Teh fermentasi yang dibuat dari daun kebun dan tanaman liar (kelas induk)

Saya akan berhenti berlangganan percubaan saya dengan daun ceri burung.
Saya membuat teh mono dan, kerana semuanya cepat berubah menjadi kuning, dalam campuran: raspberry + h. currant + strawberry + ceri burung.
Saya akan memberitahu anda segera, teh bukan untuk semua orang. Saya membuat kedua teh menurut Zakharia, teh mono tidak pernah memberikan butiran baik sebelum penapaian, atau setelah beberapa kali melalui penggiling daging dengan parut yang berlainan, kemungkinan besar daunnya sudah kering. Oleh itu, keluar dari ketuhar yang kelihatan seperti serbuk koko. Ketika diseduh, ia memberikan warna kuning-coklat, rasa tart dengan sedikit kepahitan, bau lubang ceri burung. Ia mengingatkan saya lebih banyak kopi daripada teh. Campuran ternyata dalam bentuk butiran, apabila diseduh berwarna coklat gelap, aroma kompleks yang hebat dan rasa yang sama. Apakah kesukaran itu? Anda minum seteguk teh aromatik yang indah, dan selepas itu anda merasakan rasa ceri burung yang berterusan (selepas teh mono anda tidak dapat membingungkannya dengan apa-apa) dan ia merosakkan keseluruhan pengalaman!
Mungkin dia akan mengejar penikmatnya, saya hanya mempunyai harapan yang samar-samar bahawa dia akan diperbaiki dengan penapaian kering. Saya tidak mahu mencairkannya dengan yang lain, saya memutuskan untuk mencuba teh mono untuk memutuskan "saya sendiri" - semalam saya membuatnya dari secawan kismis, sangat gembira dengan hasilnya! Ia bernilai pada penapaian raspberry - saya juga mempunyai harapan yang tinggi.

[nikozay]

nikozay,

dalam campuran: raspberry + h. currant + strawberry + ceri burung.

Dalam campuran ini, saya akan menggantikan ceri burung dengan daun epal.

[nikozay]

nikozay, Nikolay, terima kasih atas percubaan!
Menariknya anda tidak menyukai ceri burung ... Ya, dalam versi mono ia tidak dapat dikumpulkan dengan apa pun - ia hancur. Dan teh daun ternyata cukup enak. Saya tidak fikir bahawa penapaian kering akan memperbaiki apa-apa untuk anda - jika teh tidak sesuai dengan citarasa anda sekarang, maka lama-kelamaan ceri burung hanya akan meningkat.
Tetapi raspberi dengan kismis menyebabkan perasaan yang sama di kebanyakan pembuat teh seperti pada anda - semua orang menyukainya.
Betul anda merasakan tanaman itu melalui teh mono. Ini adalah satu-satunya cara untuk memilih yang terbaik untuk diri sendiri.

Dalam campuran ini, saya akan menggantikan ceri burung dengan daun epal.

Saya juga dengan senang hati akan bereksperimen dengan pokok epal dan ceri dan chokeberry hitam, tetapi di utara kita tidak tumbuh (chokeberry bahkan tidak mencapai ketinggian satu meter dalam 6 tahun). Tetapi terima kasih atas nasihatnya, tahun depan saya akan memesan "herbarium" dari selatan ...

Teh strawberi yang dibuat. walaupun ada yang menambahkan 10.89% fireweed (perlu "melampirkan" di suatu tempat).
Saya terkejut, tetapi walaupun tanpa penambahan fireweed, strawberi kali pertama (di atas panggangan besar) bergulir dengan baik dan sama sekali tidak runtuh ...

tatal kedua berada di grid tengah - butiran digabungkan lebih baik.

Selepas pengeringan, hampir tidak ada habuk / serpihan ...


baik, ini adalah teh untuk "kawan kita", yang perlahan-lahan merosakkan semua bekalan saya ... - duduk menunggu untuk menyeduh ...

[Anyuta]

Anyuta, ya, strawberi-strawberi - ia tidak hancur. terima kasih atas laporan dan gambarnya! Seperti biasa, sangat bermaklumat.

strawberi-

Atas sebab-sebab tertentu, saya takut ia kelihatan seperti raspberi, kerana daunnya kecil - lembut ... tetapi ketakutan saya sia-sia ...

[Anyuta]

Anyuta, bagi saya teh yang terbuat dari strawberi liar dan strawberi adalah yang paling sedap dan astringen dan warnanya. dan rasa. Dan juga dengan strawberi kering !!! Dan jika ada hutan ...

Anyuta, Natasha, teh strawberi - hebat! Saya juga sangat menyukainya. Syabas, mereka boleh memasak ini.

[pusingan1]

Lyudmila, pusingan1, terima kasih banyak atas sebilangan maklumat !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ia tidak berguna, menular dan anda mahu "jatuh sakit" dengannya.
Kembali pada musim sejuk tahun 2014, saya menemui maklumat anda mengenai teh, menyimpannya dan benar-benar ingin mencuba teh ini. Saya mula mencuba membuat teh hanya dari awal bulan Ogos, cuaca buruk, hujan dan sejuk sepanjang masa. Mempelajari materiel, dengan percubaan dan kesilapan dan belajar lagi, ia mula berjaya. Tentu saja, belum ada masalah pada saat ini, tetapi buat masa ini ada daun di pohon di kebun. Pada mulanya, saya mengumpulkan sedikit daun, dicuba dan diperam dalam bekas kecil, ternyata sampah.
Setelah saya mengumpulkan beberapa api dan ketika ia mengering, ia mula menghidu bau sosej salai, kucing itu berlari ke baunya, tidak faham mengapa tidak ada yang makan, tetapi berbau Kemudian saya menyedari bahawa saya harus berhenti menjadi bodoh. Saya mengambil sebungkus besar daun strawberi dan lapisan penapaiannya menjadi 7 cm, jadi saya merasakan proses seperti apa itu! Anda boleh menjadi gila kerana bau, aroma seperti itu sangat mengagumkan. Kini pembeku penuh dengan semua jenis dedaunan.
Terima kasih, Luda, atas keseronokan! Untuk kesabaran anda, jawab perkara yang sama berkali-kali. Oleh itu, saya mahu berteriak (dan kadang-kadang memecahkan komputer riba), orang-orang, baca! Jadi semuanya dirancang dan dikunyah! Sehingga anda mencuba, anda tidak akan memahami apa dan bagaimana.

[Natasha]

Natasha, Lyudmila belum, akan menjawab kemudian.
Selamat datang ke topik forum dan teh.
Walaupun ada daun, sediakan teh, tidak ada terlalu banyak.

[NataGrig]

Terima kasih banyak atas sebilangan maklumat !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ia tidak berguna, menular dan anda mahu "jatuh sakit" dengannya.

NataGrig, Natasha, untuk kesihatan anda! Selamat datang ke topik teh dan forum hebat kami! Saya sangat memahami, seperti semua pembuat teh, penyebab "penyakit teh" anda - keseronokan bukan sahaja dibawa oleh teh siap, tetapi juga proses penyediaannya.
Terima kasih: rose: kerana menerangkan bagaimana anda memahami bahawa jika anda membuat teh dengan membaca resipi, maka semuanya akan berjaya. Ianya sangat penting. Dan kemudian prosesnya akan mengikuti proses knurled. Buat teh lagi. Tidak pernah terlalu banyak. Dan ada masa yang cukup - sehingga daunnya gugur.

[pusingan1]

Lyudochka, pusingan1, terima kasih atas sambutan! Saya tidak menulis perkara utama - saya membaca semua 733 halaman, hanya di mana anda menulis tentang pelbagai jenis barang dan pastri secara menyerong (kesihatan tidak membenarkan, penyakit, pembedahan), tetapi ia juga sangat menggembirakan. Terima kasih, belajar daun, saya mula kembali hidup setelah sakit. Saya cuba mengumpulkan daun, bagaimanapun, kita mempunyai Ural, sejuk, hujan dan musim luruh. Saya membuat campuran daun, seperti Negara. Strawberry + pear + blackberry + segelintir fireweed memberikan aroma gila, walaupun di dalam beg ketika mengeringkan baunya.

[berurusan dengan daun]

berurusan dengan daun, mula kembali hidup setelah sakit.
bagaimana anda mengeringkannya?

[vlek]

vlek, dalam erti "bagaimana anda mengeringkannya"? Resipi itu sendiri menerangkan kaedah pengeringan: ketuhar, kuali, pengering udara ...
Natasha, selamat datang kepada kami, kami sangat gembira kerana camar kami memberi anda kekuatan dan keinginan untuk melakukannya. Dan saya tinggal lebih jauh dari anda, lebih banyak hari di kereta api, tetapi saya telah membuat camar untuk tahun kedua, jadi anda boleh berkeliaran di sini jika anda mahu.
Terima kasih khas untuk frasa

orang membaca!

[dari segi "]

vlek, dari segi "bagaimana anda mengeringkannya? "Resipi menerangkan kaedah pengeringan:ketuhar, kuali, alat pengering udara ...


Dalam pengertian frasa "Saya mulai hidup kembali setelah sakit," iaitu, untuk mendapatkan kesan terapeutik, pengeringan teh adalah penting pertama sekali, misalnya, ia adalah penggorengan.

[vlek]

vlek, Saya kering di dalam ketuhar, saya mempunyai elektrik terpasang. Dan ungkapan "kembali hidup", sehingga dalam arti penuh, setelah penyakit dan operasi besar, kemurungan, dunia tidak lagi ada. Walaupun saya seorang yang kreatif (saya banyak melakukan dengan tangan saya), saya tidak mahu melakukan apa-apa dan sekarang saya tidak mahu, tetapi proses membuat teh membuat saya terbawa. Ya, dari satu segi, kesan terapi dan saya sangat menyukai baunya. Sesuatu seperti ini, saya harap tidak banyak dan akan pulih dari masa ke masa.

[elena kadiewa]

elena kadiewaTerima kasih, Lenochka! Sejak awal saya membaca semua perkara mengenai anda. Bersama-sama dengan saya, saya gembira dan sedih, sampai tahap tertentu berkawan dengan anda semua. Dan saya tidak menulis sebelum ini, saya katakan sendiri - sehingga saya membaca semuanya hingga akhir, saya tidak akan menulis.Kita mesti mengucapkan terima kasih kepada semua gadis untuk pengalaman minum teh, terdapat banyak catatan menarik dalam catatan. Anda sendiri belajar tahun lalu, dan saya bersama anda tahun ini.

[NataGrig]

Saya tidak menulis perkara utama - saya membaca semua 733 halaman

NataGrig, Natasha, ini hanya satu prestasi - membaca begitu banyak halaman. Dan pada musim sejuk, memang benar, kami berbual mengenai semua perkara sekiranya tiada bahan mentah untuk teh. Tetapi pada bulan Mac, untuk perbualan luar topik seperti itu, saya membuat Tea Gazebo. Inilah tempat untuk berpusing! Ia sangat menarik di sana. Kembalilah apabila ada masa - kami gembira untuk semua orang. Pautan aktif ke Gazebo ada di bawah setiap catatan saya.
Saya doakan anda cepat sembuh. By the way, Gazebo kami juga mempunyai kesan terapeutik. Diperiksa - sebarang blues hilang. Dan kita mendapat banyak keceriaan di Gazebo, kita dapati banyak hal baru untuk diri kita sendiri sehingga pasti tidak ada masa untuk bosan dan tertekan, dan kemudian tidak akan ada keinginan. Jadi, selamat datang ke Gazebo, Natasha.

Di sana, mereka akan memberikan tendangan ajaib, jika ada ... datang, anda akan mengajar kami apa yang anda boleh, kami pelajar yang bersyukur. Dan ia akan menarik bagi anda.

dan kami akan melayan jiwa anda

[kembali hidup "]

Dan ungkapan "kembali hidup ", jadi dalam erti kata penuh, setelah sakit dan pembedahan besar, kemurungan

Duc, dalam pengertian ini, dan saya mengajukan soalan, untuk mendapatkan kesan terapeutik yang lebih lengkap dari teh, pertama sekali, perlu secara peribadi mengambil bahagian dalam proses penyediaannya (bermula dengan pengumpulan daun). Tahap yang paling penting adalah pengeringan, tugasnya adalah untuk memelihara enzim (enzim) sebanyak mungkin selepas itu (warna, aroma, dll., Latar belakang).

[vlek]

vlek, Saya setuju sepenuhnya bahawa proses pengeringan mempengaruhi jumlah khasiat bermanfaat dalam teh. Tetapi keadaan emosi jauh lebih penting dalam pemulihan. Dan perkara yang menarik selalu meluruskannya dengan cara yang positif. Saya fikir bahawa Natasha bermaksud. Dan satu lagi persoalan - apa yang mempunyai kesan yang lebih kuat terhadap pemulihan - bahan berguna atau sikap psikologi yang positif.

sehingga saya membaca semuanya hingga akhir saya tidak akan menulis.

Baik itu perlu, kehendak apa. Maka anda pasti akan mengalahkan penyakit ini. Datang ke Gazebo untuk terapi harian, kami mempunyai suasana istimewa di sana, sangat sembuh! Dan saya suka teh campuran. Sekarang saya sedang menyeduh teh "Musim Gugur" untuk pesakit tahun itu (epal / pir / chokeberry hitam / currant / raspberry / goof / barberry) dengan kelopak musim gugur, jadi dia tersekat, dia berkata: "Sihir!" ...

yang mempunyai kesan yang lebih kuat terhadap pemulihan - bahan berguna atau sikap psikologi yang positif.

Pertama datang motivasi, seperti yang mereka katakan - jika orang ingin hidup, maka ubat tidak berdaya)))
Kemudian "ayunan", zat - perubahan positif - mood.
Sebaliknya, mood positif menyumbang kepada asimilasi bahan (kualitatif) yang lebih baik dan, oleh itu, memerlukan perubahan dalam pemulihan, iaitu, ia adalah proses saling bergantung dan peminjaman yang dapat dibahagi dengan arus secara bersyarat.

Selamat petang semua! Musim luruh tiba, lebih sejuk dan pergi untuk mencuba kerja teh musim panas saya. Saya ingin melaporkan teh STEAMED SILKWOOD yang dibuat mengikut resipi Zacharias.
Daun murbei dikukus selama 12 jam pada mod pemanasan dalam multicooker (60 darjah), kemudian menghidupkannya dalam penggiling daging dengan parut besar. Tatal dengan senang. Butirannya besar dan kuat. Keringkan di pengering 70 hujan batu.
Selepas penapaian kering 1-1,5 bulan. diseduh dalam alat pembuat teh: infus telus, warnanya berwarna hijau zamrud, rasanya agak neutral, tidak tart. Aromanya sangat ringan dengan ramuan madu. Teh ternyata cukup sesuai dengan selera dan hidung saya. (Saya tidak suka rasa yang keras, dan saya sama sekali tidak tahan dengan aroma yang kuat). Bagi pencinta aroma, boleh mencampurkan lebih cerah dengan ceri.
Kesimpulan: tehnya pelik, tetapi sangat tidak sedap. Pecinta teh hijau dengan rasa ringan akan menyukainya. Jadi teh mulberry kukus MENJADI!
Terima kasih khas kepada Zechariah kerana berkongsi resipi menarik untuk membuat teh!

[Irina]

Irina, selamat petang! Tahun lalu dia membuat teh daun longgar dari murbei, mengeringkannya pada suhu 120 hingga 35 darjah.Warnanya kuning kaya. Tahun ini saya membuat teh pasir, warnanya gelap. Teh ini menurunkan tekanan darah, membantu diabetes.

Saya juga membuat murbei biasa tanpa kukus, tetapi saya belum mencubanya. Itu hanya laporan mengenai murbei kukus. Dan jika menurunkan tekanan darah dan gula, secara amnya ia akan menjadi super. Saya perlukannya!

[filirina]

Saya ingin melaporkan teh STEAMED SILKWOOD yang dibuat mengikut resipi Zacharias.

filirina, Ira, terima kasih banyak untuk laporan terperinci dan informatif mengenai mulberry. Saya sangat gembira kerana teh itu terasa. Syabas, saya melakukan semuanya dengan betul. Saya mengucapkan ribuan terima kasih kepada Zachariah kerana mengetahui kaedah membuat teh ini untuk kami. Sekiranya saya mempunyai mulberry, saya pasti akan melakukannya.
Kami sedang menunggu kesan mengenai teh lain.

Ini bukan terima kasih kepada saya, saya mengucapkan terima kasih setiap kali saya membancuh teh! Adakah anda tidak membuat ini bubur topik, kita semua akan duduk tanpa teh! Oleh itu

Adakah anda tidak membuat bubur ini

Oh, jangan beritahu saya ... Kita akan hidup dengan tenang, kita pasti minum kopi dari kedai ... Dan sepanjang musim dalam keadaan baik kerana berlari mengejar daun ...

[lappl1, Lyudmila,]

Oleh itu, seluruh musim dalam keadaan baik kerana berlari mengejar daun ...

lappl1, Lyudmila,

[Cahaya]

Cahaya,

Mungkin seseorang akan berminat, dia membuat teh dari strawberi liar, yang telah dilahirkan semula dan hanya mekar, tetapi tidak ada buah beri. Tidak ada teh, tidak kagum, walaupun sudah tiga bulan direndam. Hanya tambahkan ke dalam campuran.
Saya membuat teh dari bublyaniki, baru mengetahui tentangnya, segera diseduh, baunya seperti kompot buah kering. Saya akan melihat apa yang berlaku pada dirinya selepas ini, mungkin dia akan bertambah bijak, tetapi buat masa ini saya tidak begitu ...
Tetapi saya sangat menyukai teh yang diperbuat daripada strawberi sebenar! Dan rasa, dan warna, dan aroma!

[Nadyushich]

Nadyushich, Sesuatu yang saya belum pernah mendengar nama gelembung seperti itu, apa ini dengan apa?

Lena! Saya sendiri hanya melihat keajaiban ini di dacha rakan saya. Buah beri ini lebih kecil daripada strawberi, tetapi lebih besar daripada strawberi dengan rasa strawberi yang kuat. Sangat produktif. Sangat manis. Tetapi jem yang dibuat daripadanya memang sedap dan tidak mempunyai kepahitan yang terdapat pada strawberi.

Flax, seperti yang kadang-kadang disebut hibrida strawberi dengan strawberi - cacing tanah.

Ndaaaa, hidup abad, belajar abad, dan anda akan mati, seperti yang anda tahu, orang bodoh.

[pusingan1]

pusingan1, Lyudmila dan semua orang yang boleh membantu saya. Saya mengumpul daun badan segar dan hijau, anda perlu melakukan semuanya dengan betul. Saya membaca nasihatnya, tetapi gambar itu masih tidak berfungsi di kepala saya. Adakah anda perlu mengeringkan daun beri segar? Atau masukkan ke dalam peti sejuk dan buat seperti Radushka? Banyak semasa beku_ beku menjadi?

[Irina]

Irina, Saya tidak akan mengatakan dengan tepat mengenai daun badan, saya tidak memilikinya. baca semula dengan teliti, mungkin gadis-gadis akan menjawab. LUDOCHKA bergerak, jadi dia tidak akan berada di forum untuk sementara waktu.

[francevna]

francevna, Saya mungkin akan melakukannya seperti Radushka, di dalam peti sejuknya, di dalam peti sejuk beku.

[Divnay]

Divnay, lakukan sebagai Radushka, dia mempunyai hasil yang baik! Dan saya mengumpul daun pada musim bunga.

[elena kadiewa]

elena kadiewaHari ini, ketika saya memotong yang hijau, ada daun hitam dari baldi (tidak ada yang pernah menyentuhnya), saya fikir yang kotor tidak akan berlaku.
Saya membaca mengenai Lyudmila di gazebo teh. Sayang sekali, baru-baru ini saya mendaftar dan tidak sempat mengenali satu sama lain dengan lebih baik, tetapi satu mesej darinya sudah cukup untuk memahami jenis orangnya. Saya rasa kita masih di depan, ketika dia tiba, maka dia akan tenang dan terus. Saya hanya mahu menunjukkan kepadanya berapa banyak teh yang saya sediakan. Sudah tentu, tidak sebanyak yang kita mahukan, tetapi masih. Suami tidak boleh minum sekarang ketika berada di kedai

[Irina]

Irina, tunjukkan teh, kami akan menghargainya. Dan Lyuda akan gembira kerana topik ini masih hidup.

[francevna]

francevna, Alla, tetapi saya akan menunjukkannya esok sahaja. Suami saya mengambil gambar rak utama, sekarang dia sudah tidur, saya tidak akan menyentuhnya.

[Divnay]

Divnay, Irina, Saya telah meminum badan saya yang "beku". Ia membeku sebaik sahaja ia dikumpulkan. Tidak membiarkannya kering. Dan ketika saya mencairkannya, saya tidak membuka beg itu

Gadis! Memenuhi maklumat tersebut. Nampaknya penting. Catatan!
"Semasa menikmati teh herba buatan sendiri, anda harus selalu ingat bahawa banyak tumbuhan adalah ubat. Contohnya, daun raspberry adalah ubat yang terkenal untuk meningkatkan nada otot rahim. Teh daun raspberry disyorkan untuk diminum pada akhir kehamilan yang sihat dan bebas masalah (bermula dari minggu ke-35) dengan ketekunan anak yang betul, ketika seorang wanita sedang bersiap untuk melahirkan anak secara semula jadi. Pada peringkat awal kehamilan, teh dari daun raspberry dikontraindikasikan, sangat berbahaya untuk wanita dengan kecenderungan keguguran. " (komen dari laman web "Country Life")

"beku

Irina, di sini lebih terperinci ..., saya mempunyai badan sebagai cat kasut ...

[Ludmila]

Ludmila, Saya bukan Irina, tetapi tidak menjadi masalah.
Dia merobeknya tanpa layu dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Saya berbaring di sana untuk masa yang lama. Saya pun lupa tentang dia. Kemudian dia mengeluarkannya - dicairkan tanpa membuka bungkusan. Berbaring hingga ke petang di dapur (tingkap cahaya). Saya membekukannya sekali lagi selama satu atau dua hari. Oleh itu, ia mencairkan, membeku 10 kali, atau bahkan 15. Kemudian saya melihat bahawa ia berubah menjadi coklat. Dibuka - dihidu. Bau seperti chagyr (teh badan setelah penapaian semula jadi). Baiklah, keringkan dalam pengering selama 40 hingga berkondisi (cukup kering, tetapi pecah, tidak hancur). Dan dia sudah minum. Itu tidak banyak.

Gadis! Memenuhi maklumat tersebut. Nampaknya penting. Catatan!
“Ketika menikmati teh herba buatan sendiri, ingatlah bahawa banyak ramuan perubatan.

Saya berpendapat bahawa dalam tafsiran ini "teh herba" = "teh tidak beragi".
Fermentasi mengubah sifat tanaman

[IvaNova]

IvaNova, IrinaYa. Ini jelas. Tetapi, bagaimanapun, jika ada risiko, tidak berbaloi, kemungkinan besar, bahkan untuk minum yang ditapai. Siapa tahu apa dan berapa banyak jerami terakhir?