Saya sampai ke Pembuat Roti melalui pautan rawak beberapa tahun yang lalu ... Dan hanya itu ...! Saya sesat ...! Ia sangat menarik! Dan juga suasana istimewa di laman web ini, begitu baik hati, optimis dan positif! Saya baru membaca setahun dengan bersungguh-sungguh, kemudian saya mendaftar (omong-omong, 27 Ogos tepat setahun!)
Berapa banyak barang yang dibeli untuk dapur selama dua tahun ini berkat ulasan pembuat roti, anda tidak boleh mengira! Berapa banyak pengetahuan yang telah diperoleh! Terima kasih banyak kepada semua yang terlibat dalam kehidupan laman web ini, ia telah menjadi sebahagian daripada kehidupan saya, saya berkunjung hampir setiap hari! Saya sayang awak semua !!!
Sekarang musim pengetinan rumah akan berakhir di salah satu dapur saya. Terdapat banyak perkara yang menjadikan hidup lebih mudah bagi nyonya rumah dalam masa sukar ini. Tetapi tidak semua orang tahu tentang mereka, walaupun mereka telah melihatnya. Saya ingin membuka topik yang berasingan di mana anda boleh berkongsi maklum balas dan nasihat mengenai perkara ini
Di sini saya akan memberitahu anda apa yang paling saya suka secara peribadi! Saya pasti ramai yang mengambil sekurang-kurangnya sesuatu untuk diri mereka sendiri. Atau beritahu anda bagaimana mereka lebih berkesan dalam masa sukar ini.
Perkara yang paling penting di dapur pada bila-bila masa, dan terutama pada musim berputar musim sejuk, tentu saja pisau! Saya menjumpai diri sendiri KENIFI yang sempurna!
Ini adalah pisau Victorinox, model 6.7233 atau 6.7733, harganya sekitar 300 rubel, modelnya berbeza dengan bentuk hujung pisau, saya tidak melihat banyak perbezaan dalam kerja. Ramping, tajam, tidak tumpul! Dengan menggunakan pisau ini sebagai contoh, saya memahami ungkapan "seperti jam!" Ini betul-betul begitu! Saya telah menggunakannya selama hampir dua tahun, saya tidak pernah mengasahnya, saya tidak kehilangan ketajamannya! Saya memotong semuanya untuk mereka, saya sangat kagum dengan memotong tomato (ia tidak menekan, tetapi ia juga memotong tomato yang paling halus!). Saya suka roti mudah dipotong, tidak dihancurkan, ada sedikit serbuk. Bawang sering menjalar ke sisik pada akhir pemotongan, tetapi di sini cengkih mudah dipotong (dan entah bagaimana memegang sesuatu) dan tidak ada penyebaran seperti itu. Baru-baru ini saya secara tidak sengaja mengambil pisau lain yang serupa dengannya, untuk memotong timun. Saya rasa - ada yang tidak betul, sebilangan timun berkulit tebal ditangkap, buah ara dipotong. Kemudian ia datang! Ini bukan Victorinox, oleh itu tidak mudah memotong timun! Dan sekali pisau ini menjadi kegemaran saya! Ramai saudara-mara dan rakan-rakan saya yang membeli pisau seperti itu, semua orang sangat gembira! Walaupun sebelum ini haiwan peliharaan mempunyai pisau besar (seperti suami saya), sekarang mereka telah beralih sepenuhnya ke Victorinox.
Perengkuh untuk memutar tin juga sangat penting! Saya sangat menyukai Kremenchugsky!
Ia berjalan dengan sangat lembut, mudah. Keletihan hanya dirasakan setelah kira-kira 30 tin. Saya membuat kira-kira 7 putaran, maka kuncinya tidak melangkah lebih jauh - seolah-olah menabrak halangan. Saya memutar balik 7 giliran yang sama. Semuanya, anda boleh menggulung tin seterusnya!
Saya membeli penutup yang berbeza, terutamanya pada masa ini saya suka TM "Svetlana".
Semua gelang getah selalu ada dalam stok (dan jenama lain kadang-kadang hilang 1-2 keping ...), mereka tidak pernah membuat "gelombang" semasa menggulung, sementara yang lain sering melakukannya. Saya berdosa dengan kunci lama atau leher tin yang tidak standard, tetapi ternyata ini adalah penutup berkualiti rendah! Logam lembut, atau apa ?!
Terdapat banyak penyodok yang berbeza di ladang, tetapi saya paling suka ini!
Selain silikon dan tahan suhu tinggi, ia mempunyai pinggir skapula dengan "sudut". Yang lain dengan tepi segi empat tepat / trapezoid tidak akan mengambil semuanya dengan baik, tetapi yang satu ini akan mengeluarkan semuanya! Nah, hanya warna yang sangat ceria - oren terang! Saya tahu, saya tahu berapa banyak maniak oren dan hijau yang sama di sini !!!
Saya mencuba pelbagai pengupas yang berbeza. Pada akhirnya, saya memilih yang satu ini - VICTORINOX Peeler model 7.6073.3, murah (harga sekitar 160 rubel), tetapi berkualiti tinggi.
