Ramen dengan ayam, bayam, telur puyuh, cendawan tiram dan bawang hijau

Ramen dengan ayam, bayam, telur puyuh, cendawan tiram dan bawang hijau

Kategori: Makanan pertama

Dapur: jepun

Bahan-bahan
Ayam (sup tidak terlalu lama lebih baik)	1 PC.
Bawang	1 PC.
Lobak sederhana	1 PC.
Herba dan akar untuk kuah	rasa
Miso pasta untuk 1.2 l kaldu	2 sudu besar l.
Sos soya	100 ml
Telur puyuh (ayam)	9 pcs. (6 pcs.)
Bayam segar (beku)	bundle (3-4 giliran)
Cendawan tiram segar	200 g
Wain putih	50 ml
Gula	0.5 sudu kecil
Garam sup	musim secukup rasa
Minyak sayur untuk menggoreng cendawan dan bayam	2 sudu besar l.
Mi ramen	400 g

Kaedah memasak

• Ramen dengan ayam, bayam rebus, telur puyuh acar, cendawan tiram dan bawang hijau
• 1. Tuangkan tiga liter air sejuk ke atas ayam, didihkan, angkat busa, garam, masukkan wortel, potong separuh, dan bawang kupas. Masak dengan api kecil selama 3 jam.
• 2. Keluarkan ayam dan keluarkan daging dari tulang. Terikan kuah yang sudah siap.
• 3. Rebus telur dalam air masin selama 7-8 minit, kemudian sejukkan di bawah air sejuk selama 3 minit. Kupas telur dengan lembut.
• 4. Perap telur. Tuangkan kicap, wain putih dan gula ke dalam beg kecil zip dengan pengikat. Masukkan telur ke dalam campuran ini, keluarkan udara dari beg, tutup dan biarkan selama 3-4 jam. Anda mahu campuran itu menutup telur sepenuhnya.
• 
• 5. Masak mi secara berasingan dalam sejumlah besar air masin mendidih mengikut arahan pada bungkusan, tanpa mendidih selama satu minit sehingga tidak menghamburkan. Letakkan mi dalam saringan dan letakkan dalam mangkuk dalam.
• 6. Cairkan bayam dan keringkan dengan tuala kertas. Hanya basuh bayam segar sehingga bersih.
• Tuangkan satu hingga dua sudu teh minyak sayur ke dalam kuali dan renehkan daun bayam dengan cepat. Jangan terlalu kering atau goreng.
• 
• 
• 7. Rebus cendawan tiram, potong nipis, dengan cara yang sama, rebus lebih lama setelah digoreng dengan penambahan beberapa sudu air hingga kelembutan elastik yang menyenangkan di bawah penutup sehingga air menguap.
• 
• 8. Pada mee, letakkan bayam, potong bawang hijau panjang sederhana, letakkan potongan ayam tanpa tulang yang disebelah di sebelahnya, letakkan sepotong bayam di sudut lain mangkuk dan hiaskan dengan telur acar, potong separuh .
• 
• 9. Campurkan pasta miso dengan 1.2 l kaldu dan didihkan dengan api kecil. Tuangkan kuah ke atas isi mangkuk dan hidangkan segera.
• 
• 10. Baki kaldu boleh dibekukan sehingga lain kali.

