"Ragi abadi", hop kentang (Adonan tanpa tepung). Resepi penaik.

[ANGELINA HITAM]

ANGELINA HITAM, idea utama tidak berjaya

Tetapi saya fikir pada awalnya - oh, saya akan mencuba, tapi baiklah.

maka pasti akan ada kenangan, baik, sekurang-kurangnya beberapa yang tinggal ... Tetapi mereka tidak. Dan bahkan secara mental kembali ke ragi itu, keengganan.

Inilah Natasha !!! Semuanya betul. Saya tidak akan kembali untuk menyimpan ragi!

Saya tidak boleh menguli doh dengan tangan saya! Bagaimana sekarang? Hanya mengusik!

Hanya mengusik!

Anya, video di 113 st. lihat, tidak ada apa-apa untuk messyukat! Kecantikan!

Saya tidak boleh menguli doh dengan tangan saya!

Annushka, saya tidak menguli doh ini. Saya akan mencampurkannya, saya akan mengoleskan tangan saya dengan minyak dan saya akan mengusapnya sedikit dan itu sahaja. Dan ketika naik ke dalam mangkuk penguli, saya hanya menggunakan spatula silikon, dan bahkan melipatnya dengan sudu tanpa usaha dan itu sahaja. Jika tidak, saya melakukannya dengan malas, walaupun tanpa adunan saya menguli segalanya, dan sebaik sahaja ia menjadi bentuk, ia naik dengan baik ke dalam ketuhar. Saya sudah menulis bahawa sangat sukar untuk merosakkan makanan yang dipanggang dengan ragi ini. Untuk pena saya, ini adalah resipi ragi dan penaik terbaik.

Uryayayaya! Dan hari ini mereka menghantar periuk perlahan Electrolux ESC 7400. Tidak lama lagi saya akan gembira dengan periuk seramik saya !!!

Uryayayaya! Dan hari ini mereka menghantar periuk perlahan Electrolux ESC 7400. Tidak lama lagi saya akan gembira dengan periuk seramik saya !!!

Yura, selamat! Biarkan semuanya sampai di sana dengan selamat dan sihat.



Dan saya membawakan pai untuk anda, bantu diri anda!

[Yura-a-a]

Uryayayaya! Dan hari ini mereka menghantar periuk perlahan Electrolux ESC 7400. Tidak lama lagi saya akan gembira dengan periuk seramik saya !!!

Yura-a-a... datang dari anda !!!

Dan hari ini mereka menghantar periuk perlahan Electrolux ESC 7400

Saya akan mengucapkan tahniah kepada anda apabila anda sudah merangkul periuk ini !!!!

[ANGELINA HITAM]

ANGELINA HITAM, beberapa jenis resipi, bukan?

[Ksyusha]

Ksyushaapa pai !!! Suka pizza !!! Cantik!

Gadis, terima kasih!
Doh roti, sederhana, bukan air, ketika menguli doh, saya menambah susu.
Pengisian: keju kotej, keju feta, keju dan garam, herba.
Pada adunan, isikan, bakar selama 10-15 minit, kemudian dengan sudu dan masukkan telur ke dalamnya, kisar dengan keju di atas dan 5-7 minit lagi.

[Ksyusha]

Ksyusha, baik sahaja !!!

Di sini, ambil roti baru))

Roti Filipina Pandesal disesuaikan dengan ragi hop kentang (ANGELINA HITAM lebih)

[Natasha]

Natasha, baik, ahli sihir !!! Diukir keajaiban baru !!! Saya menyeret resipi itu ke dalam buku nota saya !!!

Di sini, ambil roti baru))

Roti Filipina Pandesal disesuaikan dengan ragi hop kentang (ANGELINA HITAM lebih)

Terima kasih dalam subjek anda untuk lezat ini!

Natasha, baik, ahli sihir! Diukir keajaiban baru !!!

Terima kasih ...
Saya mempunyai banyak masalah dalam perubahan.

Saya menyeret resipi itu ke dalam buku nota saya !!!

Oleh itu, kami menukar penanda buku, tetapi terdapat banyak idea dan resipi siap pakai sekaligus. Hebat !!!

[Yur]

Terima kasih dalam subjek anda untuk lezat ini!

Terima kasih, Yur.

Terima kasih

Dan saya

[ANGELINA HITAM]

ANGELINA HITAM, Natasha, pekerja yang tidak kenal lelah
Trishenka, kek yang sangat menarik Dihiasi di bawah tempurung penyu
Radushka, Anna, permulaan yang bagus

tempurung penyu

Dan ia kelihatan seperti

Cukai ... Sudah esok hari ini! Hei, itu dikatakan ... Siapa yang akan sombong?

Dan ketika saya membakar roti dengan keju, bahagian atas kepala saya jatuh.Tepung tidak mencukupi, ragi juga harus kurang. Mereka masih kuat. Oleh itu roti sangat sedap. Suami saya segera diswastakan untuk bekerja. Dan saya meletakkan doh rai pada 21-00, dan sudah meningkat separuh. Saya menambah 100g yis, 50ml air dan 100g tepung.

