Teh fermentasi yang dibuat dari daun kebun dan tanaman liar (kelas induk)

[Radushka]

YaTatiana, Tatiana, saya belum kering atau dibancuh. Saya fikir sekali lagi defrost-freeze 5-10.

Radushka, ini tidak ditulis oleh Tanya. Dan saya, lappl1. Dan sudah lewat! Saya sudah membunyikan loceng di Gazebo. Dan reaksi sudah bermula! Anda boleh pergi dan melihat.

Gadis-gadis, saya akan pergi selama 2 - 3 hari. Internet tidak akan bersama saya. Oleh itu, selamat tinggal semua orang! Jumpa!

[pusingan1]

pusingan1, kami akan menunggu kepulangan

Saya sudah membunyikan loceng di Gazebo

Lyudochka, saya faham. Itu adalah percubaan yang tidak berjaya untuk menulis komen untuk dua orang sekaligus.
Kembali, saya tunggu!

[Mila1]

Mila1Dan saya mempunyai banyak emosi setelah minum teh raspberry, dan ini setelah teh musim luruh hampir.

[Mila1]

Mila1Dan saya mempunyai banyak emosi setelah minum teh raspberry, dan ini setelah teh musim luruh hampir.

dan bahawa musim luruh gagal?

eh
tidak ada yang menghargai usaha saya, tidak ada yang menyukai teh saya
entah bagaimana sekarang tidak ada keinginan untuk membuat teh

[Lilya34676]

Lilya34676, bagi saya juga, untuk waktu yang lama tidak ada yang menilai, sehingga teman suami saya, dalam arti harfiah perkataan, "disedut" ke balang teh saya. Dan kemudian suami saya memberitahu saya: baiklah, beri saya sesuatu untuk dicuba .... Dan kemudian dia memberi: "Baiklah - lebih enak daripada kedai" .... Oleh itu, jika mereka tidak minum, saya akan lakukan hanya untuk diri saya sendiri - dan biarkan mereka menggunakan racun kimia ...

[Lilya34676]

Lilya34676, sungguh memalukan apabila karya anda tidak dihargai! Tetapi anda mengambil burung camar, dan pada musim gugur-musim sejuk, buat sendiri, biarkan siku anda menggigit!

[Lilya34676]

Lilya34676,
Awal buatan saya juga tidak bertindak balas terhadap teh herba pada mulanya. Tetapi dari masa ke masa, saya membuat campuran yang baik. Mereka terpikat dengannya. Sekarang kita sama sekali tidak membuat teh hitam yang dibeli. Hanya apabila tidak ada masa - kami menggunakan beg.

Tiba kembali ke St Petersburg dengan dua beg teh besar. Sekarang persoalannya - di mana untuk menyimpan semua kekayaan ini? Bolehkah ia dibungkus dalam tin makanan plastik, atau plastik - tetapi tidak?

Tahun lalu saya menyimpannya di dalam tin kopi (saya merompak semua kenalan saya!), Dalam gelas, dan tahun ini bekas makanan plastik, besar dan kecil, perkara utama adalah tertutup rapat.

Tahun lalu saya menyimpannya di dalam tin kopi (saya merompak semua kenalan saya!), Dalam gelas, dan tahun ini bekas makanan plastik, besar dan kecil, perkara utama adalah tertutup rapat.

Terima kasih! Saya membeli bekas 1.5 liter di Auchan, esok saya akan membeli lebih banyak. Terdapat juga bekas yang tidak ditutup sepenuhnya, terdapat dua lubang di mana pemegangnya dipasang. Bolehkah digunakan jika leher ditutup dengan beg kain? Semua balang kaca kami kecil, tetapi saya mempunyai banyak teh yang longgar, memerlukan banyak ruang. Saya tidak akan membuat lembaran lagi ...

Saya mempunyai teh dalam tin dari teh dan kopi, dari biskut di bawah tin, yang besar - dalam bekas liter plastik sekali pakai. Dengan senang hati, anda boleh saling mempengaruhi. Dan mereka menutup rapat dan berharga 8 rubel di pasaran.

