Lempeng kastard dengan kefir

Lempeng kastard dengan kefir

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
kefir	0.5 liter
telur	1 pc. (Jika kecil dapat 2 biji telur)
gula	1 sudu besar l.
Soda	1 sudu kecil
garam	0.5 sudu kecil
susu	1 gelas
tepung	2 gelas
minyak bunga matahari	2 sudu besar l

Kaedah memasak

• Pada minggu Maslenitsa, saya ingin memberikan anda resipi penkek, yang sangat digemari oleh keluarga kami. Lempengnya lembut, enak, dan selalu sangat cantik. Saya melihat bahagian resipi lempeng - saya tidak menjumpai ini, ada yang serupa. Sekiranya saya salah, saya meminta moderator untuk menghapus resipi.
• Kefir (saya biasanya mengambil 3.2% lemak) mesti dipanaskan hingga suam, terus dikacau. Kemudian masukkan telur, gula, garam dan soda kefir. Kacau hingga sebati. Tidak perlu memadamkan soda, ia akan dipadamkan dengan selamat di kefir. Ayak tepung (jumlah tepung boleh berbeza-beza bergantung pada keinginan anda, jika anda mahukan tepung nipis, kurangkan tepung, saya biasanya meletakkan kurang dari 2 gelas). Kacau campuran dengan tepung sehingga tidak ada ketulan. Kemudian tuangkan susu mendidih dalam aliran nipis, terus mengaduk adunan. Kemudian masukkan minyak bunga matahari ke dalam adunan, kacau. Ketuhar diperlukan dalam kuali yang dipanaskan dengan baik. Saya memanggang dengan wajan keluli berdinding tebal biasa. Di Teflon, saya tidak dapat membuat penkek terbuka.
• Resipi itu dipinjam oleh saya dari laman web Cooking at Home beberapa tahun yang lalu. Sekarang saya ingin memasukkan pautan ke resipi, tetapi nampaknya pemiliknya menghapusnya, malah hilang dari penanda halaman saya. Bagus saya segera mencetaknya. Namun begitu, terima kasih banyak kepada tuan rumah untuk resipi penkek yang sangat lazat. Dan tentu saja, saya mengucapkan tahniah kepada semua orang di Shrovetide!

Catatan

1 gelas - 250 ml.

Resipi serupa

Pancake digulung dengan susu curdled, dengan penaik epal (Pentadbir)

Pancake dengan yogurt buatan sendiri (cendawan kefir Tibet) (Pentadbir)

Pancake dengan kefir di Delimano Pancake Master (Grigorieva)

Saya belum melakukan ini. Kita mesti mencuba variasi ini)))

[Elvira]

Elvira, penkek dengan kefir yang dibakar. Dengan susu - juga. Tetapi bersama - tidak sekali. Saya pasti akan mencuba! Terima kasih kerana resipi! Ditanda buku!

Cubalah, saya harap anda tidak akan kecewa.

Oh, dan dengan foto itu menjadi lebih menarik! betapa comelnya mereka! Saya pasti akan mencuba!

Ya, saya agak baru di forum. Ini adalah resipi pertama saya, jadi saya langsung tidak mengetahui cara memasukkan foto. Baiklah anak itu datang untuk menyelamatkan.

Resipi yang baik! : girl-yes: Saya selalu membuat campuran, tetapi mengikut mata, setiap kali saya ingin menuliskan bahagiannya! Terima kasih! sangat membantu dengan resipi !!

Resipi hebat saya juga mempunyai resipi seperti itu dalam buku nota saya untuk masa yang lama. Melakukannya. Tetapi kadang-kadang terlalu malas untuk memanaskan kefir

Lempeng halus seperti itu sedap! terima kasih!

Semalam saya baru membakar penkek. Sekiranya suami saya memakannya hari ini, anda juga boleh mencubanya. Saya jarang membuat kastard. Terima kasih!

Gadis-gadis, terima kasih atas perhatian anda terhadap resipi itu. Semua rakan saya yang mencuba penkek ini dari saya selalu meminta resepinya. Mereka mudah dibakar, tidak terkoyak, dan ketinggalan di belakang kuali. Perkara utama adalah selalu memasak dalam kuali yang dipanaskan dengan baik. Semasa saya melepaskan pancake, saya meletakkan kuali kosong di atas gas, dan pada masa ini saya mengoleskan lempeng yang sudah siap dengan minyak. Dan selepas itu saya mula memanggang yang berikutnya. Saya mengoleskan kuali dengan minyak hanya sebelum pancake pertama.

[Elvira]

Elvira, terima kasih kerana resipi! Saya membakar penkek. Sedap! Sudah memakan segalanya! Saya biasa membuat kastard dengan susu. Mungkin sekarang saya akan membakarnya!