[Yur,]

"Kemegahan" hari ini semalam "kaki dibuat"
Yur, Saya rasa bertugas?
Bertahanlah

Saya rasa bertugas? Bertahanlah

Tidak, tidak, saya masih berehat hari ini! Isnin untuk sehari
Di sini saya duduk, menunggu susu bakar yang ditapai terdedah dalam kesejukan. Kami akan mengambil sampel pada waktu pagi

Oleh itu roti sangat sedap. Suami segera diswastakan untuk bekerja. Dan saya meletakkan sendiri adunan rai

Ha, saya tidak lagi meragui!

Sudah esok telah tiba hari ini

Bagus ... kata baik.

ragi juga mesti kurang. Mereka masih kuat.

Luda, saya tidak fikir ada banyak ragi. Sekurang-kurangnya mengikut kekuatan saya. Secara semula jadi, kita mesti menghasilkan semula setiap resipi dengan mengambil kira keadaan individu.
Saya memerlukan satu sudu (50 ml) starter untuk 500 g tepung))
KESIMPULAN: Kekuatan ragi saya masih mempunyai sesuatu yang harus diperjuangkan.
Saya mempunyai kes bahawa bumbung pastri jatuh, tetapi yang satu ini semuanya sempurna. Foto itu tidak akan membiarkan anda berbohong.
________________________ ________________________ _____
Di sini mereka makan pandesal saya dan bakar keju lagi, hanya dalam roti.

Dan saya ada di sini hari ini! Seperti yang dijanjikan sehari sebelumnya!
Saya berkongsi dengan anda

Susu bakar yang diperam (proses penuh dalam multicooker) (Yuri K)

Luda, saya tidak fikir ada banyak ragi.

Doh saya sangat lembut, jadi saya rasa perlu mengalahkan sedikit tepung, dan bukan buah ara, saya berharap secara rawak. Secara umum, saya suka membuat di dapur sahaja, tetapi di sini saya keliru di jalan di bawah kaki saya, saya mengemukakan soalan yang saya tahu jawapannya. Hari ini rai, esok panda dengan bacon, dan kemudian cheesy lagi, sangat sedap. Dan ragi saya kuat.

Doh saya sangat lembut, jadi saya merasakan bahawa perlu memukul sedikit tepung

Lud, doh saya baik, ia tetap bentuknya.
Pilihan dua - kandungan kelembapan tepung yang berbeza dan pemahaman yang berbeza mengenai istilah "konsistensi krim masam pekat"
Oleh itu, dalam pendekatan yang berbeza untuk resipi ini, edit sendiri dan semuanya akan berubah sebagaimana mestinya.

Dan saya ada di sini hari ini!

Syabas, apa yang dia buat, apa yang dia reka dengan resepinya.

Syabas, apa yang dia buat, apa yang dia reka dengan resipi.

Terima kasih!

Lud, doh saya baik, ia tetap bentuknya.

Ini !!! Dan saya sama sekali tidak sihat. Bermakna tepung seperti itu. Saya tidak ragu bahawa lain kali ia akan berubah sebagaimana mestinya.

Saya tidak ragu bahawa lain kali ia akan berubah sebagaimana mestinya.

Saya akan tunggu.

Saya akan tunggu.

Roti gandum-rai masam dengan biji (ang-kay)

Satu-satunya perkara yang saya ganti, kali ini, masukkan adunan ke atas tepung gandum ... dan tambah biji labu dan bijan ... Saya sangat menyukai rasa roti !!!

[Helen]

Helen, cantik! Apa yang lazat, tidak syak lagi!

[Lena]

Lena, cantik !!!
Adakah anda menggunakan ragi sederhana juga? Dan berapa banyak yang anda ambil dengan hop?

[Lena]

Lena, cantik !!!
Adakah anda menggunakan ragi sederhana juga? Dan berapa banyak yang anda ambil dengan hop?

Ya, 1 gram kering ... tidak mempertaruhkannya, walaupun lain kali saya perlu mengambil kesempatan ... Saya mengambil 60 + 60 + 120 c / s untuk doh

[Helen]

Helen, ini adalah gelombang kegembiraan segera !!! Pada potongan potongan anda melihat cetakan jejak bulat pergerakan kekaguman! Keindahan itu indah!

Ya, 1g kering

Eh ... saya akan tunggu anda menjalankan eksperimen MEREKA tanpa ragi

Ya, 1 g kering ... tidak mengambil risiko

Bantahan! Ini adalah tindakan keganasan dan ketidakpercayaan terhadap ragi kita!

Dan inilah rai saya dengan biji tanpa ragi dan lipat. Pada waktu petang, doh sesuai dengan resipi, pada waktu pagi doh, semuanya sesuai dengan resipi, hanya tanpa ragi dan di atas air, tidak ada whey. Doh 3 jam selepas menguli.
Nah, roti itu sendiri. dibakar dalam loyang kek panjang.
Saya membakar mengikut resipi ini, hanya dibakar di dalam ketuhar, dalam bentuk panjang untuk kek.

