Ragi cair berdasarkan buah-buahan, sayur-sayuran, herba, teh ...

Hanya doh yang sejuk akan mengambil masa lebih lama untuk meningkat daripada dengan ragi sederhana ... saya rasa begitu ...

ok saya rasa saya akan mula bekerja dengan mereka akan ada lebih sedikit soalan atau lebih

dengan kereta api ragi .. hari ini adalah hari ke-6, buih tiga hari di atas 1.5 cm, dan bau mash tidak muncul lebih awal? atau cuba memulakan PF pada waktu malam?

[marishka]

awal?

marishka, Marina, awal

aaa jangan bertolak ansur

Dan sekali lagi dengan roti, resepnya penuh dengan kekacauan, saya mencari yang ideal, tetapi ternyata enak, dipanggang dengan baik, walaupun adunan itu cuba melepaskan diri dari acuan, saya tidak dapat mengira seberapa cepat saya meletakkan doh ...
Ternyata itu adalah "jamur", dan peraturan ragi saya, tfu tfu tfu pada mereka

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻,

Pasiba, bantu diri anda!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, roti sangat sedap 🌼🌼🌼

Marish, pachsib! Dan sungguh sedap!

[Trishka]

Trishka, Trishka, 🌼Ksyusha🌻, roti itu kacak! Dan berapa banyak dan apa yang anda manfaatkan?

[Dixsi]

Dixsi, Lika, terima kasih, tetapi niskazhuuu, misai, saya tidak menimbang, tepung (gandum / rai) dituangkan ke dalam pengisar satu demi satu sehingga roti, ditambah saya membuat sesudu malt dan biji dengan kacang .. .
Inilah cara saya mengetahui pilihan sehingga saya suka sehingga akhir.

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, ya, saya lihat.

[Trishka]

Trishka, kita sedang menunggu, dan di mana mereka membeli malt? Saya berkeliaran di semua kedai, tidak

Saya memesan malt melalui Internet, tetapi saya tidak ingat di mana ... ia seperti barangan eko. rf, ia jarang berlaku di kedai biasa.

[Tricia]

menyegarkan-vitamin-anti-sejuk

Tricia, Anastasia, bolehkah anda memberikan lebih banyak maklumat. Bolehkah kek spruce digunakan? Adakah serai mempunyai daun atau beri untuk digunakan? Bolehkah saya menggunakan kulit Antonovka atau epal kebun yang lain? Epal segar tidak akan lama lagi, jadi bagaimana dengan kek konifer? Bolehkah saya menggunakan kering? Keringkan di pengering seperti marshmallow, atau di dalam ketuhar? Apakah rejim suhu?
Nastya, maaf kerana banyak soalan. Ia sangat penting bagi saya. Terima kasih.

[Tashenka]

Bolehkah saya menggunakan kulit Antonovka atau epal kebun yang lain?

Tashenka, Natalia., anda boleh dan kulit dan inti mana-mana epal.

[Tricia]

Tricia, Anastasia, bolehkah anda memberikan lebih banyak maklumat. Bolehkah kek spruce digunakan? Adakah serai mempunyai daun atau beri untuk digunakan? Bolehkah saya menggunakan kulit Antonovka atau epal kebun yang lain? Epal segar tidak akan lama lagi, jadi bagaimana dengan kek konifer? Bolehkah saya menggunakan kering? Keringkan di pengering seperti marshmallow, atau di dalam ketuhar? Apakah rejim suhu?
Nastya, maaf kerana banyak soalan. Ia sangat penting bagi saya. Terima kasih.

Oh! Saya tidak mendapat pemberitahuan, atau sesuatu ...
Saya mohon maaf atas jawapan yang lewat, Internet tidak dapat digunakan dengan baik.

