Sup anak-anak dan soba dengan bebola daging (periuk tekanan + dapur)

[Sup kanak-kanak]

Sup anak-anak dan soba dengan bebola daging (periuk tekanan + dapur)

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
untuk sup:
bukan daging berlemak (arnab, daging lembu, ayam)	mengikut usia kanak-kanak
kentang, wortel, bawang, kubis, bijirin	rasa
bawang kering dan dill	rasa
minyak sayuran (raf + neraf, neraf + minyak biji rami, siapa yang makan apa)	mengikut usia kanak-kanak
-------------------------
untuk soba dengan bebola daging:
soba	1 bahagian
air mendidih	1 bahagian
garam	rasa
mentega	rasa
daging cincang + beras + garam + herba	rasa

Kaedah memasak

• Anda boleh menyediakan pilihan ini untuk penggunaan gabungan periuk tekanan + kompor
• Sup kanak-kanak
• 
• Soba dengan bebola daging
• 
• 1. Sediakan daging untuk sup. Kami mengambil daging cincang rendah lemak, saya mempunyai 150g daging lembu (saya dipandu oleh norma-norma untuk usia kanak-kanak), hantar ke periuk dengan air sejuk, masak selama 5-10 minit selepas mendidih. Kami memindahkan daging cincang yang sudah siap ke dalam cawan tahan panas dan menuangkan air panas dari cerek ke dalamnya. Kami meletakkan CB ke dalam mangkuk, iaitu, kami menyediakan kaldu kedua di periuk tekanan.
• 2. Tuangkan 1 cawan air mendidih ke dalam mangkuk CB, masukkan bebola daging (daging cincang garam) untuk hidangan kedua. Saya menghidupkan CB selama 25 minit di bawah tekanan. Atas sebab-sebab tertentu, saya memasak apa-apa daging / daging cincang (terutamanya jika untuk kanak-kanak) selama 1.5 jam, tetapi di suatu tempat saya membaca bahawa ikan itu harus sama .... secara umum, waktu memasak mengikut budi bicara anda.
• 
• 3. Semasa daging sedang dimasak, masak sayur-sayuran untuk sup bayi dalam periuk di atas dapur, saya mempunyai nasi - 1 kentang, sebilangan bawang, sepertiga wortel, 1 sudu teh beras .... tuangkan air mendidih dan masak hingga lembut. Anda boleh memasak apa sahaja - dengan kubis, dengan bijirin, yang suka apa.
• 4. Bilas 1 gelas soba. Jumlahnya bergantung pada air yang kami tuangkan ke dalam mangkuk SV untuk bebola daging, ada 1 gelas, yaitu 1 hingga 1. Jika soba disertakan dengan sayur-sayuran atau sesuatu yang lain, maka kami menyediakan semua yang anda perlukan.
• 5. Sv selesai memasak, lepaskan tekanan secara paksa, lihat:
• 
• 6. kita pindahkan daging dan kaldu dari cawan ke dalam periuk dengan sayur-sayuran, dan tuangkan kuah dari mangkuk SV ke dalam bekas yang berasingan, cepat bilas sedimen dan timbang di bawah paip, kembalikan kaldu ke dalam mangkuk dan tambahkan soba, tambah sedikit garam, hidupkan CB selama 5 minit di bawah tekanan
• 
• ....... dan sementara itu, sup sayur kami + daging cincang + kaldu (dari cawan) direbus dalam periuk di atas dapur dan angkat dari api, tambahkan dill kering dan bawang (atau beku, semuanya dari dacha), anak-anak tidak memerlukan sayur-sayuran yang dirawat secara kimia, isi dengan minyak sayuran (zaitun, bunga matahari yang tidak halus, bahan-bahan halus, sesuai dengan selera kanak-kanak), saya tidak garam, supnya sudah siap! Kami membersihkan yang terkecil.
• 
• 7. SV yang dimasak soba, lepaskan tekanan secara paksa, tambahkan longkang. mentega, garam akhirnya. Soba dengan bakso siap
• 
• Selesai, semuanya cepat, tetapi jika anda memasak daging cincang kurang masa (itu saya 25 minit), ia akan menjadi lebih cepat!

Masa untuk menyediakan:

lebih kurang 40min

Program memasak:

periuk tekanan + dapur