Garam masakan sage-bawang

Garam masakan sage-bawang

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Sage segar, daun	1 tandan 20 gram
Bawang mentol	1 PC. rata-rata
Garam laut kasar	2 cawan (250 ml cawan)

Kaedah memasak

• Kupas bawang, bilas dan keringkan. Potong menjadi kiub yang sangat kecil.
• Untuk menghiris, saya menggunakan sisir halus.
• 
• Keluarkan daun bijak dari ranting, kupas, bilas di bawah air sejuk, keringkan.
• Potong papan ke dalam kepingan kecil.
• 
• Untuk kemudahan memotong, saya menggunakan pembinaan berikut: Saya membentangkan kemeja-T di atas meja, meletakkan papan di atasnya dan memotongnya. Ini membantu menjaga kebersihan meja, dan pada masa yang sama tidak membatasi tindakan anda, bekerja dengan bebas dengan tangan anda, dan tidak takut untuk "menumpahkan" kepingan di atas meja dan lantai.
• 
• Tuangkan bawang dan sage ke dalam mangkuk, tambahkan garam laut kasar, kacau campuran hingga sebati, gosok perlahan-lahan dengan tangan anda sehingga bawang dan jus sage meresap ke dalam garam, dan garam itu tepu dengan rasa dan bau rempah.
• 
• Sebarkan tuala kertas dalam dua lapisan di atas dulang (atau pada beg plastik) (untuk menyerap kelembapan), letakkan kertas perkamen atau kertas jejak di atasnya, dan taburkan garam, sebarkannya ke lapisan nipis. Biarkan dulang kering sepenuhnya. Semasa proses pengeringan, anda boleh membalikkan garam beberapa kali untuk hasil yang lebih baik.
• Anda boleh mengeringkan garam dalam pengering elektrik, pilih suhu rendah untuk pengeringan perlahan.
• 
• Selepas beberapa hari, garam kering dan siap digunakan dan disimpan.
• 
• Tuangkan garam ke dalam balang, tutup penutup dan simpan untuk disimpan.
• Saya menggunakan corong mulut lebar untuk menuangkan garam ke dalam balang.
• 
• Saya mengisar beberapa sudu garam dengan kilang Kenwood dan menuangkannya ke dalam balang kecil dengan penutup yang ketat. Untuk menuangkan saya juga menggunakan corong dengan mulut lebar, tetapi lebih kecil, untuk balang mayonis.
• 
• Saya akan menggunakan garam ini untuk memasak.
• 

Catatan

Garam mempunyai rasa dan bau yang sangat kaya! Terutama bijak, bawang di pinggir sini.
Seperti yang anda tahu, bijak digunakan untuk menggoreng daging babi, seperti Saltimbocca Itali

Saltimbocca Turki (Pentadbir)

Hari ini saya membuat medali dari daging babi tenderloin, di mana daging diasinkan dalam campuran bawang sage, cukup dengan ½ sendok teh garam untuk mendapatkan rasa yang kaya. Hidangan sampingan adalah sayur-sayuran dan buah-buahan yang paling sederhana yang hanya akan menekankan rasa daging pedas dan tidak akan mengalahkannya.



Lebih banyak resipi untuk garam memasak berperisa di sini: Kandungan bahagian "Penyediaan sayur-sayuran" # 13

Anda boleh melihat resipi saya yang lain di bahagian Pentadbiran juga ... dengan sebaik mungkin

Resipi serupa

Garam salai (roti bakar)

Garam masak (campuran pengawet) (Pentadbir)

Garam hitam Khamis (Tumanchik)

[Pentadbir]

Pentadbir, Tanyusha, merci dengan ekor kuda

[Kristina]

Kristina, untuk kesihatan anda!
Musim menuai garam kuliner terbuka untuk saya

Ehhhh yummyaaaaa !! Di mana saya boleh mendapatkan bijak segar

[Alyona]

Alyona, terima kasih!

Sage segar (dan rosemary, thyme) hampir selalu dijual di pasar raya.
Pakej kecil herba segar yang telus, 20-30 gram.
Saya beli di Spare, ABC rasa.

Saya jarang melihatnya di pasaran. Tetapi bijak dan garam sangat berbaloi

Tanyusha, apa cerdiknya anda menunjukkan bagaimana membuat campuran pedas "luar negeri" dengan tangan anda sendiri dan dari 100% bahan semula jadi! Anda tidak perlu malas dan menghabiskan sedikit masa. Saya sayang diri saya dan orang yang saya sayangi, saya pasti akan melakukannya!

Satu lagi resipi menarik! Saya akhirnya memeriksa garam Svan! Kelazatan ternyata, tiada kata!
Anda perlu menyediakan garam ini juga!

[Pentadbir]

Pentadbir, TanechkaTerima kasih atas keterangan terperinci, semuanya jelas dan intuitif! Kelas foto! Terima kasih kepada anda, saya mendapat corong jem yang sama tahun lalu dengan sangat senang. Sebiji periuk bijak hidup di jalan saya, saya menggunakan daun untuk daging, saya suka kepingan panggang dalam periuk, saya meletakkan daun sage pada daging acar dan mengikatnya dengan benang, tuangkan sedikit wain putih dan air, ternyata lembut dan bijak menahan bau dan memberikan rasa pedas. Saya pasti akan membuat garam ini!

[Tan,]

Tan, Kami makan gremolata, kami tidak dapat hidup tanpa Svan ... sekarang ini bijak dan bijak ... Mmm ..... anda tahu bagaimana mengaitkannya.

[Zhenya]

Tanya, apa cerdiknya, bahawa anda menunjukkan cara membuat campuran pedas "luar negeri" dengan tangan anda sendiri dan dari 100% bahan semula jadi

Zhenya, untuk diri kita sendiri dan untuk orang yang kita sayangi, kita memilih yang terbaik

Semua ramuan dan rempah-rempah dalam bentuk semula jadi, dipilih oleh pemegang, kering dan musim sejuk akan menjadi lazat dan beraroma

Zhenya, Terima kasih kerana kata-kata baik!

[Lena]

Satu lagi resipi menarik! Saya akhirnya memeriksa garam Svan! Kelazatan ternyata, tiada kata!
Anda perlu menyediakan garam ini juga!

Lena, untuk kesihatan anda! Baiklah, akhirnya saya menghargainya. Adakah sudah siap untuk musim baru, adakah balang garam sudah ada di kabinet?

Saya sudah mempunyai stok baru

Sebiji periuk bijak tinggal di jalan saya, saya menggunakan daun untuk daging, saya suka kepingan panggang dalam periuk masak

Dan betul! Daging sage sedap!

By the way, bijak, rosemary, thyme, dan lain-lain ... selasih hijau ... anda boleh tumbuh sendiri di balkoni, dan bahkan di dapur
Dan benih dijual herba ini, saya sudah beli

[Natasha]

Mmm ..... awak tahu pancing.

Natasha, Saya melakukan yang terbaik
Jangan pergi jauh, saya masih ada resipi garam dan herba

Jangan pergi jauh

FSE ... Saya memakai tilam ... saya akan bermalam di sini ...

Harapan dan tunggu
Saya akan meletakkan pasta pedas esok, hari ini saya letih Garam kering

[Tanya,]

Tanya, Saya pasti akan membuat garam ini, mengikut resipi baru, terima kasih! Pada tahun itu, saya secara intensif menguasai dan menyiapkan jam fermentasi, dan tidak ada yang membatalkan penyediaan sayur. Saya melihat garam anda sudah terlambat dengan ramuan - semut. Tahun ini, pada awal bulan Julai, saya sudah membuat 4.5 liter garam dengan apa yang saya tanam ketika itu di kebun sayur-sayuran - thyme, dill, pasli, bawang putih yang berbau lemon.
3 liter garam dengan dill, pasli, sedikit balsem lemon, bawang putih dan lada jalapeno segar Foold You. Memang jalapenos untuk gringos sejati, tetapi hibrida ini mempunyai sedikit atau tidak ada kepedasan (0 pada skala kepedasan) tetapi masih mengekalkan ciri khas jalapeno.
Suami saya menggosok segalanya dengan baik dengan tangannya dan sementara garam dikeringkan dua kali di atas meja .... baik, mustahil untuk menggambarkannya dengan kata-kata, bau apa yang ada di rumah itu .. pertama, kemudian yang kedua .. ... Saya ingat anda sepanjang masa dan terima kasih atas resipi anda ... Saya sedikit sebanyak bereksperimen dengan ramuannya. Saya suka perniagaan ini.

[Lena]

dibuat 4.5 liter garam dengan thyme, dill, pasli, bawang putih yang berbau lemon.

Lena, ramuan yang luar biasa ternyata, semua ramuan itu bergabung - hebat!
Ya, dan secara umum, anda boleh membuat kombinasi anda sendiri mengikut citarasa. Yang utama ialah ia berasal dari bahan mentah semula jadi, lebih-lebih lagi, bahan mentah segar, dan dia menginjak-injak dirinya dengan pena di dalamnya

Lenochka, dilakukan dengan baik, hasil yang sangat baik untuk musim sejuk

Ada seseorang yang boleh dicari!

[Tanechka]

Betapa saya merindukannya, saya sangat cantik, bijak tahun ini, cukup aneh, tidak berkembang dengan teruk, jadi saya akan melakukannya esok hari ... "Jangan tidur, jangan tidur, memotong, memotong" .. Tanechka, terima kasih!

Luangkan masa anda, anda akan mempunyai masa untuk mengejar ketinggalan

"Jangan tidur, jangan tidur, memotong, memotong" ..

: lol: mantera
Dan saya tidak mempunyai apa-apa untuk memotong Baiklah, mungkin ... Teh Ivan ...
Saya akan mencari orang bijak di kedai-kedai hari ini. Sekiranya ia dijual di sini, maka Israel

[Orang Israel]

Sekiranya ia dijual di sini, maka Orang Israel

Lena, ini juga akan dilakukan. Sage sangat bersih dan wangi

Adakah garam tanah halus sesuai? Atau adakah saya akan melanggar teknologi proses? terlalu malas untuk pergi ke kedai untuk mendapatkan garam kasar dalam keadaan panas ini.

Saya menggunakan garam laut, sangat kasar.

Cubalah dengan baik, tetapi tidak beraroma halus. Garam sedemikian boleh larut dan larut sepenuhnya dalam jus sayur-sayuran.

Tatiana, terima kasih atas sambutan pantas! Dan saya tidak menyangka bahawa bawang akan memberikan jus dan garam boleh larut. Garam saya bukan penggiling terbaik, terima kasih Tuhan!

Saya tidak menyangka bahawa bawang akan memberikan jus

Sekarang ia akan kelihatan selepas masin

[Tatyana]

Tatyana, terima kasih untuk garam aromatik seperti itu! Saya tidak akan menyangka bahawa bijak dan bawang bersama akan memberikan aroma yang menyenangkan. Dan bagaimana dengan daging babi goreng?

[Yaroslav]

Yaroslav, untuk kesihatan anda!
Betapa harumnya komposisi, apabila anda membuka tin ... ia akan habis
Untuk daging babi, ia akan tepat

[Tanechka]

Tanechka, Saya membuat porselin, seperti biasa dengan cara saya sendiri
Sage 40g, lendir bawang 160g, garam 800g. Saya memotong semuanya, kemudian saya mengguncangnya dengan perlahan dan membiarkannya kering secara semula jadi selama beberapa hari, baunya menarik
Saya menggantikan bawang dengan lendir, kerana lendir sekarang mesti dipotong dan dibuang, saya minta maaf kerana saya tidak dapat memberitahu anda, anda pasti sudah tahu di mana lagi untuk meletakkannya, tetapi saya pasti sudah belajar. Kami sangat menyukai bawang ini, merangkak pada musim bunga paling awal dan kering pada akhir musim luruh - sepanjang musim panas dengan bawang hijau

[Luda]

anda akan memikirkan di mana lagi untuk mendorongnya, tetapi saya pasti belajar.