Saya ada kek kek dan pinus + cemara, makan saja tidak.
Serai dan daun pada musim panas dan beri lebih dekat dengan musim luruh yang saya ambil. Atau pada akhir musim bunga saya mengambil buah beri kering dan daun segar.
Saya mengambil kulitnya hanya dari epal aromatik, jika tidak saya rasa tidak enak, saya tidak menggunakan bahagian tengahnya, ada tulang yang terasa pahit, bagaimana jika saya menggulung campuran dalam penggiling daging ...
Saya mengeringkan kek konifer dan memasaknya bersama serbuk dari kulit Antonovka (tahun sebelumnya).
Saya mengeringkan kue di pengering pada suhu 35 g., Ternyata kepingan kering, kek + kulit + sedikit gula ternyata seperti gula-gula ek, setelah pengeringan dipotong menjadi kepingan dan ke dalam bekas kedap udara, sekeping segera ke pergunungan. teh atau hanya tuangkan air panas / suam.
Dan saya mencampurkan kek kering dengan serai kering (beri + daun), halia, serai, beri goji, kulit Antonovka, koleksi super duper begitu hebat!

[Tashenka]

kek pinus dengan kulit tanah dari Antonovka, kadang-kadang halia dengan serai, kering, pecah-pecah, simpan dalam balang dan dibancuh sebagai vitamin-anti-sejuk yang menyegarkan

bolehkah anda memberikan lebih banyak maklumat

Saya tidak menggunakan bahagian tengahnya, ada tulang yang boleh terasa pahit, dan tiba-tiba saya menggulung campuran dalam penggiling daging ...

Tashenka, Natalia., Tricia, Anastasia, perempuan, adakah anda bercakap tentang minuman!
Dan saya bercakap mengenai ragi cecair

[Cahaya]

Cahaya, Semyon Semyonitch!

Gadis-gadis, mesti ada rasa masam dalam adunan? Atau ada yang tidak kena dengan ragi? Hari ini saya membuat doh untuk roti dan menuangkan lebih banyak gula dan masih doh masam ... Saya meletakkannya untuk pemeriksaan, saya akan mencuba kek. Separuh rai ternyata terakhir kali dengan masam, berdosa pada rai

Saya masih belum masam, bagus di sini bahawa tidak kira berapa banyak doh, ia tidak masam.

[Cahaya]

Dan saya bercakap mengenai ragi cecair

Cahaya, kuda dicampur dalam timbunan, orang ...
Ini salah saya, saya menulis topik. Saya mohon ampun ...



Tricia, Anastasia, dan soalan terakhir adalah di luar topik. Apa itu Serai?

[Tashenka]

Ini salah saya, saya menulis topik. Saya mohon ampun.

Tashenka, Natalia., tiada apa-apa.
ia berlaku

ia tidak masam

ummm, dan saya ... gulungan telah naik, dibakar dengan baik, tetapi juga masam, apa yang perlu dilakukan? dan apa yang saya buat salah? untuk meletakkan landasan kereta api yang baru, dan membuangnya?
hasilnya menggembirakan, tanpa rasa

Dalam penampilan, tetapi bagaimana dengan rasa masam .... mungkin gadis-gadis akan memberitahu anda sesuatu yang lebih berpengalaman!

tapi bagaimana dengan rasa masam

Saya juga

mungkin esok saya akan mencuba membuat ragi baru, saya masih faham dari mana asalnya ... dalam roti rai masih ada dan itu terlalu banyak, tetapi berwarna putih sama sekali tidak sesuai.

[marishka]

marishka, Marina, dan apa rasanya ragi?

Mungkin mereka tidak mempunyai cukup gula / madu, mereka kelaparan

[Cahaya]

Cahaya , masam, berkarbonat kuat. Saya tidak tahu bagaimana untuk menggambarkan rasa

Trishka , ya, nampaknya mereka tidak seharusnya, saya sudah makan dua kali ... sedikit?

Dalam 4 hari saya menuangkan dan memberi mereka makan dua hingga setengah ...

Adakah anda menawarkan gula / madu kepada mereka? dan berapa untuk 700g. tambah balang?

P.s. Saya menambah gula pada mereka esok saya akan melihatnya

[marishka]

marishka, Marina, Saya juga fikir kita perlu memberi makan mereka lebih kerap.

ragi kurang masam, terima kasih gadis!
Nampaknya, madu saya agak tidak manis / salah ... mereka lebih suka gula.

