Sup dengan nasi dan gelombang "Persahabatan" - resipi dengan foto di Mcooker: resipi terbaik

Sup nasi dan gelombang "Persahabatan"

Kategori: Makanan pertama

Dapur: Tajik

Bahan-bahan
Daging	400-500 g
Mash	2 sudu besar l
Nasi	1 sudu besar l
Lobak	1 PC.
Bawang mentol	1 PC.
Lada pahit	rasa
Bawang putih	2 gigi

Kaedah memasak

Daging: Ideal - kambing berlemak. Daging lembu berlemak juga enak, terutama tulang rusuk. Daging babi juga baik. Dan ayam. Mana-mana daging sedap! Itulah sebabnya saya menulis: "daging".
Mash: pastikan anda mengatasinya terlebih dahulu, kerana ada batu semula jadi.
Campurkan tumbuk dan beras, bilas, rendam semalaman. Untuk multicooker, mungkin anda tidak perlu merendam ... Saya belum mencubanya.
Kirim daging yang dipotong kecil, kacang hijau bengkak dengan nasi, wortel parut pada parut kasar, bawang cincang halus, garam, lada panas, bawang putih, tambahkan 1.5 liter air ke dalam multicooker. Program pemadaman - 2 jam. Semasa menghidangkan, tambahkan apa-apa ramuan dan rempah kegemaran ke pinggan.

Hidangan direka untuk

2 l

Masa untuk menyediakan:

10 minit. + 2 jam

Catatan

Sup seperti itu dimasak di atas dapur oleh ibu mertua saya, tempat tinggalnya yang kekal; dia telah menjalani hampir sepanjang hidupnya di Khujand. Dia memanggil sup ini "Persahabatan"!
Saya, mengikut kebiasaan saya untuk mengubah resipi, mula-mula cuba menumis wortel dan bawang, menambah tomato dan paprika, dan lain-lain, tetapi tidak lama kemudian saya menjadi yakin bahawa yang paling lazat adalah seperti yang saya jelaskan di sini. Dan, jika dagingnya tidak berlemak, selain itu benar-benar makanan, sup sihat diperoleh. Dan usaha minimum untuk memasak!