[Lapud Lyudmila1]

Jiwa saya memuliakan Tuhan,
dan semangat saya bersukacita di Boz, Penyelamat saya!
Betapa Tuhan mengasihi seorang lelaki yang telah memberikannya banyak kebahagiaan!
Selamat tengah hari kepada semua ahli forum!
Lapud Lyudmila1 Terima kasih banyak untuk pengalaman berharga itu !!! Saya telah membaca topik ini sejak 07/18/15. dan baru memutuskan untuk menulis. Teh disediakan kira-kira 20 kilogram, berbeza. Saya mencuba semua yang saya boleh: fireweed, raspberi dan currant hutan, ceri burung, ceri, chokeberry hitam, pir, strawberi, viburnum, pudina, epal dan blackthorn. Teh ini telah menjadi anugerah bagi keluarga kami. Mereka sangat berdikari sehingga tidak memerlukan gula-gula atau jem. Mereka sedap dan berkhasiat.Saya sendiri melihat bahawa saya makan lebih sedikit dan saya hampir tidak mahu buah sama sekali, semua masalah gastrointestinal hilang dan kulit saya menjadi lebih baik!
Kaedah Fermentasi Terbaik Anda - Pengalaman itu bernilai banyak. Mencuba berpeluh di dalam beg. Pada mulanya, aromanya adalah pir epal yang cantik, tetapi setelah kering, bau perdebatan yang tidak menyenangkan tetap ada. Saya melakukannya secara berbeza: semalam dalam beg, selimut, bantal, pada waktu pagi penggiling daging, fermentasi 2.4 dan 6 jam, hasilnya sama. Akan ada 4 kilo teh seperti itu! Dengan penapaian yang berpanjangan, lebih dari 20 jam, teh itu masam dan kehilangan rasa, aroma dan astringen, tetapi sangat gelap - 3 kilo. Suami saya dengan sabar menunggu saya selesai bereksperimen dan kembali kepada kaedah anda yang telah terbukti. Dia suka teh dan menghantar busur kepada anda.
Khususnya mengenai teh yang berbeza:
- Cyprus adalah yang paling sedap!
-Ceri - aroma badam yang sangat menyenangkan, teh apa pun, walaupun manja, akan menjimatkan!
- Tern - rasa tebal, berkrim - anda ingin menikmatinya.
-Chernoplodka- badam manis, mungkin belum dimasukkan, tetapi ceri lebih enak.
-Ceri burung - rasa ceri burung yang mekar. Tetapi, mereka menulis bahawa ia menguatkan, dan ini tidak wajar.
-Mint- tanah dengan bunga, penapaian 2 jam, rasa pudina manis! Semasa mengisar, saya harus membungkus penggiling daging dengan kain sejuk yang lembap, kerana wap berasal dari pemanasan!
-Currant - rasa currant, yang tidak ada daun kering.
-Kalina-Saya makan buah beri, tetapi semasa mengering (daun), baunya menyakitkan. Hanya ada satu keinginan, untuk membuangnya ke luar tingkap bersama dengan loyang, saya tidak dapat makan malam! Keringkan demi bapa mertuanya, dia sangat menyayanginya.
-Pohon epal, pir, raspberry dan strawberi baik sebagai pengisi untuk orang lain. Mereka manis. Boleh didedahkan dalam sebulan.
Dan satu lagi sedikit tambahan. Saya rasa, di banyak dapur terdapat laci di bawah ketuhar. Sekiranya terdapat 100 di dalam ketuhar, maka ada 60, saya memeriksanya dengan termometer. Saya menutupnya dengan kertas dan selesai mengeringkan kumpulan pertama ketika yang kedua kering di dalam ketuhar itu sendiri!

Ini adalah keratan majalah tahun 80an!

[Nikolay Mikhailovich VerzilinDi jejak Robinson]

Nikolay Mikhailovich Verzilin
Di jejak Robinson-buku kecil yang menarik, boleh didapati di Internet.
penjelasan
Penulis mengenali pembaca dengan dunia tumbuh-tumbuhan yang menakjubkan dan dengan sains yang mengungkapkan kehidupan dan peranan mereka dalam sejarah budaya manusia. Dengan menggunakan legenda, pengalaman dan pengetahuan tentang tumbuh-tumbuhan sejak zaman kuno, saintis yang mempopulerkan ini mengetengahkan kisah menarik tentang asal usul dan sifat tumbuhan, memberikan nasihat mengenai penggunaannya.