Luda, untuk kesihatan anda!

Saya belum mencubanya dengan bawang hijau, saya tidak dapat mengatakan apa-apa, tetapi dengan bawang saya sangat suka mengasinkan dagingnya, atau taburkan di atasnya ketika menggoreng, sedap

Saya akan membeli bawang hijau dari nenek, yang sudah pekat dan kuat dalam rasa dan bau.
Potong dan beku dalam bahagian. Saya sangat suka menambahkannya ke dalam pancake dan zucchini dengan keju feta, sehingga terdapat banyak di sana
Hari ini saya memasak penkek seperti - banyak bawang hijau dan dill dengan pasli

Lempeng zucchini dengan keju lembut (Pentadbir)

Ya, saya melakukannya dengan lebih sedikit hijau, saya tidak suka zucchini tulen, saya menjadikannya lebih memuaskan untuk anak lelaki saya

Pancake "sedap" dari zucchini (Mandraik Ludmila)

Zucchini kami baru bermula

Oleh itu, saya mendapat garam ini, saya akan mencubanya pada daging babi hari ini. Terima kasih Tanya untuk resipi yang sedap. Jadi saya berfikir sekarang untuk mencuba dengan basil, sayang dia menolak untuk bangkit bersama kami musim panas ini, saya harus menggunakan yang dibeli (

[Lena]

Lena, untuk kesihatan Apabila anda membuka balang, semangat bijak yang baik akan keluar
Kongsi pendapat anda tentang bagaimana anda merasakan daging babi dengan bijak

Kongsi pendapat anda tentang bagaimana anda merasakan daging babi dengan bijak

Saya berkongsi bahawa Pork berjaya, aroma halus dan tidak dipukul datang ke citarasa rumah tangga. Sebenarnya, ternyata sedap dan beraroma. Saya juga menaburkan garam ini pada salad sayur-sayuran segar, ternyata juga sangat sedap. Jadi, rasa garam berlalu, disetujui oleh semua orang dan mengambil tempatnya yang betul di dapur.

[Alyona]

Alyona, itu hebat! Sekarang akan ada bau halus dari bijak dan bawang melayang di atas daging secara berterusan

Saya taburkan salad dan bukannya garam biasa dengan garam aromatik seperti itu. Saya menggunakan yang sesuai dengan selera saya

Saya sangat menyukai garam kambing ini! Mereka dibuat satu sama lain)))

Ya, bijak dan domba sangat ramah

[Pentadbir]

Pentadbir, penanaman clary sage tahun ini, akan mekar hanya di laluan. tahun, daunnya besar, pecah lurus. Adakah anda fikir ia boleh disesuaikan dengan resipi ini. Saya menyukai idea itu dengan garam aromatik. Dibuat pada musim panas dengan saderi, pasli, Svan dan sangat menyukai garam dengan selasih lemon. Terima kasih banyak atas idea

[Olya]

Olya, jika anda menyukai rasa dan bau, maka ternyata daunnya masih perlu dipotong
Untuk kesihatan anda!

[Pentadbir]

Pentadbir, terima kasih atas jawapannya, saya ragu bahawa spesies ini boleh dimakan, dan baunya menyenangkan. Saya akan cuba.

Terima kasih kerana resipi! Sejauh ini saya telah pergi ke penanda buku, tidak ada bijak, tetapi saya sangat menyukai idea itu!

[Olya]

cuma ragu jenis ini boleh dimakan

Olya, Saya tidak tahu ini Tetapi, anda boleh membuat permintaan ke Internet dan membaca mengenai jenis bijak

[Tanyusha]

Terima kasih atas resipi, Tanyusha, sayang sekali saya melihatnya agak lewat - hanya ada sage kering, kecuali saya akan berjumpa di kedai saya akan menyimpannya sehingga

[Katyusha]

Katyusha, untuk kesihatan anda!
Garam ternyata enak di mana kehadiran bawang, rasa selepasnya yang tajam tidak diingini, tetapi rasa dan bau rempah dan bawang yang halus dan halus sangat diinginkan