Hore, resipi pertama saya di forum, dan sudah ada tinjauan positif pertama

Apa lubang sejuk! Temptress! Saya mahukan Pancake !!!

bolehkah anda menggunakan whey dan bukannya kefir?

Wah, pancake berlubang apa yang ternyata! Saya juga tidak pernah menemui resipi dengan susu atau kefir! Sangat bagus untuk membakarnya!
Terima kasih untuk resipi dan gambar yang lazat!

bolehkah anda menggunakan whey dan bukannya kefir?

Saya tidak tahu, saya tidak pernah mencuba penkek panggang ini

Elvira, terima kasih kerana resipi! Saya akan bakar!

Saya mempunyai banyak whey, saya akan membakarnya, dan menambahkan krim masam untuk kandungan lemak, tidak ada yang makan buatan sendiri di sini. Saya melekatkannya pada penaik ..

Saya fikir ia akan menjadi baik

Pancake kastard sangat sedap. Sudah ada resipi serupa, sangat sedap.
Terima kasih kerana mengingatkan saya.)

Lempeng sedap! Saya juga selalu melakukan ini!

Saya mempunyai lebihan whey, saya akan membakarnya, dan menambahkan krim masam untuk kandungan lemak,

Jalan keluar yang bagus, jika tidak sukar untuk mengetahui hasilnya.

Dan penkek tidak masam? Seperti yang saya lakukan pada kefir, makan saya tidak merasakan apa-apa, tetapi saya menangkap masam ... Selepas itu, saya tidak melakukan seperti itu ...

Dan penkek tidak masam

Tidak, sama sekali tidak masam (mungkin tentu saja saya tidak merasa masam). Tetapi yang lain yang memakan penkek ini tidak pernah mengeluh. Dan saya membakar mereka kefir segar dan lama. Pada kefir lama, saya lebih suka penkek, mereka mempunyai lubang kawah

Ternyata sedap dan cantik!
Elvira, terima kasih!

Terima kasih banyak atas jawapan anda, hari ini saya telah membuat penkek dan memasukkannya ke dalam "barisan", saya pasti akan berhenti melanggan ...

Saya membakar lempeng ini hari ini. Saya tidak suka, banyak soda. Saya masih mempunyai rasa ini di mulut saya.
Bagi saya, kurangkan jumlah soda menjadi 0,5 sudu kecil atau gantinya dengan serbuk penaik, garam juga dapat dikurangkan dan jumlah gula sedikit meningkat, dari 1.5 hingga 2 sudu besar. sudu. Tetapi ini untuk saya.
Dibakar dalam kuali yang dilapisi, ternyata cantik, dengan lubang.
Apa yang boleh dilakukan untuk menghilangkan rasa soda, jika tidak, saya tidak akan mempunyai sesiapa.

Pilihan 1 - kurangkan hingga 0.5 jam l
2- buat ragi atau masam

[Elvira]

Elvira, dengan pancake pertama dan bukan gumpalan, tetapi sangat indah

[Elena]

Elenasemasa saya membakar lempeng ini, saya menambah serbuk penaik. Tidak ada soda di dalam rumah. Ternyata hebat! Dan sebaliknya, saya selalu mengurangkan gula dalam resipi penkek. Dengan gula, mereka mula membakar sebelum dimasak. Gula boleh ditaburkan pada pancake yang sudah siap. Atau minyak dengan mentega coklat. Ternyata hebat!

Atau susu pekat buatan sendiri
nnyam

[elvin]

elvin, terima kasih kerana resipi!
Untuk hari kedua saya membakar penkek ini, pada pembuat pancake Steba)
Mereka sangat sedap !!!

Hari ini tiba pada resipi penkek anda, kombinasi susu dan kefir dalam resipi sangat diminati. Saya bakar dalam kuali besi tuang, ternyata sangat sedap dan cantik! Terima kasih kerana resipi

Menanda buku itu, merci

Saya tidak suka, banyak soda

Elena, hai! Semasa saya membaca resipi ini, ia mengandungi 1 sudu teh soda. Pada masa itu, saya tidak mempunyai pembuat roti, saya tidak mempunyai sudu pengukur yang mudah, saya menggunakan sudu teh biasa. Oleh kerana saya juga tidak menyukai rasa soda, saya meletakkan satu sudu teh tanpa slaid (melepaskannya, secara harfiah di bawah pisau). Sekarang saya secara khusus mengukur jumlah soda dalam satu sudu teh biasa dan satu sudu dari dapur - hampir sama. Nah, mungkin dalam sudu dari dapur, ada sedikit lebih banyak soda daripada dalam sudu biasa, tetapi tidak kritikal. Saya memadamkan soda dalam kefir hangat, kacau rata. Sekiranya anda ingin memanggang kembali pancake ini, cuba sesuaikan bahagian soda, garam dan gula agar sesuai dengan citarasa anda.