Roti gandum gandum dengan biji !!!!

Opara
Tepung kentang-60gr
Air-50gr
Tepung psh.-100
Doh
Tepung rai yang dikupas 200 gr.
Rai bijirin penuh 100g
Tepung gandum 150 g. (90 g)
Rye malt 1 sudu besar l.
Susu whey 200ml (saya ada air)
Minyak sayur 2 sudu besar. l.
Air mendidih untuk pembuatan bir malt 50ml
Gula 1 sudu besar. l.
Garam 2 sudu kecil
Ragi kering Sekejap-sekejap 0.5 jam. l (jika ragi kuat, jangan tambah)
Biji bunga matahari 30-40 gr. (sebarang bahan tambahan mungkin)
Cuka sari apel (pilihan) 1 sudu besar l.
Kaedah memasak
Pada waktu petang saya meletakkan doh. Pada waktu pagi doh sudah siap. Saya membancuh malt dan membiarkannya sejuk. Saya menambah garam, gula, air, malt sejuk ke dalam adunan, mencampurkan semuanya dengan baik. Dalam mangkuk untuk doh, saya mencampurkan semua produk kering, menuangkan campuran cecair ke tengah, menambah biji dan minyak. Saya mencampurkan segalanya dengan pengikis doh hingga hampir kolobok, dohnya sangat likat, melekit, dan kemudian dengan tangan basah saya menguli sedikit sehingga kolobok, menyetrika dan meninggalkannya untuk pemeriksaan. Selepas 3 jam, adunan sudah siap. Saya tidak menguli di atas meja, tetapi menghulurkannya dengan tangan basah dan ke dalam loyang kek, membelai dengan tangan basah, menaburkannya dengan biji, menekannya sedikit dan memasukkannya ke dalam ketuhar untuk pemeriksaan akhir, menghidupkan mentol lampu. Selepas 1.5 jam, doh naik. Dia menghidupkan oven selama 200g, dan setelah 15 minit mengurangkannya menjadi 180. dipanggang sehingga 98g memerah pada termometer. kesediaan roti di dalam roti. Roti sedap, dibakar dan tidak basah.

Saya mengambil resipi di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=168440.0

[liusia]

liusia, coklat dalam foto itu lurus, anda boleh mengelirukan dengan kek cawan

Suka rasa roti !!

Helen, roti cantik !!!

boleh dikelirukan dengan kek cawan

Jura berasal dari custard malt. Ternyata roti yang sangat sedap. Dan sejujurnya, saya tidak dapat membuat rai dengan ragi. Saya mempunyai tepung rai Uvelka, dikupas.

Eh ... saya akan tunggu anda menjalankan eksperimen MEREKA tanpa ragi ...

dan diri anda, adakah anda mahu ?!

Bantahan! Ini adalah tindakan keganasan dan ketidakpercayaan terhadap ragi kita!

dan apa, anda membantah !? ada dalam resipi jadi ... ngomong-ngomong, sudah berapa kali saya membakarnya dalam tepung rai ... tidak pernah adunan keluar dari celah-celah, tetapi kali ini, ia baru naik ... saya pun memotongnya mati pada sendi ...

Dan inilah rai saya dengan biji tanpa ragi dan lipat. Pada waktu petang, doh sesuai dengan resipi, pada waktu pagi doh, semuanya sesuai dengan resipi, hanya tanpa ragi dan di atas air, tidak ada whey. Doh 3 jam selepas menguli.
Nah, roti itu sendiri. dibakar dalam loyang kek panjang.

Ternyata bagus, itu adalah rai tulen !? Dan di mana letaknya !?

lurus sahaja naik ... Saya pun memotongnya di sambungan ...

Wah! Lena Hebat! Saya dapat membayangkan apa yang akan saya miliki sekiranya saya menambah ragi juga.

[Lyudochka]

Lyudochka, roti yang menggemaskan dan sangat bergaya

Saya tidak mendapat rai pada ragi.

Saya pernah membaca bahawa roti rai hanya boleh mengambil masam. Ragi industri tidak dapat melakukan ini. Oleh itu, saya memanggang maksimum 50% rai dengan ragi. Dan rai tulen dan c / s hanya dengan masam. Ragi dan belum mencuba

dan apa, anda membantah !?

Baiklah, ini .. Untuk ragi yang masih asing, saya menambahkan "Hanya untuk berjaga-jaga"

Dan di mana letaknya !?

Terpotong !!! Dibetulkan !!!

jujur, saya tidak dapat membuat rai dengan ragi.

Saya belum mencuba memanggang rai tulen, itu adalah gandum gandum hitam

Dan di mana letaknya !?
Terpotong !!! Dibetulkan !!!

Pada halaman pertama