[Olga35]

Olga35, baik, terima kasih, betapa enaknya mereka menggambarkan teh mereka! Kami sangat gembira melihat anda, satu lagi pembuat teh pintar, dan bagaimana Lyudochka akan gembira, dia sangat menyukai pembuat teh maju seperti itu. Datang ke Gazebo kami, jangan pingsan sekaligus, apa sahaja boleh berlaku di sana! ...

eh
tidak ada yang menghargai usaha saya, tidak ada yang menyukai teh saya
entah bagaimana sekarang tidak ada keinginan untuk membuat teh

Nah, untuk apa-apa yang anda tidak mahu
Bayi saya minum air secara eksklusif. Ibu bapa (walaupun mereka telah banyak membaca mengenai khasiat teh willow, dan mereka melihat kepala saya yang segar) tidak minum. Baiklah, chhh, maafkan saya kerana bertempat tinggal. Saya akan mendapat lebih banyak

Hanya budak lelaki dari pusat pemulihan di kuil yang berminat. Saya membawanya "Ivanka" tahun lalu, menekannya dengan pautan ke forum dan menjelaskan teknologinya. Ayah memberkati dia untuk menyediakan teh. Saya tidak tahu sama ada lelaki ini tinggal di pusat sekarang atau bagaimana. Kami tidak bersilang. Tapi, saya rasa, lambat laun sebiji bunga tawas yang berminat akan tumbuh. Sekiranya lelaki itu tidak putus

[Saya juga ingin berkongsi resepinya.]

Saya juga ingin berkongsi resepinya. Tomato mahal dan tidak sedap pada musim sejuk, tetapi ia diperlukan dalam banyak hidangan. Saya melakukan ini:
Kisar dalam pengadun, anda boleh menggunakan penggiling daging, dalam gabungan. Saya mendidih selama 30 minit + garam + gula + lada tanah + bawang putih - semuanya secukup rasa. Tanpa cuka atau minyak. Saya tuangkan ke dalam tin bersih, gulungnya, jangan padamkan, di bawah selimut sehingga sejuk sepenuhnya dan simpan di pangsapuri. Setelah mendidih, anda boleh menambah paprika dan terung cincang, yang suka, dan rebus min. 15. Pada musim sejuk saya menggunakan:
-Dalam pizza untuk doh + sosej + keju.
-Dalam Guezlem. Tomato + bawang + daging cincang.
-Dalam sup, kuah.
-Dengan lauk.
-Tomato + mayonis + keju untuk kentang dan di dalam ketuhar.
-Dalam risotto.
-Dalam salad, kubis segar + wortel + timun + tomato + mayonis.
-Dan banyak lagi pilihan yang berbeza. Sangat sedap! Cubalah, anda tidak akan menyesal!

[elena kadiewa]

elena kadiewa Terima kasih atas jemputan, ANDA sudah menjadi gadis pintar yang hebat!

[Olga35]

Olga35, selamat menyertai tentera pembuat teh! Mereka menggambarkan semuanya dengan tulus. Adakah anda membuat teh dari daun viburnum dan baunya seperti itu? Atau beri?

banyak periuk mempunyai laci di bawah ketuhar. Sekiranya terdapat 100 di dalam ketuhar, maka ada 60, saya memeriksanya dengan termometer. Saya menutupnya dengan kertas dan selesai mengeringkan kumpulan pertama ketika yang kedua kering di dalam ketuhar itu sendiri!

Terima kasih atas idea!

[Vasyutka]

Vasyutka Teh yang dibuat dari daun viburnum, saya tidak tahan, semua orang ditutup di bilik mereka. Saya tidak akan melakukannya lagi!

[Olga35]

Olga35Selepas fros pertama, saya mengumpulkan buah beri viburnum, campurkan dengan gula dalam pengisar dan sebarkan kepada semua orang. Kami menggunakannya hanya dalam bentuk ini. Tahun ini saya akan mengeringkan sebilangan buah beri untuk menambah teh.

[Saya juga ingin berkongsi resepinya.]

Saya juga ingin berkongsi resepinya. Tomato mahal pada musim sejuk dan tidak sedap, tetapi

Anda tidak boleh menakutkannya. Saya sudah gemetar, berfikir - orang sudah membuat teh dari tomato. Langkah seterusnya adalah najis!

Selamat datang Olga! Berapa banyak yang telah anda lakukan, dilakukan dengan baik. Ya, viburnum bukan untuk semua orang. Sekarang, setelah kata-kata anda, saya menyedari bahawa baunya selalu mengingatkan saya kepada beri viburnum, yeah, itulah yang paling penting. Dan sekarang saya sekurang-kurangnya dapat membenarkan mengapa saya tidak mencintai mereka sejak kecil ... dan itu saja. Berapa banyak orang yang memberitahu saya tentang faedahnya - tidak.

