Terung dengan kacang "Perayaan"

Terung dengan kacang "Perayaan"

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Dapur: ahli geografi

Bahan-bahan
Terung 1kg.
Kacang Walnut 100g.
Bawang putih 4 ulas
Bawang 1 kepala
Ketumbar segar 1 tandan
Pasli, saderi, baslik, 4 tangkai
Biji ketumbar tanah 1 sudu besar l
Biji-bijian fenugreek tanah 1 sudu kecil
Saffron Imeretian 1 sudu kecil l
Cuka wain 1 sudu besar l
Lada merah panas dan garam secukup rasa
Delima 1 pc.

Kaedah memasak

• Potong terung bersaiz sederhana separuh panjang dan taburkan dengan banyak garam. Biarkan selama 40 minit untuk melepaskan kepahitan. Bilas dengan air, keringkan dan goreng dengan minyak bunga matahari panas di kedua-dua belah pihak. Masukkan pinggan. Setelah sejuk, keluarkan inti dari setiap setengah dengan sudu dengan berhati-hati, berhati-hati agar tidak merosakkan kulit. Cincang bubur terung, Masukkan kacang tanah, bawang putih hancur, bawang cincang menjadi seperempat, cincang halus rempah, cuka, lada merah panas dan garam (pertama kali dicuba dengan garam) Kacau semuanya dengan baik. Akhir sekali masukkan biji delima dan kacau perlahan, berhati-hati agar tidak merosakkan biji. Ambil kulit terung, masukkan pengisian pada separuh dan tutup dengan separuh yang lain. Jadi isi semua kulit. Masukkan ke dalam mangkuk enamel. Hiaskan dengan biji delima sebelum dihidangkan. Di atas meja 15 orang, 2 kg terung sudah cukup. Kami biasanya memasak untuk cuti.

Hidangan direka untuk

1 kg

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Program memasak:

penggiling daging, dapur

Catatan

Tetamu anda akan menyukainya

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, terima kasih kerana resipi! Dan adakah ia dimakan, atau lebih tepatnya disajikan, terung utuh? Maksudnya, lebih baik mengambil terung kecil?

[LanaG]

LanaG, Ya dilayan keseluruhan. Sekiranya sangat kecil, tumpukan satu sama lain. Sekiranya sangat panjang, potong separuh. Ia mesti berada di suatu tempat 7-10 sentimeter.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,

GAYANE: a-kiss: tiada kata, kegembiraan semata-mata: mail1: TERIMA KASIH

TENTANG !!! betapa sedapnya !!!!
Terima kasih !! Saya pasti akan mencuba !!

Rempah apa yang ada dalam komposisi! Pesona, bukan resipi!

[Gayane]

Gayane, anda mempunyai semua resipi yang baik! Sekiranya anda menambahkan foto lain, mereka tidak akan mempunyai harga!

[izumka]

izumkaMalangnya, terdapat banyak masalah teknikal dengan foto itu, tetapi saya cuba memperbaikinya.

[Gayane]

Gayane, anda pasti akan berjaya! Kami semua percaya kepada anda!

[Gayane]

Gayane, Saya memasak terung, berdasarkan resipi anda. Tetapi terung dikeringkan, tanpa kulit, dituangkan air mendidih ke atasnya, kemudian rebus dengan semua bahan dari resipi itu dan tambahkan potongan ayam belanda yang dicincang halus. Saya taburkan semuanya dengan biji delima. Saya biasa memasak seperti ini, tetapi tanpa buah delima, tetapi saya membaca resipi anda dan menambahkannya. Sekarang saya akan selalu menambahkan delima pada terung, ternyata lebih sedap.
Terima kasih!

[marika33]

marika33, Marina, kesihatan. Saya gembira anda suka. Saya juga suka makan sepotong sekarang.