Sup kambing dengan ceri kering

Sup kambing dengan ceri kering

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Anak domba di tulang	500-600 gram
Kentang segar	3 keping. tengah
Bawang mentol	1 PC.
Lobak segar	1 PC.
Plum ceri kering	8-10 pcs. rasa
Lada merah pahit	5-6 cincin
Pasli segar	1-2 sudu besar l. dicincang
Bawang putih segar	1-2 gigi
Minyak sayuran	untuk menggoreng
Garam, rempah	rasa

Kaedah memasak

• Potong ham menjadi beberapa bahagian, taburkan dengan garam, rempah, biarkan perap selama beberapa jam, saya makan daging di dalam peti sejuk semalaman.
• Kemudian saya memasak daging dalam periuk perlahan. Panaskan minyak sayuran dalam periuk, 1 sudu besar. l. masukkan daging bahagian dan goreng hingga memerah. Kemudian tuangkan 0.5 liter air, atur mod Multi-cook, masa 20 minit, 110 * C dan bawa daging siap.
• Dalam kuali, tumis wortel (potong nipis), bawang, lada pahit, bawang putih (hancurkan).
• Pindahkan sayur-sayuran coklat ke kuali seramik, tambahkan kentang (potong kentang goreng), ceri plum dibasuh dengan air panas, daging dengan kaldu dari multicooker, tambahkan air sehingga sup pekat, dan masak hingga kentang dan sayur sudah siap.
• Pada akhir memasak, masukkan pasli segar, rasa, garam dan masak hingga lembut.
• Tuangkan sup panas ke dalam mangkuk dan hidangkan panas. Taburkan dengan bawang hijau di atas.

Catatan

Masak dengan senang hati dan selera makan!

Resipi serupa

Tkemali "secara sederhana" dari plum yang belum masak (eta-007)

Kaki itik direbus dengan ceri plum di periuk tekanan Oursson (Pentadbir)

Tepung ceri (plum) (ang-kay)

Oh, dan kami suka sup daging kambing!
Dan dengan ceri kering, rasanya masam!
Terima kasih kerana resipi, saya pasti akan memasaknya!

Tanyusha, di mana anda menggali plum ceri kering? Adakah anda mengeringkannya sendiri?

Gadis, terima kasih!

Pada musim panas, anda boleh menggunakan plum ceri segar, anda boleh membekukannya jika anda suka rasanya.
Dan saya membeli jerky kering dari Uzbekistan di pasar (mereka menjual rempah dan buah kering), saya menyimpannya di dalam peti sejuk, di sana ia tidak banyak kering