Kefir pai

Kefir pai

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
untuk acuan Ø 28 cm
Doh:
Tepung	300 g
Serbuk penaik	2 biji teh. sudu
Gula	250 g
Gula vanila	1 sachet
Telur	3 keping
Kefir	300 ml
Perisa lemon (pilihan)	beberapa tetes
Salutan:
Mentega	50 g
Gula	75 g
Kepingan badam atau kepingan kelapa	80 g

Kaedah memasak

• Campurkan tepung dengan serbuk penaik, masukkan sisa bahan dan pukul dengan pengadun selama lebih kurang 2 minit. Doh itu cair.


• Gariskan hidangan penaik dengan kertas penaik, tuangkan adunan ke dalamnya dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 ° (perolakan 160 °) selama 10-15 minit, hanya untuk sedikit tersekat.


• Semasa doh di dalam ketuhar, sediakan lapisan.


• Cairkan mentega dan gula dalam senduk, masukkan badam atau kepingan kelapa, kacau.


• Keluarkan kek dari ketuhar, sebarkan lapisan di atas permukaan dan bakar pada suhu yang sama hingga lembut (hingga dicampurkan pada tusuk gigi kering) selama 15 minit lagi.


• 


• 


• Kesan saya.


• Saya tidak boleh mengatakan bahawa ini adalah kek paling sedap yang pernah saya makan. Tetapi jika hanya kefir yang tergantung di dalam peti sejuk, dan keluarga dengan wajah cemberut meminta gula-gula, maka itu adalah kek yang cukup berharga untuk pesta teh keluarga. Lebih-lebih lagi, lapisannya sangat sedap!


• PS Untuk gambar potongan yang menyeramkan, saya minta maaf.

Catatan

Resipi dari buku Dr. Oetker "Baking Joy!" dengan perubahan saya.

Saya tidak mempunyai kefir hari ini. Tetapi ada sisa yogurt dan krim masam. Semasa HP mengusahakan adunan roti, saya membakar pai. Baru sekarang saya dengan bodoh membakarnya bukan dalam bentuk pecahan, tetapi dalam dulang segi empat tepat. Untuk mendapatkannya, saya terpaksa memotongnya menjadi dua. Dan ternyata lebih kurus.
Lapisannya benar-benar sangat enak, hanya sebahagian mentega yang keluar dari kek hingga ke bawah.

Ira, painya pendek. Dan minyak boleh melarikan diri jika agak lewat dengan lapisan.

Dan minyak boleh melarikan diri jika agak lewat dengan lapisan.

Doh naik dengan baik, begitu lapang, saya takut ia tidak tahan dengan berat lapisan, ia akan mengendap, oleh itu saya terlambat
iaitu, secara teori, mentega mesti diserap ke dalam kek?
Kita mesti bekerja keras
Sebenarnya, saya suka pai, pagi ini saya minum kopi dengan baik

Irisha, saya juga menggunakan lapisan sedikit terlambat (untuk alasan yang sama) dan minyak saya juga bocor. Tetapi saya meninggalkan kek di dalam acuan sebentar dan mentega diserap dari bawah.

Resipi mengatakan bahawa masa bakar pertama adalah 10 minit. Tetapi setelah 10 minit, adunan masih belum habis, dan setelah 15 minit, sudah terlambat.

[Sternushka]

Tidak! Nah, bagaimana Stern tahu bahawa kefir saya hanyalah timbunan timbunan di dalam peti sejuk saya! ?? Adakah dia seorang perisik?
Dan saya tidak membeli apa-apa dengan sengaja supaya tidak membakar apa-apa - dan inilah resipi! Bagaimana seorang wanita yang lemah boleh menolak di sini - dia sudah membakar ...





Sternushka, terima kasih kerana pai sederhana, cepat dan lazat !!!

Stellick, hai! Boleh tolong beritahu saya jika pai ini boleh dibuat dalam mesin pengering udara?

Innochka, saya hanya melihat AG dalam gambar, jadi saya tidak dapat memberitahu anda.

Jadi, akhirnya saya dapat kefir !!!



