambah biji delima. Ternyata sedap, cantik, tidak biasa.
Gadis-gadis, terung kering dikupas dan parut Berner. Mereka kering dengan cepat, kemudian tinggal hanya menuangkan air mendidih selama 10-15 minit dan padamkan selama 5 minit.Ia sangat mudah bagi saya, dengan cepat.

Saya mengeringkannya dalam pengering elektrik, setelah mengupas kulitnya, potongnya menjadi roda atau kiub, dan seterusnya, saya akan larut selama setengah jam, bilas, keringkan dengan kain nipis dan letakkan di atas pinggan pengeringan dalam satu peringkat. Saya mengeringkannya dengan cepat, semalaman. Semasa memasak, jangan rasa pahit seperti kering, tidak hancur. Dan saya juga mengeringkan tomato dengan kukus dalam periuk perlahan, tambah rempah, bawang putih, sayur-sayuran, lada panas dan keringkan panas. Sangat sedap!!!