Sup ramen dengan chard bit

[Untuk 1 hidangan:]

Sup ramen dengan chard bit

Kategori: Makanan pertama

Dapur: jepun

Bahan-bahan
Untuk 1 hidangan:
sup ayam (sayur)	200-300 ml
mi ramen	1 petak
chard	1 bundle
kubis mizuna	1/3 keping.
champignons segar (beku)	4-6 keping.
hijau (ketumbar, pasli)	rasa
halia segar (atau tanah kering)	rasa
bawang putih (cengkih)	2 keping.
pes lada (pilihan)	rasa
minyak zaitun (atau minyak sayuran, minyak bijan)	1-2 sudu besar l.
sos soya	rasa
garam	rasa
lada hitam tanah	rasa
Untuk memfailkan:
telur (rebus lembut atau rebus)	1 PC.
lobak merah	1/2 keping.
jus lemon)	2-3 st. l.
bawang hijau, lada, ketumbar atau pasli	rasa

Kaedah memasak

• Bilas wortel, kupas, potong, tuangkan dengan jus lemon dan biarkan sebentar.

• Chard, kubis mizuna, sisa sayur dan cendawan, bilas di bawah air yang mengalir, keringkan dan potong.

• Panaskan minyak zaitun dalam periuk, masukkan champignons cincang, musim dengan garam dan lada, goreng selama 2-3 minit, hingga coklat keemasan. Masukkan halia cincang, bawang putih cincang dan masak selama 30 saat lagi.Kemudian masukkan kicap dan, jika menggunakan pes lada, tuangkan kuah, didihkan dan didihkan selama 10 minit.

• Serentak dengan kuahnya masak, masukkan periuk lain di atas api, tambahkan air, didihkan dan rebus mi ramen.

• Masukkan ramuan cincang ke dalam periuk dengan kuah dan cendawan dan terus masak selama 2-4 minit lagi.

• Masukkan mee ke dalam pinggan hidangan, tuangkan kuah panas dengan ramuan dan cendawan, campurkan, masukkan telur, wortel, herba cincang dan hidangkan.

Hidangan direka untuk

1 hidangan.

Masa untuk menyediakan:

30 minit.

Resipi serupa

Sup "Ramen" dari filem "The Ramen Girl" (2008) (natapit)

Ramen dengan ayam, bayam, telur puyuh, cendawan tiram dan bawang hijau (Rada-dms)

Sup ramen (Gasha)

[Ilona]

Ilona, sup apa yang semuanya segar dan tidak dimasak terlalu banyak? Dan gambar, foto, super

Masakan Asia, khususnya siapa? Resipi mesti dibawa ke masakan kebangsaan https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=1444 lihat lajur di sebelah kiri di bawah foto resipi.

Terima kasih kerana sup!

[Pentadbir]

Pentadbir, Tanya, terima kasih, membuat perubahan.
Mereka mengatakan pelbagai perkara mengenai asal usul ramen: beberapa, misalnya, percaya bahawa sup ini berasal dari China, yang lain dengan yakin mengaitkan penampilannya dengan masakan Jepun dan tarikh kelahiran ramen hingga awal abad kedua puluh.

"Pada tahun 1910, sebuah restoran bernama Rairaiken dibuka di distrik Asakusa di Tokyo, yang pada tahun-tahun itu adalah pusat membeli-belah tersibuk di Jepun." juga merupakan pusat kabuki dan pawagam, sehingga orang-orang yang datang ke tayangan atau filem dapat menikmati ramen pada masa yang sama. Ramen masih dianggap sebagai hidangan asing dan sedikit diketahui, tetapi jelas bahawa ia menyerupai soba Jepun, menyederhanakan jalan hidangan baru untuk populariti.
Orang Cina yang tinggal di bandar-bandar Jepun seperti Sapporo di Prefektur Hokkaido, Kitakata di Prefektur Fukushima, dan Kurume di Prefektur Fukuoka menyumbang kepada penyebaran ramen pada awal periode Showa (1926-1989). Namun, ramen terus tidak diketahui dan dianggap sebagai hidangan Cina hingga akhir Perang Dunia II, ketika ia mula berkembang hingga akhirnya berkembang menjadi hidangan Jepun yang kita kenal sekarang. Selepas perang, gerai ramen muncul di seluruh Jepun untuk memenuhi permintaan para askar yang pulang ke rumah, dan kerana gandum jauh lebih murah daripada beras pada tahun-tahun itu. Banyak restoran ramen yang terkenal sekarang didirikan pada dekad pasca perang pertama (1945-1954).Pada zaman ini muncullah ramen jenis seperti tonkotsu gaya Kyushu (pada tulang babi) dan ramen berperisa miso, yang menjadi dasar ramen Sapporo.
Ketika ramen mula dibuat di seluruh Jepun berdasarkan sup tonkotsu dan miso, hidangan ini mulai dianggap sebagai tradisi kuliner yang terpisah, dan bukan sebagai sejenis rasa teriakan Jepun. Kemunculan ramen segera dan percambahan francais restoran rantaian ramen pada separuh kedua tahun 60-an dan awal 70-an menyebabkan ramen Sapporo dan ramata Hakata, yang sebelumnya dianggap makanan istimewa tempatan, menjadi kategori utama ramen.
Kemenangan sejati bagi industri ramen adalah penyertaan pada 22 Oktober 22 restoran ramen dalam panduan gastronomi Michelin Toyo Guide 2015 yang berprestij. Restoran-restoran tersebut tidak mendapat bintang, tetapi disebutkan di bahagian Bib Gourmand untuk maklumat mengenai tempat-tempat yang menawarkan santapan hebat dengan harga 5,000 yen atau kurang.
Untuk orang asing, masakan Jepun adalah tempura dan sushi. Ramen selalu dianggap makanan segera dan sehingga baru-baru ini lebih banyak dikaitkan dengan masakan Cina, tetapi penerbitan dalam Panduan Michelin bermaksud pengiktirafan hidangan ini sebagai fenomena kuliner yang terpisah. Tidak keterlaluan untuk mengatakan bahawa ini juga bermaksud pengiktirafan ramen di seluruh dunia sebagai bahagian tidak terpisahkan dari masakan Jepun.
Pada tahun 2013, masakan Jepun, atau washoku, ditulis dalam Senarai Warisan Budaya Tidak Berwujud UNESCO, yang menentukan statusnya sebagai masakan tradisional yang memerlukan pemeliharaan. Namun, ramen telah menjadi makanan Jepun yang paling popular di dunia, dan prosesnya berterusan. " (Hayato Ishiyama)

Tanya, terima kasih atas kata-kata baik dan minat anda terhadap resipi itu.

[Korsika]

Sup yang sangat menarik, hidangan, dan juga suasana sendiri!
Sejuk bagaimana!
Saya mungkin tidak akan memasak sup seperti itu sendiri, saya tidak akan dapat, tetapi saya akan menyukainya dengan senang hati!
Korsika, Ilona, Terima kasih banyak - banyak!

[Rituslya]

Rituslya, untuk kesihatan anda!

Saya mungkin tidak akan membuat sup seperti itu sendiri, saya tidak akan dapat.

Rita, Saya tidak percaya profil anda yang saya lihat memasak tidak lebih sukar daripada membuat sup lentil mengikut resipi anda, asas umum dalam teknologi dengan pelbagai bahan.