Grout susu tradisional

Kategori: Hidangan tenusu dan telur
Dapur: Belarus
Grout susu tradisional

Bahan-bahan

Tepung 100 g
Telur C-1 (sederhana) 1/2 keping
Mentega lembut, ghee lebih baik 20 g
Air minuman setitik kira-kira 1/3 sudu kecil.
Gula, garam
Susu 0.5 liter

Kaedah memasak

  • Goreng tepung sedikit atau gunakan seperti itu. Saya tidak menggoreng. Pengambilan tepung bergantung pada telur dan kualiti tepung. Sukar bagi saya untuk meramalkan nuansa ini, jadi letakkan beberapa sudu tepung di dalam gelas. Jadi, sekiranya berlaku.
  • Masukkan susu dengan api kecil. Jangan lupa menonton bisul! Masukkan sedikit garam ke dalam susu. Sekiranya anda sudah menyediakan hidangan ini, segera buat susu mengikut citarasa keluarga anda. Saya segera menambah vanillin, sedikit kayu manis, gula. Atau mungkin anda suka masin? Sekiranya ragu-ragu, masak sedikit masin dan perasakan di atas pinggan.
  • Taburkan sedikit di atas dulang atau papan pemotong besar, meninggalkan satu sudu besar. Buat lubang di tengah
  • Grout susu tradisional.
  • Masukkan garam di atas (sehingga tepung menjadi lebih longgar). Goncangkan telur dalam gelas yang berasingan. Saya tidak melakukannya, kerana saya tidak melakukannya buat pertama kalinya Tuangkan testis ke dalam lubang. Masukkan mentega.
  • Grout susu tradisional
  • Setitik air.
  • Grout susu tradisional
  • Taburkan tepung yang tinggal di atas. Dengan tangan anda (selalu kering), mulailah menggosok tepung di antara tangan anda dengan gerakan yang kuat.
  • Grout susu tradisional Tepung harus bangun di antara tangan. Ternyata serpihan dan ladu kecil. Saya suka ladu yang lebih besar dan lebih kecil. Kanak-kanak pada umumnya menyukai debu. Dan suami suka SEGALANYA!
  • Grout susu tradisional
  • Sekiranya sukar untuk anda menggosok dan tangan anda terlalu basah, maka debu tangan anda dengan sesudu tepung. Inilah yang berlaku.
  • Adakah susu mendidih? Sekarang masukkan sedikit grout ke dalam susu. Tambah zhmenka.
  • Grout susu tradisional Kacau. Grout susu tradisional
  • Tunggu sekejap. Biarkan ia merebut. Lebih banyak Zhmenka.
  • Grout susu tradisional
  • Jadi perlahan-lahan masukkan semuanya. Tambah semua sisa makanan. Biarkan lebih tebal!
  • Masak tidak lama, lebih kurang 5 minit.

Catatan

Hidangkan panas dengan mentega (ghee).

Rasa zaman kanak-kanak. Nenek kesayangan saya memasak pada awal pagi.

Grout ini boleh ditambah bukan sahaja pada sup susu, tetapi juga pada sayur-sayuran biasa. Hanya serbuk kecil. Boleh dikeringkan seperti mee telur. Hanya gunakan dalam beberapa hari. Jika tidak, ladu dengan rasa yang berbeza hancur.

Sumber: keluarga dan nenek dan ibu tercinta saya serta rahsia mereka.
Pesan "Negara kita" (Masakan Belarus Sapraudnaya) 2009 Minsk




Grout adalah hidangan tradisional Belarus. Air, telur, gula, garam ditambahkan ke gandum, rai, tepung barli atau soba, tanah dan kepingan adunan dibuang ke dalam air mendidih atau susu dan direbus. Grout di atas air dipenuhi dengan lemak babi.

ang-kay
Dan nenek saya membuat grout, tetapi bukan susu, tetapi sup ayam masak! Entah bagaimana, saya tidak mencintainya. Saya lebih menyukai ladu, tetapi sekarang saya menyesal kerana saya tidak melihat dan tidak berminat bagaimana dia melakukannya. Dan sekarang tidak ada yang bertanya, tidak ada nenek. Tetapi dia mempunyai ketulan tepung kecil. Satu ketinggalan berbanding yang lain.Irina, terima kasih atas peringatan.
Tumanchik
Petikan: ang-kay

Dan nenek saya membuat grout, tetapi bukan susu, tetapi sup ayam masak! Entah bagaimana, saya tidak mencintainya. Saya lebih menyukai ladu, tetapi sekarang saya menyesal kerana saya tidak melihat dan tidak berminat bagaimana dia melakukannya. Dan sekarang tidak ada yang bertanya, tidak ada nenek. Tetapi dia mempunyai ketulan tepung kecil. Satu ketinggalan berbanding yang lain.Irina, terima kasih atas peringatan.
Ya, Angela, kenangan ini tetap ada ... Saya menulis bahawa nat ditambah ke sup lain. Ketulan tepung (juga ditulis) masing-masing bentuk mengikut citarasa keluarga.
Nikitosik
TumanchikOh, betapa saya suka grout! Hari ini saya juga memasak dan mengklik, tetapi ternyata sudah ada resipi! Rasanya sangat enak, walaupun panas, bahkan sejuk dan manis dengan vanila, ia kelihatan seperti kastard dengan ketulan. Tetapi saya makan dengan jem, seperti nenek saya semasa kecil!
Grout susu tradisional
Tumanchik
Petikan: Nikitosik

TumanchikOh, betapa saya suka grout! Hari ini saya juga memasak dan mengklik, tetapi ternyata sudah ada resipi! Rasanya sangat enak, walaupun panas, bahkan sejuk dan manis dengan vanila, ia kelihatan seperti kastard dengan ketulan. Tetapi saya makan dengan jem, seperti nenek saya semasa kecil!
Grout susu tradisional
Oh terima kasih kerana mengingatkan !!!! Kita mesti bersedia!
Saya juga menggemari hidangan ini sejak kecil!
Zhannptica
Dan saya derevnya, saya tidak pernah mendengar perkara seperti itu))) Saya akan pergi ke pinggan, dan tiba-tiba saya menyukainya)))
Tumanchik
Baiklah, batita?
Innushka
Tumanchik, Saya tahu betapa nikmatnya, nenek dan ibu saya memasaknya) Saya tidak pernah memakannya sebelum ini) Saya perlu melakukannya) terima kasih sayang;)
Tumanchik
Inna, untuk kesihatan anda. Saya juga mempunyai resipi ini sejak kecil

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti