Kek Bebas Ragi Biji-bijian

Kek Bebas Ragi Biji-bijian

Kategori: Roti khas

Bahan-bahan
Air	250 g
Biji rami
Biji rami (saya mempunyai warna putih)	1 st. l.
Air	3hb. l.
Tepung gandum gandum	400 g
Garam	1jam l.

Kaedah memasak

• Sediakan "telur" biji rami: 1 sudu besar. l. kisar biji rami dalam penggiling kopi, tuangkan 3 sudu besar. l. air, kacau, tutup penutup dan biarkan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 30 minit. Saya biarkan semalaman.
• Pukul air dengan telur dan garam biji rami. Masukkan tepung, kacau. Teto melekit.
• Bentuk bola dari adunan, letakkan di dalam bekas, tutup dan biarkan selama 30 minit. Selama ini, doh akan berhenti melekat pada tangan anda.
• Bahagikan adunan menjadi 10 keping masing-masing 68 g.Saya kurang berfikir jika anda suka kek yang lebih nipis. Saya takut mereka akan terkoyak ketika menekan chapatnits. Tidak diperlukan tepung tambahan semasa pengacuan.
• Bakar di chapatnitsa. Prinsipnya masih sama. Ratakan gumpalan adunan dengan tangan anda, tekan chapatnica dua atau tiga kali, goreng sehingga gelembung muncul, terbalik, tunggu inflasi, tekan penutupnya sedikit.
• Inilah gelembung, jadi sudah tiba masanya untuk membalikkan:
• 
• Ini adalah bagaimana ia keluar dari chapatnitsa:
• 
• Dan akhirnya melambung:
• 
• Versi roti sihat yang cepat dan enak. Anda juga boleh memanggang dalam kuali kering tanpa chapatnits. Mereka hebat!)

: girl_claping: kek yang dibuat dari tepung gandum tengah, dan juga kek yang sangat berguna dengan rami - untuk penanda halaman dan untuk pelaksanaan dengan segala cara
Terima kasih

[Katerina]

Katerina, terima kasih! : rose: Saya suka. Saya menambah sedikit garam di sana, saya terlupa.

[Omela]

Omela, Akhirnya saya tidak perasan
Tetapi sebagai contoh, jika saya mempunyai tepung biji rami, bolehkah saya membuat telur biji rami dari itu?

Tidak, saya perhatikan sesuatu !!

Ksenia, terima kasih, saya akan mencuba.

[Omela]

Omela, terima kasih kerana resipi! Adakah mereka juga melambung dalam kuali sederhana?
Dan kemudian mengempis?

Oyyy, saya sangat menyukai kek hebat anda, Omelchik!

Betapa menariknya! Dan jika anda mengambil telur bukan dari biji rami, tetapi dari ayam biasa, adakah kesan ini juga akan berlaku? .. Terdapat banyak telur di rumah ...

Resipi betul-betul seperti yang saya cari. Saya membuat kuih dari campuran gandum dan tepung gandum kelas 1, saya cuba meningkatkan peratusan bijirin penuh, saya tidak suka hasilnya. Mungkin saya menambah sedikit air, atau mungkin "telur" seperti itu tidak mencukupi.
Terima kasih banyak untuk resipi.

[Tanyulya]

Tanyulya, Elena_Kamch, lu_estrada, TATbRHA, NatalyMurterima kasih gadis!

Adakah mereka juga melambung dalam kuali sederhana?

Elena, naik ya. Kadang-kadang saya tidak menekan penutup, mereka mengembang. Dan ada yang perlu menolong sedikit.)

Dan jika anda mengambil telur bukan biji rami, tetapi ayam biasa, kesannya juga akan berlaku

Tatyana, Saya mempunyai resipi yang dihapuskan dari Internet sekali. Terdapat sebiji telur dan susu dalam komposisi, tetapi saya memerlukan versi kurus, jadi saya menggantinya.)

Saya tidak suka hasilnya.

Natalia, maka semuanya adalah individu. Cuba ia. mungkin menyukai pilihan ini.

[Omela]

Ya, anda boleh memiliki telur biasa, hebat! Omela, terima kasih!

[Ksyushenka]

Ksyushenka, terima kasih banyak untuk resipi ini juga! Oleh kerana saya hanya mempunyai biji rami gelap, saya membuat kek dengannya, itulah sebabnya warnanya menjadi sangat gelap. Sedap baik secara individu dan dengan bahan tambahan. Dengan kacang buncis anda, ia sangat mengerikan! Saya menggorengnya dalam kuali yang kering, kerana saya tidak mempunyai chapatnica, dan untuk pertama kalinya saya mendengarnya daripada anda, saya akan mendidik diri saya mengenai topik ini. Terima kasih sekali lagi!

[galchonok]

galchonok, Galya, saya gembira saya menyukainya !! Dan chapatnitsa, ya. perkara yang betul. Saya sekarang kehilangan berat badan, jadi saya hanya buat omong kosong untuk diri sendiri.

Kek hanya sedap !!! Sedang lezat, arus untuk beberapa sebab tidak melambung tinggi. .. Tetapi ia tidak menjadi masalah. Sudah tiga kali neraka))

[Tatyana]

Tatyana, gembira anda suka. Adakah anda membakar chapatnitsa?

[Omela]

Omela, tidak, saya tidak mempunyai alat seperti itu ... Saya akan menggunakan tempat di dapur .... Memanggang dalam kuali kering. Kami dengan sebilangan kecil tahu 7 dari 10 keping semasa suami saya bekerja :)

Tan kemudian menggulungnya tidak cukup nipis. Tepung di sini kasar, jadi dohnya berat. Perkara utama adalah bahawa ia lazat. Saya juga sangat menyukainya.)

Tidak, Oksan, dia mengeluarkannya dengan nipis ... Di tempat-tempat itu ternyata roti renyah, nipis-nipis. Dan yang rangup sedikit lagi .. Mmm ... Ini sangat sedap. Atas sebab-sebab tertentu saya selalu membuat arus semasa tepung bijirin berakhir .. Eh, sudah tiba masanya untuk menghantar suami saya ke Auchan.

Ya? Kemudian saya tidak tahu, saya bengkak. Dapat dilihat bahawa bola tidak lurus, tetapi masih tidak rata. Saya mengulangi bahawa perkara utama ialah kita menyukainya.)