Dan saya suka satu madu, dan yang lain bukan sangat ... keajaiban

[marishka]

marishka, Marisha, adakah anda bertanya mengenai kehidupan malam Sweden untuk Keretapi?
Saya membakarnya, semuanya baik-baik saja. ...
Di sini
Roti malam Sweden "Lenivka" (tanpa menguli) # 268

[Trishka, Ksyusha]

Trishka, Ksyusha, hebat! Mari kita cuba

Gadis-gadis, ada yang suka - adunan pada ragi cair naik dengan sempurna, tetapi tidak mahu doh? Secara harfiah beberapa saat - ragi cair saya, sangat berjaya, mereka sudah berusia 5 bulan, bau buah-buahan dan alkohol dengan senang, kvassnya adalah nuklear, kali ini saya terlalu banyak mengeluarkan doh, bukannya 3-4 jam, seperti biasa ternyata 6 (mungkin ini?), dia tumbuh 3 kali ganda. Adonan diuli - tepung 1 gred, infusi herba willow, garam, sedikit minyak bunga matahari dan itu saja, tidak ada pergerakan. Saya membiarkannya sepanjang malam, naik 50 peratus.

Saya lagi dengan roti, eksperimen diteruskan ...
Membantu diri anda

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, roti - apa yang anda perlukan !! Saya juga tidak berhenti)), saya membakar dan memanggang semuanya)).




Oh, svetn, Svetlana, sila kongsi bahagian.
Kadang-kadang, roti juga tidak naik untuk saya, walaupun ragi juga berjalan sejak Januari)). Tetapi ia tidak mempengaruhi rasanya.

dan di mana malt itu dibeli? Saya berkeliaran di semua kedai, tidak

Saya beli di Auchan, di bahagian rempah. Dia sering ke sana. Dalam beg.

Dan saya lagi dengan roti juga, saya tidak akan cukup bermain!

Membantu diri anda!

[Trishka]

Membantu diri anda

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, terima kasih!
Roti hebat!

kvass pada mereka adalah nuklear,

Gadis !!! Bagaimana anda meletakkan kvass pada ragi ini ?? Saya takut mengacau (.

Dan saya lagi dengan roti

Saya juga sekarang mempunyai rai dari Lena dan yang sederhana putih yang marah).

Semua orang!
Subjek sesuatu yang tenang ...
Dan saya terus memanggang roti, memanggang putih dan baguette sederhana (kosong dan dengan keju / ramuan), ternyata sangat sedap, saya tidak sempat mengambil gambar, itu sahaja!
Semalam saya membakar roti gandum, saya berjaya menanggalkannya.
Membantu diri anda!

[Trishka]

Membantu diri anda

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, terima kasih!
Roti yang luar biasa

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻roti apa cantik !!!!

Gadis, terima kasih!
Cuma sekarang saya tidak akan menambah biji bunga matahari goreng, itu tidak enak bagi saya, roti ternyata dengan rasa mentega.
Dan sangat enak., Ini roti berdasarkan resipi dari Mistletoe - Ksyusha - "Orlovsky", dia ada di dalam masam, dan saya memilikinya di jalan kereta api.

ini roti berdasarkan resipi dari Mistletoe - Ksyusha - "Orlovsky", dia ada di dalam masam

Sekarang saya akan pergi ke Omelochka-Handy kami! Roti yang sangat cantik !!! Dan biji boleh ditambah bukan digoreng.

Ya, saya sekarang sudah tahu bahawa bijinya hanya boleh ditambah bukan digoreng, walaupun saya tidak menyukainya kerana ada yang suka.
Dan roti ini
Roti gandum-gandum dengan tepung masam "Orlovsky"

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, terima kasih dengan sepenuh hati! Saya akan bakar esok. Saya suka roti ini !!!

[Dixsi]

Dixsi, Saya tuangkan 150-200 ml ke dalam balang 3 liter. Kereta api, tidak ada overdosis.

[Elya_lug]

Elya_lug, terima kasih! Kami sudah minum kvass sepenuhnya))!