Lempeng kefir bebas gluten yang dibuat dari tepung jagung dan soba

Lempeng kefir bebas gluten yang dibuat dari tepung jagung dan soba

Kategori: Pemakanan sihat

Bahan-bahan
Tepung jagung	2/3 cawan
Tepung soba	1/3 cawan
garam	1/3 sudu teh
gula	2.5 sudu teh
Soda	1/3 sudu teh
kefir	1.5-2 cawan

Kaedah memasak

• Kami mencampurkan semua bahagian kering: tepung jagung dan soba, garam, gula, soda.
• Isi campuran kering dengan kefir rendah lemak (saya mempunyai 2.5%), jika kefir cair, maka anda memerlukan 1.5 cawan, jika tebal, maka hingga 2 cawan kefir, anda perlu melihat doh. Saya mengambil hampir 2 gelas kefir.
• Kacau adunan yang pekat tapi tuangkan. Kami biarkan selama kira-kira setengah jam.
• Konsistensi doh tetap bentuknya, tetapi pada masa yang sama, doh yang sangat luar biasa dituangkan dari sudu, ini adalah kali pertama saya mendapat doh serbuk.
• 
• Kami memanggang dalam kuali kering dengan lapisan tidak melekat, dalam bahagian kecil (kira-kira 1 sudu pencuci mulut setiap penkek),
• 
• Kami memberikannya roti bakar yang baik di satu sisi, hingga warna kecoklatan ringan, jika tidak, sukar untuk mengubah pancake. Kami membalikkannya dengan berhati-hati, penkek cuba hancur.
• 
• Barangan makanan yang sangat luar biasa dan ringan. Tiba-tiba pancake yang rapuh dan hancur. Saya dan suami sangat menyukai rasanya, mereka boleh dimakan begitu sahaja, dengan krim masam, susu pekat, atau dengan ikan masin, kaviar dan juga ikan haring. Untuk semua orang, walaupun citarasa Puteri, anda boleh mendapatkan penkek dengan sesuatu untuk dimakan.
• 

Hidangan direka untuk

Saya mendapat 27 penkek dengan diameter kira-kira 6 cm.

Masa untuk menyediakan:

lebih kurang 1 jam

Program memasak:

pen, mangkuk, sudu dan pembuat penkek

Catatan

Minggu minyak berakhir, esok adalah Hari Pengampunan. Sebilangan besar penkek dan penkek dibakar, saya ingin memanggang sesuatu yang baru, ringan, tidak biasa. Resipi itu dijumpai di Internet dan dibuat semula untuk selera dan kemungkinan saya. Saya harap Puteri juga menyukai penkek yang lazat dan sihat.

Resipi serupa

Lempeng zucchini dengan keju lembut (Pentadbir)

Pancake Keju (sarapan pagi Ahad yang enak) (V-tina)

Lempeng keju Austria dalam krim manis (Omela)

Lyudochka, resipi yang baik, anda mesti mencuba

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka, terima kasih banyak kerana mengingatkan saya tentang penkek seperti itu. Adakah hal yang sama terhadap anak ketika mereka menjalani diet bebas gluten. Ia adalah lazat. Namun, saya membuat salah satu daripada dua jenis tepung ini dan menambahkan tepung jagung. Saya mesti mencuba ini. Terima kasih. Menanda buku itu.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka, resipi menarik, terima kasih!
Adakah mereka dibakar dengan baik? Tidak kira berapa banyak saya bereksperimen dengan tepung soba, semuanya nampak mentah bagi saya ...

[Elena]

Gadis, Elena, Irina, Galina, perhatian anda sangat menyenangkan!
Lenochka,

Kami memberikannya roti bakar yang baik di satu sisi, hingga warna coklat muda

Tidak mentah sama sekali! Sangat longgar dan rapuh.

Saya suka bubur soba dengan susu dan soba untuk lauk, tetapi semua yang berkaitan dengan tepung soba ... mamdaragaya
Saya menjalankan eksperimen lain mengenai resipi ini dan ... membuang tepung soba sepenuhnya dan tidak dapat ditarik balik. resipi yang sangat baik dan rasa tepung soba merosakkannya lagi
Luda, tidakkah anda meletakkan telur dalam pancake sama sekali? Alahan juga?

[Larissa]

Larissa, tidak ada alergi, kami hanya kehabisan telur, tetapi kami tidak mempunyai kedai di kampung itu, dan dari mana saya mengambil dari sini, sehubungan dengan percutian dan kemasukan "penduduk musim panas", telur-telur itu dipisahkan Dan saya suka rasa soba ringan, kita biasanya mempunyai keluarga bubur: soba dan oatmeal paling kerap direbus.Kebenaran bubur jagung rebus hari ini

Kalau begitu, dua kali dilakukan dengan baik, bahawa tanpa telur dia mengagumkan keindahan itu
Bagaimana saya juga suka tepung soba? Lagipun, saya suka bubur
Saya mengambil sedikit lagi bijan dan tepung kelapa
Sesame pahit. Saya belum memahami kelapa

[Larissa]

Larissa, wow, saya suka karenah kelapa dan gula-gula dengan serpihan kelapa ... Mengenai tepung bijan, saya tahu dari suatu tempat bahawa rasanya pahit, tetapi tepung kelapa tidak tahu bahawa tepung seperti itu akan datang.
Dan mengenai rasa soba, anda boleh membuat penkek seperti soba sama sekali, biarkan saja, kerana mereka membuat tortilla jagung murni