Kebas lain !!! Dan zapaaaaaahhhh !!! Bahagian atasnya adalah poppy. Dan selebihnya semuanya mengikut resipi !!! Tidak ada potongan, foto itu berubah tanpa ketajaman.

Py. sy. Ngomong-ngomong, saya terus lupa bertanya. Adakah anda tahu mengapa ini berlaku? Makan satu bahagian - semuanya baik-baik saja, dan selepas yang kedua - entah bagaimana sukar untuk bernafas? Kenapa begitu? Mungkin kepingan itu salah ???

Z. Y. Bahagian kedua juga selalu basi!

TENTANG !!! Dan saya bercakap mengenai identiti !!!!

Sangat, sangat sedap !!! Dan saya memecahkannya menjadi satu lobak !! Saya hanya akan memberitahu suami saya betapa mnya saya !!!

[Stelochka]

Stelochka, Saya mengucapkan terima kasih dan melaporkan! Kek itu sangat sedap dan sangat bernilai! Saya memotongnya dengan hangat, takut akan nasibnya! Sangat halus dan beraroma!





Hanya impregnasi yang saya cerna, ia tidak tahan dengan baik dan kelihatan seperti kacang panggang.
Terima kasih kerana resipi!

[Lenochka]

Lenochka, kek kelihatan sangat hebat !!!
Kesihatan yang baik, sayang dan terima kasih atas laporannya!
Mengapa anda memasak impregnasi? Anda hanya perlu mencairkan mentega dan gula, menambah badam, campurkan dan itu sahaja.

Stelochka, saya memutuskan untuk mencairkannya dalam ketuhar gelombang mikro, jadi saya mencernanya.

Faham!

Stella, terima kasih banyak untuk pai yang sedap! Saya melaporkan: Saya membuat lapisan dari kerepek kelapa dan menyimpannya di dalam ketuhar selama 25 minit kedua-dua kali, kerana beberapa sebab pai tidak siap selama 15 minit. Tidak ada pai di potong, kerana saya segera meninggalkan oven untuk alam semula jadi - hari ini kami membuka musim berenang! Air laut suam!

laut39, sihat dan terima kasih atas laporannya!

Nampaknya, di dalam ketuhar, itulah sebabnya kek itu dipanggang lebih lama.

[Stelochka]

Stelochka, mengucapkan terima kasih yang besar untuk pai anda yang sangat sederhana dan keterlaluan.
Dibuat dengan kelapa. Sediakan dengan cepat, tetapi dimakan lebih cepat. Sangat sedap !!!

Vitalinka, kesihatan yang baik, sayang dan terima kasih atas laporannya!

[Stelochka]

Stelochka, dan saya sekali lagi kepada anda dengan pai saya - sekali lagi versi kelapa. Sedap dan ringan dan beraroma. Caramel sangat bagus sedap!

Helen, untuk kesihatan, sayang dan terima kasih atas laporannya!

Tetapi saya tidak mendapat kek. Inilah yang berlaku ...

Mari beri perincian, mari cuba mengetahuinya.

Ayuh, terima kasih! Saya membaca resepinya. Saya melakukan semuanya seperti yang ditulis, satu-satunya penyimpangan adalah tidak mengambil rasa lemon, saya rasa ini bukan komponen penting. Pukul doh. Saya mencurahkannya ke dalam acuan silikon (mungkin ini masalahnya?). Saya memasukkannya ke dalam e-mel. ketuhar. Dan selepas 15 minit. Saya mempunyai jisim cecair di bawah kerak coklat. Menambah 10 minit lagi. jisimnya mengeras sedikit, dan ketika saya meletakkan lapisan atas, lubang pecah di sisi dan doh cair-cair mengalir keluar dari dalamnya dan separuh menyembunyikan kelapa. Kek ternyata rendah, padat, tidak dipanggang dan masih direndam dalam minyak. Saya ingin bertanya kepada anda berapa tebal doh. Suka charlotte atau lebih nipis atau lebih tebal? Mungkin saya perlu menambah lebih banyak tepung? Tidak, saya hanya ingin mengetahui. Ideanya bagus, terutamanya kerana saya selalu mempunyai yogurt buatan sendiri dan sayang saya kelapa. Saya mahu ia berfungsi untuk saya. Tolong saya!