Hidangan direka untuk

6 hidangan

Catatan

Ramen adalah hidangan Jepun yang dibuat dengan mi gandum. Mie biasanya dibuat dengan telur. Dan walaupun tanah air romaine adalah China, tetapi sejak 10-an abad ke-20, hidangan ini mula menyebar dengan cepat di Jepun kerana asasnya yang sederhana dan kemungkinan pengubahsuaian yang cepat. Dan sekarang, banyak restoran bergaya menawarkan pelbagai pilihan untuk hidangan serba boleh ini, berusaha untuk mencari gabungan ramuan yang sempurna, memikat para penikmat dan gourmet di seluruh dunia. Pada masa yang sama, ramen masih merupakan salah satu jenis makanan jalanan dan makanan segera yang paling popular - cepat, lengkap dan lazat!
Asas ramen selalu adalah mee kaldu dan gandum yang kaya raya, tetapi pembalut dan bahan tambahan boleh sangat beragam. Kaldu boleh menjadi ikan atau daging. Ikan dimasak terutamanya dari sirip hiu atau dari kepekatan ikan dan rumput laut kering, atau daging - dari daging lembu, daging babi atau ayam. Akar, sayur-sayuran atau pelbagai perasa ditambahkan ke semua jenis kaldu.Dari segi berpakaian, terdapat 4 jenis ramen utama: sio romaine (apabila garam ditambahkan ke dalam kuahnya), miso romaine (dengan miso), shoyu ramen (dengan kicap), dan tonkotsu ramen - kaldu yang sangat pekat pada daging babi tulang, lemak dan tulang rawan.
Mie direbus secara berasingan. Mereka makan ramen dengan sumpit, dan kaldu dengan apa yang disebut sudu Cina.
Sekiranya anda mempunyai stok dan potongan ayam rebus, daging babi atau daging lembu, anda boleh membuat ramen dalam masa yang singkat. Mengikut resipi yang diberikan, sup ini disediakan secara harfiah 10 minit dengan kehadiran ayam rebus dan kaldu, dan hasilnya menyebabkan kekaguman berterusan, kejutan dan membolehkan anda memberi makan keluarga anda dengan cepat.

Resipi serupa

Sup ramen (Gasha)

Ramyon (mca)

Sup ramen dengan chard bit (Korsika)

Nikmati hidangan anda!

Nikmati hidangan anda!

Terima kasih, Olya!
Saya sangat menghormati masakan oriental!
Saya akan merasai sup anda dengan senang hati!

: hai: hokku:

telur acar ayam tidak terlalu tua,
kuahnya, cendawan tiram rebus dan bayam.
Ramen ...

Olga, seperti biasa di atas! Persembahan yang bagus, resipi yang menarik! (y) Bahan tersedia! Terima kasih kerana resipi, saya membawanya ke piggy bank!

Terima kasih, Olya!
Saya sangat menghormati masakan oriental!
Saya akan merasai sup anda dengan senang hati!

Dan saya, Lenus, dengan senang hati akan memperlakukan anda dengan variasi baru pada kesempatan yang tidak jauh!

Olga, seperti biasa di atas! Persembahan yang bagus, resipi yang menarik! (y) Bahan tersedia! Terima kasih kerana resipi, saya membawanya ke piggy bank!

Oh, saya sangat suka hidangan oriental! Dan makan, dan ambil gambar, dan susun, dan layan teman wanita tersayang! Terima kasih, Natusya, sangat menyokong!

: hai: hokku:

telur acar ayam tidak terlalu tua,
kuahnya, cendawan tiram rebus dan bayam.
Ramen ...

Rakan-rakan yang setia akan memuliakan
kenapa kamu menangis,
setelah menaburkan subuh dengan air mata kebahagiaan ...
Harapan ...

Saya menjahit jubah dengan benang nipis dan terang!
Kami berkeroncong di Empayar Surgawi, demi!
Harapan ...

[Olya]

telur acar ayam tidak terlalu tua,
kuahnya, cendawan tiram rebus dan bayam.
Ramen ...

Rakan-rakan yang setia akan sangat tinggi
kenapa kamu menangis,
setelah menaburkan subuh dengan air mata kebahagiaan ...
Harapan ...

Saya menjahit jubah dengan benang nipis dan terang!
Kami berkeroncong di Empayar Surgawi, demi!
Harapan ...

Baik anda memberi, tidak tidur pada waktu malam!

Olya, sangat baik Zasunduchila

[Olenka]

Timur, ternyata, bukan hanya masalah halus, tetapi juga cukup enak dan bervariasi! Terima kasih, Olenka! Jom masak!

[Olya]

Baik anda memberi, tidak tidur pada waktu malam!

Olya, sangat baik Zasunduchila

Tanda semak, anda tidak boleh mengira ini menjadi dua!
Tidak tidur, ya! Tetapi jika hanya tidak hidup!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, ini hanya karya .. kecantikan, terima kasih

Wah! Nah, hidangan itu sesuai untuk saya. Saya suka mi .. telur juga. Cendawan dan MEATOOO ..
Moraisaaaa ..
Sekarang saya berfikir. ... Sayang sekali bahawa anda tidak dapat mengklik pada foto itu .. ia bam dan meningkat .. kemudian dia mencucuk dua kali dan ini adalah piring barang di hadapan anda!
Tidak ada orang lain yang mempunyai telefon seperti itu, bukan? Jadi saya tidak mempunyai
Kita mesti memasang pemegang

Tidak tidur, ya! Tetapi jika hanya tidak hidup!

Haiku:

Separuh daripada forum tidak tidur pada waktu malam, menangis pada gambar
Tidak ada yang akan mendapatkannya - mereka retak di sisi lain
Sup ikan Olkin
Ol, anda - untuk sup cantik!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, ayam ini sungguh sedap!

Haiku:

Separuh forum tidak tidur pada waktu malam,
teresak-esak dalam gambar
Tidak ada yang mendapat - bo
retak di seberang
Sup ikan Olkin

Linenk, a Linenuntuk ... sekarang ini bukan hokku, tetapi kereta kebal!

Figase! Saya hanya cemerlang! Saya boleh, dan begitu.
Lurus dan menarik tentang Olkin Roman yang sejuk masih ada puisi untuk dikarang.

Olkaaa, jangan diam, kalau tidak orang akan berfikir, sho anda mengabaikan kami. Sekurang-kurangnya mengangguk.

[Lagu *]

Lagu *, Anya! Bukan sahaja ayam dalam supnya enak, tetapi secara umum keseluruhan stsp sangat harmoni dan juga makanan komposisi! Terima kasih atas lawatan anda! Membantu diri anda!

Figase! Saya hanya cemerlang! Saya boleh, dan begitu.
Lurus dan menarik mengenai Olkin Roman yang sejuk masih ada puisi untuk dikarang.

Olkaaa, jangan diam, kalau tidak orang akan berfikir, sho anda mengabaikan kami. Sekurang-kurangnya mengangguk.

Saya tidak boleh mengangguk banyak, telinga saya jatuh!
Di Itali, rahang saya sudah enggan bekerja, dan anda bermaksud telinga! Anda boleh hidup tanpa telinga, tetapi tanpa mandat .... tidak ada!
Baiklah, kerana sup saya memberi inspirasi kepada anda, saya akan datang dan membeli lagi untuk tangki baru dari Lena Tim! Bentuk puitis apa yang harus anda inspirasikan?

[Rada-dms]

Wah! Nah, hidangan itu sesuai untuk saya. Saya suka mi .. telur juga. Cendawan dan MEATOOO ..
Moraisaaaa ..
Sekarang saya berfikir. ... Sayang sekali anda tidak dapat mengklik pada foto itu .. ia bam dan meningkat .. kemudian dicucuk dua kali dan ini adalah pinggan barang di hadapan anda!
Tidak ada orang lain yang mempunyai telefon seperti itu, bukan? Jadi saya tidak mempunyai
Kita mesti memasang pemegang

Eh, Zhenyul, di sini anda adalah pemimpi !!! Saya juga tidak akan menolak - jika demikian, ke dalam kad, dan di depan pintu rumah anda, apabila anda menggoreng dengan putih!
Gadis! Dengan Zhenya, belyasha adalah sesuatu, sesuatu yang sangat mengagumkan dan menarik !!

Rada-dms, Olga, ini hanya karya .. kecantikan, terima kasih

Oh, apa, saya menyukai foto selepas pertandingan ... Terima kasih, Kristinochka, saya tidak akan pernah melupakan sokongan yang begitu hebat!

Wah !!! Ol anda adalah pemimpi yang lebih sejuk daripada saya
Saya tidak akan menolak teleportasi yang sama

enggan teleport

Ayuh, kembali, kami sudah banyak bersiap, teleport tidak tahan!