Ia menghilangkan kulit dengan sangat nipis, tajam-tajam! Sesuai dengan tangan, bentuk "ergonomik" yang kemas. Saya memilih sendiri pengupas sayur untuk kentang, yang ini menjadikannya 100%! Semasa mengelupas, kulit akan segera gugur, tidak melekat pada kentang atau pada pengupas. Semua sayur-sayuran lain juga dikupas sekaligus! Oleh kerana ini adalah dari Victorinox, saya pasti ia tidak akan membosankan dalam masa yang lama!
Semasa musim menuai, anda perlu membersihkan sebilangan besar paprika. Saya biasa melakukannya dengan pisau biasa, kemudian di Bread Maker saya mendapat tahu bahawa ada alat khas untuk mengupas lada. Saya membelinya di sebuah kedai isi rumah biasa di pasaran, sudah berharga 50 rubel!
Saya sangat suka dia di tempat kerja! Hampir seperti dalam iklan - sama seperti satu-dua-tiga!
Sekali - tersekat lada.
Dua - berpusing beberapa kali kiri dan kanan.
Tiga - ekor dengan biji secara berasingan, lada itu sendiri secara berasingan!
Mengambil masa! Sangat mudah dan ringkas!
Corong dengan kerongkong lebar - Saya juga mengetahui tentang keajaiban seperti ini di Bread Maker.
Dengan bantuannya sangat senang meletakkan salad / jem panas di dalam balang, tidak ada yang akan terbang melewati balang!
Dan kemudian tin mesti disapu setelah dipusingkan, kerana ada sesuatu yang pasti meletus di dinding kaleng dari luar. Tetapi salad sering mengandungi minyak dalam resipi, dan jemnya melekit ... Dan semua ini mesti dihapuskan dari balang!
Tudung dengan lubang untuk mengalirkan cecair, saya menggunakannya dengan 2 dan 3 kali menuangkan tomato / timun dan kompot.
Mereka sangat berbeza. Yang paling senang bagi saya adalah apabila lubang tidak hanya di bahagian bawah penutup, tetapi seperti di foto - lubang di seluruh permukaan penutup tidak terlalu kecil. Oleh itu udara bebas memasukkan balang ke lubang atas, dan cecair mengalir keluar ke lubang bawah. Dan lubang tidak terlalu tersumbat.
Pengangkut udara juga merupakan perkara yang baik untuk membantu tuan rumah dalam pemuliharaan.
Tahun lalu, saya mensterilkan bank di AG, tidak ada yang meletup! Tahun ini saya beralih ke pensterilan di AG sepenuhnya. Sangat sederhana, tidak ada wap dan air mendidih, lebih sedikit kemungkinan kecederaan di dapur.
Untuk beberapa sebab, untuk beberapa sebab, 3-5 tin dalam timun saya bengkak setiap tahun, saya membuatnya dengan pengisian tiga kali. Tahun lalu saya melakukan ini - saya mencurahkan timun dengan air garam panas ke dalam balang 2L yang tidak disterilkan dan meletakkannya selama 20 minit pada suhu 265 * C pada kelajuan tinggi. Saya meletakkan tin di parut bawah, menggunakan cincin pengembangan. Saya mengeluarkan gelang getah dari penutup, disterilkan tanpa penutupnya (supaya getah tidak merosot dari suhu tinggi), dan ketika saya mengeluarkan tin dari AG, saya menutupnya dengan penutup rebus dengan gelang getah. Beberapa balang dipotong dengan skru, semasa pensterilan mereka menutupnya dengan penutup, dan setelah mengeluarkannya, mereka menutupnya sepenuhnya. Lebih kurang keributan, panas di dapur juga.
My Hotter sesuai dengan 4 tin tin 2L atau 5 pcs tin 1 liter atau 7 pcs tin 0,7-0,5L. 3L tidak sesuai, tidak ketinggian
Sekiranya saya meletakkan salad / jem yang sudah siap dimasak (hanya dari kompor), maka saya meletakkannya pada suhu 150 * C, kelajuannya tinggi, masa yang saya tetapkan adalah ini: 0.5-0.7l tin - 10-15 minit , 1l - selama 15-20 minit, 2l- 25- 30 minit. Dalam kes ini, saya segera menggunakan penutup dengan jalur elastik, suhunya tidak begitu tinggi sehingga jalur elastik mencair. Walau apa pun, saya merebus terlebih dahulu tahun lalu, tahun ini saya menggunakan beberapa penutup tanpa mendidih. Mari lihat bagaimana mereka berkelakuan. Sekiranya semuanya berjalan lancar, maka tahun depan saya juga tidak akan merebusnya terlebih dahulu, jika semuanya masih disterilkan pada suhu 150 * C
Satu lagi, sudah ada tin yang digulung. Harganya 100 rubel, saya tidak percaya bahawa ia adalah perkara yang sangat berguna.
Saya mendapat diskaun dan tetap memutuskan untuk membelinya dengan harga 70 rubel. Yang mengejutkan saya, ia benar-benar berkesan! Letakkan di atas balang dengan penutup skru, putar lawan arah jam, pop - dan penutupnya terbuka dengan mudah! Dan berapa banyak masalah yang ada sebelumnya - saya cuba mengambilnya dengan pisau, dan dengan garpu, dan berguling-guling di atas meja ...
Itulah berapa banyak pembantu yang saya ada di dapur!
Sekarang giliran anda untuk memberitahu kami mengenai rakan anda!