[Lilya34676]

Lilya34676, LilyKenapa awak tidak suka teh? Apakah komposisi?

[Olga35]

Olga35, Olga, selamat datang ke keluarga pembuat teh. Mereka menggambarkan teh mereka dengan baik, terima kasih.
Sekiranya anda ingin berkongsi resipi, hantarkan di kedai teh, dan Lyudochka akan memaut ke resipi anda di halaman pertama sehingga senang dijumpai.

Olga35, Selepas fros pertama, saya mengumpulkan buah beri viburnum, mencampurkannya dengan gula dalam pengisar dan menyebarkan kepada semua orang. Kami menggunakannya hanya dalam bentuk ini. Tahun ini saya akan mengeringkan sebilangan buah beri untuk menambah teh saya.

Saya makan buah beri dengan tenang, sebab itulah saya memutuskan untuk membuat teh. Tetapi bau ketika daun viburnum dikeringkan di dalam ketuhar sangat mengerikan!

lappl1, Lyudochka, saya datang untuk menyanyikan ode untuk menyeduh teh dalam termos! Ini adalah calico yang sama sekali berbeza
Teh gelap gelap, dan minuman kedua tidak lebih buruk.
Di dalam teko, rasanya tidak begitu wangi dan pekat

Itulah sebabnya teko itu diletakkan di atas samovar atau di bawah "boneka".

Proses pembuatan teh membawa keseronokan estetik, seperti membakar roti atau biskut! Bau gila di seluruh apartmen semasa anda mengeringkannya. Kita mungkin penagih sedikit! Saya tidak boleh berhenti, mengumpul dan mengeringkan, mengumpul dan mengeringkan! Pada musim sejuk akan ada kesedihan! Tidak ada yang kering!

Hari ini saya mengisar, menumis dan mengeringkan campuran teh epal, pir dan ceri. Epal dan pir masing-masing 40%, ceri 20%, saya dapati teh kegemaran saya. dari bau ketika pengeringan sangat gembira, dan suami saya berjalan-jalan dan marah dengan apa yang seluruh rumah berbau. Saya tidak tahan dalam pembuatannya yang masih panas dari oven. Warna yang kuat, rasa yang harmoni. Anda juga harus pergi menuai daun epal dan pir, kerana terdapat cukup banyak ceri di kebun anda. Saya juga akan mencuba dari plum berduri dan irgi. Saya juga terpikat dengan teh saya. Lyudochka! Terima kasih kerana menjangkiti dengan hobi yang baik

Saya sangat suka teh herba teh Ivan, tetapi saya tidak pernah membuatnya sendiri! Secara amnya, saya tidak mengumpulkan daun, kecuali pudina dan kismis, dan mereka hanya mengeringkannya dengan cara yang paling bersahaja. Dua hari yang lalu saya sekali lagi membeli pelbagai teh Koporye sebagai cadangan. Secara amnya, saya membeli dan minum pelbagai persediaan herba.
Dan di sini semuanya dijelaskan dengan terperinci dan cinta seperti itu. TERIMA KASIH !!!!!
SOALAN saya adalah ini - di laman web jiran - fireweed telah berkembang ... Tidak ada seorang pun di sana selama tiga tahun, fireweed adalah tembok. Jadi adakah mungkin sekarang - setelah seminggu pada 1 September, bagaimanapun - mengumpulkan daunnya? Hati-hati, supaya tidak ada bulu ..... Atau tidak ada gunanya ??? Benarkah melepaskan yang sia-sia?
(Betul, siput memalukan saya - saya hampir memimpin saya sendiri, membuang selama berturut-turut semua yang terdapat di laman web ini melalui pagar - kita mempunyai pagar yang kukuh, di pangkalan konkrit, mereka tidak naik ke belakang. Semua siput ini dengan banyak keturunannya adalah fireweed saya, saya rasa, mereka suka. Baiklah, akan ada teh dengan protein)

[jannyjane]

jannyjane, Evgeniya, selamat Pagi. Kumpulkan daun, jika kasar, kemudian beku setelah layu. Keluarkan siput agar tidak merosakkan teh.

[Olga35]

Olga35,

Pada musim sejuk akan ada kesedihan! Tidak ada yang kering!

Kumpulkan, keringkan, beku dan anda akan gembira pada musim sejuk!

Salam untuk semua peserta forum! Pada puncak musim panas (Utara kami), saya secara tidak sengaja menemui resipi untuk Ivan-Tea di laman web ini dan terbakar. Dibuat dengan daun besar (Menguli), Daun kecil (Memintal + memotong) dan berbutir (penggiling daging) Saya gembira dengan rasanya, begitu juga dengan semua saudara-mara. Oleh kerana ingin tahu, saya membeli teh Ivan dari pembuat teh Altai, untuk membandingkan, menurut kesan dan orang yang saya sayangi, saya lebih suka teh mengikut resipi anda (mengapa perlu membayar lebih banyak? Dan dalam kes kami bayar sama sekali? )
Sayangnya, saya menjumpai topik teh dari daun kebun hampir, di luar tingkap +6 (dan ini pada waktu petang), dan daunnya sudah berubah warna. Dan persoalannya timbul: Masih bolehkah anda membuat teh dari daun pewarna musim luruh (misalnya, ceri Burung, seperti dalam foto)?
Setiap hari penting ("Musim panas menghembus nafas pada musim luruh ..."), saya akan berterima kasih atas jawapannya

Alla, selamat pagi! Oleh itu, jika daun dituai pada musim gugur, adakah ia berguna seperti sebelum berbuah / berbunga? Ini adalah penemuan yang menggembirakan bagi saya! SEKARANG saya boleh mengeringkan, membeku, dan lain-lain dari kebun! Hari ini di pagi hari saya membuka sebungkus teh Ivan yang ditapai. Seperti biasa, rasa sapu ada. Oleh itu, saya minum semua ramuan yang saya beli sepanjang masa. Dan ternyata anda boleh membuat teh yang enak. Sekarang saya akan mengumpulkan ceri, kismis hitam, teh willow, strawberi dan dan dan ... Saya akan memulakan sedikit, saya mempelajari teknologi di sini secara teori. Terima kasih kepada Lyudmila untuk topik ini !!!

DUA SOALAN

Berapa lama daun kering boleh disimpan di dalam peti sejuk untuk waktu yang lama sebelum memutarnya? Beberapa hari? Anda mesti membiasakannya terlebih dahulu.
Sekarang saya akan lembap, cuaca baik.
Bolehkah bunga kupas diletakkan dan dikeringkan di tempat teduh, atau bunga itu unik?

Selamat mengumpulkan semua orang! Saya akan minum teh, iaitu untuk daun

[jannyjane]

jannyjane, Evgeniya,

Berapa lama daun kering boleh disimpan di dalam peti sejuk untuk waktu yang lama sebelum memutarnya?

Sebanyak mana yang anda suka!

Bolehkah bunga kupas diletakkan dan dikeringkan di tempat teduh, atau bunga itu unik?

Saya fikir jika mungkin kering di tempat teduh, dan jika kelembapan tinggi di dalam ketuhar atau pengering.

Sebagai penghargaan atas topik yang sangat baik, saya mencetak semula dari laman web ini
🔗
kata-kata maaf dan ucapan mengenai teh.
Membuat teh bukanlah aktiviti biasa. Untuk ini, diperlukan orang yang sesuai, yang martabatnya sama dengan teh. Orang seperti itu semestinya memiliki jiwa seorang pertapa yang mulia yang menyimpan keindahan jerebu berkabut, mata air gunung dan batu-batu besar. Lu Shusheng, abad ke-16

***

Teh meningkatkan rasa dan membantu mencapai kehendak halus. Liu Zhen Liang

***

Bertemu dengan teh adalah "pertemuan perasaan" yang sama. Yasunari Kawabata

***

Teh bukan minuman ringkas. Apabila minum teh menjadi ritual, ia mengembangkan kemampuan untuk melihat yang hebat dalam perkara-perkara kecil. Muriel Barbery

***

Sekiranya seseorang belum minum teh, dia tidak akan dapat melihat kebenaran dan keindahan. Peribahasa Jepun

***

Seseorang mesti minum teh untuk melupakan kebisingan dunia. T'en Yuiheng

***

Cawan pertama melembapkan bibir dan tekak saya, yang kedua menghancurkan kesunyian saya, yang ketiga menerokai bahagian dalam saya, yang keempat menyebabkan sedikit peluh, semua penderitaan hidup melalui liang, dengan cawan kelima yang saya rasa dibersihkan, yang keenam mengangkat saya ke alam keabadian, yang ketujuh ... Tetapi saya sudah lebih tidak dapat. Saya hanya dapat merasakan nafas angin sejuk yang naik di tangan saya. Penyair Cina kuno dari dinasti Tang

***

Minum teh anda dengan perlahan dan hormat, seolah-olah itu adalah paksi di mana Bumi berputar: perlahan, merata, tanpa bergegas ke masa depan. Ajar Nat Khan

***

Teh yang baik dan jiwa yang baik saling menghangatkan. Vadim Sinyavsky

***

Apabila tidak ada teh atau gula di dalam cawan, tetapi hanya air panas, khayalan dan rasa humor yang membantu. Janusz Leon Vishnevsky

***

- Lihat betapa indahnya di sini ketika matahari terbit.

Untuk menikmati pemandangan, dia mengambil tiga kerusi lipat dari bagasi. Dia menyerahkan gelas itu kepada wartawan dan menuangkan minuman wangi dari termos.
"Teh dengan bergamot," jelasnya. - Tambahan yang diperlukan untuk sihir subuh. B. Verber

***

Saya terpaksa minum banyak teh, kerana tanpanya saya tidak dapat bekerja. Teh melepaskan kemungkinan yang tidak aktif di lubuk jiwa saya. Lev Tolstoy

***

Ia semakin gelap, bersinar di atas meja
Samovar petang mendesis,
Memanaskan teko Cina
Wap ringan berkepul di bawahnya.
Ditumpahkan oleh tangan Olga,
Di cawan dalam aliran gelap
Teh wangi sudah habis
Dan budak lelaki itu menghidangkan krim ...
Pushkin A.S., penyair Rusia

***

Mereka memanggil jiran ke samovar,
Dan Dunya menuangkan teh,
Mereka berbisik kepadanya: "Dunya, perhatikan!"
Pushkin A.S., penyair Rusia

***

Rindu pekak tanpa sebab
Dan kegilaan obsesif azab.
Mari letakkan obor -
Mari meletupkan samovar!
Untuk kesetiaan kepada peringkat kuno,
Untuk hidup dengan perlahan!
Mungkin, dan menaikkan siksaan
Jiwa teh!
A. Blok, penyair Rusia

***

Tetamu yang gembira harus diberi anggur. Untuk tetamu yang sedih - teh biasa. Rakan ikhlas - buat teh terbaik dan nikmati perbualan. Xu Jie Shu

***

Teh boleh menggantikan anggur. Dan anggur tidak dapat menggantikan teh. Puisi dapat menggantikan prosa. Dan prosa tidak dapat menggantikan puisi.
Zhang Chao, intelektual Cina

***

Teh memberi seseorang tekad, meningkatkan kemampuan untuk memproses tayangan, dan membuang pemikiran yang pekat. Jacob Moleschott, ahli fisiologi Jerman

***

Sejambak teh yang sebenar adalah seperti anggur yang mahal, ia tidak dapat diulang, rahsia penyediaannya hanya tersedia untuk penulis. Caitlin Turner, pelakon Amerika

***

Cawan pertama melembapkan bibir dan tekak saya, yang kedua menghancurkan kesunyian saya, yang ketiga menjelajahi bahagian dalam saya, yang keempat menyebabkan sedikit keringat, semua penderitaan hidup melalui gunung, dengan cawan kelima yang saya rasa dibersihkan, yang keenam mengangkat saya ke alam keabadian, yang ketujuh ... Tetapi saya sudah lebih tidak dapat. Saya hanya dapat merasakan nafas angin sejuk yang naik di tangan saya.
Penyair Cina kuno dari dinasti Tang

***

Sir Arthur Pinero, penulis drama Inggeris

***

Sekiranya sejuk, teh akan menghangatkan anda. Sekiranya anda panas, ia akan menyejukkan anda. Sekiranya anda berada dalam keadaan tertekan, itu akan menggembirakan anda, jika anda bersemangat, ia akan menenangkan anda. Sir William Gladstone Premier, Menteri Britain abad ke-19

***

Seseorang yang belum minum teh bertentangan dengan alam semesta. Peribahasa Jepun

***

"Teh! Minuman kosong! Tetapi jika orang Cina tidak memberikannya kepada kami, kekecohan akan keluar! " M.E.Saltykov-Shchedrin, penulis Rusia

***

"Teh adalah minuman kegemaran saya. Saya tidak mengenali orang lain. " Sh. Muslimov, hati panjang - 120 tahun

***

"Teh adalah perkara yang baik, sangat baik! Semakin banyak orang minum teh, semakin sedikit mereka akan mendapatkan senapang - ini adalah perkara penting. "
V. Peskov, penulis Rusia

***

"Secara umum, saya adalah periuk teh besar, saya memilikinya sejak perang. Ke mana sahaja saya mesti berkunjung - di Siberia, di Utara Jauh, di selatan yang panas. Teh menghangatkan saya dalam cuaca sejuk, menyegarkan saya dalam cuaca panas, memberi saya semangat dan kecekapan ... "A. Rodimtsev - Kolonel Jeneral, dua kali Pahlawan Kesatuan Soviet

***

Semasa minum teh, perbincangan ringan akan hilang. Percy Bysshe Shelley, penyair Inggeris

***

Terdapat beberapa jam dalam hidup seseorang yang akan lebih menyenangkan daripada waktu yang dikhaskan untuk minum petang. Henry James, penulis Amerika

***

Pengalaman meyakinkan saya: teh lebih baik daripada brendi. Selama enam bulan terakhir, saya telah mengganti brendi dengan teh, walaupun ketika saya sakit. Theodore Roosevelt, Presiden Amerika Syarikat

***

Anda tidak boleh menolak secawan teh dalam keadaan berikut: jika panas di luar; jika sejuk di luar; jika anda penat; jika seseorang menganggap anda letih; jika anda tidak selesa; sebelum meninggalkan rumah; jika anda tidak berada di rumah; sekiranya anda baru pulang; jika anda berasa seperti burung camar; jika anda tidak mahukan burung camar, tetapi anda boleh; jika anda sudah lama tidak minum teh; jika anda hanya mengambil cawan. George Mikes (wartawan Hungary), "Bagaimana menjadi orang Inggeris"

***

Ketidakpercayaan bahawa TEA adalah ubat terbaik untuk luka mental menyebabkan mabuk dangkal.

***

Cinta adalah lokomotif kehidupan. TEA adalah lokomotif kesihatan.

***

Seseorang tidak bosan dengan teh sahaja.

***

Minum teh - anda akan melupakan kerinduan.

***

Kami tidak ketinggalan teh - kami minum tujuh cawan.

***

Jangan minum teh, anda tidak boleh hidup seperti itu.

***

Samovar mendidih, dia tidak memerintahkan untuk pergi.

***

Letakkan Granny pada samovar, kami akan mendengarkan Manowar!

***

Minum teh - jangan memotong kayu.

***

Teh tidak memabukkan - ia tidak akan faham.

***

Saya duduk, saya minum teh - dan anda masuk, minum teh!

***

Teh semestinya seperti ciuman wanita - kuat, panas dan manis!

***

Sekiranya anda tidak minum teh, di mana anda akan mendapat kekuatan?

***

Di mana ada teh, ada syurga di bawah pohon cemara.

***

Tidak ada putus-putus dengan teh!

***

Jangan malas, tetapi beritahu di mana jerami dan di mana teh!

***

Tidak ada yang tersedak teh di Rusia!

***

Kami mempunyai teh Cina, gula utama.

***

Teh lebih kuat jika dikongsi dengan rakan baik.

***

Hari ini, seorang pemabuk tidak meminta vodka, tetapi semuanya untuk minum teh.

***

Samovar bahawa laut Solovetsky. Kami meminumnya untuk kesihatan yang baik.

***

Datang ke teh - saya melayan anda pai!

***

Vasyutka, terima kasih !!!
Anak perempuan saya membawa pengering ke pangsapuri Moscow, saya perlu membelinya sekarang

[Evgeniya]

Evgeniya, terima kasih banyak atas kata-kata pepatah, puisi, peribahasa yang indah tentang teh.
Daun di dalam peti sejuk boleh dari sehari hingga 6 bulan. Sekiranya boleh, beku, dan buat teh pada masa lapang. 😋

[nikozay]

nikozay, Nikolay, selamat petang.
Kami membuat teh dari daun musim luruh, pastikan untuk membekukannya, lebih mudah memutar daunnya.
Saya tidak melakukannya dari ceri burung, tetapi ada ulasan di 1 halaman.

[francevna]

francevna,
Terima kasih! Saya akan "mencampurkan" buat pertama kalinya: ceri burung dengan kismis hitam. raspberi dan strawberi - mereka masih menahan sejuk.
Soalan lain: Seorang ibu mertua di Bashkiria mengumpulkan daun ceri untuk saya, tetapi segera membekukannya tanpa layu. Daun akan tinggal di dalam peti sejuk selama kira-kira 2 bulan. Bagaimana ketiadaan layu sebelum beku mempengaruhi kualiti teh dan adakah mungkin untuk mengimbangi ini (Cair, layu, membeku lagi - hampir menurut Zacharius)))?

[Nikolay]

Nikolay, teh ceri ternyata hebat. Proses layu adalah wajib, setelah membeku tidak akan berjaya. Tetapi jangan membuangnya. Ibu mertua yang baik. Minta daun layu lain kali.

[francevna]

francevna,
Soalan lain: Seorang ibu mertua di Bashkiria mengumpulkan daun ceri untuk saya, tetapi segera membekukannya tanpa layu. Daun akan tinggal di dalam peti sejuk selama kira-kira 2 bulan. Bagaimana ketiadaan layu sebelum beku mempengaruhi kualiti teh dan adakah mungkin untuk mengimbangi ini (Cair, layu, membeku lagi - hampir menurut Zacharius)))?

Tahun lalu, ketika teknologi membuat teh tidak berjaya, saya melakukannya melalui pembekuan tanpa layu. Saya minum teh sepanjang musim sejuk, saya gembira.
Jangka hayat daun di dalam peti sejuk tidak terhad.
Tidak masuk akal untuk layu setelah membeku, sifat daun telah diubah dengan pembekuan.
Menurut Zachariah, tentu anda boleh - mencairkan dan membekukan semula. Tetapi secara subjektif, saya tidak melihat apa-apa mengenai ceri ini - ia tetap menjadi kuat.
Jadi beku, kemudian cairkan, potong dengan cara yang sesuai untuk anda, fermentasi dan keringkan.
Dan berhenti berlangganan, sila, dengan ceri burung. Saya tertanya-tanya bagaimana dia akan menunjukkan dirinya

[francevna]

francevna, IvaNova,
Terima kasih atas penjelasannya, saya akan meminta Ibu (yang kedua) mengeringkan sisa daun sebelum membeku.

[jannyjane]

jannyjane, Evgeniya,

yang keempat menyebabkan keringat kecil, semua penderitaan hidup melalui liang,

Setelah minum teh, saya mula melihat keringat sedikit, saya berdosa dalam keadaan panas, ternyata penderitaan hidup akan pergi.
Pilihan yang sangat baik - semestinya terdapat di halaman pertama!

Bagaimana ketiadaan layu sebelum beku mempengaruhi kualiti teh dan adakah mungkin untuk mengimbangi ini (Cair, layu, membeku lagi - hampir menurut Zacharius)))?

Sekali, tanpa memahaminya, saya segera memasukkan pir ke dalam peti sejuk. Saya belum mencubanya, tetapi saya akan menulis bagaimana saya mencuba.

Batang plum yang patah dipotong hari ini. Saya mengambil banyak daun, meletakkannya hingga kering.
Saya masih mahu memusnahkan rasberi saya (varietasnya sangat buruk, ia telah tumbuh, tetapi tidak ada rasa di dalamnya, praktikalnya tidak memberi buah beri). Saya mengambil daun apikal, hijau muda. Pelbagai dengan beri kuning. Saya akan mencuba apa yang akan berlaku.
Ceri saya dapat mengumpulkan sedikit sahaja, dari jiran, jika saya mengizinkan
Saya akan mengambil strawberi esok, sama sahaja, ia hanya memberi buah yang jarang.

Dan kismis semuanya berwarna kuning - sejenis penyakit? Adakah risalah ini boleh? Aroma dari mereka indah, tetapi titik membingungkan.

Saya ingin mengumpulkan teh Ivan, tetapi saya harus memanjat pagar ke kawasan berdekatan.

Saya tertanya-tanya adakah daun yang berbeza boleh dicampur dan diperam sekaligus? Atau tidak ada yang melakukan itu?

Saya mengambil masalah saya akan minum teh. Altai Ivan-tea, saya belum membuka peknya. Adakah penyapu juga terasa?

Daun di dalam peti sejuk boleh dari sehari hingga 6 bulan. Sekiranya boleh, beku, dan buat teh pada masa lapang.

Jadi saya akan! Apa keseronokannya!

[Evgeniya]

Evgeniya, kita mempunyai topik "teh negara", ada hanya tentang campuran teh. Pencampuran adalah pilihan dan segera ditapai.

Saya tertanya-tanya adakah daun yang berbeza boleh dicampur dan diperam sekaligus? Atau tidak ada yang berbuat demikian?

Saksikan Bengkel Teh Desa (Fermented) - Seven in One