Mom's Pie (Kue Wina)

Mom's Pie (Kue Wina)

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Tepung Gandum	250 gr. (1.5 sudu besar.)
Gula	100 g (0.5 sudu besar.)
Marjerin	125 gr.
Soda	0.5 sudu kecil
atau serbuk penaik	0.5 beg
Vanillin	1.5 gr. (1 pakej)
Krim masam	2 sudu besar l.
Telur	1
Kayu manis	rasa
Epal Sos	3 sudu besar l.
Kanji	1 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Menjumpai resipi ibu saya di buku nota lama. Dia mempunyai ukuran dalam gelas, saya menimbangnya dalam skala elektronik. Saya berkhayal dan sekarang saya membakar pai. Resipi serupa dengan biskut Vienna.
• Makanan kering didahulukan. Ayak tepung, masukkan gula, soda (atau serbuk penaik), vanillin, atau kayu manis (secukup rasa). Masukkan marjerin. Menguli, ternyata seperti hancur. Masukkan krim masam dan telur, uli adunan. Semasa menyediakan pengisian, anda boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk.
• Untuk pengisiannya, saya menggunakan saus epal, yang saya sediakan dari Antonovka, tambah sedikit pati. Saya rasa anda boleh menggunakan sebarang jem / jem.
• Griskan wajan dengan lemak, gunakan babi babi. Saya bahagikan adunan menjadi bahagian yang tidak sama rata, gulungkan yang besar secara merata dalam kuali. Taburkan sedikit pati, sebarkan epal. Saya meletakkan bapa mertua yang masih ada di atas jalur. Boleh dihiasi dengan ceri jem.
• Bakar selama kira-kira 30 minit di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah. ke kerak yang indah.

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Program memasak:

Ketuhar

Catatan

Rasa zaman kanak-kanak.
Berikut adalah gambar potong.

0.5 sudu kecil soda dan 1 beg serbuk penaik jelas bukan pengganti yang setara. Bagaimanapun, sebilangan besar serbuk penaik per 250 g tepung terlalu banyak

0.5 sudu kecil soda dan 1 beg serbuk penaik jelas bukan pengganti yang setara. Bagaimanapun, sebilangan besar serbuk penaik per 250 g tepung terlalu banyak

Terima kasih atas nasihatnya!
Dalam pengalaman saya, saya hampir tidak melihat perbezaannya
Berdasarkan pengalaman saya:
- jika soda dalam resipi adalah 0.5 sudu kecil, maka serbuk penaik memerlukan kira-kira 1.5 sudu kecil.
TETAPI ANDA BETUL
melihat serbuk penaik yang saya gunakan. Berat firma Preston 12g. Pakej mengatakan - 500 gr. tepung.
Saya akan membetulkan resipi.
Foto serbuk penaik saya di sini

Sangat menarik dan ringkas,
Saya rasa, bukannya jem manis, anda boleh meletakkan lingonberi hancur, misalnya dengan gula, jika adunan itu kelihatan seperti roti manis, ia akan menjadi enak

Saya rasa, bukannya jem manis, anda boleh meletakkan lingonberi hancur, misalnya dengan gula, jika adunan itu kelihatan seperti roti manis, ia akan menjadi enak

Saya rasa buah masam akan sangat sedap! Beri kegemaran saya adalah cranberry, kadang-kadang saya melakukannya