[Maria]

MariaTerima kasih banyak kerana mempercayai resipi itu, saya sangat gembira kerana anda menyukai penkek! Betapa cantiknya mereka yang berlubang!

[Elvira]

Elvira, soda tidak dirasakan sama sekali, jujur.
Saya mengambil 1 sachet dari Dr. Etker, ada 1 sudu kecil dalam sachet.
Lempeng sangat sedap!
Saya juga membuat rakaman video dengan penkek ini (menunjukkan bahawa resipi itu bukan milik saya).
Terima kasih sekali lagi untuk resipi !!

Elvira, saya baru memulakan doh dua kali ganda sekarang, saya sangat menyukai doh, bukan satu ketulan, ia sangat tepu dengan oksigen. Saya duduk dan saya tidak boleh bergerak, saya sudah makan, di sini! Lempeng yang lazat, saya akan melakukannya lebih dari sekali.

Saya laporkan))) Pancake sangat sedap, sangat sedap. Menambah soda 3/4 sudu kecil. sudu dari mesin roti, dan menyesal. Anda hanya perlu menambah keseluruhan. Rasa soda sama sekali tidak dirasakan))). Saya akan mengulangi resipi ini lebih daripada sekali. Cepat dan sedap Terima kasih atas resipi

[Harapan]

Harapan, OlyaGadis-gadis, anda tidak dapat membayangkan betapa gembira saya bahawa anda menyukai penkek. Sekarang saya pulang dari kerja, letih, tidak mood, dan kemudian saya melihat jawapan anda. Keletihan hilang. Terima kasih saudaraku atas maklum balas!
Olya, penkek yang enak ternyata berminyak, gebu. Eh, esok saya berehat saya akan buat penkek

Terima kasih kerana resipi penkek! Saya memanggang dengan senang hati, membuat perubahan kecil: Saya meletakkan gula pada beberapa sudu lebih banyak, namun anda memerlukan 2 telur (pada mulanya saya meletakkan satu - ternyata penkek yang sangat menyakitkan, beberapa di antaranya cuba pecah). Dengan karnival yang luas, anda!

[Natalia]

Natalia, Saya sangat gembira kerana saya menyukai resepinya! Ayuh! Peks untuk kesihatan! Saya melakukan perkara yang betul, bahawa saya membetulkan resipi untuk diri saya sendiri

Saya memanggang penkek mengikut resipi yang serupa, hanya saya membancuh doh bukan dengan susu, tetapi dengan air mendidih dan pastikan membiarkan adunan selama 30-40 minit untuk berdiri, maka penkek lebih lembut.
Ale, dan mengikut resipi anda, seperti yang saya faham, anda boleh membakarnya dengan segera?

[Elvira]

Elvira, terima kasih banyak untuk resipi! Semalam saya bakar untuk makan malam, sekarang kami selesai makan ketika sarapan - sangat sedap! Anak-anak akan datang dari hari cuti dan mereka pasti akan membakarnya - mereka suka penkek saya dalam apa jua bentuk!

[Elvira]

Elvira, penkeknya sedap. Saya bakar 2 kali. Lempeng ternyata nipis dan berenda! Terima kasih banyak - banyak!
PS Saya juga suka 2 telur lebih banyak. )))

[Elvira]

ElviraTerima kasih banyak untuk resipi! Lempengnya sedap. Cantik.

Saya juga, dengan laporan, tidak berani menggunakan satu serum, dan pada akhirnya saya mencampurkan susu whey dan fermentasi serta kefir pekat buatan sendiri, saya juga menambah sedikit soda, kerana pada mulanya mereka tidak terlalu "garang" . Lempeng yang sangat sedap ternyata. Terima kasih banyak untuk resipi, saya pernah membakarnya, tetapi resipi itu hilang. Entah bagaimana saya akan cuba membakarnya dengan satu whey.

Ale, dan mengikut resipi anda, seperti yang saya faham, anda boleh membakarnya dengan segera?

Saya bakar segera, tetapi saya biasa membuat doh pada waktu petang, dan memasukkannya ke dalam peti sejuk, dan bakar pada waktu pagi. Doh di dalam peti sejuk pekat sedikit, saya mencampurkannya dengan baik, ia menyebar dengan baik di atas kuali yang panas

[Evgeniya]

Evgeniya, Galina, Ksenia, Svetlana, Saya sangat gembira kerana anda menyukai resepinya. Terima kasih Girls, dan pancake ternyata cantik. Lembut, lubang hidung, seolah-olah gemetar.

[Elvira]

Elvira, terima kasih kerana resipi. Sangat sedap Dan bagi saya, masalah mengitar semula yogurt telah diselesaikan. Dan kemudian dia membakar roti yogurt sepanjang minggu; sedap, tetapi anda tidak boleh membungkus pengisiannya. Menurut resipi anda, ternyata kurus. Dan hari ini rumah saya bersarapan dengan pancake. Semua orang gembira, terima kasih