[Mainan Lyalya]

Mainan Lyalyasementara Stella tiada, mungkin saya dapat memberikan sesuatu kepada anda. Sepertinya saya awal anda menyebarkan penyebaran, sehingga anda dapat melihat adunan telah jatuh.
Saya menunggu kek bermula bukan sahaja melekat, tetapi juga sedikit redden. Kenyataannya adalah bahawa massa karamel cepat memerah dan terlalu masak, hanya di foto anda dapat dilihat bahawa lapisannya diletakkan terlalu awal.
Saya membakar kek ini dalam acuan silikon lebih dari sekali. Pada halaman sebelumnya, lihat dalam bentuk segi empat merah - hebat.
Sila cuba lagi. Semoga berjaya!

[Lena]

Lena terima kasih. :) Hanya kek saya yang menjadi merah sangat kuat, dan itu membingungkan saya. Oleh itu, saya meletakkan sebaran, dan apakah konsistensi doh itu?

[Lena]

Lena, konsistensi adunan seperti penkek. Anda boleh mencuba menambah beberapa sudu besar. l, sudu tepung untuk kesetiaan dan masih melihat suhu. Ada juga kemungkinan bahawa doh telah naik, permulaannya diregangkan dengan kuat dari atas, tetapi tidak dipanggang di dalam, dan dengan campur tangan, ia akan jatuh selamanya.

[Lena]

Lena terima kasih !!! Saya faham! Doh saya berair. Adapun penkek saya akan menambah tepung.

[Lenochka]

Lenochka, Semoga berjaya! Kek mesti berjaya!

Lenochka, terima kasih atas bantuan anda!

Lala Toy, satu saat lagi. Suhu ketuhar mungkin terlalu tinggi. Kek dipanggang sedikit demi sedikit, dan pastinya tidak ada "jisim cair di bawah kerak coklat".

[Lena, Stеrn]

Lena, Stеrn terima kasih atas pertolongan. Saya akan mengambil kira semuanya dan pasti akan membakarnya semula, dan saya pasti (mmm) berjaya.

Inilah pai kefir saya!


Pai yang sangat lazat, cepat dan hebat! Lapisan walnut hanyalah dongeng, anda boleh memasangkannya ke mana-mana kek, jika tangan neotudov tumbuh atau menghias yang kecil

NIZA, kesihatan yang baik, sayang dan terima kasih atas laporannya!

Lapisan walnut boleh dilekatkan pada sebarang kek

Mudah! 🔗

Terima kasih !!! Kek itu hebat !!!

Vera, kesihatan dan terima kasih atas petua!

Gadis-gadis, bolehkah anda memanggang rasa enak dalam periuk perlahan?

Saya tidak mempunyai multicooker, jadi saya tidak dapat memberitahu anda.

🔗
Saya cuba melewatinya, tetapi saya membacanya, melihat foto-foto yang mengagumkan dan tidak dapat melewati :-) betapa indahnya. mustahil untuk turun! mahu Mahu mahu !!!!!!!!!! e
🔗

Gadis-gadis, bolehkah anda memanggang rasa enak dalam periuk perlahan?

Mudah, hanya coklat lapisan kemudian

Terima kasih kerana resipi ringkas dan lazat. Saya tidak menyangka ia begitu sedap. Mereka tahu bagaimana dalam satu sesi. Lapisannya super duper, hanya saya mencernanya juga, saya berjaya mendidih selama beberapa minit. Mereka memotong kek ketika masih hangat, tidak tahan - tidak sempat melekat, ketika sejuk, ia memegang erat. Baik, sangat sedap, terima kasih.

[Stérn]

Stérnterima kasih atas resipi. Sangat sedap, cepat! Dan sekarang kek yang paling digemari untuk teh. Dipanggang di Puteri, bukannya yogurt, yogurt.